解放网―超万元谷歌眼镜昨开放销售

超万元谷歌眼镜昨开放销售

网上流传的各种显示谷歌眼镜"神奇功能"的视频进一步增强了公众的好奇心。

谷歌眼镜和它的十大应用  拍照无需用手 

搜索结果直达眼前  

全程语音导航  

语音翻译  

视觉提醒  

语音输入和姿势控制  

通过眼镜聊天  

第三方应用集成  

支持谷歌Now应用  

也可当作近视眼镜  

□出演美剧 《生活大爆炸》的男星昆瑙·内亚戴着谷歌眼镜 

    晨报记者 程艳 综合报道

    在网上被炒得沸沸扬扬的谷歌眼镜终于开放销售了。谷歌公司宣布，4月15日启动为期一天的对外销售，定价1500美元（约合9334元人民币），加税后超过万元人民币。

未来定价或只需299美元

    谷歌眼镜由谷歌公司于2012年4月发布。一开始，谷歌眼镜只提供给开发者。之后，谷歌公司逐渐扩大这一范围，参加谷歌竞赛、提供谷歌眼镜使用"金点子"的普通民众也可以成为"眼镜探索者"。
    尽管如此，到目前为止，只有数千人用过谷歌眼镜。网上流传的各种显示谷歌眼镜"神奇功能"的视频进一步增强了公众的好奇心。因此，谷歌宣布15日开放一天时间的对外销售，引起了巨大的关注。这是谷歌眼镜自问世以来首次面向公众销售。
    根据谷歌网站的通知，15日的销售从美国东部时间上午9时（北京时间15日晚9时）启动，只有能提供美国邮寄地址、年满18岁的美国居民可以购买，成为新的"眼镜探索者"。
    一副谷歌眼镜的售价为1500美元再加税，买家另可获赠一副眼镜架或者一副太阳眼镜。不过，谷歌并未公布这次对外销售的发货量。
    据《今日美国》报道，1500美元是谷歌眼镜的"尝鲜价"。从它的成本计算，将来正式上市时，它的定价可能只需要299美元（约合1860元人民币）。

遭遇两个极端的评价

    谷歌眼镜究竟神奇在哪里呢？在眼镜前方悬置有一台摄像头，在位于镜框右侧则有一个宽条状的电脑处理器装置。此外，镜片上配备了一个头戴式微型显示屏，它可以将数据投射到用户右眼上方的小屏幕上。显示效果如同2.4米外的25 英寸高清屏幕。
    所以，谷歌眼镜好比是一台戴在头上的智能手机、GPS和相机。它可以拍照、视频通话和辨明方向，以及上网冲浪、处理文字信息和电子邮件等。它可以通过声音控制，侧面也有触摸式控制键。
    谷歌眼镜遭遇了来自两个极端的舆论评价。
    支持者认为，它代表了"电脑的未来"。美国NBA萨克拉门托国王队球员戴着它进行训练，让球迷们可以从运动员视角观看比赛。荷兰奈梅亨大学附属医院的医生则佩戴谷歌眼镜做手术，让主刀医生在手术时的第一视角画面传递给学生观看。
    批评者则认为，它加速了"个人隐私的灭亡"。据美国有线电视新闻网网站介绍称，过去一年在美国，发生过谷歌眼镜佩戴者被餐厅、酒吧拒之门外的事情，交警还给戴着谷歌眼镜开车的司机开罚单，因为认为后者"开车时分心"。
    据美国西北大学梅迪尔新闻学院的最新调查显示，人们对谷歌眼镜持批评态度的两大主要原因为分散注意力和价格。虽然售价1500美元对大多数人而言确实非常贵，但也有约三分之一受访者称，即使谷歌眼镜再便宜，他们也不会购买。40%的受访者称，谷歌眼镜最多值100美元，另有20%的受访者认为其最高售价为200美元。此外，还有约四分之一的受访者担忧个人隐私问题。而一些男子则特别担心使用谷歌眼镜会看起来傻乎乎的。
    对于各种批评，谷歌公司和谷歌眼镜的"探索者"们坚称，只要公众对它有更多的了解，就会打消隐私方面的疑虑、接受这项新型科技产品。他们希望，15日的公开销售能让更多人佩戴谷歌眼镜、体验科技给生活带来的变化。
    谷歌公司还表示，今后还会尝试别的方式扩大谷歌眼镜"探索者"计划，动用"群众的智慧"改进谷歌眼镜。

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京官掌握蛋蛋 - 陳也

泛民赴滬，京官主導龍門、球證、教頭的三合一角色。泛民這班散仔雜牌軍，各走各位，後防邊線大漏，中場雙翼只有索氣追波份兒，前鋒更慘，一身釘鞋戰衣，未入場已經被紅牌叮走。牌面明明是友誼波，對方卻盡情數你，一面倒，「港隊」波皮都掂唔着。

泛民執到寶的一句官話，叫做「從沒講過凡屬所謂泛民陣營的人，都不符合愛國愛港的標準」。有人喜形於色隨即解讀為「即是泛民中人未必無機會！」

這就讓人想到，近日一樁懷疑性侵擾案，法庭之內，少男控訴對方為其清洗包皮時，摸其「春袋」。法官直斥「春袋」不雅，應以膀肛正名之。控辯雙方力陳春袋與膀肛是兩碼事，法官一錘定音：「我念書時，老師是這樣教的！」愛國愛港的難度，等同向京官保留春袋和膀肛的解釋權。擺明是兩個器官，京官自訂統一標準，泛民中人，內訌過後必須承認，京官面前，港燦是散沙中的蛋蛋，充其量，也只是膀肛的標準容量，小心爆肛，又試尿錯壺！

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�果日�- 好吃�告：中�新法�打令

La Pintade $888

■以普羅旺斯家庭菜作藍本的一雞兩吃新菜。先將雞胸香烤，再把其餘部份雞肉燉煮，配上牛肝菌松露意粉帶出濃郁雞味。

那天由荷李活道穿過善慶街，沿途被藝廊吸引着停下來，往對面一看，幾盆植物伴着一家以深綠作主調的小店，推門而進，原來這是家新開的法國bistro。餐廳主人是一對法國兄弟，已在香港生活了五年的哥哥Jonathan Moldovan，說起之所以在這兒開店，就是因為愛這區的氣氛。他說店子的風格就跟店名一樣，哪即是甚麼？「店名Cocotte有幾個意思。基本意思是做菜的圓鍋，另外也是對女友的親暱叫法，像英文的darling。」說完他蠱惑一笑。「這個字，在九十年代更有妓女的意思，但現在已不是啦！」看不出來這麼輕鬆閒悠的法式小店竟有這樣俏皮的店名。


這兒的菜式也跟店名一樣破格。「我在香港這麼久，發覺fine dining法國菜不少，但我喜歡簡單些，來這兒約會可以隨心所欲，短褲或執到正都無所謂。這兒吃的仍是法國菜，但卻經過大廚把傳統改頭換面，更健康清新。」店子只有28個座位和10個吧枱位，然而大廚Patrick Dang來頭不少，曾在Amber掌廚的他，擅長把精緻法式美食化繁為簡，在傳統和新穎間作平衡。如果和較多朋友來，可以考慮這兒的招牌菜La Pintade，Patrick放棄了傳統原隻烤雞做法，把重1.2公斤的布列塔尼A級珠雞分拆兩煮，烤雞胸和炒意粉，可以充份品嚐珠雞的美味，而且也符合香港人花心的飲食習慣。


記者：謝翠玲


攝影：林栢鈞

■Brice（左）和哥哥Jonathan看上善慶街寧靜悠閒的氣氛，讓他們想起在巴黎的時光。

Royal Sea Bream $328

■醃過的海鯛肉質變得結實，把魚皮煎香，底層放上蝦和打成泡沫的牛油濃醬汁，一濃一淡。

Tuna Nicoise $188

■刺身級吞拿魚腩輕輕煎封表面，質地油潤，配上四季豆、薯仔、鵪鶉蛋、韓式黑蒜醬和小銀魚，清新的配菜正好調和濃郁魚味。

■輕鬆中不失時尚的室內裝潢，跟友人小聚或約會也一樣合適。

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一代宗師是香港電影嗎？ - 曾志豪

香港電影金像獎在大國也是一宗大新聞，多個網站圖文並茂直播，這是香港的價值體現。

反過來，大國的甚麼金雞百花華表獎，Sorry，你可能未聽過，公信力不高含金量也不夠，香港傳媒就當是普通新聞給你兩行簡訊便算數。

這是香港人的驕傲，不是財大便能氣粗，13億人的市場，也能誕生一個有公信力的電影獎項。

大國媒體當然毫無疑問把注意力都放在《一代宗師》，但有一齣戲，也引起許多人的注意，甚至折射出一點無奈，便是趙薇的《致青春》。這齣戲奪得「兩岸最佳華語片」，大國媒體問了一個問題：「合拍片風行的情況下，最佳華語片的概念，是否有此必要？」

等於說，金像獎是否也要弄一個「最佳廣東話片」或者「最佳純港產片」的獎項，來和「合拍片」區分？但《致青春》你算是純華語片嗎？監製是香港人的關錦鵬。或者，你說王家衛的《一代宗師》還能算是香港電影嗎？

男主角是香港的梁朝偉，但女主角是國際章，男配角是張晉，更重要的是，那些技術獎項代表，甚麼音響效果、剪接、攝影、原創音樂，都是老外兵團，八國聯軍。《一代宗師》就像是曼城或者皇馬，外援雲集，你都不知道這是英格蘭還是西班牙的球隊。

在這種情況下，即使《一代宗師》橫掃影壇，究竟我們還能當是香港電影的成功嗎？就像有人說，曼聯當年雄霸球壇，但英格蘭國家隊的實力沒有同步提升。

不過，對戲迷而言，是否純港產片一點不重要，我們要的只是好電影，你幾時會因為美斯不是西班牙人而厭棄巴塞呢？

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科技：自拍神器小升級　炒價衝上萬元

一部相機之所以能真正升格為神器，除了有獨特的拍攝質素外，更重要是具有違反市場的神奇力量！一部隨身DC推出近一年，炒價仍維持近萬，Casio TR15絕無愧於神器之名。新一代TR35外形幾近不變，功能只輕微升級，原價已升過七千，要繼續炒上萬元可謂毫無難度。

記者：韓繼聰

攝影：楊錦文

數碼相機日新月異，稍一過時便會減價，惟TR15，連少有炒價的大型連鎖店，都長期炒上九千多元，鐵價不二，如今新的TR35推出，炒風相信亦會持續。先達店舖「囍」的店長吳道亨說：「新機絕對會炒高，一來本身定價已比上代更高（TR15定價$5,980、TR35定價$7,680） ，二來買機者一直不絕，連最舊一代，到今天還有人在找呢！」難怪原本主力賣電話的他，近年也大量引入此類自拍神器：「它的美顏功能的確是少有相機能匹敵，加上潮流效應，近日已有很多人問新機的消息了，但值不值近萬元真是見仁見智。」他透露新機近幾日會到貨，暫定約售$9,300以試試市場水溫，有機會比大型連鎖店更便宜，有興趣大可去查詢一下。

■市場預計Casio TR35將極受女生歡迎。

■TR35沿用變形機身自拍設計。

定價$7,680

姿勢拍攝扮貼紙相

雖說是新一代，但其實TR35基本硬件，如1,210萬像素、21mm廣角鏡頭、3吋觸控屏幕、WiFi傳相等，都與上代TR15完全相同，外表上唯一不同的是用上新的珍珠及玻璃鱗片塗層，細心看會有輕微顏色變化，但實際分別並不明顯。香港行貨暫備粉紅和白兩色。

TR35除有12級美顏功能，還加入「姿勢拍攝」、「推廣動畫」及「三連拍」，其中「姿勢拍攝」是自動以每三秒作間隔拍攝一張相片，合共五張，相機更有語音倒數提示，感覺有如玩貼紙相機一樣，一班人不停換姿勢拍攝應頗有趣。「推廣動畫」則是選最多五張相，選了音樂，相機便會自動製作有過場效果的短片，處理時間約需20秒，不算快，背景音樂亦只有幾首選擇，實用性不高。最後的「三連拍」就是在按快門前後約0.2秒多拍兩張，避免在合照時張張眨眼。三個新功能其實都是聊勝於無，但新機定價卻比上代貴一千多，還未計炒價，還是那句「見仁見智」。

■使用了TR35的第六級美顏功能，令皮膚更白滑、看起來更較漂亮，更具視覺欺騙效果。

姿勢拍攝
■每三秒拍攝一張，連續拍五張，像玩貼紙相機。

三連拍
■能有效減少眨眼機會，頗實用。

■囍店長吳道亨說，新機炒上近萬已是預計之內。

Casio TR35
感光元件：1,210萬像素


鏡頭： 21mm超廣角


屏幕： 3吋觸控式


功能： WiFi傳輸、0.18秒


自動對焦


查詢： http://www.casio-intl.com/asia/

三防反屏上山下海
想玩自拍又不想捱貴機，另一部較特別的是Olympus的TG-850 Tough，是少有設置向上180度反屏的「三防」相機，加上有21mm廣角鏡頭，自拍力強。但只設有不能調校級數的「完美人像」模式，玩法當然沒前者般多變。實際試相中，TG-850的「完美人像」雖不能調校，但預設的美肌功能仍有效令皮膚變得更光滑，膚色紅潤自然。功能上它具備一貫Tough系列的防力，10米防水、2.1米防撞、100kg防壓及-10℃低溫拍攝等，非常適合夏日上山下海。外形方面，TG-850的剛強絕不及TR35般討好，但價格卻相宜得多。

■「完美人像」模式，令膚色自然紅潤，有光滑效果。

Olympus TG-850 Tough
感光元件：1,600萬像素


鏡頭：21-105mm


屏幕：3吋180度自拍反屏


功能：影片五軸防震


查詢： http://www.olympus.com.hk/tc/home.html

定價$2,490

�果日�- ��：（Audi）S5雪上� 芬�苦�反�甩尾

車訊：（Audi）S5雪上飄　芬蘭苦練反軚甩尾

即使試車多年，但也從沒想過自己可以玩甩尾，跟隨Audi Driving Experience Team遠赴芬蘭學習冰上駕駛技術。一直以為自己沒有如此膽量，怎知只要集中苦練反軚輕功，稍稍舞着S5甩尾入彎那份成功感，原來是會令人上癮的。

記者、攝影：許維雅

不少歐洲車廠都有舉辦Driving Experience課程供車主參加，偶有邀請記者同行，緣慳數次後，終有機會跟隨Audi參與人生第一次雪地飄移。首先飛往芬蘭Kittila機場，再乘一小時車到Muonio，此處位於Lapland地區，約於北極圈以外200公里。每位$33,888的四日三夜行程，廠方包膳食及三晚酒店住宿，但不連機票，當然還有一台入滿油的Audi S5讓大家飄足兩天半。此外，娛樂活動還包括第二天乘直升機看教練示範雪上飄移，第一次親身感受坐直升機追逐汽車的場面，短短十分鐘已令人難忘；緊接第三天再來一趟自駕雪上電單車兩小時往餐廳食晚飯，是刺激好玩的另一種雪上體驗，也是人生的第一次。相比其他廠方安排的雪駕課程，Audi這個的確相對精采。

■坐在直升機上觀看示範，更能領略教練常提及的curve。

■訓練場地芬蘭Muonio距離北極圈只有200公里。

到埗第二朝早便立刻上堂，教練先講解基本理論：座椅位置不能太後，手和腳需要微微彎曲，至於如何能夠將車擺動出你想要的curve，制動時間精準、眼睛視線望向你想去的地方、甩尾時迅速反軚動作、油門控制，以及精神集中度等缺一不可。

■出動直升機追車看飄移，是最令人難忘的活動之一。

■到我們親自嘗試，每次入彎都令人亢奮。

■駕駛課程既驚又喜，所需的集中力令我死了不少細胞。

眼腦手腳協調缺一不可
終於開始實戰，面積十分大的冰湖練習場分了多條賽道，教練先教大家按着ESC按鈕四秒以上將其關掉，再引領大家逐步透過制動及轉向感受甩尾感覺。入彎時，每當感受到車尾向前推、車身橫向擺動時，便要立刻做出反手軚動作以控制車身方向避免失控。同時，要望着你想去的方向，抓緊時間輕踏油門回軚離開彎心，將車身擺直。理論是如此，但眼、腦、手、腳卻霎時間難以協調，耐心練習是領略竅門的唯一途徑。若不幸失手，衝離賽道插入積雪，可以召鏟雪車幫忙拖車，不過證件就要被打一個小孔記一小過以作紀錄，既為大家增加鬥心又能添上趣味。


來到第三天，由於風勢大吹起積雪，冰面更跣更滑，此時可先用ESC Sport模式駕駛，電腦會適度介入控制擺動。其實S5的動感懸掛系統及quattro四驅系統有助入彎時的穩定性，對於雪地飄移有很大幫助，配合中央差速器協助前後輪圈動力分佈，對初學者而言，已比很多車款容易掌握。所以去到第四天苦練，大部份學員已有所領略，把握最後一個上午的實戰機會，享受S5飄移而行的快感。

■大冰湖上，只有這小屋讓學員飲杯咖啡吃點小食稍事休息。

■完成課程，教練團隊送上證書及紀念品。

■失控剷上積雪，鏟雪車即幫忙拖車。

玩家評語

《車王》總編卓奇
■「能助新手掌握救車技巧。應用於雨中危急關頭很有幫助。」

《TopGear》主編Edmond
■「跟乾地飆彎不同。如何於雪地上駕駛得快是學習重點。」

S5 Sportback 3.0 TFSI quattro
引擎：2,995cc V6 TFSI


馬力：333hp/5,500-6,500rpm


扭力：440Nm/2,900-5,300rpm


傳動：7前速S tronic自動波，quattro


售價：$838,000起


查詢：http://www.audi.com.hk

�果日�- 理�店嘲金正恩招客

英髮型屋寸金正恩　北韓官員要求撤回

北韓男子被勒令劃一要剪領袖金正恩髮型後，英國倫敦一間理髮店決定以此做噱頭，在店門貼上金正恩海報（圖），大字標題「髮型很差？男士4月剪髮85折」作招徠，結果惹來北韓大使館職員多番上門，要求除下「對領導人不敬」的海報。

兩名北韓使館職員上周五到M&M理髮店要除下海報，店主拒絕，強調「這裏不是北韓，而是英國，我們有民主，請你離開」，北韓人拍照後離開。店主擔心北韓特工會對他不利，馬上除下海報，但市民投訴這有違民主，於是再張貼金正恩海報。北韓人再臨門，店主又除下海報，但在居民反對下又再貼上。店主最後擔心人身安全，惟有到警署備案，警方接觸雙方後指事件無人犯法。

法新社

�果日�- 茶包�� - 陶�

茶包戰爭 - 陶傑

電台女名嘴在酒店喝下午茶，因喜歡濃味道，叫侍應在壺裏多放一個茶包，侍應說：價錢要雙倍。女名嘴不忿，對稱：「夠膽你就收」，經理支持侍應，真的收了雙倍，然後女名嘴在大氣電波點名嚴詞抨擊。

請侍應多放一個茶包，要求很合理。香港許多酒店的餐飲很吝嗇，尤其不會泡西茶，一個很小的立頓茶包，沖出來像開水，顧客想味道濃一點，得到的答案如果是「價錢要計雙倍」，一定覺得不快。

因此侍應缺乏靈活變通，香港許多地方都有官僚，官僚不一定都在政府，民間許多企業部門都有。

在香港民間，思維僵死行為僵化的人有大把，他們不懂靈活變通。一個茶壺，沖英式下午茶，只放一個立頓紅茶包，像開水一樣，女名嘴不接受，她要濃一些，完全合理。

問題出在侍應的算術機械思維：顧客要求加放茶包，那麼好：餐牌上一客下午茶四十五元，一壺茶放一個茶包，現在顧客嫌太淡，要多放一個茶包。兩個茶包就是九十元。

對於顧客，你這是明坑割我。女名嘴性格火爆，她一定想到香港的通脹指數，她覺得「民生無小事」，而且如果是小市民，任你魚肉，有寃無處數，於是她用大氣電波點名抨擊，覺得這是行公義。

這就爆出一場爭議。但如果我在現場，我會換一個方式講。

我會禮貌地要求侍應：這壺茶太稀了，請換一壺濃一點的來。

不要跟他說加泡幾個茶包，因為「一個茶包四十五元，加一個共九十元」是算術的「理性推論」。但「茶可不可以濃一些」是主觀的感覺。你要引導侍應走出「一加一等於二」的算術理性，帶他改道，像「做特首要愛國愛港」的中國式主觀抽象的感覺世界。這樣他就會在茶的濃淡、而不是「四十五元的雙倍是共九十元」的軌道上推進他的思路，陷入「我該怎樣做才符合愛國愛港」的揣摩之中，這樣就會避免一場錢財公義的爭論。

茶的濃淡是感覺，放幾個茶包卻是一道算術題。茶包該多放幾個，顧客不要說，讓侍應去推測。一壺濃茶，與一壺清茶，價格都一樣。但用一個茶包沖成的茶，與用兩個茶包沖成的茶，對於僵化思維的人士，就是另一回事了。所以統治中國人，還是共產黨懂得心理而有辦法。

共產黨已經教了你。如果會活用，香港會更「和諧」。

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賞味：布魯塞爾的味道　鹹味窩夫

比利時從來都不是歐洲的焦點，也沒有其他大國的氣燄，這裏的人卻有雙巧手，把食物的味道與賣相變得更吸引，或許你想不出比利時有甚麼非常出色的地道菜，但比利時窩夫這傳統街頭小食，卻俘虜了世界各男男女女的心。全香港只有大約1,600名比利時人，Joeri自覺有責任要把家鄉布魯塞爾的窩夫傳統發揚光大，至少希望香港人能分別出布魯塞爾窩夫及列日窩夫的分別，他於願足矣。
記者：歐陽曉思

攝影：林栢鈞

把這個比利時的藝術品送入口，只需用門牙輕輕一咬，窩夫的餅皮在牙齒壓力下震顫，冰凍的忌廉跟熱騰騰的蘋果蓉融為一體，時熱時冷，先嚐到白朱古力的濃郁，繼而透出陣陣蘋果香甜，我頓時被這片窩夫征服，咬了一口後不禁湊近細看，內裏的蘋果還微微飄出一縷輕煙，這就是傳說中的布魯塞爾窩夫。

窩夫加啤酒，是比利時人不可缺乏的東西，吃過香港所有窩夫店，能做到正宗列日窩夫味道的店子還不少，但未有一間讓他吃到家鄉的布魯塞爾窩夫的滋味，要拿揑窩夫的鬆脆度，蛋白與蛋黃的比例最重要，傳統公式是六份蛋白四份蛋黃，但由於要用從比利時運過來的乾蛋白與蛋黃，跟當地始終會有些微分別，最終發現大概七份半蛋白兩份半蛋黃就能做到最鬆脆，但追問酵母與牛油的比例，老闆Joeri已經不願再告訴我。

素食雜菜暖心窩夫 $40
■主要用扁豆、青豆來做，營養豐富。

為試驗　女兒吃到怕
Joeri 19歲時被邀請到香港作為首間比利時餐廳的顧問，22歲已成為萬豪國際（Marriott Group）全球最年輕行政總廚，隨後去過東南亞當酒店顧問，最後在香港邂逅現任太太，今年33歲的他決定在香港建立新天地。地道比利時窩夫，常配忌廉、糖漿、鮮果或雪糕，不少人只會遵從傳統公式，Joeri卻反覆探索做窩夫的方法，「甜味是最傳統食法，但布魯塞爾窩夫原本的味道其實是有一份淡淡的鹹味，所以配鹹點絕對無問題，但有很多比利時人質疑這樣做很不傳統，我覺得只要好吃，破例革新不是壞事。」

Joeri用上一年半時間，在家與老婆日日試驗，連女兒都吃到怕，最後成功創作出鹹味夾心waffle，並同時設計了一個像百力滋的外帶盒，讓客人邊走邊食。有點後悔自己先吃甜點，但也蠢蠢欲動想試新口味，選了墨西哥辣牛肉，拿上手有點像小時候那款阿波羅雪糕批，但一咬就有點像吃taco的感覺，因為窩夫的皮很脆，同時又可以中和帶辣的牛肉，邊走邊吃，餡料不會隨處跌出來，有意思！

最年輕總廚Joeri
19歲成為全港首間比利時餐廳顧問、22歲已成為萬豪國際全球最年輕行政總廚。

泰式鮮蝦暖心窩夫 $52
■有自製泰式醬汁及鮮蝦，椰汁味濃，是所有款色中最辣的一款。

鮮雜莓雪糕窩夫 $68起
■傳統布魯塞爾窩夫，口感輕巧鬆軟，配雪糕忌廉鮮果吃，很豐富。

白朱古力忌廉鮮果甜心窩夫 $48
■先嚐到白朱古力的濃郁，繼而還透出陣陣蘋果的香甜。

布魯塞爾窩夫製作過程
1將麵粉、蛋白及牛油混合，並將蛋白打至杰身。


2在窩夫機上輕輕掃上牛油，並預先加熱。


3將麵粉糊加入窩夫機煮約四分鐘，在面層加上糖霜。

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窩夫圓定方？
比利時的窩夫主要有兩種，一種是「布魯塞爾窩夫」（Brussels Waffle），另一種是「列日窩夫」（Liège Waffle），布魯塞爾窩夫餅的格子較大，呈方形，餅身較厚，製作時麵糰加入酵母、雞蛋，原味窩夫會帶點鹹味，所以一般都會在窩夫上灑上糖粉；而列日窩夫在十八世紀由一名居於列日采邑主教區的廚師所創，通常於小店舖售賣，窩夫體積較布魯塞爾窩夫小並呈圓形，蛋味濃郁，餅裏一般會夾一層焦糖，感覺較甜。

■圓形的列日窩夫，比布魯塞爾窩夫感覺較甜。

Waffills
銅鑼灣禮頓道124號地下