2014年5月17日星期六

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蘋果日報- 再打能源局貪官 副局長「被失蹤」
再打能源局貪官 副局長「被失蹤」

■許永盛

國家能源局煤炭司副司長魏鵬遠家藏上億現金的醜聞還未散去,該部再有高官落馬。最新「失蹤」的是副部級的副局長許永盛及新能源司的一名官員,今年48歲的許曾長期擔任電力司的司長。自此,能源局內已有一名前局長、兩名副局長、兩名司長、兩名副司長及若干官員落馬,總數逾17人。

內地傳媒形容這是針對能源系統的「二次反腐」,代表高層絕不留下一名貪官的決心。而能源局之所以弊案高發,重要的原因就是缺乏監管,能源審批制度不完整,為權力尋租(即我把權力給你,你給我回報)創造空間。

中石油兩高層被帶走
另一貪官重災區莫過於中石油,最新的打虎數字已有49人。除中石油副總裁薄啟亮外,中石油伊朗公司總經理張本全亦遭帶走調查。兩人都負責中石油的海外業務,中紀委針對腐敗窩案的調查已經從國內大慶、長慶等油田的區塊合作、採購等問題,延伸到其海外勘探開發、工程建設甚至投資領域。有消息指中石油已要求公司所有中層以上幹部每日必須向單位滙報一次,防止中紀委突抓人,公司懵懂不知、導致業務中斷。

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蘋果日報- 四星酒店一王兩后 男影星疑嫖變性人
四星酒店一王兩后 男影星疑嫖變性人

「國民女婿」黃海波嫖娼被抓,有神秘人士爆料,這名一線男星疑似與兩女交易,艷福不淺哦!更誇張的是傳說其中一位乃變性後的公主!

警方消息稱,公安是在四星級的建國酒店外抓獲一名妓女,根據她的口供才上樓拘捕黃海波,而警察進房間時,發現屋內還有另一名叫做劉馨予的性感女郎。劉卸妝後外表平平,不過勝在身高近185cm,身材勁爆。昨日更有網友爆料劉今年27歲,9年前曾接受變性手術;而先前那名妓女疑似是平面模特出身,身高同樣有179cm,看來黃的口味都頗為一致,但兩人身份都未經證實。



■黃海波傳在四星級酒店嫖娼被捕。

前女友:未婚嫖娼很人性
有熟客透露兩女郎大約叫價5,000元(人民幣.下同),而建國酒店每晚房價最平都要600元。但對一線男星黃海波來說,花這點錢自然不算甚麼。


■網傳黃海波嫖娼案的「女主角」是變性人。


■網上疑似警方發放的黃海波照片。

不過,網友對這位年逾37歲的未婚演員相對寬容,他的前女友、女星莫小棋雖先在微博嘲諷他「糟蹋自己給誰看」,但其後也為他發聲:「不管是結婚生子還是未婚嫖娼,都是很人性的事情。」莫還勸誡「好事的網友」:「我們演員也是人,很真實的人,也都不盡完美。」網友又表示,未婚有錢的他極少與女星傳緋聞,也未傳過潛規則後輩小妹或影迷,反而自掏腰包去嫖娼,這樣的男人也算不壞。


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蘋果日報- 新書爆羅拔甘迺迪下令殺夢露
新書爆羅拔甘迺迪下令殺夢露

美國性感女神瑪麗蓮夢露1962年在洛杉磯家中香消玉殞,官方說法是她服藥自殺,陰謀論卻揮之不去。一本新書指夢露之死實是時任司法部長羅拔甘迺迪殺人滅口,以免她公開跟甘迺迪兄弟的姦情。



夢露威脅公開姦情
馬戈利斯(Jay Margolis)和巴斯金(Richard Buskin)在《謀殺夢露:結案》一書(圖),指羅拔的影星姐夫彼得羅福(Peter Lawford)生前自爆是謀殺夢露的幫兇。他自認是約翰甘迺迪總統玩女星的中間人,夢露先與約翰有染,糾纏不休,派弟弟羅拔擺平,卻跟她搭上。

當羅拔欲抽身時,夢露威脅要開記者會,公開跟兩兄弟有姦情和其他寫在日記的甘家醜聞。羅拔找彼得羅福幫手,兩人從聯邦調查局(FBI)在夢露家中裝的偷聽器得知,夢露跟心理醫生格林森(Ralph Greenson)也有一腿,以此痛腳把他納入殺局。

彼得羅福說當日他陪羅拔跟夢露「講數」,夢露一度激動揮刀欲襲羅拔不果。羅拔的兩名保鑣先在她腋下注射鎮靜劑戊巴比妥,再脫衣灌腸,灌入多達36粒安眠藥和鎮靜劑,他和羅拔則搜日記。

四人離開時狗吠聲驚動鄰居,發現她失知覺,於是叫救護車。書中指一救護員披露,格林森在他們急救時現身,向她心臟打了一大針致命劑量的戊巴比妥。


英國《每日郵報》


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蘋果日報- 移民加國 港人承諾傳播真相
移民加國 港人承諾傳播真相

■馮玉蘭移居加拿大仍毋忘港事,最近便出席多倫多聲援佔中運動。

【本報訊】六四後移民外國的香港人,以加拿大作終站的最多。現任港加聯理事馮玉蘭(Gloria)於89年離港移居多倫多,她說:「我曾經對中國好有幻想,相信國家可以走向民主,但係六四完全消滅咗我嘅期盼。因為六四,促使我當時決定離開中國,移民加拿大。」


1984至89年間,Gloria在中國從事農業發展工作,為歐洲機構向中國借貸提供意見。她大部份時間在北京生活,八九民運大約在4月中開始,Gloria親自見證至運動悲劇終結。


民運爆發後,Gloria每天都到天安門觀察,直至六四屠城,她都在場。一直住在北京飯店的她,六四翌日決定與大群香港記者及支援民運的港人一起離開。她說:「朋友通知我哋,戒嚴部隊會喺6月5日接管北京飯店,因為很多境外記者都住喺度。但係曾經有司機出機場被軍隊炸死,所以冇人敢載我哋出機場。好彩另一間飯店願意畀我哋用佢哋部旅遊巴士,由救傷隊隊員義務做司機車我哋五十幾人出機場。」

「完全消滅我嘅期盼」

「護送我哋嘅醫護人員,係冒住生命危險」,Gloria續說:「臨落車前,我問佢我有乜可以做報答佢哋,佢話唔需要多謝佢哋,只要回港後將真相傳播開去就得,因為佢知道中共一定會將呢段歷史抹去。所以過去嘅25年,我一直堅持呢個承諾,有生一日,我都會將真相傳播開去。」


六四事件後,西方實施對華制裁,歐洲暫停對中國借貸,Gloria認為重返中國已沒有意義。「我曾經對中國好有幻想,相信國家可以走向民主,但係六四完全消滅咗我嘅期盼。因為六四,促使我當時決定離開中國,移民加拿大」。


Gloria於89年12月正式移居加拿大,但她說:「雖然身份改變咗,但係我對自己投身中國同香港民主運動嘅理念冇變過。過去25年,我不斷做見證,畀內地同海外人士接觸到六四真相。」

【六四25周年專頁】燭光不滅,血仍未冷,民主中華,花果漂零。蘋果請你一同見證:良知,從未貶值!http://64.appledaily.com


�果日�- 翁�晶LINE被入侵 女友人失$2,000

蘋果日報- 翁靜晶LINE被入侵 女友人失$2,000
翁靜晶LINE被入侵 女友人失$2,000

【本報訊】騙徒入侵手機通訊應用程式LINE再添新苦主,執業律師翁靜晶昨發現自己的LINE賬戶遭人冒認登入,偽裝成她向通訊錄內朋友發訊,哄騙他們到便利店代購網上遊戲點數卡;有其女性朋友「中伏」損失2,000多元。警方不排除騙徒可能在內地犯案。

翁靜晶昨在facebook貼出她的LINE截圖,並寫道:「我的LINE被入侵了,大家千萬不要被騙。」翁昨晚回覆記者表示,初步已有一名其女性友人受騙,代購2,000多元的網上遊戲點數卡;其後騙徒着她再買,女事主才知受騙。

翁又稱其朋友知道她不會買遊戲點數卡,翁靜晶對騙徒冒認她行騙感到無奈,她在fb稱:「Account刪除唔到,話有另一個人用緊,不斷有,點算?」之後再寫道:「個賊佔用了我的LINE兼改了Login資料等等,刪除不了。」


■翁靜晶(右圖)的LINE賬戶遭入侵,其友人被哄騙到便利店購買網上遊戲點數卡。

料犯案者身處內地
翁昨發現事件後已即時報案,並到大埔警署落口供,警員亦到她的寓所調查。她並寫道:「今次,全部中招的人,都是以facebook綁定LINE的。LINE必須要刪除,十分欠缺安全保障的Apps。據阿Sir(警員)透露,犯案者有可能在境外(如內地)。」

亦有翁的友人知道翁靜晶的LINE賬戶被入侵,於是回覆騙徒說:「你應該上完庭啦?仲忙乜咩呢?大律師真係辛苦啦!幫你買住三、五、七萬先夠用嗎?如果唔係我驚你坐監嗰陣冇得用喎!」

據翁引述警方表示,近期多了很多LINE的騙案,估計不少個案涉及內地犯,因騙徒大多以簡體字發訊。上月《蘋果日報》頭版獨家報道有騙徒涉入侵LINE戶口,冒認用戶身份,哄騙他人到便利店代購網上遊戲點數卡詐財,當中黃大仙警署一日內收到三宗報案,LINE香港發言人曾稱日內會推出保安更強的新版本程式望杜絕騙案。


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蘋果日報- 保養血管唯一方法 - 嚴浩
保養血管唯一方法 - 嚴浩

如果血管中形成了粥樣斑塊那就有危險了,而且危險性是多樣的:它可能體積越來越大,直到阻塞整個血管,令心臟的供血逐漸減少或者突然中斷;斑塊也可能發生破裂(巨噬細胞的自殺機制),進入血液形成血栓,在腦部或心臟造成更多的堵塞;這些斑塊還可能發生鈣化,雖然身體的本意是想把這些不穩定的危險份子凝固起來,但代價則是令血管變硬變脆,無疑又增加了血管爆裂的風險。總之,它所帶來的結果,沒有一樣是受人歡迎的。

如果對頸部的兩條大動脈進行超聲波檢查,可以知道那個部分的動脈血管是否存在病變,但這也只能是參考,因為其他部分的動脈狀況無從知曉。在我從前的狂吃濫喝日子中曾經發現頸部的大動脈有一個腫起來的包,隔着皮膚都摸得到,醫生說是粥樣斑塊,但不到要吃藥的程度,這樣說起來,當時我身體中其他的血管動脈也可能已經處處出現過斑塊,幸虧我立即開始飲食革命,否則現在可能是另一個命運了。

從經驗得出一個專家也認同的真理:唯一保養血管的方法是維持健康的生活方式和飲食習慣。

對於關注心血管健康的人士,有下面的飲食推薦:豐富的蔬果,例如紅葡萄、蔓越莓(cranberry,非常酸的小紅莓,超市有,建議與其他水果榨汁)、西紅柿、洋蔥等。

大部分的蔬果都含有黃酮類化合物和類胡蘿蔔素,無需要記這兩個專業名字,記住它們都是非常強大的抗氧化物質就夠了,能夠減少體內的發炎,並把製造混亂的自由基從尿液排出。

(膽固醇的故事.四)



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蘋果日報- 去賭場遊學 - 高慧然
去賭場遊學 - 高慧然

屯門一間以低收入家庭學生為主的小學,舉辦美國西岸交流學習團,頭尾七天,扣除機程,實際日程五天。行程包括購物及夜遊賭城拉斯維加斯,參觀大峽谷、環球影城、加州迪士尼,但不到訪任何學校「交流學習」。目的據說是「為了讓學生實地學習英語」。因為學生未成年,規定每位學生必須有一個家長陪同,一大一小相加,團費3.3萬元。關愛基金資助綜援及領取書簿津貼的學生每人3,000元。換言之,即使領取了關愛基金的贊助,參加一次遊學團,學生及家長仍需支付30,000元。

整件事非常弔詭,為甚麼學校會鼓勵領取綜援及書簿津貼的學生用30,000元去參加5天團「學習英語」呢?當一個家庭可以豪擲30,000元進行非必要消費,它仍有資格領取綜援嗎?有知情人士分析,既符合資格領取綜援及書簿津貼,又能自掏30,000元去賭城「交流學習」的學生,多屬新移民家庭,因為他們在中國的資產無法審核。

假期用五位數字去遊學或遊玩,從來就不是生活必需品,而是奢侈品。教小學生分辨甚麼是必需品,甚麼是奢侈品,建立正確消費觀,當屬學校責任。一個綜援家庭的學生,如果從小被教育做伸手派,要求社會為他的奢侈品埋單,那麼,這種孩子一生都不可能擁有健全的人格。



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蘋果日報- 虛話大國 - 李純恩
虛話大國 - 李純恩

白天在英德拍了一天外景,晚上回到酒店,見房間桌上放了一份當地企業出的報紙,報紙頭條標題是:「眾志成城謀發展 開拓進取繪宏圖」看了不由笑出來。

這種標題,不如叫對聯,一百年前用和一百年後用都合適,還不用「恭喜發財」、「狗馬亨通」。這種口號套路,也是中國特色,只有在中國,才會將這些套話翻來覆去說,又空又虛,沒有一點實質內容,假、大、空,永遠不會說錯,說了等於白說。

這種陋習真是數十年不改,人話沒說幾句,口號已經喊了一大堆。那家企業算是有些規模了,我住的酒店也在其集團屬下,但出的「機關報」還是這種調調,可見主事人的思維邏輯是何水平。

這天在從化市見街邊牆上有一幅習近平的巨幅頭像,頭像邊有字句,寫着習主席的教導:要幹實事,不說虛話。但是,這一句教導被如此廣告化,你就知道想出做這件事的人一定喜歡搞假大空的虛事,專說虛話。

這也是風氣,大至開大會,小至上公廁,你在中國內地旅行,無不見識「說得漂亮」的口號。比如你在珠三角公路站的男廁面壁撒尿,尿槽前必有一個小牌寫着:「向前一小步,文明一大步」,好像中國文明與否,就看中國男人會不會往尿槽走近一步了。在那塊小牌子上還不忘找贊助廣告,廣告是一個叫「歐太太」的廁具公司賣的,廣告語是「找歐太太」。於是所有到那裏面壁的男人,都一掏傢伙就被「文明呼喚」:找歐太太。


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嫁女必食普寧浸雞 用水就得!

一說潮州菜,或許你只會聯想到打冷,有謂潮州佳餚甲天下,單憑一味滷水鵝便想與潮州菜畫上等號?太天真了!潮州大致可分為潮陽及普寧兩地,潮陽菜多用薯仔,普寧菜則以豆腐、粿肉等為主。一道擺盤時要手撐頭、腳撐尾、髀放底的普寧浸雞,綴以芫荽,就是普寧人蔡媽媽拿手喜慶菜之一,一箸夾起,蘸普寧豆醬,誠人間美味也。

記者:區佩嫦

攝影:劉永發

身邊不少潮州人朋友,彷彿天生就懂得下廚,能夠把吃過或簡單看過製法的菜式,一一複製出來,蔡媽媽(李惠英)便有這種能耐。自12歲起,她便成為家中的伙頭大將軍,平日煮六七人飯菜是等閒事,一次過煮四五十人的宴席亦應付得綽綽有餘。「最初下廚時,我媽媽會示範一次,接着我便能做出來,其他菜式只要試過味,我亦做得到。」我說她很有下廚天份,她卻笑說一切都是逼出來的,「全家靠你食飯,你不下廚的話,三位弟弟便沒飯吃了,惟有頂硬上!」

■蔡媽媽,擁有近50年下廚經驗,擅長煮潮州菜,菜式以原汁原味為主。

■女兒去年由澳洲回港,蔡媽媽特別舉辦潮州媽媽之夜,以美食招呼舊友。

喜慶菜 芫荽裝飾好意頭
看蔡媽媽示範菜式,我領略到何謂簡單便是美,就一道普寧浸雞,材料只有雞、水及薑三樣東西,簡單到不得了,沒有其他秘密調味料嗎?「真的沒有,我全部依照我媽媽的做法,很簡單,只要把雞略浸入熱水,取出來沖冷水,重複一次後,把整隻雞浸入滾水約半小時便可。」她三言兩語,就完完整整把普寧浸雞的製法說出來。浸熱水及沖水,無非為令雞殼內外的溫度接近,而且一熱一凍也可以令雞肉收縮,保持嫩滑口感。看她斬雞,發覺沒有一般港式蒸雞雞髀骨見紅的情況,雞肉則剛剛熟透。


「這道浸雞是潮州人的喜慶菜式,在潮州,新娘結婚當天在夫家吃午飯時必有這道菜,還有蒸魚、芥菜炒豆醬等最少八個菜式。雞斬件後的擺盤方法與港式不同,雞髀放底層,雞翼與雞頭並排著,雞尾又與雞腳相伴。」這種手撐頭、腳撐尾、髀放底的擺盤方法,我還是第一次見。斬好雞,蔡媽媽堅持要在雞身放上芫荽作裝飾,「這道雞是潮州喜慶菜式,所有喜慶菜一定要用芫荽做裝飾,美觀之餘又是好意頭的象徵。」

布仔豆腐 潮州速運到港
下廚近50年的蔡媽媽,煮菜務求簡單,為保持原汁原味,對食材有一定的堅持,像一道炸豆腐乾,她便堅持採用潮州的布仔豆腐。布仔豆腐其實是水豆腐,只有兩吋大小,以紗布包裹,所以較一般水豆腐香,入口亦較嫩滑,「這些布仔豆腐由潮州直接運來香港,雖然可以用一般的水豆腐代替,但我堅持用它,所以每次做這道菜都要託人帶來香港。」就是這種堅持,讓蔡媽媽閒時成為上門的私人廚師,「最初我做鐘點幫人煮飯,事頭覺得我做的潮州菜很美味,便把我介紹給其他人,現在已儲下不少顧客,有的住半山有的住屋邨,有的還要是潮州人。」

■潮州喜慶菜式必以芫荽作裝飾,美觀又好意頭。

■用紗布包裹的布仔豆腐,入口比一般水豆腐嫩滑。

■對蔡媽媽而言,吃浸雞、吃魚怎能沒有鹹鮮十足的普寧豆醬!

普寧浸雞
一般人浸雞,均用上湯或香料做浸料,務求令雞味更香濃,蔡媽媽只用最簡單的材料──水,來把雞隻浸熟。浸前,要為雞來個冷熱水浴,務求以一冷一熱令雞肉收縮,保持肉質嫩滑才能盡顯鮮味。蔡媽媽提議,吃浸雞必蘸潮州特產普寧豆醬,雞肉會更鮮美,至於那鍋浸雞汁,不妨加花膠或花旗參煲成湯,味道也香濃。


材料:


新鮮雞(約三斤)1隻、薑1件


做法:


1. 洗乾淨雞,薑件略拍備用。


2. 煮滾一大煲水,份量要足夠浸入整隻雞,放薑入水。

3. 執雞頸,把雞身放入滾水,略轉動讓其受熱,約10秒取出,沖冷水至雞身變涼。重複一次。


4. 水再煮至滾,把整隻雞放入水,蓋上蓋,待水再滾起,熄火,焗30分鐘。





5. 取雞,包上保鮮紙,置室溫兩至三小時或放雪櫃雪一小時至變涼,即可斬件上碟。

貼士:浸雞時切忌打開煲蓋,否則便會影響雞肉的生熟及嫩滑程度。

炸豆腐乾
又名普寧炸豆腐,是潮州特色菜之一,吃之,是做官升官好兆頭。一般會用潮州布仔豆腐,這豆腐是水豆腐,只不過用布包裹着兼較的骰,炸過後蘸葱花鹽水,外脆內嫩,嫩滑程度讓我以為在吃炸蛋白,全因有股黃豆香,才讓我醒覺這是豆腐而已。


材料:


潮州布仔豆腐10件、葱適量、白開水適量、鹽少許


做法:


1. 把葱切成葱花,下鹽、白開水拌勻成蘸汁。


2. 打開布仔豆腐的紗布,豆腐一開二。



3. 燒熱油,下豆腐炸至淺金黃色,其間不可拌動,翻轉炸至兩邊金黃色,取出。


4. 把豆腐再放入熱油,略炸即可上碟。

貼士:在香港很難找到潮州布仔豆腐,可用水豆腐代替,口感相若。

粿肉
外形似港式腐皮卷,蔡媽媽特別做成一口大小,外皮炸得香脆,內裏有馬蹄、豬肉等餡料豐富口感,鹹香脆口,用來伴酒一絕,難怪是潮州人喜慶宴會中的頭盤菜。


材料:


腐皮1塊、馬蹄12粒、脢頭肉(去皮切粒)半斤、葱頭(切段)適量





調味料:


花椒碎、鹽、胡椒粉及番薯粉各適量


做法:


1. 馬蹄切成短粗條狀,與脢頭肉粒、葱頭、調味料拌勻成餡料。


2. 打開腐皮放入餡料,由底向上捲一圈成長條狀,切出。重複至包完餘下腐皮。


3. 把捲好的粿肉卷切成約一吋闊,放入滾油炸至金黃色即可。


貼士:怕粿肉會散開,可在腐皮的封口位抹上生粉水以作固定之用。

場地提供:Healthy Family Organic Farm


�果日�- 三沙市 - �惜姿

蘋果日報- 三沙市 - 陳惜姿
三沙市 - 陳惜姿

在西沙群島主權爭議裏,越南政府不滿中國在西沙群島建設鑽油台,鬧得劍拔弩張。

與釣魚台不同,這次主權爭議的中心──西沙群島,是一個可以住人的地方,而且風景優美得像馬爾代夫。我找到一些資料,可跟讀者分享一下。

兩年前,中國政府正式把西沙、中沙和南沙群島,建成海南省三沙市,是中國領土裏最南的「城市」。市中心位於西沙永興島,該島面積只有2.13平方公里,島上的中心大街,名叫「北京街」。民政部的資料,中國在1959年已於三沙群島設立辦事處。主權,一早已宣示了。

永興島上有機場,那條跑道像一把間尺放在一塊圓形的mouse pad上。島上也有宏偉的政府大樓。

去年三沙市市委書記肖杰接受新華網訪問,提供一些基本資料:西沙、中沙和南沙群島及其海域,面積達二百多萬平方公里,相當於中國國土面積四分一。從海南的海口到永興島,風平浪靜時船行要二十小時。

內地小學三年級課文裏,有一篇《富饒的西沙群島》,國人的「西沙夢」,從小滋長。

最有趣的,在優酷裏有一段半小時視頻「西沙遊記」。在硝煙滿天的主權爭議裏,竟然看到海天一色的風景。西沙群島上,漁民過着簡樸的生活,有電話和發電機,可惜主持人沒訪問當地居民。

若我還是編輯,會請記者到那裏寫一篇更詳細的報道回來。



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�果日�- 佛��� - ��

蘋果日報- 佛國導遊 - 楊靜
佛國導遊 - 楊靜

他的名字叫Pok──他讓我和他念了兩遍,看我不太相信的眼神,就從tuk- tuk的雜務箱裏找出了兩本英文旅行書。一本是英國人寫的,一本是澳洲人。兩個人都在阿育塔亞那一頁提到:「如果可能,請通過接待你的當地人找一位了不起的導遊Pok先生,他的標誌是臉上有一顆長毛的黑痣。」

書頁早就被翻壞了,這一分鐘又滴了兩粒汗珠上去──泰國的10月和香港的7月差不了太多。阿育塔亞是距曼谷不到一小時車程的古代皇城遺址,我誤打誤撞上了一輛指示不明的小巴,晃了不久就在土路和私人別墅交相輝映的城邊下了車。旅店老闆娘高大又不失嫵媚,向我推薦了Pok的四小時導遊行程。

這位古城最好的導遊已經六十多歲,他當然沒有導遊執照,也沒有去過甚麼導遊培訓。他年輕的時候憑藉「厚臉皮」和「膽子大」,從來這裏朝聖的嬉皮士那學會了英語,也無師自通的導遊起來。這個老伯伯個子矮而敦實,古銅色的皮膚緊貼藍色的T shirt,臉形介乎圓臉和國字臉之間,大眼睛是琥珀色的,可能是多族混血的結果,整個人就像熱呼呼的泰國秋天,友善而又天真。

幾十年來他開着tuk- tuk在土路上顛簸,聽了我的時間和要求,五分鐘就計劃好了一個「應有盡有」的行程:泰國國王為紀念中國公主建立的佛像、被緬甸人燒毀的皇宮的遺跡、長在樹幹裏不停升高的佛祖頭像,還有佛寺中午某個時刻才有的某種儀式。每到一處,他必要站在主要建築物的正前方,清清嗓子,拉長聲音說:「Ma~ny Ma~ny years' ago, there was a King……」我問到底是多少年前?他搖頭說,具體年份總是可以查的,但這並不重要,因為不管多久都是逝去的、摸不到的歷史。入到佛殿裏面,他總會往香火箱裏塞二十塊,「我大部分錢都給了寺廟,謝謝佛祖保佑我和我的家人。」

說到家人,他起初眼睛一亮,不無炫耀地談起他講英文的、在曼谷工作的女兒。可是我再問多些細節,他的嘴角就抿緊了,吸了口氣,看着佛祖說:「我的女兒讀書、工作,然後就不再回來了。她很多年都在曼谷,從不探我,我想是忘記我了。我的兒子很帥,很多女人迷戀他,他和一個很好很好的日本女人結婚了,就在阿育塔亞。本來我每天想到這些都很感激佛祖的眷顧,可這些年他開始吸毒,甚麼都沒有了。」不過旋即又擦擦汗,換個語調安慰我:「不用為我擔心,我的國王和佛祖都照看着我,在阿育塔亞我永遠都不會餓死。」

大殿裏忽然安靜下來,人們跪倒在地,親吻在入口處領到的黃色布料,然後把它交給身邊的僧人。不多時,佛祖腳上有幾個僧人現身,他們把這些布匹繫在一起,再用力拋向座下。所有人都跪着,抓住長長的布,把自己藏在其下。

Pok拉過我坐下,抓起布的一角說:「這是許願的時候了,佛祖聽得到我們的聲音,你也和它說說你的祈禱和願望吧。」我側頭看着他閉上閃亮的眼睛,也忙在心裏禱告希望他一切如願。

mcwriter@appledaily.com


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�果日�- 包容和默哀 - 陶�

蘋果日報- 包容和默哀 - 陶傑
包容和默哀 - 陶傑

越南人民抗中排華,因「台灣是中國一部份」,台商「我是台灣人」的符咒不靈,越南人照通殺不誤,但日本企業一貼上太陽旗徽號,就靈了。「政治正確」害死人,這等新聞令人真的忍不住笑。

中國人凡事扯上政治,而政治集世間荒謬之大成,像輻射一樣,明明令這個民族變成腦殘,而且很痛苦,但他們喜歡自困在這樣的環境裏自虐,除了豪奢消費,就是歇斯底里的謾罵,越南和中國纏鬥,世界正在旁觀。

特區政府這時做了件好事,在青衣焚燒了二十八噸由非洲走私去中國的象牙。

一九八九年,尼日利亞總統親自在首都內羅比的公園焚燒走私的象牙。中國總理去尼日利亞訪問,參觀燒象牙的紀念公園,開口聲稱,中國政府也「保護野生動物」。中國開口了,特府知道,「政治正確」了,於是模仿非洲的總統,也跟着燒。

但是菲律賓政府抓獲的中國漁民船,船上當場發現的五百隻海龜呢?大象和海龜都是天地鍾靈的動物,五百隻海龜有的已經血淋淋的破肚屠宰。殘殺動物的人形王八,一個也不要放,但海龜很無辜,希望菲律賓政府請西方的野生動物組織志願工作者,全力搶救放生。

人類在殘害自然。因為「中國崛起」,喜歡炒賣象牙,非洲的大象,每年兩萬隻被屠宰。南中國海爭相鑽油,爭相「開發」,南中國海的海龜完了,珊瑚碎了,蘇眉和石斑也吃光了。

越南愛國人士──或稱「暴徒」──的暴力抗議文化招呼,對於越南人民的抗議文化,香港人可以用包容的眼光理性旁觀,但是,感性用在正確的地方。你要為真正無辜的大象和海龜默哀。



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