壹號頭條
高價收 LAFITE空樽 直擊假紅酒基地
2011年10月20日近年一直傳言有假酒商回收貴價紅酒樽，然後再注入假酒欺騙消費者；本刊經過調查，分別在香港、深圳和珠海接觸不同酒樽回收商，最終揭開了這行業的真正面目。原來酒樽回收商同時兼營販賣假酒，由於他們專攻內地熱賣的拉菲紅酒（ Lafite）及路易十三（ Louis XIII）等頂級 XO，酒樽回收價由數百至三千元，而假酒的賣價也不便宜，故個個都撈得風生水起。
記者同時發現，夜場和酒樓都是假酒的傾銷地，客人往往付出高昂價錢，卻飲了滿肚假酒也不知。
就連紅酒專家也憂慮，大陸貴價紅酒真假難分，香港收藏家的真品隨時被連累大幅貶值。酒瓶是真的，只有樽內的紅酒是假的，任憑專家如何鑑定，只要不開瓶，便無法知真偽，這就是導致回收酒樽再做假風氣盛行的原因。
記者聯絡到內地回收商小超，並相約他在珠海的餐廳見面，當小超見到記者沒有攜帶酒樽前來，即時面色一沉，並以普通話晦氣地說：「我時間很緊迫，還要四處去收樽，你×媽沒有樽的話，就不用談了。」
記者連忙聲稱是香港酒吧侍應，平時收集了很多「靚樽」，不方便帶在身上，小超聞言即轉怒為喜，還主動拿出手提電話，展示儲有的各款酒樽照片，逐一追問記者有沒有相關藏品，「路易十三同拉菲八二最渴市，你有幾多，我一律二千元以上照收……大家好兄弟嘛，齊齊拍檔，我也認識不少香港及澳門的餐廳、酒吧及酒店侍應，價錢大家可再商量商量。」
小超對舊酒樽雖然渴求甚殷，但一問到他舊酒樽的去向時，小超態度又再冷漠起來，只是說現在空酒樽非常渴市，就算香港街頭一樣有行家回收。
林生以二千元人民幣出售 2005年小拉菲給記者，其後香港專家證實是假酒。
假酒商林生的家中，收藏了大量已製好的假拉菲紅酒，同時還有路易十三及茅台等。
中港回收酒樽
記者隨後在元朗街頭，果然見到兩名貌似古惑仔的中年人，擺了一個臨時檔口，標明專回收貴價紅酒及干邑拔蘭地酒樽，記者好奇上前探問，他們只一味追問記者有沒有酒樽放，而回收來的酒樽將怎樣處理，他們卻避而不談，「有樽就攞嚟放，最好有路易十三，見到有樽先講價錢，不過最緊要招紙無損，冇就借歪，咪×阻住阿叔。」
本地一名紅酒商 Peter透露，正是因為假酒猖獗，故內地假酒集團不惜高價從香港及澳門回收貴價酒的酒樽，實行以真酒樽裝假酒的方式高價脫手，其中以近年內地人最愛飲的拉菲（ Lafite）紅酒，最受假酒集團「歡迎」。
「酒樽及招紙一來難冒，有暗花和雷射印，製作程序同銀紙差唔多，好難翻印，加上近年內地品酒客人識別能力高咗，所以假酒集團就索性以真樽裝平酒方法嚟賣假酒，老酒鬼都單憑外表分唔出，呢批假酒賣價都唔錯，利錢幾高㗎。」
內地執法機關，不時起出大批假紅酒，當中不少更是由香精和化學原料溝製而成，對消費者毒害甚深。
元朗錦田有人在行人天橋擺檔回收各式貨品，當中包括貴價酒酒樽。
小超的網頁整得美輪美奐，表面看以為是一般環保回收業，實情內地酒樽回收商多與假酒集團掛鈎。
北京上海需求更大
上週三記者再到拱北與另一名回收商林生會面，他年約四十餘歲，剷着平頭裝以濃厚的北方口音自我介紹：「我是全職酒瓶回收商，常香港澳門深圳幾邊走，就為了收瓶……」
為炫耀自己的藏品，他即打開私家車的車尾箱，拿出剛從澳門回收來的路易十三的酒樽及包裝盒，「若果有全套包裝及出世紙，大約三千元（人民幣）回收價啦。另外，拉菲八二約收二至三千元，而拉菲其他年份就收四百五十至五百元左右……」
林生吹噓與另外三名拍檔經常穿梭省港澳收樽，收回來的酒樽，多數再轉賣給北京及上海的行家，「那邊紅酒需求更高，價錢更貴，國內的酒瓶都搶貴了，反而在香港和澳門還有很多空瓶收回來。」
「收酒樽是不是用來裝假酒？」記者直接質問林，他當堂打個突，然後皮笑肉不笑地說：「當然不是啦，做假不但他媽的犯法，且工序繁複，我就做不來啦，嘿嘿嘿。」
林（斜孭袋）賣假酒收入甚豐，故家住福田的華爾登府邸，市值四百多萬。
除假拉菲紅酒外，林家中還存有茅台等假酒。
內地假酒情況嚴重，一些山寨式的製酒廠，便向假酒集團提供廉價劣質紅酒。
林家中的紅酒一箱箱堆積如山，看來生意相當不錯，他還吹噓部分紅酒來自海關的沒收品，是真酒，故價錢要再貴一點。
豪宅藏大批假酒
翌日，另一記者再致電林，稱在網上看到他的酒樽回收廣告後，想託他介紹買大批紅酒的門路時，林即自爆其販賣的正是假酒。「我不是賣酒，但就認識朋友做這行，明天來福田我家看看有沒有合適的拉菲，因朋友存了很多酒在我處。」一聽有大生意找上門，林的口風與昨日不同了。
上週五下午約二時，林帶記者到他位於福田保稅區內，喜來登酒店後的豪華服務式住宅單位內選酒。
原來林的豪宅單位，牆壁全建了酒櫃，櫃內大部分是國內熱爆的拉菲紅酒，其餘還有路易十三及五十年茅台等貴價酒。
林自辯自己賣假酒只是應市場需要，因國內人不少為了充「大款」而買假酒，「我很明白了解你，親友結婚當然不能寒寒酸酸，買我們這些假拉菲，一定幫到你不少，一般人根本喝不出。」林續說，他的假拉菲紅酒，主要有數種買家，其中最主要是內地的夜場，如卡拉 OK夜總會，以低價買入假酒來劏客。
另外，是一些做生意想充大款的，或在飲宴及聚會中用來招呼親友的主人家。「有客人買假酒來自用，主要用於招呼親朋，只要沒穿煲，主人家便有面子，萬一穿煲了，也可以扮作自己是受害者，還可大大聲說，花了過萬元買來一支假酒……」
林指出，其他銷售途徑是透過網上渠道，將假酒賣給一些入行學飲酒的人士或那些貪小便宜的客人，他們誤以為網上「團購」，又或者「出廠價」的假酒是真品。假酒便宜三倍
「大陸有多少人真正飲過拉菲八二呀？個瓶是真，就不會引人懷疑，唯有開蓋試酒才驗證到，到時我都已出售了，也不關我事，還罵你不懂保存，把酒變成醋了呢。」林得戚地說，有時自己將酒樽賣給同行，從中賺兩至四成利錢也不錯。他強調生意很好，還不停向記者炫耀自己的身家，如早年二百萬購入的現址，現已升值至四百萬，在珠海另有一所約值六百多萬的海景物業及兩台寶馬和一台美國車等。
他大肆吹噓後，記者最終選了一支二○○五年小拉菲（拉菲副牌酒），他面露不悅，但仍說這支酒內地正貨市價約近七千元，所以他的假酒「良心價」也要索二千元，「我不會賣化學毒假酒這般沒良心，內裡是真紅酒，不過價值六百元，飲完後我可以回收你的酒樽，到時你又可以再省幾百元。」
眼見回收酒樽及假酒生意穩賺不賠，記者聲稱有意將這行生意帶返香港發展，他即時雙眼一睜及得戚地說：「我這裡的酒樽，有些是來自香港澳門，所以假酒源頭同香港澳門也有關係，若你真想大搞，我介紹北京或台灣酒塞廠家給你，他們冒得很像樣，如果你小搞，我幫你做酒塞封口工序，每支收約三百元（人民幣），保證跟真的一樣。」
國內酒客愛飲進口的貴價紅酒及烈酒，因這樣才夠體面，亦因此，中國於去年成為法國紅酒最大的外銷市場。
林的車尾箱，放了剛用三千元人民幣收回來的路易十三的套裝。
中國假酒多過原產
深圳翡翠明珠俱樂部的黎經理向本刊表示，紅酒在國內越來越受歡迎，造成長期缺貨，令近年紅酒炒風熾熱，他笑稱拉菲每日不同價，近年更是只漲不跌，去年拉菲八二來貨價剛突破五萬元一支，今年已升值至六萬多元，賣給客人當然更貴。
中國去年進口價值逾三億歐元的法國紅酒，成為法國紅酒的最大外銷市場，但國內市面流通的法國紅酒，卻比法國每年平均產量要多出幾十倍。
據知，拉菲酒莊莊園，每年約出產大拉菲二十多萬支，小拉菲四十多萬支，但每次國內執法部門搜出的假酒，動輒便兩三萬支以上，且不斷有破獲，相信市面流通的假拉菲可能是天文數字，「有些假到自己創作品牌名，如拉菲世家、拉菲特、拉菲家族、拉菲帝國等，總之假拉菲已經氾濫至通街通巷。」
而香港葡萄酒商會會長何耀康也承認，國內假酒已到嚴重失控的地步，各式各樣假酒充斥市場，弄至專家也要花一大輪功夫才可驗證清楚。
內地公安不時破獲假紅酒集團，有些甚至連國內品牌都假冒，連招紙也都翻印，弄致整個紅酒市場真假難分。
據謝國忠描述，內地紅酒及烈酒市場，約百分之七十已被假酒攻佔，當局雖然不斷銷毀，但情況卻愈來愈嚴重。
樽身回收價
代理商回收酒樽
香港葡萄酒商會會長何耀康（左），說其中一種驗酒方法是用放大鏡檢驗招紙上的獨有防偽特徵。認證侍酒師許鐵松（右）則認為試酒才是最有效的驗酒方法。
由於假拉菲太多，黎經理表示當所有酒一送到公司，他要即時親身監察員工，在樽口上加上公司的封條，以防員工做手腳或以假亂真，「以前拉菲代理商要求我們打爛空樽及拍照為證，之後再傳給他記錄在案，後改由代理商自己回收空樽，但有些客人會取走支酒，所以未必可百分百給代理商回收空樽。」
黎承認過往有不少小型紅酒商主動向他們兜售法國名牌紅酒，還聲稱是直接從香港或歐洲走私回來的正牌貨，但都一一被他拒絕，「賣正貨紅酒， XO都賺到錢，無謂搏，市面太多假酒了。」
雖然黎聲稱已用盡方法杜絕假酒在公司內出現，但在深圳夜場任職燈頭多年的古惑仔阿全則不以為然，並道出深圳夜場銷售假酒的手法，「若客人點拉菲或路易十三，頭一至兩支，間場一定俾真嘢，客人飲到 wing wing哋，口感、味蕾同嗅覺都無咁靈敏，間場就會攞支假酒出嚟，仲會話因俾咗折扣優惠，所以支假酒要擺响間場，而唔俾客人拎走，咁樣賣假酒就無手尾跟又唔留低證據囉。」阿全更指，客人在消費場所喝紅酒，紅酒要提前開瓶「透氣」，客人也不會主動驗證包裝真偽，故最後客人喝下肚的到底是什麼，只有開瓶的經理知道。他更指出，這些假酒遍及全國，甚至有人帶到香港夜店銷售。假酒與香港有關
記者回港後，把那支假拉菲交給認證侍酒師許鐵松品嘗，他初嘗第一口，便作嘔狀說：「嘩！呢支嘢連六十蚊也不如。」
不過他證實這支總算是真的廉價紅酒，還不至於是用化學色素溝成。
國內對拉菲的瘋狂，已漸形成一大泡沫，財經分析員謝國忠甚至認為，國內的小拉菲定價過高，其嚴重性不亞於二千年的科網熱潮，他更打趣說，中國人消費的拉菲，有百分之七十是假酒，若手上有拉菲紅酒，他會在現在的高位脫手套現離場。
翡翠明珠的黎經理聲稱不時有中小型紅酒商主動向他兜生意，但一一被他拒絕，因怕他們的酒「來歷不明」。
內地貴價酒的代理商會主動向夜場回收舊酒瓶，為的是阻止酒瓶流入假酒集團手中。
防偽特徵
利用大比數的放大鏡，才看到拉菲紅酒防偽特徵之一，就是女士臀部印有入樽（ 2006）年份。
拉菲葡萄酒被譽為法國波爾多五大酒莊中排名第一位，而拉菲八二這樣出名，是源自一九八二年採摘來釀酒的葡萄，被評酒大師 Robert Parker評為最高的一百分，即代表當年釀製成的葡萄酒質量也是最高。
為了應付市場需求，拉菲酒莊還出了另一副牌酒，國內俗稱為小拉菲，大拉菲會用樹齡十年以上的葡萄，而小拉菲則用樹齡十年以下的葡萄來釀製。而拉菲的酒樽是特製，備有以下防偽特徵：
1.九六年開始，拉菲酒莊開始使用刻字和浮雕工藝的酒瓶，若用指甲刮酒樽的字，字體雖然會刮掉，但底色不變。
2.拉菲樽左下角的激光噴碼，表示出廠時間，看起來有鋼印的效果。
3.瓶帽顏色，正貨是紅褐色，假貨的顏色不純正。
4.拉菲招紙上，左方的女士臀部花紋中暗藏印有極細小的入樽年份字樣。
不過由於國內假酒盛行以真樽裝假酒的方式來營運，所以目前單從樽身上已是很難分辨出酒的真偽。
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