禁捕食11年 黑市價炒至每隻80元
食客爭吃禾花雀
由於長相好像禾花雀，這種叫禾花紅的鳥都難逃遭濫殺的厄運。
秋風起，雀仔肥！被譽為「天上人參」的禾花雀，雖禁捕食已經11年，但東莞等地黑市交易猖獗。為掩人耳目，鳥販更開平治販運禾花雀。動物保護組織統計，每天都有上萬隻冰凍禾花雀送到廣東成為盤中餐，更炒到80元（人民幣．下同）一隻；由於供不應求，連長相似禾花雀的禾花紅、禾花尖等雀鳥也難逃厄運！「來廣東的候鳥，確實逐年減少。」
「食鳥節到了，每天都有顧客點禾花雀，一天下來，各種鳥雀都能賣出180隻。」業內人士透露，由於禾花雀越來越少，價錢又高，目前東莞食肆、酒樓每隻30元隻以下的基本都是假禾花雀，也有食客覺得吃類似的鳥也不差。
30元以下是假的
禾花雀在酒樓能賣到50到80元，由於是禁捕食對象，想吃還要知門路。「直接去酒樓是很難吃到的，最好有熟人帶路。」食客王先生說他的上一餐禾花雀，是當地政府公費宴請的。
東莞公安稱已加大宣傳以及酒店巡查的力度，也歡迎群眾舉報售賣禾花雀。不過本月以來僅接到一個舉報電話。而當地的麻湧、洪梅、望牛墩等地的集市，來買鳥的人絡繹不絕。「來，過來拔毛啦！」鳥販子一聲吼，一群白髮阿婆爭搶，拔雀毛每隻收0.3元。除了禾花雀，這裏還能找到沙雉、貓頭鷹、白鷺等其他受保護候鳥，一天能賣幾千隻。撐船擺渡的老布每年10月都放下本行，改賣雀：「現在東莞根本捕不到禾花雀。只能從珠海、陸豐等地冰凍運過來。」
南下遷移的禾花雀，途中遭人類濫殺，浙江、天津、湖北等地收購價才1元，但運到雷州、東莞、湛江等廣東地區後升價幾十倍。暴利驅動販鳥者用平治等高檔車逃避檢查，也有以航空快遞形式販賣禾花雀的案例。湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建指：「捕殺鳥類首先會造成生態失衡，引發蝗災等。」進補文化助長捕殺，並可能病從口入。廣州《羊城晚報》/新華社
由於長相好像禾花雀，這種叫禾花紅的鳥都難逃遭濫殺的厄運。 
食肆需求大，阿婆雀毛拔不停。 
街市公然售賣各類雀鳥供食用。 
没有评论:
发表评论