青藤茶馆
源地址:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4726af530102e4bq.html
(来自鲜果联播)
在杭州，印象最深的还是茶馆。
「金庸茶馆」开在湖畔，清静幽雅。那时刚开始，还没有走入轨道，但绝对是一间一面喝茶一面谈论金庸小说人物的好去处。
最大那间叫「青藤茶馆」，面积五万平方呎，可容纳一千人喝茶，出版社安排我在那里和读者见面。
出来迎接的是两位二十来岁的女子，沈宇清身穿旗袍，毛晓宇着西装。
「在这儿坐好哦。」沈宇清说话每问一句「好哦」都是殷勤探询，软语商量，听得舒服。
毛晓宇则机敏灵活，很有说服力，是位绝佳的外交。
两个人本来都有一份令一般人羡慕的工作，在杭州国际大厦做总机接线员。她们有个共同的理想，就是在最清新的环境之下喝杯好茶。一天在西湖边上被情景迷住了，就决定开茶馆，当今这已是她们的第四间。证实了我一直向年轻人说的：做，机会是五十五十；不做，机会是零的理论。
茶馆分十个区，每个都有十多个包厢，装修考究踏实，不是一般像布景那么搭出来，一切显得古朴典雅，追求自然。
也没有讨厌的台湾茶道仪式，客人各自用茶盅品茗。另一边，一排长桌，摆放着种送茶的食物，让大家无限索取，茶资不贵。
我拿了一小块煮熟的番薯，甜美得很。又要一小粒糭子，出奇地好吃。
「包得那么出色。」我说：「简直绝技。」
沈宇清说：「请老妈子做的，又是啥绝技了？客人勿笑，已算好。」
「青藤茶馆」注重特色经营，打文化品牌：风格显江南风情，拥有朴素的经营理念。注重商业和文化的结合，绝对是成功之道。我请她们来香港开分店，双姝答应考虑。
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