台灣發生胖達人麵包事件翻版！在兩岸有多間分店的知名台灣火鍋店「鼎王麻辣鍋」，被揭其宣稱以「天然材料」熬煮的湯底造假，用味精、大骨粉等調製；但店方只承認加有雞精，即時引來台灣民眾噓爆，原來全部訂滿的午市生意冷清。衞生部門與檢方昨已派員調查，檢方則約談鼎王麻辣鍋創辦人陳世明，以釐清是否涉及欺騙消費者。
最新一期台灣《壹週刊》引述鼎王員工指出，店舖宣稱以「32種中藥、多種蔬果」等天然材料熬製，香味十足、風味絕佳、符合健康的湯底，竟是以10多種粉狀原料調製而成，而鼎王食譜密件則顯示，這些粉狀物體包括鹽、味精、大骨粉、醬油粉、香辛料、大茴香、辣椒粉及胡椒粉等，絕非「天然材料」。「跟泡麵調味包相差無幾，部份食材還被驗出農藥及重金屬」。
■鼎王台中精誠店32桌預定客人只來了4桌。
■鼎王中央廚房出示湯底所添加的康寶雞湯塊。
被踢爆後人龍消失
台灣《壹週刊》向陳世明求證時，陳開放位於台中烏日的中央廚房，展示湯底製作過程，但調查卻發現這廚房只是展示用的「幽靈工廠」，湯底真正是在高雄岡山的工廠製造，多日觀察未見新鮮材料進出，但卻有湯底運走。
報道一出即時令鼎王的生意一落千丈。台中、高雄等分店昨日生意冷清，一直在台北分店門前的人龍昨日亦消失了。
■傳出用雞精炮製湯底後，傳媒守在鼎王門前。台灣《蘋果日報》
■陳世明昨被檢方傳召問話。
■台中市衞生局人員到鼎王分店抽驗食材。
面對各界質疑，鼎王事業部姚姓協理昨午承認，湯底除有豬油、蘋果、梨子、兩種辣粉、辣豆瓣、麻油、花椒、胡椒外，還會有四小塊康寶公司生產的雞湯塊。但絕對沒有所謂的味精、大骨粉。網民批評：「雞湯塊不就是湯粉的一種嗎？」「現在變雞湯塊了，前面還硬是要加天然！」
台中市衞生局昨派員到烏日的中央廚房，將辣粉帶回化驗。日前辦案人員將湯底送驗，發現確實含有重金屬、水銀，但含量並沒超過標準。
台北地檢署則派人到鼎王了解，並約談相關員工問話，台中市調查處亦派人前往鼎王，約談陳世明。
不少網民稱這次鼎王湯底事件，與早前胖達人麵包事件相似，由小S丈夫投資的麵包店，聲稱以天然酵母製作，但調查發現是以人工香料代替。
台灣《壹週刊》/《蘋果日報》
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