蘋果日報- 食肉減肥法 - 區樂民

食肉減肥法 - 區樂民

一個朋友半年不見，清減了許多，我問他怎樣減肥，他答道：「只吃肉，不吃碳水化合物。」


也就是說，肉類毋須節制，但不准吃粉、麵、飯、糖等等。


「這樣做好不好？」他問我。


「事實證明，」我說：「你是瘦了，但問題是，用這種方法減肥，對身體好不好。」


他無法回答。


我告訴他，可從人類的進化角度去思考。物競天擇，環顧全世界，有沒有一個只吃肉的民族是很長壽呢？如果只吃肉可換來健康和長壽，這種民族早應出現了。


「或許『只吃肉』是飲食習慣的一項大突破，在人類歷史中剛剛開始。」他很樂觀。


「這個可能是存在的，」我客觀地道：「但你也可以從基因突變的角度去考慮突破。」


「甚麼意思？」


「人類的基因久不久便會發生突變，」我解釋：「可是這些突變，絕大多數是引致胚胎死亡或先天缺陷，能變成一個全新的超人，機會極微；『只吃肉是飲食習慣的一項大突破』，可同樣看待。」


「怎樣減肥最好？」他洩氣地問。


「老生常談，」我回答說：「均衡飲食，配合適量運動。」

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