精瓷傳說 - 陶傑
英國名瓷Wedgwood，香港翻譯成「瑋緻活」，三個字選得精妙，音意兼擅：瑋即美玉，瑋緻活的瓷器瑩白剔透。一套頂級精品，售價甚至及得上翡翠。
瓷器的英文是China，全世界都知道這個字從何而來，但英國的Wedgwood已經「僭奪」了瓷器之名，等同瓷器藝術品。
不錯，瓷器起源於中國，但中國頂級的瓷器只剩古董，宋朝的汝窯鈞窯，明朝的成化宣德，皆已絕跡，買一件少一件，而且只供皇家貴族賞玩，最頂級的工藝無法在民間傳承。所謂「瓷都」景德鎮，燒製的不是這類頂級工藝品，而是以量取勝，在上個世紀八十年代至九十年代初，當中國人還無人「先富起來」的時候，景德鎮的瓷器供應數以億計的中國人，因為那時候的中國人只求有飽飯開，結婚的時候有一套不崩口的杯碗。
但二十多年過去，GDP躍升全球第二，當中國豪客成為全世界奉迎的財神爺，大陸八九十後的白富美與高富帥，會選擇景德鎮還是瑋緻活？
崇優之人，如果有錢，會發現真正的China在英國。瑋緻活經營成全球第一的瓷器品牌，景德鎮長久只能生產普通消費品，與中國二十世紀的所謂革命與政權更替是一個道理。
歐洲十八世紀末爆發法國大革命，啟蒙思想深入人心，英國的憲政改革，避過了跟法國大革命一樣的流血犧牲，但革命的結果是貴族的生活品味走向民間。除了瑋緻活，英式下午茶，本來也是貴族夫人一時興起的消閒，但因為糕點精緻，陳設典雅，氣氛悠閒，成為全世界都喜歡仿效的一種生活品味，全世界的遊客，不必出身貴族，都可以在倫敦的Fortnum & Mason享受一席地道的下午茶。
中國歷史上雖然有過甚麼雞缸杯，但雞缸杯至今依然只屬於頂級富豪。中國的平民永遠不會有機會知道真正的精品，佳好在何處，其中有何靈趣值得讚歎，永遠也不會知道美的價值與生活有甚麼關係。
因為中國的貴族階層與精緻文化，經過所謂的革命，砍斫斷絕，一丁點也沒有流傳下來，絕大多數的「老百姓」只能日復一日，年復一年，在醜陋與粗糙之中喧活下去，如此國族，不但不可能有瑋緻活，也不可能有精細的代議制。
China這個名稱，被英國的設計家和工匠Upgrade了，化粗糙為佳美，真是一場陰陽錯。
HH
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