常餐以外
唔去蒲 照去蘭桂坊【$388任食炭燒】
南美菜熱潮後勁不繼，協興大廈的秘魯餐廳 Mayta開業只有兩年，集團改以新餐廳 Braza取代，雖然都是南美菜，但走中、平價路線，$388任食巴西燒烤及自助頭盤，蘭桂坊來說，算平。
集國和紐約名廚 Richard Sandoval再次合作，找來曾在杜拜跟他工作三年的大廚主理。有名廚顧問的巴西燒烤，當然不是一味啖啖肉塞飽你，單單從前菜已經看得出心思。客人坐下，即奉上四款地道巴西前菜，例如炸香蕉、雞肉炸薯球、芝士麵包等，配上南美香草醬 chimichurri sauce，坊間少有。自助頭盤也不只是沙律、 parma ham，竟然有南美式的醃魚生 Ceviche和 Tiradito，以及巴西燉雞、雜肉煮黑豆等巴西式熱食，就連生果也有無花果等好幾款，伴着烤肉吃，不怕吃膩。
晚市任食的燒烤有十四款，種類有蝦、牛、羊、豬、雞、肉腸和菠蘿，肉類更提供不同部位，例如牛肉有西冷、肉眼等，豬有豬扒、肋骨等。最重要是用炭爐烤，滲着炭焦香，特別吸引。咬下去，肉質不會太乾或過韌，還吃得出香料的香味，因為肉類用醃料醃足 24小時，有時用上幾種辣椒，也會用蒜、羅勒、月桂葉等，味道香口。美中不足是任食價錢不包飲品或甜品，要喝特色南美雞尾酒，每杯另付$88。
晚市任食的燒烤有十四款，種類有蝦、牛、羊、豬、雞、肉腸和菠蘿，肉類更提供不同部位，例如牛肉有西冷、肉眼等，豬有豬扒、肋骨等。最重要是用炭爐烤，滲着炭焦香，特別吸引。咬下去，肉質不會太乾或過韌，還吃得出香料的香味，因為肉類用醃料醃足 24小時，有時用上幾種辣椒，也會用蒜、羅勒、月桂葉等，味道香口。美中不足是任食價錢不包飲品或甜品，要喝特色南美雞尾酒，每杯另付$88。
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