2015�洲50最佳餐� 香港9�上榜餐�｜HK Appledaily Supplement

http://hk.apple.supplement.nextmedia.com/food/20150310/16099767

2015亞洲50最佳餐廳 香港9間上榜餐廳

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana是香港首屈一指的意大利餐廳，大廚最擅長炮製松露。

9間榜上有名的香港餐廳，當中6間都是位於中環的高級食府。排名最高的乃是置地文華東方內的法國餐廳Amber，居第6位；而附近的著名意大利餐廳8 1/2 Otto e Mezzo Bombana就位列第8。其他「中環幫」包括：排17的L'Atelier de Joël Robuchon、重新入榜排35的大班樓，以及位於四季酒店內的龍景軒(第20位)和法國餐廳Caprice(第42位)。
另外3間入選的，還包括老牌粵菜福臨門(第15位)、「廚魔」的分子料理Bo Innovation(第28位)，以及在尖沙嘴環球貿易廣場的懷石料理餐廳天空龍吟(第24位)。以後，再有人問你香港邊區有好餐廳，你應該知道答案了。

Amber在「亞洲50最佳餐廳」中入選排第6，是本港取得最高排名的餐廳。

記者: 胡慧敏

HH