誰要吃雜種？ - 高慧然
要不是有網民眼利，突然發現食用多年，大大隻大象嘜頭的「金象牌頂上泰國香米」不知何時變成了「金象牌頂上茉莉香米」，大概不會有人知道，原來在香港，預先包裝的食用米，是毋須註明來源地的。
金源米業出了「嚴正聲明」，指上述包裝米「主要成份仍為泰國茉莉香米」，但為了迎合消費者口味，以達致更高品質要求，故棄純種而取雜種，自行用其他產地的米進行調校。有趣的是，金源米業並無詳細說明除了泰國米外，其他米的品種、種類及比例，只是強調「絕無中國米」，不知是太重視中國米，抑或太輕視。
每天吃進肚子的東西，卻不須註明來源地，實在太荒謬！泰國茉莉香米隱約帶着天然的茉莉清香，米色晶瑩，口感爽滑。泰國茉莉香米是泰國的驕傲，泰國外貿部規定只有純度達到92%，才可稱作「泰國茉莉香米」。為照顧米商利益，現有的庫存中純度在70%到92%之間的米仍可使用「泰國茉莉香米」之品名，但必須標明各種大米的混合比例。
由此，起碼可以知道兩點：一，泰國政府對食米的監察嚴謹過香港政府；二，「金象茉莉香米」之所以不能使用「金象泰國茉莉香米」的品名，是純度不夠，而絕非純種泰國茉莉香米的口感不夠好。
我是消費者，想清楚知道米的來源地，若屬雜種，可以知道米的種類、數量及比例嗎？
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