甜薯味朱古力 - 高慧然
有一年去日本，夏天，蜜瓜當造，在便利店見到季節限定蜜瓜味朱古力，純粹好奇，買了一包試味。撕開獨立包裝時，蜜瓜特有的清新香味撲面而來，恍如用刀「卜」一聲切開一隻蜜瓜！我至今仍記得當時那一瞬間的驚喜與感動。後來整個行程，每天一個重要任務就是去便利店買蜜瓜味朱古力，臨上飛機都去機場禁區內的便利店內買了好幾包 。
日本人恪守不時不食原則，只有特定季節才能吃到蜜瓜味朱古力，而且數量有限。所以迄今為止，我只在日本及香港分別邂逅過它一次。
這天逛便利店，居然見到季節限定甜薯味朱古力！當然要試。撕開獨立包裝，甜甜的、暖暖的、烤熟番薯的香味在鼻端彌散開來，讓我想起秋冬季節，日本街頭賣煨番薯的老人，以及那些軟糯香甜的番薯，捧在手上咬一口，暖入心頭。
喜歡日本，有1000個理由，其中一個理由是日本人對上天恩賜的食材的那種尊重。日本天然資源並不豐富，土地可以種植的植物也不算多，以長在土下的莖塊類為主。但他們珍惜所有食材，鑽研食材特色，把所有食材的優勢發揚到極致，把它們變成各種各樣最美味的食物。一啖咬下去，你不但覺得美味，而且會有隱隱約約、細細碎碎、難以言述的感動。
所以，愛一個人，我會希望每年有一兩次，我們可以一起去日本，一起去經歷去體悟那種感動。
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