【每日健康】茶渣唔好浪費 食埋落肚先有營
綠茶有益，大家都知。
綠茶內有茶胺酸和維他命A，可以放鬆精神，保護雙眼，還有兒茶素、黃酮、礦物質、維他命C、維他命B等等等等，好處數之不盡。不過原來飲完茶，不要隨便把茶渣丟掉，事關茶渣內仍有很多營養，未能化作茶液釋出，其中最重要的一樣是β胡蘿蔔素，它可以補充皮膚水份，另外還有維他命E，它是抗氧化劑，可以抗衰老和預防心臟病。如何食茶渣？可以烘乾後把它打成粉，放在乳酪，或者湯水裏同吃。
資料來源：top1health
記者：李聰
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