【飲食籽】實試堅希臘乳酪 奶味重夠濃稠
近年希臘乳酪在香港越來越流行，有人愛它健康又夠飽，配生果做正餐能幫手減肥；有人喜歡它質感厚身，入口幼滑夠奶香，但無不投訴香港不易買到正牌希臘乳酪。
記者走遍港九新界多個區域，發現真正寫明「Greek Yogurt」希臘乳酪的產品，一般都集中在銅鑼灣、中環的高級超巿，主攻外國人巿場，而在一般超巿找到的則只有「Greek Style Yogurt」希臘式乳酪充撐場面，但兩者由製造方法、質感、味道到營養成份都大有不同。為幫大家驗明正身，我們邀請了幾位平時有吃乳酪及希臘乳酪習慣的記者，實試多款自稱是真正「Greek Yogurt」的希臘乳酪。
記者：黃穎妮
攝影：林栢鈞
我們搜尋了此五款希臘乳酪作實測，讓幾位記者試味。
記者Natalie十分喜愛希臘乳酪，貪其健康味美。
記者Cano不喜歡一般乳酪的稀鬆感，反而愛希臘乳酪如布甸般的質地。
記者Janiy一直只吃普通乳酪，首次試吃希臘乳酪，部份口味會覺得較難接受。
KOLIOS正宗希臘乳酪，標明於希臘製造，得到兩位有吃希臘乳酪習慣的記者投選為最好味道，$89。（購買點：銅鑼灣City'super）
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Z88
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