【逃出蝸居】$118租銅記工作室 手沖咖啡任飲
香港人十居其九沒有自己的房間，加上狹窄的生活空間，想專心在家應付專業試的打工仔、自由工作者及Slash一族，絕對是妙想天開。近月在銅鑼灣開業的樓上自修室「Desk-one溫室」，集自修室、咖啡室及共享工作室於一「室」，自然採光的千四呎開揚工作空間，備有獨立工作座位及開放式空間，選用來自泰國、英國等地的玩味家具，以「時租」及「日租」形式彈性出租，$118全日搏殺。
80後Raymond與Jacky相識十多年，看準香港地缺乏空間自修，夥拍90後幕後功臣Cayla，無懼在租金高企的銅鑼灣創業。
Sammi 與大部份香港人一樣，在家中沒有自己的房間，需要外出尋找寧靜的工作空間。
室內提供無限wifi、免費零食、飲品及手沖咖啡。
開放式設計的「共用空間」，全日播放輕鬆音樂，歡迎聊天飲食。
「寧靜空間」提供獨立工作間，即使外出用膳也不怕被人掃走物件。
兩間小會議室分別可容納約6人，方便小組討論。
以木馬凳概念設計的Rocky，來自泰國的新晉設計品牌everyday Studio。（售價：$828 ）
英國的慳電燈泡Original Plumen 001，燈管像扭麻花般彎彎曲曲，顛覆一般慳電膽的造型。（售價：$268）
掌管Desk-one大小事的Raymond，身兼咖啡師，每周按新鮮程度補充來自印尼、尼加拉瓜、烏干達、巴西等地的咖啡豆。
要在彈丸之地尋覓寧靜工作空間，着實不容易。學生時代常用的自修室空位有限，連鎖咖啡室環境嘈雜，又怕財物被盜，近年興起的共享工作室，主打創新企業，多按月形式租用，動輒幾千元起跳，非小市民負擔得起，Desk-one創辦人之一楊竣傑（Jacky），本身從事金融行業，需要應付大量的專業考試，曾經為尋找溫書地點而煩惱，一年前得知韓國流行時租自修室，去年10月與友人選址銅鑼灣小試牛刀，為打工仔提供另類選擇，「韓國的考試風氣與香港相似，特別是大型公司的招聘考試，需要先考筆試後才可以見工，競爭非常激烈，香港其實不遑多讓，很多行業如金融、建築、會計等也需要不斷考專業試。韓國近份自修室甚至提供床鋪，方便用家一覺醒來起身溫書。」他參考韓國的優質自修室管理模式，將幾千四呎空間劃分為開放、寧靜及會議室三個區域，開放空間提供大型梳化及長桌，可以吃喝聊天聽音樂，寧靜空間設獨立工作桌，小型會議室可容納四6人，方便小組討論，為確保有足夠的活動空間，整個自修室最多只會容納40人。
自修室環境舒適，除了自然採光充足，勝在加入設計元素，場內玩味性高的桌椅，主要從泰國、英國、瑞典引入，「泰國的Everyday Studio是新晉品牌，設計比較有趣，例如木馬凳Rocky，設計概念是來自兒時玩具，Swingy則似一張韆鞦凳，其實很多人工作時鍾意揈吓腳，設計師原意就是想大家工作無聊時，可以揈腳輕鬆一下。」Jacky在工作環境加入玩味設計，無非想令大家更投入工作，部份傢俬還設有代訂服務。
與一般共享工作室無異，這裏提供無限wifi、插座、免費零食及茶水，還有免費即磨手沖單品咖啡，Desk-one另一主腦人鄒國基（Raymond），曾從事癌症研究實驗室管理，現全職在Desk-one打點大小事，更親自落場泡製手沖咖啡，「咖啡豆來自印尼、尼加拉瓜、烏干達、巴西等地，每星期也會按烘焙新鮮度購入不同的咖啡豆，因為沖調單品咖啡的豆一定要新鮮，味道才香濃。」單品咖啡帶有不同層次的酸甜度，入口回甘，有客人便是留戀咖啡香吃回頭草。
Desk-one的彈性出租自修室概念，令其開業三個多月已經吸引不少熟客，自由文字工作者Sammi便是其一，家住九龍的她，因為工作經常無定時四圍走，沒有固定辦公室，不斷遊走咖啡室與自修室，兩個月前開始在Desk-one工作，一個月平均也會租用五、六日，「不似自修室侷促，傾電話亦冇問題，大家有一種自律感，會安份守己，環境舒服可以專心工作。而且地點在銅鑼灣鬧市，又近時代廣場，交通算方便。」另一賣點便是價錢親民，門檻相對共享工作室較低，「共享工作室的day pass一般三四百元起跳，這裏只要$118一日，平日去咖啡室逗留一日，可能也要買一百蚊咖啡，其實差不多。」自修室另設3小時收費$88，歡迎自備飯盒及煲劇，這裏唯一的規矩，便是不能騷擾其他人，不過暫時除了兩間會議室，其他空間不設預約服務，想霸好位便要預早walk in。
Desk-One溫室
地址：銅鑼灣禮頓道9-11號合誠大廈18樓
收費：$118/全日、$88/3小時
facebook：deskonehk
記者：王佩兒
攝影：陳健邦
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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