以假亂真的拉麵 - 高慧然
去年暑假，我在東京花了好幾天時間尋找一份禮物給一個朋友。結果我在合羽橋某間店外賣了一碗拉麵，坐九個小時飛機由東京飛回卡加利，端到他面前。
朋友是拉麵狂徒，可是住在卡加利那樣的地方，要吃正宗的日本拉麵，最少要坐一個小時飛機飛去溫哥華。所以看到那碗拉麵，他興奮地驚叫一聲，拿起筷子就想吃。麵，當然是假的。
合羽橋道具街，有許多有趣的店鋪，其中有兩三間賣仿真食物的，就是那種餐廳放在玻璃櫃窗內，供顧客參考的食物。做的好的，精緻細緻，以假亂真，讓人垂涎。我買的那碗拉麵，碗是真的，麵的粗幼、色澤，叉燒的紋理與層次，昆布的顏色與形狀全部跟真的一樣，每一個細節都叫我讚嘆。買了「拉麵」後，我約了日本朋友在池袋的酒吧飲酒。我先到了，坐下來後拿出那碗麵放在枱上。朋友來到後見到那碗麵，奇怪地瞪大了眼睛，「咦！我常來這間酒吧，居然不知道可以叫拉麵吃！」把吃拉麵大的日本人都騙倒了，足見逼真程度。
合羽橋的仿真食物店不止一間，正宗日本人在日本做的，細緻逼真程度不同，這個很容易從外表區分出來，價格相差也大。我買的那一碗，售價接近8000日圓，工藝品，值這個價。
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