空肚食蜜糖　食lunch曬太陽矽谷富翁傳授醒腦秘笈

你是否常發脾氣、記性差又難以集中精神呢？美國科技界百萬富翁Dave Asprey也遇到這些問題，他決心研究這些精神及身體健康問題，發現良好的生活習慣、飲食及運動，可以提升能量及腦力。

「若你身體健康出事，你的腦袋也不行！」Dave認為身體及腦部息息相關，他指可以用運動提升腦力，當中運動量不需很多，每周做3至5次20至40分鐘的中等強度運動就夠了。他建議最好在戶外做，游水也是不錯的選擇，因為它可以帶動血液去腦部。

睡眠欠佳者，可嘗試早上或吃午飯時，外出曬太陽幾分鐘，調整身體晝夜周期，又吸收多點維他命D。睡房選用偏紅或偏黃的燈泡，睡前兩小時調暗燈光，甚至用燭光。躺在床上房間盡量黑暗，幫助身體製造睡眠荷爾蒙。

Dave指咖啡因的確可以提升腦力，甚至有研究指可以防止癡呆。不過下午2時過後別喝咖啡，以免影響睡眠。而糖份也會影響製造腦細胞，大家最好避免進食糖份。不過可以嘗試睡前空肚吃一茶匙無經高溫及過度處理的原生蜜糖。他指肝臟在晚上用身體儲起的碳水化合物，吃蜜糖可以補充之餘，亦保持身體葡萄糖水平穩定，這樣也會容易入睡，腦袋也醒神。