海軍節海報用錯美俄軍備國防部首致歉 | 2017-04-28 | | 蘋果日報

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=20004312&category_guid=15335&category=daily&issue=20170428

海軍節海報用錯美俄軍備 國防部首致歉

中國國防部發言人楊宇軍昨在國防部例行記者會上，主動就國防部官方微博日前為慶祝海軍節發佈的一張圖片道歉；這張電腦合成（PS）的海報不但用錯航母艦載機，還用俄國戰機和美國軍艦來陪襯中國航母。這是國防部自6年前有記者會以來，首次就工作失誤公開致歉。
4月23日中國海軍節，國防部微博「國防部發佈」貼出一張「祝福人民海軍生日快樂」海報。但眼利網友很快發現，這張PS的圖片有問題：除破浪前行的主角中國航母外，出現3處錯誤（見附表）：航母上空飛的不是海軍艦載殲15，而是空軍殲10；圖中正從航母起飛的是俄羅斯米格35戰機；伴航母而行的是美國海軍安東尼奧級兩棲登陸艦。

未刪帖　2,200條劣評

錯圖一出，評論區指摘聲一片：「這圖太丟人了！」、「這張圖生動地說明宣傳部門都是一群弱智！」、「我們的海軍是靠美軍和俄軍壯膽的嗎？！」也有網民建議國防部：「應該迅速刪帖，滅火！」不過至昨晚本報截稿為止，這張圖並沒有刪除，2,200多條指摘評論依然還在。
發言人楊宇軍昨主動提及事件，指這張配圖很不嚴謹，「疏忽在小編，責任領導。在此我代表小編團隊，向所有關注、關心和支持我們的粉絲表示誠摯歉意和衷心感謝。」楊又說：「我們覺得粉絲愛之深才會責之切，網友的意見是批評，更是愛護、是幫助。把圖和網友評論留下，對我們是警示，時刻提醒我們，只有繼續努力，不斷改進本領，才能更好地為粉絲們服務。因為有你們，我們一直在努力，今後更努力。」
這是中國國防部2011年有新聞發佈會以來，首次公開道歉承認工作失誤。也是內地中央各部委記者會所罕見。事件立即成為與會各大媒體搶發的「突發新聞」，部份官媒更譽之為中國軍隊「自信」的標誌。但也有網民指，可惜各級政府不明白這種正確的輿情處理方法，「一旦出事出錯，只會刪貼禁言，死不承認」！
新浪微博

【網民有話說】

‧別叫國防部發佈了，改名叫軍盲發佈吧！
‧是代表我軍航母被美俄兩國劫持了嗎？
‧軍隊宣傳部門是一群弱智，尸位素餐。
‧黨和軍隊的喉舌都被敗到家了！
‧趕緊刪了重發吧，不該犯常識錯誤啊！
資料來源︰新浪微博

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丹麥海岸生蠔為禍籲中國人「出口」救災 | 2017-04-28 | | 蘋果日報

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=20004289&category_guid=15335&category=daily&issue=20170428

丹麥海岸生蠔為禍 籲中國人「出口」救災

中國人舌尖成外國救災神器。丹麥駐華大使館近日在網上發文指，該國海岸遭太平洋生蠔大量入侵，當地人束手無策，呼籲內地網友赴丹麥食蠔。網民瘋轉，有人呼籲丹麥政府發「生蠔簽證」以便中國人出動。使館強調若獲中方許可，可向中國出口生蠔。

丹麥駐華大使館官方微博發文，指當地海岸受太平洋生蠔入侵，出現生態危機。

丹麥駐華使館於本周一（24日），在官方微博發佈《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》，稱原不屬丹麥海域的太平洋生蠔，數十年來在無天敵下入侵，造成極大生態破壞，令丹麥本土的高級Limfjord生蠔數量劇減。文章指政府和科學家等均束手無策，「我們鼓勵大家去海邊採集這些生蠔，帶回家煎炒烹炸，但並沒多少人這樣做」，遂把目光轉向中國人。

丹麥民眾對用「吃」來消滅這些生蠔，表現冷漠。

網友籲發「生蠔簽證」

丹麥環境部指，位處丹麥西部海域的瓦登海（Vadehavet）與利姆海峽（Limfjorden），估計約有3,300多噸外來生蠔。有內地市場顧問公司估計，2020年中國每年對生蠔的需求將達6億噸。使館的呼籲在網上瘋傳，網民表示「願漂洋過海去救災」，更要丹麥當局發「生蠔簽證」，「估計5年就能把生蠔全消滅掉」。有網民進言，不如「建一座蠔油工廠出口中國」，可參考福建泉州等地民居，用蠔殼建不怕蟲蛀的「蠔宅」，甚至提供「生蠔食譜」給丹麥人等。使館其後稱，丹麥人並非不愛吃生蠔，但全國只有不到600萬人，與13億中國人口沒法比；對於「蠔簽」則稱，暫未有對華放寬旅遊簽證計劃。
新浪微博/中新網

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習子兵法淺釋 - 古德明 | 2017-04-28 | | 蘋果日報

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習子兵法淺釋 - 古德明

四月十八日，中共軍事委員會主席習近平授全軍以兵法，其詞曰：「要時刻準備打仗，召之即來，來之能戰，戰之必勝；同時，要敢於勝利。」習子學古人之乎者也，真是有趣。
請先看《孫子．謀攻篇》論用兵之法：「十（以十敵一）則圍之，五則攻之，倍則分（分散）之，敵（兵力相等）則能戰之，少則能逃之。」前後五個「之」，都是代名詞，而且都是指敵軍。又請看《金瓶梅》第五十九回：「潘金蓮房中養的一隻白獅子貓兒，呼之即至，揮之即去。」前後兩個「之」，也都是代名詞，而且都是指貓。可見前後結構相同的句子，所用「之」字應該一致，指相同的人或物。
然則「召之即來，來之能戰，戰之能勝」這三句，第一個「之」當然是指共軍，其後兩個「之」也應如是。但「召共軍即來，來共軍能戰，戰共軍能勝」是什麼意思？也許，習子要說的是：「召之即來，來則能戰，戰則必勝。」
「敢於勝利」四字，也很有中共現代漢語特色，以豪言壯語掩飾空洞內容。「敢於勝利」即「不害怕勝利」，但勝利有什麼可怕？「敢於勝利」就和「敢於得償所願」一樣，是百分之百笑話。中文只會說「敢抗強敵」、「敢攖逆鱗」等。「敢」字和「之」字一樣，不是可以隨便用的。
當然，習子兵法，但求多豪言壯語，何懼貽笑大方。有一天，習子兵法當教導共軍敢於吃飯，敢於出恭等等。

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【菜市場學】紅色係紅莓 黑色係黑莓？ 邊隻莓可抗衰老？ | 2017-04-28 | | 蘋果日報

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=20003966&category_guid=vice&sup_id=12187363&category=daily&issue=20170428

【菜市場學】紅色係紅莓　黑色係黑莓？　邊隻莓可抗衰老？

平日常聽到或吃到雜莓，但雜莓成員有誰，大家都難以答對。我們這次找來三種在香港常見的莓： 桑葚、紅桑子、黑莓，教你如果以外貌、味道和營養來分別它們。

不同種類的莓各有不同的名字與營養成分，但大部份被訪者都分不到。

記者走到街上考考大家，幾乎沒人能說出桑葚的名字。而其他兩種則常被當成紅莓、藍莓甚至草莓等等。在街市賣了十多年水果的梅姐則說不難分，桑葚外形窄身點亦較長，營養較高；黑莓就較粗身，味道沒有桑葚甜；而紅桑子就鮮艷一點，莓味較濃但帶酸。

黑莓外形就較粗身，味道偏甜，每100克就有100.65毫克的花青素，能有效幫助抗氧化。

桑葚最少人認識但價錢最平，營養價值最高。

樣子可能相似，但三種莓的營養價值其實並不一樣。 家營營養中心創辦人營養師吳耀芬則指出雜莓 的分別主要看糖分、花青素 、維他命C 及食用纖維的含量。桑葚含有最高的維他命C，比其他兩種莓高出約2倍。而莓類越藍色花青素就越高，越能幫助抗氧化，因此黑莓和桑葚應有較佳功效。因此在三種莓中，桑葚價錢最平，但營養價值就最高，性價比最出眾。

紅桑子就鮮艷一點，莓味較濃但帶酸。

營養師吳耀芬解釋雜莓為何是女士恩物。

Kathy指出，坊間不少人說莓類是女士恩物，其中一種說法指樹莓中有一種成分叫樹莓酮。有實驗以老鼠測試 ，顯示樹莓酮能分解脂肪和提高代謝。可是相關理論未在人體上做到實質研究結果，因此功效是否真實就有待考究。但現時營養學上已證明雜莓有多種抗氧化營養素，包括維他命C 、花青素和黃酮類化合物，可以中和自由基，令皮膚保持青春及減慢衰老。

記者：張佩君
攝影：周芝瑩，徐振國

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