中國式腸胃 - 高慧然
中國人外出旅遊，很奇怪地，旅行篋會帶住半箱「康師傅」杯麵，還有鹹菜包、榨菜包。中國人走在外國街頭，人手一壺，那是一隻巨大的塑膠壺，不管原本是甚麼顏色，都已被染成深褐色，裏面泡着半壺茶葉，在水中沉浮。
多年前外國的酒店是不提供熱水壺的，只有咖啡機。這幾年熱水壺成了必備品，據說是中國人的功勞。中國人一定要用熱水沖泡熱茶和杯麵。
香港人去外國留學，帶一箱「出前一丁」是有的；韓國人去外國留學，帶兩箱「辛」字麵也很常見。那是因為人家至少留在當地一年，一年之中總有思鄉的時候。可是外出旅遊，短則四、五天，長則十天八天，有那麼難熬嗎？一定要吃跟在家一樣的食物？一定要喝同一壺茶？如果腸胃一天都不能適應其他國家的飲食，這種人，又何必外遊？
外出旅遊，除了購物，除了影相打咭放上微博，還有更重要的事可以做的，其中一項便是「文化交流」，當然，「文化」兩個字現在可能已經被賦予另一種意義。你輸出「中國文化」的同時，也不妨放開胸襟體驗別國文化，飲食文化當然也是文化的一種，試着不吃杯麵吃意粉，不吃鹹菜吃納豆。不要把裝了半壺茶葉的黑褐色塑膠茶壺拎在手上，在街頭晃來晃去，試試像歐洲人一樣，一大早便坐在街頭飲Espresso……
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