2015年11月13日星期五

蘋果日報- 【文化籽】天使在細節 惜物用一世

蘋果日報- 【文化籽】天使在細節 惜物用一世

【文化籽】天使在細節 惜物用一世

【文化籽:字裏凡間】
人到無求,不滯於物,自言無欲無求的戴曉峰(Ken)卻喜歡逛家品店。26歲的他畢業於中大物理學系,愛探究事物,又曾從事產品測試,姨媽姑姐購物,都會找他幫幫眼。愛尋根究底,摸清物件設計好壞,非一味為省錢,「耗用眾多人力物力,製造一件商品,不斷買了又丟,最無辜是地球。」近日他就在面書開設「一物一生」專頁,用書本得到的知識,剖析產品設計好壞,希望為草率的消費模式,帶來改變。

跟Ken逛家品店,像劉姥姥入大觀園,大開眼界。從前沒想過要留意產品細節,經過Ken的介紹後,才發現標籤、說明書、包裝等地方,都透露設計者心思是否細密。譬如常用的塑膠盒子,是否適用於微波爐,沒有統一圖案,要消費者摸索,有些甚至只用日語交代。「在產品加日文,質量好像更有保證,但看不懂日文的人,就不知道產品規格和原料等資訊。」Ken在「一物一生」寫過,帶飯用的塑膠食物盒,盒蓋和盒身物料未必相同,受熱程度也不一樣。以他買的食物盒為例,盒背用日語寫明,盒身抵禦100℃,盒蓋受熱60℃。如果想保持飯菜濕潤,蓋上盒蓋放進微波爐加熱,盒蓋承受不了高溫,有機會釋出損害健康的化學物質。


戴曉峰(Ken)
‧ 26歲
‧ 曾任高級工程師(產品測試), 負責測試嬰兒用品、游泳用品 等物件的安全性和耐用度。
‧ 開設面書專頁「一物一生」,介紹產品設計細節,鼓勵認真思考才消費,減少浪費。

設計細節 延長產品壽命
所謂魔鬼在細節,Ken認為買產品前,也應該留意細節,細節位往往決定產品的壽命,將魔鬼變成天使。例如食物盒的防漏膠邊,一般深陷於凹槽中,難以挑出清潔,用久了容易藏污納垢。記者的食物盒膠邊,正正是這類設計,用了數月後膠邊發霉,擦也擦不掉,多想買一個新的。「以用家角度去想的設計師,就會多做一點工夫,好像在食物盒的防漏膠邊預留凹位,方便用家拆出軟膠,定時清潔。」他補充,市場上有設計更好的產品,不過我們平常沒留意,或沒渠道去認識。「搭地鐵雖然看到很多廣告,但大部份都是美容廣告,產品設計的少之又少。也有人傾向買便宜的產品,承擔不耐用的風險,重複買、壞、掉的過程,情況就像拍散拖,當下開心就行,不用管將來。」


對生活細節敏感,是因為他喜歡看環保書,反思物質豐富社會的怪現象。正如他推薦的《揦西設計》寫到:「我們對待日常生活物件的態度總是這樣『揦西』,對周遭的家常器物總是欠缺尊重和珍惜,不自覺地為社會造就了過度消費和浪費的習慣,終於促成了用完即棄、棄完再買的經濟循環。」有些產品細節壞了不易維修,例如拉鏈,Ken買背包前一定會留意。一物,一生,聽起來很玄,但Ken的爸爸以身實踐。Ken爸年輕時遠征絲綢之路,旅途用的德國製背包,數十年過去,除裝飾性橡筋失去彈性外,至今完好無缺,還借給Ken帶去旅行用。


Ken每兩個月舉行一次「綠色生活讀書會」,與環保人士及公眾交流閱讀和環保心得,至今已舉行了四五次。


一物一生用四方格形式,介紹產品設計優劣,以及如何閱讀產品說明,選擇適合自己的產品。

乜都亂買 如捐錢益商家
「現在物資豐富,我們反而更迷失,不清楚自己需要甚麼。如果買了不是用,又不是拿來炒賣,買東西還叫買嗎?這個行為其實叫捐錢。」一物一生的專頁,不賣物、不賣廣告、不鼓勵消費,讀者看到設計理念好的商品,想問Ken何處購買,他也盡量迴避。「我評論物件的設計,不是想成為教條,而是想刺激消費者反思與物件的關係,對生活重拾敏感,不盲目跟風。有時我們覺得環保就是甚麼都不買,坦白講,我不是零購物。我認同《綠領生活》一書所講,環保是一種生活態度,只要改善衣食住行和購物方向,對人類和地球也好。」他很欣賞山下英子寫的《斷捨離》,這本書開宗明義講整理術,但作者待物如待人的態度,對Ken有很大啟發,「當她要丟棄東西,會輕聲對物件說,感謝這件物件陪她一段時間。」一物,縱使不能伴你一生,也該相愛相知,不辜負彼此。


無釘釘書機
以摺合方式釘起紙張,不用拆釘就可以回收。


吉樽晾衫法
《揦西設計》記載居民利用漂白水空筒,巧妙地輔助晾衣服,令廢物重生。 《揦西設計》圖片


凹槽盒蓋
食物盒蓋的凹槽設一個半月形空位,方便拆除防漏膠邊清潔。


矽膠保鮮紙
這款保鮮紙可重複使用,避免浪費。雖然很多人問Ken在哪裏買,但他拒絕透露購買地點,避免賣廣告。


物件是否好用,除了設計有關係外,也視乎使用者。例如這部榨汁機,Ken在韓國旅行時看過果汁店使用,非常有效率,但如果在家庭使用,清潔起來很費功夫。 《tools for cooks》圖片

一書道盡 物件何價


《斷捨離》
作者:山下英子
書中大談人與物的關係,例如互相是否合適,物品要丟棄或轉贈他人時,擁有者應抱有「謝謝」、「再見了」的心。


《揦西設計》
作者:蕭競聰
探討日常生活中難以表達的設計概念,例如街頭廣告、紙杯、菜單、地圖等。Ken在書中看到很多常見,但人們不以為意的有趣平民設計。


《綠領生活》
編著:張晴
過度消耗資源,引發集體反思,催生出重視社會責任與良知的「綠領」族群。Ken認為《綠領生活》有助提高生活的敏感度,在衣食住行作出更明智選擇,讓自己和地球活得更好。


《tools for cooks》
作者: Christine McFadden
Ken很喜歡廚具,此書記載了不同廚具的設計理念,以及廚具設計對煮食過程的影響。

記者:彭海燕


攝影:徐振國


編輯:黃仲兒


美術:利英豪

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