【食相秘技】手機先食點先靚？燈仔+窗口位影出立體感
近排特別多原因一家人、甚至約好朋友食飯，原因也許是佳節當前吧！如果你都是喜歡相機先食一族，今日就介紹你如何用一部手機，拍出最靚食物相！
想影食物相，餐廳中較徍的拍攝位置往往是在窗戶邊；如果光度不夠，可以用小型LED燈作補光。
這一般手機用的補光燈，大概只需要幾十元，不過最好揀選有光度調校的型號。
將LED燈放在餸菜的上方高位，可拍出清晰的食物相片。
把LED燈貼近食物某部份，就會有Spot Light的聚焦燈效果，周邊的配菜會變得較暗起來，令相片主體突出。
LED燈作背光燈使用時，食物的高光位與暗位，會做成高反差效果，這時食物相的立體感最為突出。
有拍過飲品相嗎，好多時用手機拍出來，會將得頭大身細，相片完全變形。
解決方法原來好簡單，只要將手機上下倒轉，把手機鏡頭向下，這時鏡頭位置剛好放在飲品的中間，這樣的相片就順眼多了。
今次教大家影食相秘技的，是有近20年攝影經驗，近兩年專業研究手機攝影教學的小明：「想影出靚靚食物相，可能要由餐廳訂位時已開始，建議較佳的影相位置，將會是貼近窗口位，因為路邊的燈光，會透過窗戶灑遍食物之上，雖然會有一點背光情況，不過其實燈光非常柔和，相片出來時會令食物變得更立體。」
不過世事無絕對，訂不了靚位就不能影相了嗎？小明說：「其實簡單一支路邊檔口的幾十蚊、手機補光燈，也可在沒有好燈光情況下幫到你手！」看他從腰包中取出一支比五蚊硬幣大上一點的LED燈，就開始食物攝影了。「雖然燈仔細細，不過在暗黑的餐廳中，其實已經令你感到火力十足。使用技巧方面，其實亦有一點打燈的技巧，例如將LED燈放在食物的正上方較高位置，就可以拍出全碟菜非常清晰的效果；如果將LED放低一點，就會做出類似聚焦燈的效果，這時LED燈貼近的食物會特別明亮，而周邊的配菜則會變得稍微暗上一點，這樣的拍攝方法，最能突出某部份的主體。如果你想相片立體感重一點，做出有如窗口邊的Window Light效果，其實只要將LED燈放在食物背後就可以；如果想感覺多變一點，還可圍繞食物的周邊轉動，以求達致最佳燈光效果。」
查詢：Drawwithlight@facebook
記者：朱崇德
攝影：徐振國
Z88
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