經 典
2011年04月20日
什麼叫經典，簡單來說，就是不會被淘汰的，叫為經典。
網友問我看中文小說，由那些書讀起，我笑回答：經典呀！什麼書才稱得上經典？三國、水滸、西遊記、紅樓夢、聊齋誌異等等，都是經典，如果想成為小說家的人，連這些書也沒看過，甭夢想。
那麼金庸小說算不算經典？當然，世界各地的華人都看得入迷，不是經典是什麼？大陸還沒開放時，讀者還看手抄本呢。也將一代又一代地相傳下去，着實好看嘛。成為經典，唯一的條件就是好看，耐看，百讀不厭，各個年代讀之，皆有不同的收穫。
音樂呢？貝多芬、莫札特、柴可夫斯基等等，他們的交響樂之中，每一次聽，都聽得出另一種樂器的聲音來。學音樂的人，不聽這些大師的作品，如何超越？
書法呢？王羲之、顏真卿、米芾、黃庭堅、懷素等等人的帖，是必讀的，最佳典範，還是看書法百科全書，從篆隸、行書、草書的變化學習。
學篆刻，更少不了研究最基本的漢印，再往上追溯到甲骨文、金文，後來的趙之謙、齊白石，吳讓之以及數不完的大師印章，都得一一讀之。
繪畫方面，得從素描開始，再看古人畫，中西並重，方有所成。有了這些經典當基礎，才能走進抽象這條路去。
這些你都沒有興趣，要從事時裝設計？那也得由古人服裝學起，漢服西裝都得看熟，創意方起。看希臘石像腳上穿的是那種鞋子，不然你設計了老半天，原來幾千年前已經有人想到，羞不羞？
建築亦同，所以我寧願入住古老的酒店，好過新的連鎖。每一家老酒店，都有風格，皆存有氣派，為什麼要住個個相同的房間下榻？
食物更是經典的菜式好，人家做了那麼多年菜譜，壞的已淘汰，存下來的一定讓你滿足。不知經典何物，已拚命去 Fusion，吃的是一堆飼料而已。
罵我老派好了，我還是愛經典。
（蔡瀾）
