quel est la différence entre brandy et cognac? - Twikeo

Le cognac est une eau-de-vie fine, produite dans une région délimitée centrée autour de Cognac, en pratique sur la quasi totalité des départements de la Charente et de la Charente-Maritime, et en respectant des normes et des règles de production afin de pouvoir obtenir l'appellation cognac.
Brandy est un terme anglo-saxon désignant une eau de vie. Il vient du hollandais "brandwijn" signifiant "vin brûlé". Seul, ce terme s'applique plutôt à une eau de vie de vin comparable au cognac.
Le 2 janvier 2008 à 14:46 par myself

Le cognac, est une eau-de-vie obtenue suite au vieillissement en fut de chêne du produit d'une double distillation d'un mout de raisin blanc fermenté, dans une région délimitée.
Le Brandy désigne le vin distillé une seule fois sans avoir subit la double distillation qui le prépare à l'élaboration du Cognac. De nature moins noble, le Brandy signifie « vin brûlé » en néerlandais. Plus généralement, le terme s'applique à la catégorie des eau-de-vie obtenues à partir du raisin comme l'Armagnac, le Cognac et quelques autres encore….

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Le 2 janvier 2008 à 12:55 par smily

蘋果日報- 新春外遊人數激增50% 中國「天使」血拼救世界

強國人變天使　血拼打救世界

中國內地不少人趁新春出國旅遊，人數較去年增40至50%，令這個假期成了歐美各國的黃金周，連美國二線城市都見到他們血拼的蹤影。有外國傳媒甚至形容中國遊客是打救世界的天使。但在中日關係緊張下，愛國的中國人寧到美韓泰，也不去日本，令訪日的中國遊客人數較去年銳減逾50%。

日本斯人獨憔悴

在歐美亞洲多國都忙於招待中國遊客時，日本卻斯人獨憔悴。受到釣魚台爭議影響，中日關係緊張，今年春節訪日的中國遊客人數，明顯較去年大減。

東京旅行社指，有1/3生意都來自接待中國旅客，原本以為日圓貶值，生意會好一些，但今個農曆年中國遊客人數減少逾50%，只有2,000至3,000人，負責人懷疑是中國的旅行社仍拒絕籌辦日本團。

■釣島爭議令赴日旅行的中國客大減。路透社

賭城搞沙漠中國年

美國賭城拉斯維加斯為迎合中國遊客，早在上月底已展開連串農曆新年慶祝活動，一直持續至本月中，包括年廿八至年初一在市區舉行為期三日的「沙漠中國年」，當地唐人街初八更有新春慶會。今年是賭城第二次舉辦「沙漠中國年」，節目包括晚上有各種文化表演、舞龍、用27.3米高屏幕上演模擬煙花。賭場有應節佈置，有酒店推出每位500美元（3,900港元）春節大餐。

洛杉磯環球影城更舉辦了以「魅力北京──世界城」為主題的中國藝術文化慶典來吸客，市內大型酒店聘請繙譯員來幫助中國遊客。

■澳洲墨爾本唐人街在年初一搞慶典賀農曆新年，吸引大批遊客圍觀。新華社

英商店掛中文海報

大批中國旅客也湧往倫敦市郊的名店特賣場血拼，店舖都磨拳擦掌，早在上月初就貼起印有中英雙語的海報，店內亦掛上了春節的裝飾品，甚至特別開始了中國銀聯卡付款服務。

中國遊客消費力高，對於經濟仍然低迷的歐洲國家來說，絕對是及時雨。有英國傳媒甚至形容中國遊客是「天使」，「只有中國人才能救世界」，因為中國遊客去年春節歐遊豪花72億美元（561億港元）狂掃奢侈品，預計今年還有顯著增幅。

■美國三藩市唐人街前天舉行「金蛇開光點睛」儀式，舞龍迎蛇年。新華社

韓女︰這裏是中國嗎？

南韓預期本周中國遊客人數，會較去年春節飆升25%，達到63,000人。為招待這些大豪客，首爾的百貨公司紛紛聘請會操普通話的繙譯員，為不懂英語的中國遊客提供有用訊息。

在首爾東大門的購物中心入口，不時見到血拼完的中國人遊客排隊等旅遊巴士，當現場有中文廣播時，途經的南韓女子問男友說：「這裏是中國嗎？」有購物中心職員指，近兩、三年中國遊客激增，現時佔總遊客量近70%。

美國《華爾街日報》/南韓《朝鮮日報》/人民網