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伯明翰淪陷 - 陶傑

英國伯明翰二十五家政府中學，由於英國的「校本條例」，鼓吹「多元文化包容」，被伊斯蘭激進勢力騎劫校政，在學校教可蘭經，講授拉登恐怖主義，指阿蓋達是反西方的一股「正義勢力」。


最初是一些少數族裔的家長，開始投訴：學校上聖經課，推行性教育，而且讓女生上體育課，包括在學校泳池游泳，是不尊重「伊斯蘭少數族裔文化」。


然後，這些所謂「少數弱勢族群」，組織起來，滲入校董會，投票將英國校長和幾個英國白人的主任教師撤職，換上了伊斯蘭教的巴基斯坦裔教師。


驅趕出來的校長，向伯明翰市政府投訴，上報倫敦教育大臣，下議院即刻質詢，發現這幾家政府中學，雖然在使用納稅人的公帑，但已經成為伊斯蘭激進思想甚或恐怖主義的大講堂──這一切，正是從「多元文化」、「包容」開始。


英國自工黨上台，左膠全面天真當政，強調「文化多元」。他們以為用「愛心」與「和平」，可以「包容」本質邪惡的極權。西方現代的耶教份子，有這樣的盲點，他們以為，「愛」和「包容」，可以消融仇恨。


但是撒旦代表的仇恨，最擅於利用西方的寬容來滋長勢力──這樣的環境，像陰暗潮濕的角落，放一塊沾了水的麵包，藍色的苔菌，很快就繁殖蔓延──當牠們以民主和寬容的環境壯大而奪權之後，反過來，像一九三三年希特拉上台即刻取締德國所有的反對黨，就會收回民主，取消寬容。換言之，左膠當初天真地「包容」牠們，甚至以「反歧視」為名，禁止反對或質疑這種生物的「文化」，左膠不自覺地放棄了西方的言論和創作自由，最後，這種苔菌的異形生物壯大之後，反過來，將西方連同左膠，一併吞噬。


美國三十年前的科幻電影Alien，已經預示了今日。英國首相金馬倫，像一個鬼佬版的馬英九。其聯合政府像一伙寄宿中學領袖生，他睜着眼白日夢治國，一覺醒來，不但敍利亞和伊拉克陷落，連英國伯明翰的政府中學也都已淪陷。這樣的「文化多元」，難得香港當是寶，天天說「包容」，香港的陷落，是活該。

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米　粉 - 高慧然

一直不怎麼喜歡吃麵，「條狀食物」中，較喜歡的是米粉、意粉、瀨粉、粉絲等等。跟麵相比，上述食物質地較煙韌一些。沒錯，我喜歡彈牙口感，去茶餐廳吃A B C早餐時，永遠不會忘記把麵轉為米粉。

幾年前，本港某間超巿賣一隻中國產的米粉，質地相當堅韌，經得起久煮久泡。後來，不知從甚麼時候開始，這隻米粉從超巿的貨物架上消失了，超巿沒有任何解釋，也不再進貨。事隔多年，回頭再看此事，超巿的做法頗耐人尋味。那隻永遠煮不爛的米粉，會不會是塑膠米粉呢？

以為塑膠米粉已經夠不堪，原來還有更不堪的臭腳米粉。中國人總有辦法挑戰不堪的下限，讓自己活得毫無尊嚴。

飲食習慣一旦養成，很難輕易改變。比如米粉和叉燒被視作一對，吃燒鴨或燒鵝，就一定要配瀨粉。至於河粉，非牛不可。牛腩河、牛雜河、越南生牛河，都是牛與河粉的搭配。

在香港，每星期總會去吃一碗或兩碗牛雜河，否則會朝思暮想地牽掛。如果在加拿大度假，則每星期會去吃一至兩次越南生牛肉河。我好像把卡加利找得到的越南河粉店都吃遍了，有一兩間味道超班，其餘的普普通通，但一定比香港茶餐廳的牛肉河、牛腩河好得多。

华海。華海。