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往精細處做人 - 陶傑

學一種歐洲語文，越學越精細，到鑑賞的層次，便是極至境界。

英文、法文、德文、日文，功夫精進了，便越發知道上層有絃外之意，留白之道，含蓄之美，機關之巧，回過頭來看今日中文，不，他們叫做「漢語」之粗糙、扭曲、暴直，就知道人類的文明，到底在哪一邊。

英式英文與美式英語有何不同？細講有一千種。嚴格來說，有英文，也有美語，而不是倒過來叫英語和美文。因為英文是廚藝，美語是快餐；英文像廣東菜，美語如麵條餃子；英文是威士忌，美語是啤酒可樂。

英文講營養，美語但求飽肚子。英文如佛學，而美語最多只是舊約聖經。

譬如發音。英國人讀唸英文，重子音（Consonants）之輕細，一個t字之末，或ed的過去式字尾，英國上乘的發音，都分得出來。三五歲的香港小女孩，想學好英文口語發音，最好的辦法，是讓她看茱莉安德絲的「仙樂飄飄處處聞」（The Sound of Music），一開場，青山翠嶺，她拿着結他盒和行李，將天地旋唱成一匹織錦。

仔細聽她如何歌詞發音：The hills fill my heart, with the sound of music──字尾的s，t，d，c，發音輕逸飄盈。

英國舞台演員擅長朗吟子音，而美國人，即使總統和華爾街總裁，只能唸好母音（Vowels）。

聽一次茱莉安德絲台上致詞，再聽一次希拉莉演講，當做音樂一樣聽，用耳朵，像開放味蕾來試菜，就明白此中的分別。小孩子耳朵敏感，所以外語要從小學。

只語音學已這許多學問，何況文法、詞彙、典故、俚語。生命很短暫，做人要崇優，擇精雅而從，鄙粗糙而棄。

中國人只知「食不厭精」，停留在口腔期。「不厭精」豈止一個「食」字？學語文至此，便修出心細如塵的精巧，用這種精神，延伸到做人的其他事情。當一個世界以粗糙為主流的時候，你不要加入，你偏要精膩。這就是亂世清醒的生存根本。

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首張華語5.1純音訊藍光　87年徐小鳳演唱會還原

多少人豪花百萬，搞裝修又添置音響，目的只求將現場氣氛帶到入屋，好似近年發展的純音訊藍光碟（Pure Audio Blu-ray Disc），正合一班富貴發燒友心意；不過，去年得一隻華語碟《學而。唱 chanteur》又點夠喉，今年再跳升推出更高規格的5.1 PCM 24bit/96kHz，將27年前《金光燦爛徐小鳳87演唱會》的舊錄音、神髓，原汁原味地呈現，近乎母帶直出效果，連資深樂評人鄧亦晉（Joe Tang）也大讚其5.1聲道效果，成功還原當年的演唱會氣氛。
記者：陳國輝
攝影：楊錦文

其實，純音訊藍光碟在外國已流行數年，它與傳統CD或者發燒級SACD的最大區別，在於播放器材不同，以及容量方面有很大差異。一般CD容量僅800MB左右，但採用Blu-ray Disc作為規格則可高達50GB，相當於大概60隻CD。故此，純音樂藍光碟可收錄無壓縮、且音質極佳的PCM 24bit/96kHz格式，今次試聽的《金光燦爛徐小鳳87演唱會》更支援華語碟上首次出現的5.1聲道效果，當然值得慢慢細聽。

■約千尺影音房擺放了KEF的5.1音響系統，價值約20萬。

■樂評人Joe （左）和製碟人Clement都認為《金光燦爛徐小鳳87演唱會》數碼化後效果理想。

■環球唱片三年前已進口外國的純音訊藍光碟，至今數量達50多隻。

PCM無壓縮　環繞技術
可能你會問，演唱會藍光影音碟隨處都見，為何偏要逆流而行，追求有得聽沒得看的純音訊藍光？「其實絕大部份演唱會藍光碟，只提供DTS、Dolby Digital兩種格式，就算支援PCM，通常得兩聲道，模擬不到演唱會內環顧四周都是觀眾的臨場感。」資深樂評人Joe在八十年代已為多間唱片公司推出合輯，1990年推出歐洲純音樂發燒碟《天堂鳥》，近期亦參與製作新疆女高音朱哲琴的唱片《阿姐鼓》，加上多年為音響雜誌撰文，絕對是發燒界樂迷指標。


對於《金光燦爛徐小鳳87演唱會》被數碼化成為第一隻華語5.1純音訊藍光，他認為非常難得。「試想，八十年代還採用analog去錄音，由於以磁帶作為儲存媒介，損耗多，音色容易受到破壞；幸好，唱片當時用24軌多聲道母帶錄製，還原當年的演唱會效果較為理想。」更吸引的是此碟能製作成5.1聲道，而非一般所見的兩聲道：「當然，人聲只有一個方向，但演唱會內包括樂器、觀眾的掌聲、歡呼聲，乃來自四方八面，若以環繞技術來呈現，效果必然更吸引。」

■使用了Oppo藍光播放器，Joe說簡單用PS3遊戲機播放也可。

■此純音訊藍光玩盡低音的重炮威力，並感受到前置喇叭的臨場感。

保留噪音　如置身現場
作為資深發燒友，究竟此碟的音色演繹如何？當日，我們身處器材總值達20萬的KEF影音房內，負責製作此純音訊藍光的製碟人龐維濱（Clement），即場以5.1 PCM 24-bit/96kHz格式試聽兩首樂曲。「欣賞《夢飛行》時，我感到很豐富的surround效果，現場氣氛十足，vocal的動態也特別強；至於另一首《思行之路》，則呈現強烈的空間感。」若考慮到重現現場效果，多聲道故然緊要，但Joe特別提醒，絕不能忽略現場環境的嘈雜聲：「別以為純音訊藍光碟應剔走雜聲，因那些所謂噪音，實際是將你的耳朵帶入現場，提升氣氛更忠於神髓。」

《金光燦爛徐小鳳87演唱會》 $185

Joe Tang小檔案
八十年代：初入行，負責音樂發燒碟的批發工作。


九十年代：為不同唱片公司推出合輯，並開始撰寫音樂評論文章。


2003年：參與全球第一張中文SACD的製作及推廣。


2014年：音樂評論兼自由撰稿人，也參與音樂發燒碟推廣工作。