不少人到重慶旅遊，吃過小食「黃金玉米烙」後，都念念不忘，在微博詢問那裏能再吃這道美味小食。黃金玉米烙，其實即時香煎粟米餅，想吃？可自己在家弄啊。
香煎粟米餅做法如下：
1.蒸熟一條粟米
2.剝下粟米粒
3.以2匙粟粉拌勻粟米粒
4.再打下1隻雞蛋，再拌勻；或及適量加入少許鹽或胡椒粉調味
5.平底鑊放下少許油，倒入拌勻的粟米蛋漿
6.用鑊鏟壓平，以中小火慢煎
7.煎至金黃色即可
粟米的營養十分豐富，養生又好吃：
1.降膽固醇，能預防冠心病、動脈硬化等
2.降血壓，100g粟米有近300毫克的鈣，鈣可使外周血管擴張，有明顯的降血壓功效
3.增強免疫力，因它含有豐富的類黃酮素
4.健腦，當中的谷氨酸有健腦功效
5.護眼，粟米黃素能延緩視力退化，降低白內障的機率
6.防癌，因為它含有硒和鎂
7.潤腸，含豐富纖維素，通便，加速毒素排出體外
8.抗衰老，其維他命E能延緩衰老
9.美膚，富含維他命A、C，能使皮膚細嫩光滑
新浪微博 / 《蘋果》資料室
D'une année à l'autre, les hausses et baisses locales de prix sur le marché de l'occasion ont de quoi faire perdre la tête ou la patience tant aux propriétaires qu'aux candidats à l'achat. Mais sur dix ans, ces prix augmentent encore en moyenne de plus de 60% sur tous les segments. Focus sur les tops et les flops par commune et par type de biens.
Avec une hausse moyenne d'activité (nombre de transactions) fixée fin juin par la Fédération des Notaires à plus de 6% sur base annuelle et des prix en légère hausse (+1%) ou baisse (-0,6%) à échelle nationale selon les sources (Fédération des Notaires et Bureau d'expertise de Crombrugghe & Partners), on peut dire que le marché de la maison ordinaire d'occasion se porte mieux malgré la crise ambiante. Dans certaines provinces, cette croissance d'activité dépasse les 10 voire les 15%.
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Côté prix, on n'en est bien sûr plus aux hausses de valeurs à deux chiffres parfois enregistrées entre 1997 et 2007, souvent jugées spéculatives par les spécialistes. Et tant mieux pour tout le monde, à commencer par candidats à l'achat les moins aisés.
Les évolutions décennales (2004-2014) que nous avons mises en exergue sur base des statistiques de SPF Economie montrent (cfr. carte ci-dessus) que, dans certaines communes de toutes les provinces, des écarts de prix de plus de 100% sont encore fréquents. A ce petit jeu des chiffres, ce sont les communes bruxelloises qui affichent encore, à quelques exceptions près, les valorisations les plus élevées.
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Attention donc à bien choisir où loger sa famille ou placer son argent : les variations de prix de la même maison ordinaire sont parfois énormes d'une commune à sa voisine.
Le compte-rendu complet de nos analyses et les chiffres détaillés par commune dans notre édition du Guide Immobilier de Trends-Tendances à paraître ce jeudi 3 septembre.
