【家務助你】廚房兩大邋遢位 三招K.O.抹布筲箕
抹布及筲箕，是廚房必備的煮食工具。尤其是抹布，它的責任可大了！清理灶頭、抹走油迹、抹乾洗淨的碗碟……通通靠它。其實，當它的忙於「捨身」清潔其他污迹時，其骯髒程度也不相伯仲，隨時更是全廚房之冠，但往往被人忽略，以為用清水沖洗一下便可。有超過12年清潔廚房經驗的長者安居協會管家易星級家務助理呂慧然，曾遇過無數被污漬弄得「慘不忍睹」的廚房，但最終也一一敗在她手上，回復靚靚外貌。這次，然姐就會教大家用三招，分別是「加粉、浸、過水」，而所謂的粉，就是天然的清潔好幫手梳打粉，輕而易舉，就可以洗淨抹布及筲箕，令它們能更衞生、更耐用。
抹布
預備工具：梳打粉、熱水
清洗方法：
（1）先將適量的梳打粉加入熱水中，拌勻。
（2）將抹布放熱水中浸5至10分鐘，污迹及油迹會慢慢滲出。
（3）再用清水沖洗乾淨，放通風處晾乾便可。
小貼士︰記緊要將抹布放通風處或陽光下晾乾，否則很容易發臭。如抹布有異味發出，可用1比20的白醋，將抹布浸20分鐘後再清洗。
筲箕
預備工具：梳打粉、熱水、牙刷
清洗方法：
（1）先將適量的梳打粉加入熱水中，拌勻。
（2）將筲箕放熱水中浸5至10分鐘，污迹會慢慢脫掉。
（3）用牙刷輕輕將筲箕隙縫或小孔中的污迹刷去，再用清水洗刷乾淨，放一旁待自然風乾便可。
小貼士︰大約一星期清洗一次，可令筲箕更耐用。
記者︰黃依情
攝影︰徐振國
抹布雖然是每日使用，但其骯髒程度往往會被主婦忽略。
藏於筲箕隙縫中的污迹，可用牙刷幫手去除。
長者安居協會管家易星級家務助理呂慧然，有超過12年任職家務助理的經驗，最拿手清洗廚房。
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