2016年6月25日星期六

蘋果日報- 是解放,不是沉淪 - 陶傑

蘋果日報- 是解放,不是沉淪 - 陶傑

是解放,不是沉淪 - 陶傑

英國選民終於邁出勇敢的一步,實動人心弦。

退出歐盟,擺脫歐洲一個中央官僚權力中心的操控。不錯,如果你是霍金,你只會看見「學術研究人才交流」這一片的損失。如果你是英國麥當勞的倫敦區域經理,只看到從此沒有了羅馬尼亞廉價勞工來做低時薪的工作。如果你是中國富豪,即刻計算英鎊大跌從此去倫敦購物和送子女去寄宿學校會更化算多少。如果你是香港人,一日恒指因跌幅千點,即大感哀傷。

但這些只是碎片的局部。一隻瓶子打碎了,不同的人,各自撿起一塊碎片盯着,呼叫惋惜。一九一一年,孫中山推翻滿清,建立民國,那時北京皇城裏的剃頭匠,也很不高興,覺得從此中國人不必留辮子,定期上門的顧客生意暴跌。你告訴這些剃頭匠──他們都是漢人──現在趕跑滿洲韃子了,民國憲政了,我們可以投票了。剃頭師傅也聽不進去,一臉茫然,只喃喃問:以後我的生意呢?

英國退歐,你會聽到許多中國和香港評論人,從一個「錢」字來「分析經濟影響」。民以食為天,也難怪,只是身為世界公民,或一個喜歡歷史的人,比較有興趣於全局,而不是三兩碎片。

當然喜愛歐洲,但不喜歡一個膨脹而霸道的歐盟中央政權,正如上一代的錢穆和胡適,喜愛中國,卻厭惡中共。當然,其中的分別是歐盟沒有從冰島到希臘推行一套統一的「歐洲國民教育」,如「沒有歐盟,就沒有強大而幸福的新歐洲」,因為歐盟還是相對文明。

英國退歐,按二十年來一貫的流行說法,尤其在華文傳媒流行:這個國家國勢衰微,只是一個小島國,影響力日益下降。那麼按道理英國退歐,不應該「震動全球」,香港有強大的中國後方,市場十四億人口,消費力世界第二,早已跟英國脫鈎,香港的恒指卻因英國的公投暴跌千點,好似母親病了,胎裏的嬰兒也呼吸困難的樣子。

為甚麼會這樣?我見識寡陋,不是太明白。

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蘋果日報- 【每日健康】腦退化有得救!科研配方成份超市有售

蘋果日報- 【每日健康】腦退化有得救!科研配方成份超市有售

【每日健康】腦退化有得救!科研配方成份超市有售

老,人人都要面對,問題是能否age gracefully,但當原本靈活的腦筋逐漸衰弱,出現認知障礙記憶力衰退甚至是腦退化時,又確實難以雲淡風輕地面對。可幸,這問題或者有解決方法了,甚至是可以說是逆轉老化!

加拿大麥馬士達大學(McMaster Universtiy)一群科學家早於2003年發表了一個營養補充劑配方,內有31種成份,分別可舒緩因老化所引生的問題,過去十多年他們一直研究,實驗到底這補充劑效用如何,今年新公佈的報告更有突破性結果。科學家選用經基因改造的老鼠進行實驗,牠們生長速度極高,然而過了半歲後就會開始快速退化,腦細胞受損流失,程度嚴重如同人患上腦退化,經過餵食補充劑後,科學家再安排老鼠進行各項認知測試,結果是,比之沒有食補充劑的老鼠,表現有大幅改善。

更驚人的是,在取得測試數據後,科學家進行解剖實驗(對唔住呀老鼠……係我哋自私!),發現牠們的腦部重量和腦細胞量都已回復至和半歲的基改老鼠一樣,換言之,是紓解了老化帶來腦部受損的問題。眼見實驗對老鼠效果顯着,下一步就打算安排人類食用這營養補充劑,再進行認知測驗,檢驗成效。若果有效的話,或者腦退化就不再是問題,而且重點是這補充劑配方的31種成份,基本上在大型超市中都可以買到。

配方成份如下:維他命B1、維他命B3、維他命B6、維他命B12、維他命C、維他命D、維他命E、乙醯左旋肉鹼、硫辛酸、阿司匹林、Β-胡蘿蔔素、生物類黃酮、吡啶甲酸鉻、魚肝油、輔酶Q10、脫氫表雄酮、亞麻籽油、葉酸、大蒜、薑、銀杏、人參、綠茶萃取物、穀胱甘啲、鎂、褪黑激素、乙醯半胱氨酸、鉀、芸香甘、硒、鋅

資料來源:Lemon, J. A., D. R. Boreham, and C. D. Rollo. "A Complex Dietary Supplement Extends Longevity of Mice." The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences 60.3 (2005): 275-79. Web.

Lemon, J.a., V. Aksenov, R. Samigullina, S. Aksenov, W.h. Rodgers, C.d. Rollo, and D.r. Boreham. "A Multi-ingredient Dietary Supplement Abolishes Large-scale Brain Cell Loss, Improves Sensory Function, and Prevents Neuronal Atrophy in Aging Mice." Environmental and Molecular Mutagenesis Environ. Mol. Mutagen. 57.5 (2016): 382-404. Web.

記者:黃力


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