蘋果日報- 用line告白用WhatsApp分手 - 林夕

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19849394&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20161130

用line告白用WhatsApp分手 - 林夕

互聯網

收到訊息，已讀不回，後果原來可以很嚴重的。早前遺失手機，Line的戶口不知何故不能復原到手機裏，唯有另開帳戶，等待朋友自動隨緣重新加入。豈料過一陣子，某君忽然WhatsApp我，問是否有什麼地方得罪了我，原來他一直在發訊息，我卻從無回覆。還以為舊帳戶就此無效，誰知軀殼猶在，還有多少人會誤會，還是未知數。好在是不讀不回，否則已讀不回，關係也回不來了嗎？我以為若是朋友，會有起碼的信任，無緣無故長期不回，怎麼就不怕對方出了事人間蒸發了呢？

我這只是小兒科。有男生暗戀女生，用Line告白，女方回一個「好」字，然後，再沒有然後，一律已讀不回。然後那男的竟然用藥物把女生迷魂，說要等對方醒來，真人對真人問明真相云云，重點是，兩個人一年來只見過三次面。

已讀不回，其實很考驗大家默契。若我是男方，只收到過一個「好」字，沒有真人發聲，連語音留言都沒有，這曖昧的浪漫也太沒根據了。之後已讀不回，會解讀的人，應知對方已經把話收回，還搞什麼人肉對質？告白用「賴」本來很好，若不能得逞，也省掉真人撤退時的尷尬，不過之後只能賴來賴去，就應懂得知難而退。

那天一班人說到現代情侶關係兒戲，連分手也懶到app一下就算，而且內容跟感情一樣簡單，只一句「我們分手吧」，就切割乾淨。我說，不然還想怎麼樣呢？傳統分手要約出來見面，分明是延長痛苦；去到這階段，雙方心中有數，說什麼都是白說，說殘忍點，被撇下一方，唯一得益，就是滿足了最後的好奇心，聽聽分手的理由。可分手不是吸收對方創意、觀察準前度當政客潛質的時候，反而是考驗自己的關頭，如果不想大吵大鬧，或者展開質問大會，就要很會裝，有選擇困難症的，猶豫於笑微微與眼紅紅之間，臉部肌肉會抽筋的。這時候，是不是巴不得對方「賴」一個，自己攤床上看看就好呢？

眾人問，這怎麼甘心，要怎麼回好？一個好字，未免太便宜對方了，長篇大論又要斟酌用字，又要校對，說多了說少了打錯字了，也會留案底，更有機會傳遍對方親友閨蜜之間。我說，這好辦，一言不發，已讀不回，讓對方猜，歌詞有云：若無其事，是最佳報復。

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蘋果日報- 霸王硬上弓 - 邁克

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霸王硬上弓 - 邁克

拍攝：邁克

俗語說天下××一大抄，當然不限於文章，山寨強國最新示範，是將人家泰晤士河畔的一座雕塑，大模廝樣複製後擺在黃浦江邊裝飾風景，實行用自己的方式超英趕美。原作者暴跳如雷，恨不得立即手持斧頭衝向希斯路機場，飛到上海斬之而後快，淡定的馬雲信徒睬你都傻，衰起上嚟隨時還惡人先告狀反咬一口，話你侵犯他拿拿臨登記的權益。我的白鴿眼瞄了瞄真假對照，不禁倒抽一口涼氣：該煨，失身事小失節事大，這算什麼品味（呃，內地人以訛傳訛說「品位」），要倒模怎麼不向亨利摩亞、東尼格克、安東尼甘利或者阿尼殊卡普這些正牌大師埋手，偏偏挑了件不倫不類的古代天文儀器？偷得如此窩囊如此寒酸，真教人戥他難為情。

另一單藝壇醜聞，是北京中央美術學院大鑼大鼓辦Anselm Kiefer展覽，藝術家本人黑起塊面發表聲明，指整件事未經他同意，既不曾參與策劃也無論如何不會出席。指名道姓譴責，當然不能側側膊詐唔知，主辦當局理直氣壯回應，責任在德國的中介身上，「我們實際上只提供場地」，你嘈你嘅事，約已簽宣傳已做，絕不退縮照原定計劃去馬。態度之強硬，基弗先生倫敦代表白立方畫廊以「震驚」形容，我則想起近日頻頻為爭產建防火牆的有錢佬講的，面皮厚過恐龍皮。堂堂一家自命國際級的美術館，怎麼連最起碼的尊重也不懂？懵盛盛遭中介機構搵笨已經夠丟架，還要罔顧藝術家抗議，我行我素霸王硬上弓。畀你得逞又如何，名譽一鋪清袋，今後在行家面前如何抬得起頭做人？

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蘋果日報- 「Cuba si, Yanquis No」 - 李純恩

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「Cuba si, Yanquis No」 - 李純恩

美聯社

古巴前領導人卡斯特羅逝世，活了九十年，逃過了不知多少次美國人策劃的暗殺，命硬得很。雪茄和大鬍子是卡斯特羅的標誌，鮮明的臉部輪廓，拍了照片就有宣傳的感染力，這一點跟哲古華拉有得一拚，只因哲古華拉命短，一早定了格，沒有繼續衰老，所以勝了一籌。但卡斯特羅一路看到美國人跑來和解，大家不要再胡鬧了，他還是個贏家。

卡斯特羅一九五九年革命成功，成了拉丁美洲一盞「社會主義明燈」，千山萬水，跟中國心心相印起來。在六十年代，中國的「文化大革命」之前，收音機裏經常播一首節奏明快的古巴革命歌曲，歌詞內容是說古巴對，美國錯，歌名叫作「Cuba si, Yanquis No」，天天播，播得不懂西班牙文的中國人都會跟着唱「古巴稀，養雞奴。」琅琅上口，印象深刻。

Yanquis就是英文的Yankee，美國人也。聽到卡斯特羅去世那天，跟熟諳西班牙文化的小朋友歆溦通電話說起這首古巴革命歌曲，她沒聽過，馬上上網查，YouTube馬上彈出這首歌的視頻，隨着森巴節奏唱革命歌曲，也只有拉丁美洲人這麼歡樂。音樂進行之中不斷播出畫面，畫面上沒見卡斯特羅，而是不斷出現哲古華拉的生活照片，還有越戰的新聞圖片，所以還看到胡志明。終於那句「Cuba si, Yanquis No.」重複重複出現了，熟悉的旋律，聞之恍若隔世。那一個時代，隨着卡斯特羅的離去，也正式掩卷了。

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蘋果日報- 肥彭、國王、與我 - 陶傑

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肥彭、國王、與我 - 陶傑

法新社

彭定康來香港，告訴年輕人港獨不可行；同時又警告中方，阻撓民主步伐，只會令年輕人離心更甚，走上激進港獨之路。

並非所謂「各打五十大板」，而是世界級政治家的卓見。到了這樣境界，彭定康已無所求，只是秉持其一生的知識、經驗、智慧，勸告中國人，包括香港，應該怎樣做，方符合閣下最大的利益。

保守黨政治家如肥彭者，熟知二百年英國民主發展之路，皆是過來人。法國大革命之後，英國民間也要求平等，但下議院選區劃分不公平：南方人口稀少的郡縣，議席有兩個；北部幾十萬人口的工業城市如利物浦和曼城，議席也一樣只有兩個。而且只擁有物業價值四十英鎊以上者，方有投票權，工人和無產者沒有。

英國的保守黨和自由黨都口頭說要政治改革，但拿破崙侵略歐洲，英國要參戰，以戰爭的藉口，拖延改革選區，擴大選民投票權。一八一五年滑鐵盧戰役之後，威靈頓公爵做了首相，但對於擴大投票權的民間呼聲，還是一拖再拖。於是在伯明翰，首先出現主張起義推翻不合理制度的知識份子組織，繼而各地工人騷亂，一直到一八三二年，全民普選權（但除了婦女）實現。此一時期，史稱激進主義（Radicalism）和改革呼聲的衝擊期，英國離暴力革命最近。

但是保守黨和自由黨最終認識到世界潮流，知道人民憤怒了，他們不要精英貴族壟斷權力。貴族精英一度將要求普選的工人無產階級打為「民粹」，但最終讓步，「民粹」獲得平反，成為西方民主的一大進步動力。

明乎此，即明白今日英國公投為何退歐，美國為何選出了杜林普。一切只是常識，只有昧於歷史，只懂吹水裝扮有型的偽精英，才會對人民的意願破口大罵。

彭定康看不起杜林普的粗獷，他到底是真正的精英，對於英國民主處於高級階段的退歐，也感到無力回天之痛。但民主意識仍處於低階段的香港，以及有二千年帝皇傳統的中國，彭定康一來到遠東，必處於常識和知識高地，如大學教授水準，做一個小學和幼稚園教師，綽綽有餘。

然而港獨派的年輕人聽不進去，以強國自居的網絡五毛人，以其慣常「愛國反帝」的民族主義偏激意識，雖然一度也稱「與國際接軌」，但葉公好龍，他們的視野，不是鄧小平，就是魯平，當然也不可能謙卑而吸收。彭定康知其不可為而為，才是真正的大愛，只是「國王與我」（The King and I）的情節，哈哈哈，二百年了，在亞洲，還不斷地上演。

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蘋果日報- 【iPhone十周年】傳iPhone 8 玩3D雙鏡頭

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19849691&category_guid=vice&sup_id=12187373&category=daily&issue=20161130

【iPhone十周年】傳iPhone 8　玩3D雙鏡頭

讓一眾果粉等了又等的iPhone 7，在功能及外形設計上沒有太大突破，最近更鬧出了iPhone 6s的換電池風波，可謂傷透了一眾果粉的心。可是正所謂希望在明天，適逄明年為iPhone推出的十周年，外界普遍揣測下一代iPhone 8在外形設計與功能上將會有重大革新。根據MacRumors引述的《The Korea Economic Daily 》指出下一代iPhone將會聯同LG發展3D雙鏡頭技術，不知道一眾果粉又期不期待呢。

韓國經濟日報更指出新一代iPhone將會聯同LG發展3D雙鏡頭技術。

網上流傳iPhone 8的設計。

MacRumors報道中指出LG現時已經為iPhone 7制作雙鏡頭，雙方已經不是第一次合作。這次蘋果希望研發3D鏡頭的相關技術而引用於LG的鏡頭上，報導更指出新鏡頭將用於2017下半年蘋果發佈的新產品，而眾所周知蘋果每年也於下半年發佈新下一代iPhone。另一方面，蘋果於去年亦收購了一間名為LinX Imaging的影像公司，而該公司具備一些影像處理技術，相信對於3D雙鏡頭有一定幫助。對於3D雙鏡頭發展也許值得多一點期待吧。

記者：翁怡富

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蘋果日報- 【飛機餐好難食？】時間趕空間細 空中廚師點整好味飛機餐？

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19849800&category_guid=vice&sub_id=12187369&category=daily&issue=20161130

時間趕空間細　空中廚師點整好味飛機餐？

網站AirlineMeals.net曾列出幾種「地獄料理」，北韓航空的「一條青菜壓麵包」、Ryan Air的「肉丸潛艇」、深圳航空的「鱔糊深淵」，實屬暗黑經典。嗱，世事無絕對，好食的飛機餐，係有的。多次被選為經濟艙、商務艙最佳膳食的土耳其航空，就出名好食。但究竟最強的飛機餐，是如何煉成的？

在Do&Co的廚房，每日出爐麵包40萬個，分40種，真心「包」羅萬有。

肉類不會煮太熟，這樣即使到上機後再翻熱，也不致變太韌。

Flying Chef（右）本身須為職業廚師方可獲聘，於空中為乘客提供膳食。

土航商務艙獲Skytrax 2016選為「最佳商務倉膳食」。

商務艙空中有海鮮意粉選擇，蝦肉還算彈牙，在機上能做出水準不容易。

Do&Co空中廚師導師Alican Melen

土航的膳食由餐飲公司Do&Co負責。全國設有9個分部，伊斯坦堡阿塔圖克機場的廚房，每日處理800航班，超過15萬份飛機餐。以為一定由機器代勞？事實上由預備食材、煮食、包裝都幾乎全人手製作，這裏每日出爐麵包40萬個，人手卷的餐具2000份。機上提供多達15款餐點，顧及宗教人士、素食者、敏感患者等特殊需要，並會不時檢討、改良。除了量大，也要與時間競賽。作為歐亞間的熱門轉機點，24小時不斷有航班抵達，廚房得全天候運作，2500位員工分三輪上班。做好的食物存放在冷藏庫，不會待超過一日。

先天條件還可控制，可是飛機餐難以好食，主要是受機上環境所限。Do&Co的空中廚師導師Alican Melen解釋：「在有限的時間、空間、食材下，一切都變得困難。假使你在地面時忘記帶甚麼上去，也沒有辦法能即時補救。」食物雪藏後於空中加熱，常變得韌過鞋底。始終空姐九萬幾樣嘢要做，唔同真係同你贒實個焗爐咩？

土航就引入空中廚師（Flying Chef），招募最少有2年經驗的廚師，再經幾個月訓練，才可於商務艙服務。比起空姐，空中廚師對食物掌控更精準。他們要憑經驗判斷，菜式需要加熱多久，要不要加牛油、醬汁調味，在機艙的環境下，做出飛機上最好的食物。「比如牛肉，我們會要求地面廚房只煮到medium rare，我們再按乘客要求，做到最佳口感。意粉亦一樣，一定要undercook。如果做到Al Dente，機上加熱就會變到薯蓉一樣。」Alican認為，將空中餐飲做到地上水平，非不能也，只是需要更精密的準備如計算。「要成為的好的空中廚師，首先你在地上也要是個的好廚師，才能於局限環境下隨機應變。」

記者：甄俊宇

攝影：鄧鴻欣

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蘋果日報- 【旅遊籽】愛知縣怪魚水族館 越核突越多人愛

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19849347&category_guid=vice&sub_id=12187369&category=daily&issue=20161130

【旅遊籽】愛知縣怪魚水族館　越核突越多人愛

【旅遊籽：浪迹遊蹤】
你的樣子如何，你的日子也必如何，人如是，動物如是。曾經有個「最醜動物選舉」，當中的水滴魚（blobfish）、星鼻鼴，核突到無朋友，搞到動物組織都要出來呼籲，大家不要做「外貌協會」，生得醜不代表無保育需要。愛知縣一間水族館就反其道而行，由執笠邊緣到鹹魚翻生，靠的就是一眾醜小鴨。

高足蟹生長於西伊豆半島，「日本第一深」的駿河灣、水深約400米的海裏。腳極長，像怪獸。

超核突的海鰻，卻是館內人氣展品之一。

許多水族館都會以貌取魚，像這麼「素人」的魚少見。

水族館裏的明星水豚，來自南美洲智利。

貌似水曱甴的大王道氏深水蝨，以死去的海洋生物的屍體為食糧。

10公斤重的巨型雞泡魚，由當地漁民送贈。

有趣的是，不同怪魚竟能在同一空間和諧並存。

蒲郡離名古屋40分鐘車程，去的遊客大多為了主題公園Laguna，鮮有留意竹島水族館。也是，當我走到門口，那幾幅像「美工圖案」簡陋的畫板，如蒙上一層灰的外牆，就像執笠前的荔園一樣經典。「真的要進去嗎？」據說不少去過的人，也曾有這樣的疑惑。畢竟現時大型水族館太多，像這麼老舊、小型的，更像理應被時代淘汰的社區遺產。若非知道它在網絡上爆紅，大概真的會打退堂鼓。

與大王具足蟲相似的道氏深水蝨，深受日本人喜愛。

除了魚類，也有少量爬蟲生物展覽。

以大王具足蟲為造型設計的鐘。

水族館理事松野賢

「世界首個水豚Show」，有無表演視乎牠的心情而定。

館內有魚的煮食教學，他們認為這是教育一種。

單看外表已覺非常殘舊，難怪十年前更有過廢館的討論。

水族館改革後加入觸摸區，連高足蟹都有得摸，受遊客歡迎。

水族館今年踏入60周年，一路走來不易。

手寫說明夠生鬼　教埋你條魚點煮水族館不大，除了一進去的觸摸區，裏面就二十多個魚缸左右，本來走得快的話，15分鐘可看完。然而看了一會，總覺有甚麼不妥：隻腳長過長腳蟹的高足蟹……仲有好似怪物的海鰻？熱帶魚呢？Nemo呢？最終發覺問題所在：點解啲魚咁核突嘅？水族館理事松野賢解釋：「其實這裏好多魚都是漁民送的。他們出海時，撈到一些不適合食用的，就問我們要不要拿來展示。」事關蒲郡對出的三河灣為日本一大漁場，難怪館內的魚就好有「地區特質」，就像街市見開的䱽魚一樣展示，「平民」味十足。當然也有「館藏」級的珍寶，館內一條10公斤重的巨型雞泡魚，就是漁民送贈：「本來有兩條的，我們拿了一條跟其他水族館交換，擴充館藏。」換吓換吓，現時已有超過500種海洋生物，小本經營能做到此規模，認真不簡單。「我們的水族館好細，講靚、講貴、講大條的魚，不能與大水族館比。倒不如揀有個性、有特質的魚，其他地方好難見到的，才有賣點。」

行吓行吓，你會開始欣賞這裏，一些餐桌常見的魚類，卻從未見過牠活生生的真身；一些生得醜樣、少見的品種，明明稀有，卻因觀賞性低，很少出現在大型水族館。誰說要生得漂亮才值得被展示？不過最吸睛，絕對是牆上的解說牌，大部份都用手寫，繪影繪聲。原來這裏開業60年，早期曾風光一時，但後來大型水族館興起，這裏又殘又舊，2005年參觀人次只剩12萬人次，更討論廢館的可能性。好在到2011年改變經營路線，當時的監督中村元認為，既然欠缺資源，不如利用自身缺點變做優勢。以親切感做賣點，館入面可以隨便影相、不同一般生硬的文字解說，這裏的館藏簡介會以一條魚作第一身自述，當中竟然還有煮魚教學。「其他水族館很少會觸及這話題，但我們覺得這也是教育的一種。日本本身是吃魚的民族，所以我們特地把烹調資訊寫出來，哪些魚好吃、哪些不好吃、如何煮最好吃，讓參觀者有更深認識。」

同時加入的觸摸區亦極受歡迎，其他水族館只放海星。在這裏，與蜘蛛一樣的高足蟹、牛角鯊、魔鬼魚都摸得，另外海龜則可餵飼。近年動物表演常為人詬病，他們的水豚表演卻贏盡掌聲。「一般的表演，海豚、海獅都是被訓練做指定動作。但這裏只叫牠做簡單的，例如鑽過某個圈、把手給我之類。而且我們不會命令牠們，而是用食物利誘，或請求牠們配合表演。最後做與不做，完全視乎牠們當日的心情，有可能會不做的。」松野如此破格，結果去年參觀人數多達30萬，成為日本最具人氣的水族館。他坦言，以前是水族館決定展出甚麼，現在則由顧客角度出發，聽他們的意見。在Customer is King的年代，其實各行各業，均是如此。

許多水族館規條多多，這裏卻讓你自由拍照。

竹島水族館地址：愛知縣蒲郡市竹島町1-6

時間：9am-5pm

電話：+81（0）533 682 059

facebook：蒲郡市竹島水族館

交通：由名古屋站乘搭名鐵蒲郡線至蒲郡站，車程約40分鐘

Travel Memo簽證：持有效特區護照或BNO毋須簽證

機票：國泰航空來回香港至名古屋，連稅由$3,287起

匯率：100日圓約兌6.9港幣

鳴謝：愛知縣振興部觀光局

記者：甄俊宇

攝影：王國輝

編輯：梁浩維

美術：楊永昌

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蘋果日報- 曾是官商巨賈蒲點古家具全拍賣 鄧永鏘創辦北京中國會被拆

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曾是官商巨賈蒲點古家具全拍賣　鄧永鏘創辦北京中國會被拆

■擁有20年歷史的頂級會所北京中國會悄悄結業。

建得神秘，拆得低調！北京「王府」裏的頂級私人會所中國會日前悄然被拆。該會所由香港社交界名人鄧永鏘爵士創建於回歸前，曾聚集北京最有頭有臉人物，有知名女星出入陪酒，盛極一時，如今在中央反腐令下退出歷史舞台，悉心經營了20年的高端人脈圈轟然倒塌。

最近京城官二代圈子裏有一個很熱的話題：輝煌了二十年的中國會已被「拆」，院子裏雕樑畫棟的古建格局不復存在，連地磚都刨掉了，搬得動的舊家具，如沙發、茶几、班台、陳列櫃等，已經被西城區法院拍賣；搬不動的基本全拆了。

員工︰Member攬住喊北京中國會位於西單絨線胡同51號、一座前身為清朝王府的中式文物古宅裏，極接近中共權力核心中南海。中共建政後將這裏改造成四川飯店，供川籍領導人們滿足口腹之慾，其中鄧小平「不管白貓黑貓，能抓住老鼠就是好貓」的名句就在這裏說。

1995年鄧永鏘將之承包，改造成私人會所，裝修時使用不少真古董，包括王府舊物，保留了清朝皇室氣派。有嚴格的准入門檻，會員包括趙紫陽女兒王雁南、劉少奇之女劉婷婷、毛澤東外孫女婿泰康人壽董事長陳東升。英國前首相戴卓爾夫人、法國前總統希拉克、美國前國務卿鮑威爾等都曾是這裏的座上賓。

中國會在香港和新加坡也設會址，有不具名的職員昨向《蘋果》表示，中共中央辦公廳發紅頭文件禁古建文物建富豪會所，北京中國會配合政府政策，去年年尾已結束營業，如今被拆很可惜，他說：「啲Member差唔多攬住喊。原本入到去好寧靜好舒服，鳥語花香，突然間受政策影響，好心痛好可惜。 」而至於下一步計劃，董事局目前未有共識，對在內地再次開業不樂觀。

這座外表低調，內裏奢華的會所，有幾個露天庭院、可容納250人的宴會廳、3個主廳、17個單間及1個圖書館形式並可供客人抽雪茄的酒吧，俱樂部還有會員套房、商務中心等。最盛時聚集北京政客、企業家、明星，有錢也未必能入。

張國榮有專屬房間中國會正門通常不開，需走側門出示預約或邀請信函才能入，並由專人引領到指定房間。有知情人士透露這裏常能看到明星，「像FBB、LBB甚麼的，主要是陪酒。」不過有顆星例外，曾有間房專門留給香港著名藝人張國榮，直到他去世後還一度保持原貌。

如今一切俱往矣，有北京地產代理告訴《蘋果》，現址已租給其他商業機構，新承包商請了兩個設計師重新設計。

微信網媒《拆哪兒》/《蘋果》記者

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新 MacBook Pro 超全评测，看完就知道买不买

苹果的新品，向来在加法上细水长流；但一做减法，就狠得斩钉截铁。

新 MacBook Pro 就是最好的例证：当 iPhone 上的多点触控成为「超极本」一个卖点时，MacBook Pro 却在 iPhone 卖到 9 代后才在键盘上方加上了个极窄的多点触控屏，而你已经习惯了 n 年的 9 针 USB 接口，如今被砍得一个不剩。

爱范儿（微信号：ifanr）提前拿到了全系列的新 MacBook Pro，分别为 13 寸无 Touch Bar 最低配置；13 寸有 Touch Bar 最高配置；15 寸有 Touch Bar 非定制次旗舰。

我们花了 4 天时间对 3 款设备进行了深度体验，我们希望事无巨细地呈现它每一个细节，以及带给我们的每一种感受。

为了能够与拿到手的 3 台新 MBP 进行直接对比，我们还找来了一台全新 2015 款旗舰 MacBook Pro，进行直接的对比。

图片来自 iFixit

整体上，新 MBP 还是维持了之前的外观设计风格，当然也包括几个「小改动」：

A 面 Logo 换为不发光的金属版本；转轴侧面外表改为金属一体加工设计，同时中间转轴下沉至 C 面以下，不再突兀；屏幕黑边上下左右均有变窄。因为黑边变窄，尺寸也缩小了。

昨天预告中，有读者希望我们能够清晰展示实际外壳颜色。目前，2016 款新 MBP 无论 13、15 寸均只有两个颜色可供选择：银色、深空灰。银色就不多说了，而深空灰很明显是来自 iPhone 6/6s。

有趣的是，通过与我们手头的 iPhone 6s 比对，实际颜色观感相当接近，所以想提前看配色效果，你只需要找台深空灰 iPhone 6/6s。

13 寸新 MBP 跟 MacBook Air 对比大小（MacBook Air 在下）

外壳尺寸上也同样有所变动，13 寸版本厚度仅 14.9mm，比上一代薄了 18%，长宽也分别缩减了 10mm 和 7mm，最终体积缩小了 23%。

15 寸版本厚度略厚一些，为 15.5mm，比上一代薄了 12%，长宽也分别缩减了 9.6mm 和 7mm，体积相应减少 20%。

重量上的改变同样明显：13 寸版本重量为 1.37kg，比上一代轻了 0.21kg。15 寸版本重量为 1.83kg，比上一代同样轻了 0.21kg。这也让 13 寸新 MBP 最终重量与 13 寸 MacBook Air 几乎相同。

换句话说，你现在能在 MBA 的便携性下享受到更强性能。

CPU 此前一直是 MBP 系列的最大「弱点」。即便是去年年中更新的 2015 版 MBP最高配 CPU 依旧是 2014 年上市的 4 代酷睿产品。而就在 2 个月前，Intel 实际已经开始出售 2 款第 7 代酷睿产品。

最终我们在 2016 款 MBP 产品线中迎来了 7 款第 6 代 i5/i7 酷睿处理器，一方面这是因为第 7 代酷睿目前上市的型号性能不足，另外也是因为 6、7 代酷睿之间的差异并不算大。从这个角度来看，苹果这次在 CPU 上已经做到了「最新」。

根据目前苹果官网的信息，13 寸共有 3 款 i5、1 款 i7（双核四线程「伪 i7」）可供选择；15 寸版本有 3 款 i7 可供选择。它们的核心参数如下：

虽然看起来很复杂，但仔细对比起来却十分有规律：7 款均为 Skylake 架构、14nm 制程；13 寸可选处理器均为双核四线程、同时核显均设有额外高速显存，处理器功率和集成显卡选项各有两种；15 寸可选处理器的性能和功耗更高。

我们也利用跑分软件对手头三台 2016 款新 MacBook Pro 进行了跑分测试，最终结果显示两台 13 寸在 CPU 性能上相近，而装备了次顶级 CPU 的 15 寸型号基本上在多核测试中获得接近两倍于 13 寸的成绩。

与 2015 款非定制旗舰 MBP 对比，CPU 性能大致提升 10%，前提是上一代 CPU 功耗还高了不少。

对于最终可能因此而纠结的用户，我们只给出两点意见：

1. 你只需要关注 CPU 频率（对比基础频率即可），它基本代表了 13 寸和 15 寸各自选项内的 CPU 性能顺序。

2. 13 寸用户在选择 CPU 时也需要考虑续航问题，TDP 功耗 15W 的两款 CPU 续航上会有一定优势。

作为 MBP 基本属性——「生产力工具」决定了 GPU 在 MBP 上必须充当「关键加速器」角色，将其强大的并行运算能力应用到不同场景中去。这也是 MBP 作为很多视频剪辑、音频处理、平面设计专业人士首选的原因。

回到这次更新中来，GPU 方面也发生了不小的变化：13 寸版本集显升级到了 Intel Iris Graphics 540/550；15 寸版本在本身 HD Graphics 530 集显的基础上，还可以在 AMD Radeon Pro 450/455/460 三者中（我们手头的是 455）选择一个。

我们也对手头的 4 台设备用跑分软件进行了 GPU 通用加速性能测试：

（13 寸不带 Touch Bar 得分奇高，重复测试也是如此，大家忽略吧）

从测试成绩不难看出独显继续占据上风，与上一代 MacBook Pro 对比，GPU 的绝对性能提升有限，真正意义还是在于功耗的降低。

除了绝对性能之外，独显添加还让 15 寸新 MBP 拥有了特殊的能力：扩展 2 台分辨率 5120x2880 像素、60Hz 显示器、又或者是扩展出 4 台分辨率 4096x2304 分辨率、60Hz 显示器。这些多出来的「显示面积」对于专业级用户来说相当宝贵。

我们甚至还顺手装了个古墓丽影跑了下，在分辨率 2048x1280、特效全开的情况下，基准测试中依旧能够跑出 40.0 的平均帧率。

早在 MBP 正式发放之前，网上已经有人公布了 SSD 的成绩：「目前世界最快的 SSD」。但以极限传输速度来衡量一款 SSD 并不严谨，所以我们利用同一款测试软件做了扩展性测试。

在整体评估测试成绩之后，我们选定了两个对比数据：4K 随机读/写速度、10MB 连续读/写速度。这两者也代表了一块 SSD 两个关键性数据：IOPS、极限传输速度，前者是 SSD 每秒读写文件次数、后者是 SSD 接口技术标准的极限速度。

这也不能不提到苹果在 2015 款 MBA 上的一个改变：全面用 PCIE 通道取代 2012 款 Retina MBP 之后的 SATA 通道。通过直连 CPU、加大带宽，最大程度释放 SSD 性能。

因为 3 台电脑 SSD 容量略有不同，所以成绩也有所差异。2016 款新 MBP SSD 与 950 PRO 不分伯仲，MBP 的极限传输速度比三星 950PRO 都好，IOPS 方面相对比较均衡。可以说，2016 款 MBP 的 SSD 绝对是消费级市场旗舰级 SSD 的水平。

紧接着是内存，此次 2016 款 MBP 13、15 寸型号最大容量均为 16GB（13 寸需定制）。参数上只有 13 寸无 Touch Bar 成本是 LDDR3 1866MHz，其余全部为 LDDR3 2133MHz。但在实际使用中，这个区别基本没有影响。

13 寸不带 Touch Bar 版本主板

最后是 SSD 与内存板载，从目前专业拆解机构 iFixit 的实物拆解来看：13 寸无 Touch Bar 版本采用了全新更紧凑的可拆卸 SSD，13 寸有 Touch Bar 版本已经将 SSD 直接板载，15 寸暂不清楚，但所有机型都会将内存板载是肯定的了。

如果你有意购买 2016 款 MBP，请先考虑自己未来 1-2 年的需求，并且在那个基础上进行 SSD 和内存容量选择。当然我们还是推荐用户优先选择 16GB 内存版本，存储的话还可以想办法通过其他方式解决。

在我们提前预告中，不止一位朋友对「散热性能」表示了关心。新 MBP 中 CPU、GPU 制程升级之后功耗大幅下降，但整体尺寸（主要是厚度）一定程度制约了散热能力。

但从我们实际使用（进行游戏满载测试）来看，配备了 Radeon 455 显卡的 15 寸 MBP 长时间运行没有出现明显的性能下降，散热效果良好。C 面键盘中温度最高，但也仅为温热，Touch Bar 部分没有明显温升。

2016 款 MBP 在屏幕上也有所改变，虽然 13、15 寸版本的物理分辨率依旧分别为 2560x1600（227ppi）、2880x1880（220ppi），但实际显示效果仍有所提升。主要集中在三个方面：亮度、对比度、色彩。

当然，消费者最容易感受到的应该还是亮度，67% 亮度提高意味着镜面屏的 MBP 也能够放心地在日照充足的情况下进行使用。

对比度的变化则体现在「屏幕能更黑」，这会直接影响屏幕的灰度显示能力。最后是广色域。这对于视觉设计工作者来说无异于天籁。

在屏幕的硬件提升之外，这次新 MBP 还有一个「隐形改变」：13、15 寸的默认分辨率均有所提升。13 寸从 1280x800 升级到 1440x900，15 寸从 1440x900 升级为 1680x1050。

这个改动带来的直接改变是「屏幕显示更多内容」。由于 MBP 本身 Retina 屏幕的显示质量比较好，且放大比例不算太大，「锯齿感」并不明显。

苹果在 2015 年发布的新 MacBook 上第一次采用蝶式键盘，相比传统剪刀式结构，它的好处在于「更轻薄」。

但实际情况是：第一代蝶式键盘的用户反馈不尽理想；短键程、弱反馈，长期输入时有明显疲惫感。

一般情况下人类对于「力度」感知不如「位移」，对于用户手指来说，敲击键盘的同样冲量，在不同的距离长度释放，产生的作用力是完全不同的，短键程会造成键盘触底时对手指关节的冲击更大，长时间打字也会造成手指的不适。

而 2016 款 MacBook Pro 键盘改善正是针对「键程」：每个键帽键盘上方都有略微凸起，在增加键程的同时，还进一步避免误触。回弹反馈也比之前的第一代蝶式键盘快了一些。不过想要完全适应键盘反馈，还需要一段时间。

同时因为键程较短的原因，键盘灯效果也得到了「加成」：键帽边缘不再有空隙，漏光也因此消失，并且苹果还在每个按键下方设置了独立的低功耗发光 LED。让键盘背光灯效果更加「自然」。

作为一个参考例子，在经过 1 个星期的使用之后，爱范儿编辑、兼重度机械键盘粉丝张博文已经开始抛弃自己的 Filco 键盘，改为直接使用新款 MacBook Pro 办公。

作为 2015 款 MBP 中的一个「隐藏亮点」，Force Touch 触控板实现了「感觉动了但实际没动的」模拟触控反馈效果。少数用户在关机状态下才发现触控板无法「按下」，剩下的用户甚至至今仍未发现。

而在 2016 款 MBP 中，Force Touch 触控板也迎来一次「大」升级：面积变大了。

15 寸机 Force Touch 触控板面积增加 100%，13 寸面积也增加了 46%。手势操作的空间比之前更大，搭配 Force Touch 的压力反馈，在 MacBook Pro 上几乎已经没有任何外接鼠标或者苹果 Trackpad 的必要。

但在实际使用一段时间之后，我们也发现了一个小缺陷：误触。尤其是触控板比 2015 款「宽」了许多之后，它实际上已经侵入了掌托区域。

虽然还未「波及」主要承受重量的拇指指根，但是双手大拇指实际上是「跨过」触控板之后才到达空格键上空。如果你长时间打字疲劳之后，大拇指不可避免地无法保持悬空，就会造成误触。

扬声器，应该算是 2016 款 MBP 最令人意想不到并且惊讶的升级，就连苹果官方也给出了「堪称设计创举」这样的形容词。

在经过一番试用之后，我们可以明显感觉到其相对于上一代产品的全面提升。借爱范儿（微信号：ifanr）音频编辑梁梦麟的话来说：「声音很苹果，声场宽了、中高音有提升、但高频部分仍会出现齿音，低频下潜不足但考虑到笔记本体积限制，已经很不错。」

更重要的在于，苹果这次还将扬声器直接连接到系统电源之上，峰值功率因此也提升至 3 倍。在通过 Touch Bar 将音量提升至 100% 之后，整个三层办公楼基本都可以听到外放音乐。如果你不是非常在意声音效果，甚至可以省去购买桌面音箱的花销。

电池容量大幅下降也是 2016 款 MBP 的一个重要特点。13 寸无 Touch Bar、13 寸有 Touch Bar、15 寸对应的电池容量分别为 54.5Wh、49.2Wh、76Wh。

相比之下，2015 款 MBP 13、15 寸的对应数字实际上是 74.9Wh、99.5Wh。换算过来 13 寸容量最高降了 34%，15 寸下降了 23%。

如此「果敢」缩减电池容量主要有两个原因：一方面是这一代产品中 CPU、GPU 均已更新到最新制程，让耗电量大幅下降；其次是轻薄压缩了机身体积。

这也使得 13 寸带 Touch Bar 版本会比 13 寸不带 Touch Bar 版本续航明显弱一些，毕竟 CPU 功耗两倍于后者，但是电池容量还小了 9%。

由于时间原因，我们也只对 2016 款 MBP 进行了一个粗略续航测试：在连接 WiFi、利用编辑器进行简单文字处理场景下，不带 Touch Bar 的 13 寸 MBP 连续工作 2 小时 20 分左右，电量已经从 69% 掉到了 15%。换算成整体续航时间的话大约在 5 小时 45 分左右。如果进行一些高功耗的任务，掉电速度还将更快。

充电速度则相对较快，13 、15 寸本次分别配备了最大输入功率 61、87W 电源适配器，充电时间均控制在 1 个半小时左右。

对于便携更需求的用户，我们还是更推荐考虑选购 MacBook Air 以及 New MacBook。

总结：2016 款 MBP 在关键性、最贴近用户体验的硬件上都进行了相应升级，虽然 CPU 和 GPU 的性能提升幅度不大，但是整体散热、以及使用体验的确有明显提升。

二、Touch Bar：非必需品，但特定场景很方便

Touch Bar 是 2016 款 MacBook Pro 的一个重要更新，而且涉及软硬件交互改变。

关机状态下，这条横置在键盘区域之上的「黑条」，完全覆盖了原来顶部的功能键。乍一看，甚至以为是一个装饰物。但在用对应手指轻触右侧的指纹识别模块之后，就会一瞬间「冒出」一排额外「按键」。

Touch Bar 实际是一块 2017 x 60 像素 OLED 触摸屏，并且在最右开机按钮上加入了指纹模块。它会通过环境感应自动调节亮度。

正常情况下，Touch Bar 会亮 60 秒然后慢慢变暗，再过 10 秒自动休眠。实际触摸点击感受跟 iPhone 并没有什么差别。

由于右侧存在开机按钮指纹模块，苹果实际上并没有将 Touch Bar 的显示屏延伸到最左端，但是在显示屏区域以外同样拥有一定触控效果。

这也是 Touch Bar 目前能够盲操的唯一位置，对于经常使用过 ESC 键的用户来说是个好消息。

但从我们昨天预告回复情况来看，大家最关心「Touch Bar 的实际使用体验如何？」思虑再三，还是先分享几个实际使用片段：

片段一：苹果发布会之上就曾演示过自家视频编辑软件 Final Cut Pro。

开启之后在 Touch Bar 左侧显示出功能按键，中间则是滑动拖拽视频轴的功能。实际惊喜在于以前很容易忽略的视频断点、开头黑屏在 Touch Bar 上有专门显示出来。

片段二：打开 Safari，可以使用 Touch Bar 调出书签；在多网页模式下，中央可以通过点击进行切换；

最大的亮点在于如果网页使用了 HTML5 作为播放器底层，你会在 Touch Bar 中央看到进度条，轻松滑动就能快进、后退。

片段三： 打开「照片」，你可以使用 Touch Bar 进行图片的滑动切换。再选择「编辑照片」，里面的各种操作都可以通过 Touch Bar 完成：

「裁剪」可以使用 Touch Bar 进行旋转角度调节，「滤镜」可以快速滑动对比效果，「调整」可以滑动切换「光效（亮度/对比度）」、「颜色」、「黑白（灰度）」，「润色」及「消除红眼」也能通过 Touch Bar 进行幅度调节。

片段四：同时打开本地播放器、Safari 中也在播放视频。先展开 Touch Bar 右侧的折叠菜单，然后选择音频，原本中央一条「音量调整」缩短，旁边出现另外一个音源的 Logo，点击即可调整新音源的音量。

4 个片段的确有点少，所以我们再来看几个实际应用场景下 Touch Bar 的截图：

默认场景下，Touch Bar 只有 ESC 键跟右侧控制区域

右侧控制区域可以点击展开

点击亮度之后可以滑动调整

也可以直接按住 Fn 调出原有的功能键

文字输入界面（候选字、emoji）

系统「照片」编辑界面（「裁剪」、「滤镜」）

Safari（标签页切换、视频进度条控制）

Final Cut Pro（编辑工具及时间轴功能）

文件分享（AirDrop）

一番体验下来也就形成了我们对 Touch Bar 基础感受：酷。这是一种与屏幕上直接加「触摸屏」完全不同的感受。

这也让人不禁想起了苹果首席设计官 Jonathan Ive 曾经说过的一段话：

我们领会了一个关键点：在与软件互动的过程中，触控显得至关重要。我们也试图将其应用到显示屏上，但发现那个位置不太适合、当你把手悬在空中进行触控时，你会感到不舒服。在笔记本电脑上进行 Multi-Touch 的最好方式，就是应用触控板。

但是我们究竟应该如何定义 Touch Bar 呢？目前来看，「仍在成长的新输入方式」是最好答案。

虽然有着普通触摸屏结构，但「显示」与「触控」主次不再明显；使用时除了 Touch Bar 最左侧优化过的 ESC 键之外，其他「按键」基本无法盲操，却放置绝大部分人都会选择盲操的实体键盘之上。

目前部分应用非常直观、省事，但部分也存在操作层级过度复杂的问题。这种新交互方式在不同场景和需求下有着不同的表现，新奇、便利、困惑各种体验糅合在一起。

支持方面，虽然目前适配 Touch Bar 应用支持最到位的仍是苹果官方应用。但根据爱范儿（微信号：ifanr）收集到的消息来看，12 月前后就将会有一批重点应用完成适配（包括 1Password、Day One、OminiGraffle、Pixelmator、QQ），但想要达到消费者所希望的「全覆盖」，尚需时日。

最后是用户在 Touch Bar 中扮演「角色」，苹果在一开始就加入了用户自己更换 Touch Bar 按钮选项的「自定义」功能。正如我们上面提到的那样，Touch Bar 在「不同场景和需求」会呈现出不同的表现。

但与提供了基础操控能力、要求用户学会组合操控的键盘，与提供了模拟能力、要求用户尴尬进行模拟操作的鼠标和触控板相比，Touch Bar 能够「更换显示内容」以及「用户自定义」的确有着从用户自身解决需求的能力。

当然，这必然有学习成本。我们也无法断言用户是否会接受这样一个新生事物，唯有时间能证明一切。

虽然写了这么多，但想要用寥寥数字将 Touch Bar 完全说透实在不可能，敬请期待爱范儿（微信号：ifanr）随后的 Touch Bar 详细报道文章。

相比能够「找个东西贴住不用」的 Touch Bar，接口「大换血」遭受的吐槽更多。毕竟 2015 款 13 寸 MBP 都有以下这些接口：

• MagSate 2 电源接口

• 2 x Thunderbolt 2 接口（速率 20Gbps、兼备 Mini DisplayPort 输出功能）

• 2 x USB 3 接口（速率 5Gbps）

• HDMI 接口

• 3.5mm 耳机接口

• SDXC 卡槽

除了 3.5mm 耳机接口幸免之外，其他接口全部被 Thunderbolt 3（USB Type-C）接口取代。其中 13 寸不带 Touch Bar 版本只在左侧拥有两个接口，其他则拥有 4 个。

苹果之如此狠心是因为——Thunderbolt 3 距离人们预想中的「理想传输接口」太接近。

数据传输速度 40Gbps，可以充电，USB Type-C 接口使用便利，最关键这还是 Intel 研发和推动的技术。当然，苹果对新技术的「毫不犹豫」也是重要原因。

这肯定还是会对 MBP 潜在的用户群体形成一定影响，尤其是追求生产力的用户，外接设备对他们来说依旧很重要。

有趣的是，即便苹果官方目前也仅有 3 款专属于 Thunderbolt 3 技术的转换器、线缆：一款 Thunderbolt 3 至 Thunderbolt 2 转换器，跟两条第三方 Thunderbolt 3 线材。

而目前商城中唯一一款能够将 USB Type-C 转换为「1 个充电 USB Type-C + 1 个 HDMI + 普通 USB 接口」的转换器标价 388 人民币。

同时它还存在输出格式上的限制，只能输出 1080p@60Hz 或 3840x2160@30Hz（苹果方面核实即便是新 MBP 也只能输出这个规格）。

相反转接出来的 Thunderbolt 2 反倒支持 Displayport 1.2 规格，能够输出 4096@2160@60Hz 画面。

我们还尝试着找了下别的解决方案，Dell 及 HP 都曾为自家笔记本推出相应的 Thunderbolt 3 扩展坞，虽然他们拓展接口数量更多，但是由于来不及购买和测试，仍不建议大家现在购买。

最终的结论是，如果你买了 2016 款 MBP，你至少需要再采购一个 388 元的转换器，如果没有外接显示器的需求可以直接采购一款 USB Type-C 转普通 USB 母口。

我们也顺手帮你整理了一下这次 2016 款 MBP 的所有价格档位，包括升级配置所需要增加的投入：

将内存升级至 16 GB 是我们最推荐的升级项，其他大家则根据自己需求进行选择即可。

我们昨天特意到广州天环广场询问了 2016 款 MacBook Pro 的上市以及展出计划，店员给出的答案也很直接：

今天（昨天）我们门店已经可以提货，明天（今天）MacBook Pro 样机就会出现在展示区域。

对，如果你对新 MBP 有兴趣的话，是时候冲到离你最近线下苹果店了，好好把玩一番，再决定究竟要不要购买。

评测未尽事宜，以及更多问题咨询，欢迎在爱范儿微信公众号 ifanr，回复「MBP」加入相应微信讨论群。

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