家住汉口的马女士昨天向就餐餐厅提出了索赔，因为她就餐后上吐下泻。店家也很委屈，因为食材确实没有问题，坏就坏在那盘免费的冰西瓜上，没想到"好心办了坏事"。
现在许多餐馆，会在餐后上一盘美味的果盘。人们在酒足饭饱之后，吃上一些甜甜的水果，感觉非常不错。
对此，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，酒店饭菜较为油腻，少吃点水果清口是可以的，但饱食后再接着吃水果，不利营养成分的吸收，还容易给肠胃造成负担。
而且，水果是生冷食物，在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食，会让肠胃出现不适。这是其一。其二是饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。
水果到底什么时候吃最好呢？
康康姐的答案是：饭前1小时或者饭后1小时最好。水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外，水果是低热量食物，先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
责任编辑：田佳丽
Un ex employé d'Apple affirme que l'application iOS du géant des réseaux sociaux aurait un impact significatif sur la batterie de l'iPhone ou l'iPad. Il recommande une astuce pour tenter d'endiguer le phénomène…
© DR
Si l'iPhone est souvent pointé du doigt pour sa faible autonomie, le problème se situe surtout sur l'usage que l'on en fait. Si l'on utilise l'appareil pour se connecter sur Internet pour surfer, vérifier ses e-mails ou encore utiliser une application nécessitant une connexion Internet, on a vite fait en effet de constater que la batterie se vide littéralement. En attendant l'arrivée d'une évolution majeure de la batterie de l'iPhone, il existe toutefois quelques astuces servant à optimiser – quelque peu – la batterie de son appareil (voir notre dossier à ce sujet). Et si vous utilisez l'application Facebook, vous devriez également effectuer une petite "modif' pour gagner en autonomie si l'on en croit la découverte d'un ex employé d'Apple. Ce dernier, qui a travaillé en tant qu'expert au service après vente (Genius) d'un Apple Store affirme en effet que Facebook pour iOS est l'appli mobile qui a le plus d'impact sur l'autonomie de l'appareil.
Pour s'en rendre compte, ce ex employé d'Apple a tracé l'activité de l'application du réseau social sous Xcode. Il a ainsi constaté que l'application du réseau social déployait une grande activité en permanence, y compris lorsqu'elle n'était pas utilisée… Mieux encore, il a constaté qu'en désactivant les options de localisation ou de notifications, le niveau de batterie indiqué releva aussitôt de 5%. Il s'agit d'un comportement qu'il n'a jamais constaté avec une autre application, a-t-il précisé.
Rappelons que pour couper la localisation de l'application Facebook, il suffit de se rendre dans Réglages/Confidentalité/Service de localisation et de désactiver ce service lié à l'application du réseau social. Pour couper les notifications, il faut se rendre dans Réglages/Centre de notifications.
L'homme qui témoigne sous le couvert de l'anonymat recommande également de laisser tourner le moins d'applications en tâche de fonds. D'après lui, moins il y a d'applications lancées au plus l'autonomie de la batterie tiendra. Il explique cela en indiquant que lorsqu'une application est en activité en tâche de fond, elle "stresse" le processeur de l'appareil pratiquement comme si elle se lançait chaque fois pour la première fois et a donc un impact significatif sur l'autonomie.
考試局的中文試題，要學生探討「今天發生了一件事情，當時我曾經想力陳己見，最終選擇了沉默，我認為沉默是必要的。」
這條題目，要求學生以這句話來開頭，然後續寫，也就是限了學生的選擇。
這樣的題目，好像出得很開放，明顯是從「西方先進國家」如牛津大學入學試之類模仿過來的。但是如果「西方先進國家」出這種題目，不會硬性指定為一篇作文的開頭，要學生非續寫下去不可，而是考試當局取態中立，只要求一個字：Discuss。
如果不是定死了又要求續寫，而是「討論」，則這條題目沒有問題；但如果先「一錘定音」確定「沉默是必要的」，然後要學生續寫，則這條題目有「統一思想」的政治目的。
「西方先進國家」如中國高官爭相將子女送去讀書的英國美國，跟秦始皇大一統的中國，其思維的分別，不在於這條題的主體，而在於一個鼓勵人Discuss，另一個，下令考生必須以此開頭而「續寫」。
中國式教育之反動，這條題目顯露無遺。
我很為要留在香港、必須DSE的中文及格才可以升讀香港大學的香港中國人學生而難過。有錢有辦法的中國人，有崇洋戀英的權利，他們早送子女去英國讀寄宿學校，可以做容許Discuss，但不必「續寫」而海闊天空的作文題。沒有辦法而留下來的，要做這等接受指定而續寫的畫地為牢題。
不錯，即使他們能升讀港大，很幸運，香港大學剛聘用了一個白種的英國人做校長。英國校長一來，就表示支持港大的民意調查，但是下游的港大的校長即使是英國人，上游輸送來的學生，都是認為「沉默是必要的」中國小奴才，源源不絕地進校門，你請十個英國人來給你開化，也沒有用。
DSE這條作文題，香港的中產家長看了，聰明的，更要儲英鎊、換美元，學梁振英特首，把子女早點送去不必要你的子女為統一思想而續寫的英國。
最近在地鐵裏，發現乘客在手機上看的視頻，大陸的節目越來越多。不僅是電視劇，也包括選秀節目、真人秀節目……本土朋友也常常說起《我是歌手》、《中國好聲音》、《爸爸去哪兒》，並認真討論這些節目究竟好在哪裏，香港為甚麽做不出這樣質素的節目等等問題。不知道當年大陸的電視台，是不是也如是總結過香港的電視節目？但現實是，今天香港的電視節目已經全面被攻陷。
《我是歌手》這樣的電視節目，成了港人新寵。應該說，雖然不至於像傳說的那樣好，但至少也不難看。初看決賽，甚至被嚇了一跳，大陸歌手周筆暢和台灣歌手信，不僅合唱吳念真和羅大佑作詞的《一樣的月光》，還將歌詞改為「我的新店溪，你的黃浦江。」還以為這節目是要馬上宣佈「起義」了。
周筆暢是和李宇春一起參加《超級女聲》出名的，那是2005年。時間過得真快，轉眼就快10年，來到《我是歌手》的時代。 猶記得，《超級女聲》推出的那年，兩岸三地掀起一陣瘋狂熱議。
有評論家將這檔節目稱為「中國娛樂圈的民主實驗」，由觀眾「一人一票」選出的冠軍，類似民主投票。也有人說，只要會選「超女」，就會選國家主席。所以，「中國人不適合西方民主」的謊言不攻自破。但，真的嗎？
10年下來，我們似乎沒有看到中國的民主事業有甚麽進步。原來冀望民眾將選「超女」的精神，投射到選國家主席的希望，到頭來只是奢望。
社會學家認為，民主意識可以伴隨着消費意識崛起：既然在超市裏，我有權選擇這個，不選那個；那麼在政治領域，我也要用同樣的邏輯套入──我要選擇。於是，在消費主義的引導下，民眾很自然而然會去爭取民主，西方民主國家的經驗，也證明了這一點。不過，這樣的「慣例」在中國被打破。
中國人似乎真的有與生俱來的本領，將兩件事情完全分開。《超級女聲》、《我是歌手》是一個世界，關閉電視，回到現實，則是另一個世界。
也有人對「粉絲文化」寄予厚望，認為在消費世界裏，粉絲可以改變世界。持這種觀點中最著名的是美國傳播學者John Fiske。
Fiske說，粉絲不僅僅在消費，並且是具有創造力的。他有個經典例子：雖然大多數消費者能夠買到的，都是流水線上生產出來千篇一律的牛仔褲，但是在被買回家之後，很多人都會對牛仔褲進行改造，要麼挖個洞，要麼畫些花紋。Fiske認為，粉絲的這些動作，其實是一種反抗。基於此，後來台灣學者張嬙寫了一本《粉絲力量大》。
粉絲或許真的改變了大陸的電視節目生態，這從《我是歌手》中可以看出來。過去，只有明星需要討好粉絲，因為他們靠粉絲的消費維生。但是今天，你會發現《我是歌手》中從主持人到經理人到點評嘉賓，幾乎所有人，全都變成了好好先生。在整個節目中，幾乎聽不到對參賽歌手的任何一句批評。
這樣的現象，在《中國好聲音》亦不例外。你何時聽到過有導師，疾聲厲色地指出參賽選手的硬傷？即便選手失敗離場，所有人也是好聲好氣，生怕觸怒了任何人。
許多年前，當大陸還沒有流行起選秀節目的時候，最多人看的音樂節目是《全國青年歌手電視大獎賽》。這比賽從1984年第一屆以來，一直到去年還在舉辦。還記得，在參賽歌手演唱完後，有個「綜合素質」的考察環節。
1990年代，最著名的「綜合素質」評委，是大陸散文家余秋雨。「綜合素質」的題目，一般是最基本的歷史、文學、常識題。你會看到，無論歌手的演唱技巧多麼好，但是在面對「四大名著」層次的題目時，答不出來的那種尷尬與難堪表情。而余秋雨也會毫不避諱地指出，該名歌手的基本修養需要提高。回看當年，目睹粉絲對電視產業的改變，「粉絲力量大」竟然成了一句多麼諷刺的話。
究竟甚麼樣的人才有資格被稱為「歌手」？抑或「藝人」？甚或「藝術家」？前不久，奧斯卡影帝Anthony Hopkins創作一曲華爾滋，由荷蘭小提琴家Andr𥌎 Rieu在維也納奏響，驚艷世界。這是Hopkins 20多歲時的作品，塵封了整整50年。原來，在從事演員生涯之前，Hopkins曾經是一名音樂家。為甚麽人家的藝人，總是能把我們的拋離十萬八千里？
歸根到柢，香港的問題是，香港人總是在跟大陸比。比它好的時候，沾沾自喜；比它壞的時候，妄自菲薄。
在電視這件事上，《我是歌手》這類節目，其實不值得拿來做參照。根據中國廣電總局2013年中期發佈的《中國視聽新媒體發展報告》，北京地區的電視機開機率已下降至30%，上海則跌至27%以下。
也就是說，整個大陸的電視產業根本是在走下坡路。所以應該說，不是大陸電視做得越來越好，香港電視越來越差，而是大家在一起墮落。只不過，大陸電視墮落得沒有我們這麼快罷了。
賈荃
傳媒人
