譏封鎖劉曉波死訊 大陸Talk Show被河蟹

https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171231/20260456

內地清談節目　譏中共封鎖劉曉波死訊 遭極速下架整頓

2017走到最後一天，記憶與遺忘終極一戰。內地網絡清談節目《惡毒梁歡秀》突破言論禁區，在今年最後一集節目中，公開悼念已故諾貝爾和平獎得主劉曉波，諷刺中共封鎖劉曉波的死訊，令人人不知他病逝，只懂拿着旅行包去香港，懂的網民淚眼奔告，激讚節目敢言偉大。節目被極速下架，再度推出已是面目全非，旅行包等敏感內容全被刪走，為2017年留下最長的感嘆號。
這是今年7月13日中國著名異見人士劉曉波獄中病逝後，首度有內地網媒節目公開致哀，也是旅法華裔藝術家胡嘉岷夫婦本月14日在深圳「深港城市建築雙城雙年展」公開3D壁畫《時空》後，內地再有文化人為劉發聲。有網民表示，這一集《惡毒梁歡秀》代表中國知識分子無可奈何而又歇斯底里的一聲吶喊：「願未來的人們能在前人埋藏自己頭顱的沙海中，扒出這一顆璀璨的金石。它就像蔽天黑幕中洩出的一絲光帶；它宛如無邊灘壁中僅存的一汪清水。」

劉曉波的遺孀劉霞迄今仍被中共軟禁。資料圖片

搜狐製作　仿《大衞牙擦騷》

「2017年7月13日在這一天是北京申奧成功16周年，這條新聞最爛的是好多人根本不知道這天發生了甚麼？」內地搜狐視頻清談節目《惡毒梁歡秀》針砭時弊見稱，專門訪問話題人物，現場樂隊即席演奏，是美國清談節目《大衞牙擦騷》的內地網絡版。《惡毒梁歡秀》在剛過去的周三（27日）推出第二季第九期節目，專訪格鬥狂人徐曉冬，最後環節《最爛新聞》卻最震撼。
樂隊走了，音樂停了。主持人一臉肅穆地點評本年度最爛新聞，第三名是中國留日學生江歌命案一審判決，第二名是北京粗暴驅趕「低端人口」，最後，最爛新聞排行榜榜首是今年7月13日劉曉波逝世，中共全面封鎖消息：「2017年7月13日在這一天是北京申奧成功16周年，這條新聞最爛的是好多人根本不知道這天發生了甚麼？」全文沒有一句提及劉曉波，但明眼人都懂7月13日劉獄中病逝，但中共封鎖消息，蒙蔽人心。

節目重新推出　面目全非

「2017年7月13日，我丟了一個旅行包，這是我覺得這一年裏最操蛋（最倒霉）的事情。」節目還有懾人一幕：香港維多利亞港夜色璀璨，一名黑衣少年在尖東海旁抱怨自己途中丟了旅行包。劉曉波普通話拼音是Liu Xiaobo，旅行包的拼音是Lu Xing bao，兩者聲母一樣，均可簡稱為「LXB」。
雖然節目從未吐出劉曉波三字，內容已經觸碰中共神經，節目極速下架。當局刪走最爛新聞，旅行包不知所終。節目之後重新推出，面目全非。
搜狐/Twitter

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譏封鎖劉曉波死訊 大陸Talk Show被河蟹

https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171231/20260456

內地清談節目　譏中共封鎖劉曉波死訊 遭極速下架整頓

2017走到最後一天，記憶與遺忘終極一戰。內地網絡清談節目《惡毒梁歡秀》突破言論禁區，在今年最後一集節目中，公開悼念已故諾貝爾和平獎得主劉曉波，諷刺中共封鎖劉曉波的死訊，令人人不知他病逝，只懂拿着旅行包去香港，懂的網民淚眼奔告，激讚節目敢言偉大。節目被極速下架，再度推出已是面目全非，旅行包等敏感內容全被刪走，為2017年留下最長的感嘆號。
這是今年7月13日中國著名異見人士劉曉波獄中病逝後，首度有內地網媒節目公開致哀，也是旅法華裔藝術家胡嘉岷夫婦本月14日在深圳「深港城市建築雙城雙年展」公開3D壁畫《時空》後，內地再有文化人為劉發聲。有網民表示，這一集《惡毒梁歡秀》代表中國知識分子無可奈何而又歇斯底里的一聲吶喊：「願未來的人們能在前人埋藏自己頭顱的沙海中，扒出這一顆璀璨的金石。它就像蔽天黑幕中洩出的一絲光帶；它宛如無邊灘壁中僅存的一汪清水。」

劉曉波的遺孀劉霞迄今仍被中共軟禁。資料圖片

搜狐製作　仿《大衞牙擦騷》

「2017年7月13日在這一天是北京申奧成功16周年，這條新聞最爛的是好多人根本不知道這天發生了甚麼？」內地搜狐視頻清談節目《惡毒梁歡秀》針砭時弊見稱，專門訪問話題人物，現場樂隊即席演奏，是美國清談節目《大衞牙擦騷》的內地網絡版。《惡毒梁歡秀》在剛過去的周三（27日）推出第二季第九期節目，專訪格鬥狂人徐曉冬，最後環節《最爛新聞》卻最震撼。
樂隊走了，音樂停了。主持人一臉肅穆地點評本年度最爛新聞，第三名是中國留日學生江歌命案一審判決，第二名是北京粗暴驅趕「低端人口」，最後，最爛新聞排行榜榜首是今年7月13日劉曉波逝世，中共全面封鎖消息：「2017年7月13日在這一天是北京申奧成功16周年，這條新聞最爛的是好多人根本不知道這天發生了甚麼？」全文沒有一句提及劉曉波，但明眼人都懂7月13日劉獄中病逝，但中共封鎖消息，蒙蔽人心。

節目重新推出　面目全非

「2017年7月13日，我丟了一個旅行包，這是我覺得這一年裏最操蛋（最倒霉）的事情。」節目還有懾人一幕：香港維多利亞港夜色璀璨，一名黑衣少年在尖東海旁抱怨自己途中丟了旅行包。劉曉波普通話拼音是Liu Xiaobo，旅行包的拼音是Lu Xing bao，兩者聲母一樣，均可簡稱為「LXB」。
雖然節目從未吐出劉曉波三字，內容已經觸碰中共神經，節目極速下架。當局刪走最爛新聞，旅行包不知所終。節目之後重新推出，面目全非。
搜狐/Twitter

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https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259934

中朝邊境保安升級　邊防荷槍實彈

特朗普和習近平近月來的友好關係，或因北韓問題面臨決裂。資料圖片

朝鮮半島局勢持續緊張，位於中國和北韓邊境的遼寧省保安升級，本港親中報章《大公報》網站「大公網」報道，在與北韓新義州、義州等地接壤的遼寧丹東市，境內長達300公里邊境沿線，保安工作由隔離帶、鐵絲網，升級為荷槍實彈的邊防檢查站，當地居民指關卡是為了防範軍火走私而設，但如此規模近五年來罕見。

防範規模五年來罕見

丹東市境內南起東港市，北至虎山鎮均與朝鮮臨近，該報記者日前驅車沿邊境線從東港市北上虎山，途中遇到至少三處邊防檢查站，設站所在地包括中朝漁民往來頻繁地區、兩國走私貿易盛行地區。而在多處敏感地區，新設加強國家安全、禁用無人機、打擊走私等提示告示牌明顯增多，提醒邊民加強防範。
在邊防站附近的商販表示，保安升級讓人感到局勢變化帶來的緊張：「邊防主要是對着黑幫的軍火走私，這種架勢真是很罕見。」而在丹東口岸附近也設置臨時關卡，截查外地車輛。受聯合國制裁影響，丹東口岸附近的不少商舖已經撤出當地，丹東多家旅行社表示，目前赴朝一日遊仍可參加，其餘則暫時停團。
同時，日本《讀賣新聞》近日報道，「中朝友誼橋」上周四（21日）突然重新開通，數百輛載滿貨物的火車在當日來往於中朝，但中方派兵在橋邊把守，截查北韓大型貨車，凸顯對北韓施壓的態度不變。
大公網/日本《讀賣新聞》

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更新iOS=自動拖慢部機 蘋果破先例沙冧！

https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259719

果迷唔收貨　促免費換電

【本報訊】Apple早前承認故意為電池老化的舊款iPhone降速，引起大批果迷不滿。即使Apple將更換保障期外的電池價格降低，但一眾果迷仍未收貨，促請Apple為用家免費換電。有學者相信事件會令iPhone印象受損，建議Apple免費補償消費者。

蘋果承認拖慢舊款iPhone運行速度，以防止電池老化令手機突然關機。

「少少被呃嘅感覺」

現使用iPhone 7的鍾小姐指，希望Apple盡早解決手機問題，若有需要都會去更換電池，「但如果係蘋果問題，係佢整慢咗嘛，就唔應該收錢。」現使用iPhone 6s的王小姐指，之前更新iOS後，手機的確變慢和變熱，現在開啟相機功能和程式時，都有一段時間黑屏。她指曾考慮換機，但現在會考慮參加換電計劃。
手持iPhone 6的洪先生指，得知Apple會減慢手機速度後，慶幸自己沒有更新手機，「但估唔到（Apple）用咁嘅方法，有少少被呃嘅感覺」。他覺得Apple不應再減低手機速度，同時要免費為用家換電，否則仍覺不合理。中大市場學系客座教授冼日明指近年升級操作系統iOS頻頻出事，加上今次事件發生，令iPhone形象造成傷害。他又指，消費者會認為今次事件由Apple造成，「應該主動免費補償番畀消費者」，而非提供換電池優惠予用家。
消委會於今年首11個月共接獲993宗有關手機的投訴，較去年同期的1,526宗減少35%。有關手機電池和充電器的投訴有48宗，較去年同期的40宗，增加20%。
■記者羅繼盛

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蘋果為舊iPhone限速認低威 換電劈價到226蚊咁實惠？

https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259717

故意拖慢運行速度　 下月底推補鑊計劃　 蘋果道歉　iPhone換電池減至$228

【本報訊】美國蘋果公司上周承認故意透過軟件更新拖慢舊款iPhone的運行速度，事件引發世界各地果迷不滿。持續壓力下，蘋果前日發出聲明，為「有些顧客對Apple感到失望，我們謹此真誠致歉」。蘋果並提出減價讓用家更換電池為補救措施，受影響的用家可於明年1月底開始更換電池。蘋果明年初亦會推iOS軟件更新，讓用戶了解電池狀態是否影響裝置效能。
記者：張文鈴

由明年1月底起，蘋果將減價讓用家更換電池。

蘋果公司上周承認在電池老化的情況下，透過操作系統更新，拖慢舊款iPhone的運行速度，型號包括iPhone 6、6s、iPhone 7及SE，以防止手機突然關機。此舉等同承認該公司是故意拖慢iPhone的效能，引發大規模訴訟。
事件越演越烈，美國各地聯邦法院過去一周已收到逾10宗集體訴訟，包括加州、紐約州、佛羅里達州、新澤西州等；其中加州原訴人Violetta Mailyan向蘋果索償9,990億美元，理由是所有用家都需要買過新型號的iPhone。
美國時間前日（28日），蘋果發表聲明向公眾致歉，表示對於蘋果因應iPhone的舊款電池效能表現而採取的應變手法，以及交代相關程序的方式，有些顧客對Apple感到失望，真誠致歉。

推iOS更新助了解電池狀態

對於外界指蘋果故意透過軟件更新拖慢舊款iPhone的運行速度，逼用家購買新型號手機。蘋果於聲明中強調「我們從來沒有，亦絕對不會採取任何手段來刻意縮短任何Apple產品的壽命，或令使用體驗質素下降，以迫使顧客升級產品」，又指「一直以來，我們都致力創造讓顧客喜愛的產品，而令iPhone盡可能耐用是其中重要的一環」。
蘋果在聲明中交代透過更新軟件控制手機運行速度的始末。約一年前，蘋果推出iOS 10.2.1軟件更新，以改善裝置的電源管理效能，協助處理最高負載工作量，避免iPhone 6等手機意外關機。通常這些變化可能不被察覺，但在某些情況下，用戶可能會發現一些app需要較長時間啟動或留意到其他效能表現減弱。
蘋果聲稱，顧客對iOS 10.2.1的反應正面，因這軟件更新確實成功減少意外關機的情況發生。因此在最近的iOS 11.2更新中，蘋果把這項支援措施延伸至iPhone 7和iPhone 7 Plus，並指如果用新的電池替換化學物質老化的電池，iPhone在正常環境運作下，效能便會恢復正常。
換言之，iPhone 6及7的用戶必須付錢更換電池才能防止手機運行減慢。蘋果表示，為了解除顧客疑慮，明年一月底起，將更換保障期外的iPhone電池價格減至港幣228元（原價為港幣635元），直至十二月。蘋果亦會於明年初推出iOS軟件更新，讓用戶可清楚了解手機的電池狀態是否影響裝置效能。
同樣是流行智能手機品牌的Samsung和LG則聲稱，他們沒有採取與蘋果相同的措施，透過減慢手機運行速度以防止因電池老化導致手機突然關機。

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https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20260104

【動大事2017】 薯片鬥奶媽激戰回顧　「上帝」親身同你拆解

特首選舉五年一次，就以今屆競選氣氛最熱烈。

退休法官、政黨主席先後宣佈爭取選委提名，前財政司長早已辭職，卻被迫與前政務司司長同時起步，最終只得三人跨過入閘門檻，亦只有其中二人有機會當選。1號候選人林鄭月娥獲中央全力支持，2號候選人曾俊華大打親民牌走中間路線，出色的選舉團隊令香港市民在小圈子選舉中感受獲重視的感覺。

可惜結果證明，有機會當選的人從來只有一個。告別「689」踏入「777」時代，林鄭月娥成為歷來民望最低候任特首。香港會繼續撕裂抑或置諸死地而後生？

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https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259797

欲為死者購性感睡衣被拒

案發後死者遺體被仵工移走。

【本報訊】被告聲稱想約女死者小B進行私影，但當日他根本連相機都沒帶，亦不知要到哪裏拍攝，坦言想過到酒店房間私影，於是見面前曾搜尋後來用作藏屍的豪畔酒店的房租價格。被告又自爆曾到兩間女性內衣店，欲購買性感睡衣予小B穿着拍攝，並於購買前帶對方到朗豪坊先行過目，惟小B看到性感睡衣後稱：「呢啲衫唔啱，會皮膚敏感。」最終沒依照被告心意買睡衣。

稱帶回家為慳錢

被告劉璋輝與女死者郭惠明小B商議好收費500元，拍照兩小時，但他卻於錄影會面中自揭見面前提取了6,000元。他起初解釋因擔心小B要求到影樓拍攝，不知道影樓收費如何，但及後又稱曾到附近酒店格價，視察環境，最終選擇帶對方回家，希望可「慳啲錢」。
被告當日與小B於朗豪坊見面，對方身穿紅裙，揹着豹紋背包，第一眼看到她便感「高過我、後生，有化少少妝」。他坦言見面時連相機都沒帶，對此他又解釋上網常看到私影女模「放飛機」，擔心對方爽約遂沒帶相機，於是要先回家拿相機，但最終被告向警方展示打算使用的相機，只是一部如掌心般大的數碼相機。
被告又自揭當日曾打算買性感睡衣予小B穿着，起初先到街邊一間女性內衣店，但款式太保守「好似阿婆着咁」。之後他再到朗豪坊一間高價內衣店，看中了一件性感睡衣，惟小B拒穿。回家後小B又拒絕換上聖誕服飾，最終被虐殺身亡。
■記者蘇曉欣

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https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259794

搵錢少被嘲矮　提失業落淚

探員案發後曾將疑兇妻子及岳母帶署調查。

【本報訊】被告於錄影會面中多次提及過往工作辛酸及遭同事嘲笑，言語間明顯對賺不到錢供樓感難受，講及失業時更一度落淚。他透露曾任維修師傅、搬運工作，試過日打3份工，一日僅睡數小時，失業前於滙豐銀行工作達7年，直到案發前近兩個月才失業，要由妻子幫忙供樓。他向警員表示：「屋企我係最差嗰個，心地到賺錢能力都非常差。」

賢妻供樓兼安慰

被告劉璋輝與妻子及岳母同住於自置的旺角甘芳街唐樓單位，自言甚少朋友。他曾於滙豐銀行打工，月薪1.8萬元，案發前兩個月失業。他解釋因工作不如意，亦與同事無法溝通。
被告指因曾日打3份工，睡眠時間很少，令他的記性比同齡人差，形容老人家的記性也較他好，並數度向警員表示「正常人好好記性㗎嘛……香港人應該好好記性㗎嘛……」
案發前他曾與女死者小B聊起工作上的辛苦，形容當時是「自揭瘡疤」，稱「辦公室政治好犀利……啲同事打壓好犀利……」，又常遭同事羞辱取笑他身材矮小，他不忿指「同一個高度，其他同事都差唔多」，但無奈稱他無權無勢，「惟有得個做字」。
被告於會面中多次提及妻子及岳母，他指藏屍於酒店當晚仍與妻子吃晚飯。晚飯時妻子見他滿身傷痕已向他查問，惟他訛稱於樓梯不慎跌倒，當時妻子已好像猜到甚麼，突然對他說「想每晚都見到你，搵錢多搵錢少，暫時冇嘢做唔係問題」，又稱「你已經係屋企一分子，唔好要人擔心」。
被告續指晚飯後兩人回家睡覺，當晚他難以入眠，卻怕嘈醒妻子影響她翌日上班，「因為𠵱家佢供樓，驚佢冇精神」，最後他待妻子出門上班後才到酒店處理屍體。
■記者蘇曉欣

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無業漢虐殺私影女 酒灌肛門 兩度姦屍：唔好嘥

https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259791

「都咁嘅田地唔好嘥」 無業漢自爆兩度姦屍

【虐殺私影少女案】
【本報訊】已婚無業漢涉殺15歲私影少女案，被告昨首度披露整個虐殺過程，更自揭兩度姦屍。被告案發前失業，遭同事嘲笑身材矮小，與死者見面時講起工作辛酸，突感同事恍如在身邊，欲將憤怒發洩出來，遂拿起茄汁樽狂扑死者頭部，並用膠紙封頭，再將鹿茸大補酒塞進死者肛門灌酒，又舔下體，最終將死者勒死。事後他將死者塞進行李篋帶到附近酒店，由於「都咁嘅田地」，故「唔好嘥」兩度姦屍並肛交，翌日才將屍體藏到紅白藍膠袋，並棄屍垃圾站。
身高僅約5呎的被告劉璋輝（37歲）否認於2014年12月8日在旺角甘芳街寓所內殺死郭惠明。控方昨播出案發翌日被告警誡下的錄影會面記錄，過程中被告語氣平靜，甫開首便稱感殺人後「人生好多嘢句號咗，怕影響身邊嘅人」。
被告透過手機程式「遇見」識死者，對方自稱「小B」，17歲。案發當日他帶小B回家，對方拒絕換上聖誕服飾讓他拍照，此時他突向小B吐心聲稱工作十分辛苦，又失業，之後小B則自言私影只是表面風光。

被告劉璋輝（左圖）涉虐殺15歲私影少女郭惠明（右圖）後棄屍。

大補酒灌死者肛門

被告稱當時突感同事就在身邊，要「將對個世界、社會同同事嘅憤怒發洩喺一個人身上」，於是便拿起茄汁樽狂扑小B頭部，對方即時反抗。被告於會面中自言自語指「人哋反抗都好正常」，他當時因被小B反抗所傷，於是反應更大，遂拿膠紙封實對方臉，並將頭及手綁在一起。
及後他脫下小B絲襪及內褲，用鹿茸大補酒灌入她肛門，再放KY潤滑劑後用手指插入，為了不讓酒流出，遂用白色小樽蓋塞到對方肛門，再舔下體10多次，又將大補酒灌到小B喉嚨，聲稱想灌醉她。
惟小B不斷掙扎，求饒指「會聽你講，令你好舒服」，但被告當時看鐘後只想着家人快回家，「到時唔知點，講乜都冇用」，遂用3組索帶將對方勒死，因當時「時間到啦，只要用呢個方法佢就唔會郁」。他憶起勒頸初時小B有掙扎，「𠵱家事後諗起，組合5至6條索帶就應該夠力」，又感對方被「塞後面」和舔下體時有興奮。
被告將屍體放於行李篋拖到豪畔酒店，入房後將小B抱上床姦屍，其間亦有肛交。他感到小B當時全沒知覺，「我鹹濕，個人覺得點都……好似……橫掂都係……我都咁嘅田地，好似嘥咗，但又唔可以話嘥咗，自己鹹濕囉」，最終沒戴避孕套下於體內射精。

姦屍後與妻吃飯睡覺

被告之後打算到彌敦道租床位藏屍，因酒店日租580元太貴，得知床位月租1,600元仍覺很貴，故打消念頭。他回酒店後再次姦屍，完事後更為小B蓋被，覺得「佢好似瞓咗覺咁」，並指對方雖全沒知覺及反應，但他一直不能肯定她已死，「我成日凝住佢會醒返」。
被告兩度姦屍後，與妻子到餐廳吃海南雞飯，再一同回家看電視後睡覺。翌早他從家中拿兩個紅白藍膠袋到酒店藏屍，並將小B的個人物品扔掉，只留下黑色外套，「唔好嘥」送給了一名露宿者。
被告棄屍垃圾站後心想「係咪過咗去？有機會做番好人？」他同日下午被捕。他指被捕起初感緊張，但知自己「要還」，並突於會面中哭說「還一次大，細嘅我唔想還」。
案件編號：HCCC367/15
■記者蘇曉欣

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朱經緯係「caring husband」 官問：唔係已離婚有另一段新關係？

https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259783

呈40人求情信包括曾偉雄 朱經緯求判社服令 還柙過年　下周三判刑

【本報訊】退休警司朱經緯傘運期間以警棍擊傷途人，早前罪成還柙候判，在獄中度聖誕及生日。案件原定昨宣判，朱獲曾偉雄及鄧竟成兩名前一哥撰求情信，另有近40人求情，包括退休副處長、助理處長及立法會議員。辯方盼法庭按照感化官建議判處社會服務令，甚至緩刑，惟辯方庭上未有指朱有悔意或向事主致歉。主任裁判官錢禮需時考慮求情信及報告內容，押後判刑至明年1月3日，下令朱繼續還柙。朱要在獄中跨年。
記者：楊家樂　歐陽聯發

朱經緯昨早被鎖上手銬，乘囚車到法庭應訊。
謝榮耀攝

被告朱經緯昨早由囚車押送到庭，等候下午判刑。朱略見憔悴，表情肅穆，目光銳利。當錢官步出法庭時他未有鞠躬，獲准坐下時亦未向錢官致謝。其後錢官宣佈押後判刑，朱的代表大狀彭彼得欲繼續陳詞，但未及出聲，錢官已即時下令朱繼續還柙。散庭後有旁聽人士大叫：「咁保釋呢？」已返回羈留室的朱向彭招手示意，但隔空來回數句後，彭搖搖頭，朱亦被庭警帶走。據曾探監人士透露，朱在獄中精神不錯。

辯方指案發實屬不幸

辯方求情指，朱返教會30年，今年聖誕未能與家人共聚實屬遺憾，更要獨自在獄中過生日，不禁問為何落得如此下場，朱要以這種形式結束警隊生涯，已是最大懲罰。辯方強調朱是教徒、忠誠的公僕、好友、好爸爸以及兩個女人的好丈夫，今次案發實屬不幸。朱由事發至被捕歷經2年4個月，到定罪更達3年1個月，延誤甚久，一家身心俱疲。
辯方又呈上40封求情信，直指其中包括兩名前警務處處長，以及多名退休副處長和助理處長，盡皆證明朱獻身警隊，多年來服務社會，盡忠職守，表現卓越，並曾獲特首及公務員事務局嘉許。
據了解，兩名前一哥分別是在9.28催淚彈清場行動後向前線人員高呼「你哋冇做錯到」的曾偉雄，及曾就警隊執法問題向公眾道歉而被戲稱為「Sorry Sir」的鄧竟成。上次及今次也有到庭的退休刑事及保安處處長羅夢熊亦有寫求情信。
另外，香港警司協會及香港警務督察協會分別寫信聲援朱，其中後者主席更表示會毫無保留支持朱，辯方指可見全港警員支持朱的說法有根有據。當中有人揚言朱當時臨近退休，大可向警方申請不參與行動，但朱仍堅持走到最前線，令人欽佩。
此外，朱不但在港訓練警員，亦曾代表本港到澳門訓練執法人員，獲當地治安警察局及海關撰信支持。4名本港立法會議員、包括葉劉淑儀亦有撰寫求情信，他們均與朱相識。而的士前線司機總會及的士司機從業員總會亦有求情。
辯方再次覆述案情，指案發當日現場聚集500、600人，狀況瞬息萬變，朱可能判斷錯誤，但大眾不能事後孔明指摘他，而警例的確賦予警員酌情權使用武力，朱只為執勤，並非為打人。朱受上級指示，不容群眾再佔據彌敦道與亞皆老街交界路面，加上經歷長時間佔領運動，為保亞洲最佳警隊聲譽，壓力甚大。
辯方更將矛頭指向事主鄭仲恒，揚言他根本不應留在現場，質疑他是運動中活躍分子。錢官質疑案中根本沒證據指鄭是衝擊者，更何況法庭已裁定鄭是途人。辯方遂謂最重要是被告覺得事主是衝擊者之一，才會使用武力，並非漫無目的地打人。現在朱既已退休，重犯機會已不存在。
案件編號：ESCC1912/17

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https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20171230/20259785

朱被稱「好老公」 官：不是已離婚嗎？

朱經緯前妻（左）昨離開法院時被傳媒追訪，表現慌張。

【本報訊】案發後網民對朱經緯起底，一直流傳他有「兩頭家」，疑團昨終解開。辯方求情時稱朱是個「caring husband（體貼好老公）」，主任裁判官錢禮即打斷，反問根據服務令報告內容被告不是已離婚、兼且開展另一段關係嗎？辯方確認，但強調朱對兩名女士而言都是好丈夫；朱與前妻關係沒破裂，兩兒子是警員，女兒則讀法律。
本報之前發現朱經緯經常在柴灣和筲箕灣出沒，更多次帶同一名女子和男童外出用膳。惟該女子及男童從未到庭旁聽，只得朱前妻及兒女到庭。朱任職督察的幼子Anthony上周到庭聽取裁決，入升降機時與在場記者發生輕微碰撞，爆粗罵記者。

撐警年長成員大叫被非禮

到庭旁聽的前妻昨成為傳媒追訪對象，一批撐警大聯盟的年長成員自告奮勇護航，眾人一出法院門口便向左行，沿途男的大叫「打人呀」，女的則大叫「非禮呀」，有記者被推撞致跌倒在馬路，場面混亂。有警員遭聲援的男女拍打未有出聲，但有記者衝前拍照則被警員拉開警告。
前妻與親友幾經波折才能上車離開，撐警大聯盟召集人張美芬自稱遭記者非禮，問：「頭先邊個非禮我？」張獲友人聲援，但未有記者理會。開庭前一批朱的支持者嗌咪聲稱案件是「世紀冤案」， 大播音樂預告「今晚我哋慶祝」，又矢言「我哋會喺度靜坐，直至有判決為止」，但朱經緯囚車一走，全部人準時走人。
■記者歐陽聯發

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【動大事2017】林奕含悲慘遺作轟動社會 啟發欄后呂麗瑤爆體壇黑幕

https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171230/20259391

稱遭名師誘姦　林奕含自殺

台灣才女作家林奕含在4月自縊身亡，意外揭出疑似遭補習名師誘姦案，轟動全台，激起千重浪，引起社會關注補習班師資管理漏洞，不但促成台灣立法院通過《補習及進修教育法》修正案，對岸的本港田徑隊員「欄后」呂麗瑤亦受到啟發，上月底公開遭前教練性侵經歷。
林奕含輕生後，其父母隨即發表聲明，表示「奕含這些日子以來的痛苦……不是憂鬱症，而是發生在8、9年前的誘姦。」當時網民紛紛點名補習名師陳國星，台南地檢署隨即展開調查，在林的遺作《房思琪的初戀樂園》找尋蛛絲馬迹，因為故事疑似涉及作者自身遭性侵經歷，此外，檢方又請林奕含兩名好友助查。警方8月宣佈調查結果，指陳與林2009年無師生關係時，曾在短暫交往，此外林的病歷從未提及遭陳性侵，認定他未有違法，作出不起訴處分。事件促成立法院5月通過修法，要求補習班教師必須使用真名及登記教職員名冊，台灣教育部亦在9月增設通報機制，全台補習班和學校都不得聘用曾涉及性侵案人士。

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https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171230/20259387

郭文貴開炮　爆王岐山家族財富

今年中國風雲人物，流亡美國的中國富豪郭文貴絕對佔上一席。一向低調的郭今年初在Twitter等社交平台現身踢爆中共官場內幕，除了將炮口指向現任公安部常務副部長傅政華、中央政法委前書記孟建柱，又頻頻狙擊時任中紀委書記王岐山，指王的家人曾帶女模在私人飛機淫亂，還公佈王氏家族在海外的財產，惹火言論激怒北京。
郭文貴在YouTube及Twitter開直播爆料之餘，多次接受明鏡、美國之音等境外傳媒訪問，成為中共欲除之而後快的眼中釘，甚至遭中方連環出招封殺。郭5月接受美國之音直播訪問時，節目被腰斬，Twitter、YouTube等賬號一度被封鎖，在10月中共十九大舉行期間，郭的Twitter賬號被禁言。此外，中共透過國際刑警向郭發紅色通緝令、郭的姪女郭麗杰涉嫌騙取貸款在內地受審，還有至少3名前下屬被判罪。最誇張的是，中共派出國安人員遠赴美緝捕郭回國，最終被美方取消入境簽證，令有關行動徒勞無功。

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https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171230/20259629

紙媒寒冬 10報章元旦停刊

受網媒衝擊，全球紙媒萎縮，就連中國也不例外。在這個冬天，包括北京、天津及浙江等地的10家報章，將於明年1月1日停辦，其中天津的報業成重災區，有至少4份報章捱不過這個寒冬。
繼天津日報報業集團主辦的全國性報道《采風報》和《假日100》（圖）宣佈2018年元旦停辦之後，昨日至少再有8家內地紙媒在元旦「摺埋」，分別是《北京娛樂信報》、《渤海早報》（天津）、《球迷報》（天津）、《大別山晨報》（安徽）、《皖南晨刊》（安徽）、《白銀晚報》（甘肅）、《台州商報》（浙江）及《湘潭晚報》（湖南）。其中，《北京娛樂信報》的前身是由北京市文聯於1981年1月4日創辦的《戲劇電影報》，於2007年由都市報轉型為地鐵報，成為在北京地鐵唯一向地鐵乘客派發的報紙。

《球迷報》發行量曾達60萬

天津今晚傳媒集團旗下的《渤海早報》，昨早於報紙頭版發佈休刊啟事，宣佈將於明年起休刊，並集中力量辦好《今晚報》。
至於同樣於元旦休刊的天津《球迷報》，於1985年創刊，是當地首家體育報，隸屬於天津日報報業集團，高峯時發行量超過60萬份，是內地最具影響的體育專業報紙之一，曾與廣州《足球》、湖南《體壇周報》形成南北相呼應。有分析指，內地這波紙媒停刊，主要是與網媒興起，及部份報業高層、人才轉戰其他新興媒體有關。
媒通社

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https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171230/20259617

余光中高雄舉殯 四女兒唸詩送別

余光中遺孀范我存（右二）與家屬向親友表達謝意。　台灣《蘋果日報》

「溫柔的黃昏啊！唯美的黃昏！當所有的眼睛都向西凝神，看落日在海葬之前，用滿天壯麗的霞光，像男高音為歌劇收場，向我們這世界說再見。」享譽華文世界的台灣著名詩人、香港中文大學前教授余光中本月14日病逝台灣，昨在高雄舉殯，場面哀榮，台灣前總統馬英九、民進黨政府文化部次長丁曉菁親臨致哀，余的四名女兒以父親最愛英詩及短詩創作，送父親最後一程，但會場未見台灣總統蔡英文的輓聯及花籃。
台灣中山大學榮譽退休教授余光中告別追思會在高雄市立第一殯儀館舉辦，場外以余生前為出版社拍攝的「著作等身」超大型照片，配上《白玉苦瓜》、《記憶深長》名詩放大佈置，台灣詩人羅青親寫輓聯高掛會場，家屬採用余生前最後一首朗讀詩作《蒼茫時刻》向余話別。告別追思會上文壇友人眾多，擠爆會場。詩人羅青指余被大陸稱為「鄉愁詩人」，但他寫的不只是個人的鄉愁，而是文化中國的鄉愁。台灣政治大學台文系教授陳芳明盛讚，余的詩文「出神入化、點石成金」，最後語帶哽咽說：「這次說再見是永遠的道別」，希望余光中從高雄出發，一路好走。

未見蔡英文致送花籃

馬英九和夫人周美青在公祭後上前致哀，離去時表情哀戚，全程不發一語。現場未見蔡英文的輓聯及花籃，高雄市長陳菊亦未到場，據報陳菊前日下午提前到余光中靈前致意並慰問家屬。
余光中終年89歲，生前曾以「大陸是母親，台灣是妻子，香港是情人」，形容對兩岸三地的感情。余筆下優秀作品無數，最少兩部作品納入本港高中中國文學科範文，包括《等你，在雨中》及《我的四個假想敵》。
台灣《蘋果日報》

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https://hk.news.appledaily.com/international/daily/article/20171230/20259560

鐵娘子迷信 親寫「政客熊貓相沖」

戴卓爾夫人1981年訪美晤列根。

英國前首相、人稱鐵娘子的戴卓爾夫人，原來亦有迷信一面，昨日公開的國家檔案揭露她兩度拒作大熊貓外交，理由是「大熊貓和政客相沖」。
時為1981年，倫敦動物園收到美國華盛頓史密森學會（Smithsonian Institution）請求，希望相借雄性大熊貓嘉嘉跟轄下動物園熊貓女玲玲交配。動物園管委主席朱克曼（Solly Zuckerman）勛爵為此很雀躍，認為可貼補園方收入，又促進英美關係，遂經內閣秘書獻計，願意配合首相訪美行公佈消息，甚至提議大熊貓同乘首相專機到美國。

拒帶大熊貓登機赴美

詎料建議惹來戴卓爾夫人不悅，親筆在信上寫：「我絕不帶熊貓！大熊貓和政客相沖。」句中的「不」和「我」畫了雙橫線，加強語氣。「朱克曼對熊貓比我在行，相信他能處理。」
信中沒解釋兩者相沖之處，但好幾個玩過大熊貓外交的政要確實下台或猝死收場，包括把嘉嘉帶到英國的前一任首相希思、美國前總統尼克遜、日本前首相田中角榮、法國前總統龐比度等。
翌年鐵娘子態度軟化，同意長年虧蝕的倫敦動物園需要額外收入，最後嘉嘉另乘專機到華盛頓會玲玲，雖未受孕，但仍建下一功。之後戴卓爾夫人訪問北京就香港前途談判，朱克曼再要求她向北京多要一隻熊貓女取代嘉嘉的女伴、疑不孕的晶晶。鐵娘子拒絕：「歷史證明近熊貓不吉。」但她終究擋不了衰運，訪京時在人民大會堂前摔了一大交。
彭博/英國《衞報》

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/wellbeing/daily/article/20171230/20259411

【衰老元凶】自由基冇得避　每日攻擊身體73000次？

自由基是近年一個經常被討論的醫學話題，由於它的蹤影無處不在，廣泛地出現在人類的日常生活中，所以大家都會關注它對人類的影響，到底自由基是甚麼，而它對人類又有甚麼好處和壞處呢？

正常的化學物質由原子和分子兩者而構成，而且攜帶着成對的電子來維持化學狀態的安定，但當有原子或分子攜帶着單數（即不成對）的電子時，那就是自由基。 (互聯網圖片)

正常穩定的化學物質所帶有的電子都應該是雙數成對的，但當原子或分子含有單數（即不成對）的電子時，那就是自由基。自由基處於不穩定的狀態，它需要急搶奪其他電子，才能轉為安定。自由基會到處搶奪其他物質的電子令到自己變得穩定，而被奪走電子的物質就會成為了另一個新的自由基，又再去搶奪其他電子，而這個連鎖化學反應亦會持續地進行，而失去電子的氧化態物質會破壞細胞，又被稱為「氧化現象」。

在人體新陳代謝中，隨着細胞新生、生產能量與死亡的過程亦會產生自由基。另外當身體受到細菌或病毒入侵，或作息不良、壓力過多、急躁、焦慮、鬱悶、緊張等都是自由基的來源。為甚麼壓力和緊張都會產生自由基呢？學者H. Sharma 和C. Clark（1998）指，壓力會介入身體制造能源的機構，令到自由基增加。另外，壓力和其他情緒問題都會令荷爾蒙產生變化，間接影體內的激素 - 如皮質醇和兒茶酚胺，令它們退化成自由基。

陳醫生指，自由基主要會對付皮膚的骨膠原，令骨膠原分解，從而令皮膚老化、鬆弛和衰老。 (互聯網圖片)

皮膚科專科醫生陳厚毅

自由基分解骨膠原

據Society for Free Radical Research Malaysia（馬來西亞自由基學會）研究證實，每日我們體內的細胞最少會被自由基攻擊73000次。雖然人體有一套完整的抗氧化系統對抗自由基，但若果體內的自由基過多，超出了身體可以對抗的數量，就會對正常的細胞造成威脅，更有多份研究報告指出，自由基與癌症、心臟病、糖尿病、老化、中風等有密切的關係。

而對女士而言更應該對自由基了解更多，因為自由基是令到皮膚老化的元凶之一。皮膚科專科醫生陳厚毅指：「自由基主要會對付皮膚的骨膠原，令骨膠原分解，從而令皮膚老化、鬆弛和衰老。」骨膠原是保持皮膚彈性的重要成分，可以強化真皮層的網狀纖維，修補及支撐塌陷組織。我們就只能坐以待斃看着自由基影響着我們的皮膚嗎？那倒不是。陳醫生指要對付自由基，我們就需要抗氧化，對抗和預防自由基的氧化禍害。

抗氧化　外塗比內服有效

有不少天然的蔬果營養都有抗氧化功能，例如維生素C、E、花青素、胡蘿蔔素等，都有效對付自由基的氧化過程。市面上亦有不少外塗的抗氧化產品，陳醫生指如果針對皮膚的抗氧化功能，外塗的抗氧化產品的效果會比食用的更為顯著和有效。他指：「外塗的抗氧化產品可以直接針對皮膚衰老的位置，雖然蔬果都有功效，但未必會去到皮膚的位置。」陳醫生再指吸煙、曬太陽等都會增加自由基的產生，所以最好是做好防曬，儘量少吸煙，用一些抗氧化物來對付自由基。

雖然自由基聽上去像十惡不赦，但也有其好處的，自由基其實可以在人體遭受感染或受傷時，幫助啟動身體的殺菌機制來清除外來物和細菌，起防禦功能，更可在肝臟的排毒功能上出一分力，以及幫助促進前列腺素的組成。而避免身體產生過多的自由基造成禍害，唯有在外來的因素入手，例如多吃抗氧化水果，減少吸煙，保持身心愉快，做個開心快樂又健康的都市人。

資料來源：

Dalle-Donne, I., Rossi, R., Colombo, R., Giustarini, D., & Milzani, A. (2006). Biomarkers of oxidative damage in human disease. Clin. Chem., 52, 601–623.

H. Sharma, M.D., and C. Clark, M.D. An excerpt from the medical textbook contemporary Ayurveda

Jenner, P. (2003). Oxidative stress in Parkinson's disease. Ann. Neurol., 53, S26–S36

Tan Sri Datuk Dr Augustine S. H. Ong. "Threat of Free Radicals", Society for Free Radical Research ASEAN/Malaysia.

Valko, M., Leibfritz, D., Moncol, J., Cronin, MT., Mazur, M., Telser, J. Int J Biochem Cell Biol. 2007;39(1):44-84. Epub 2006 Aug 4. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease.

記者：陳傲紫

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259137

【人事音書】寶詠琴最後勝利 - 余家強

一九九五年，我到加拿大專訪寶詠琴，她面對離婚和抗癌的豁達大度，在在令人心折，待我更一見如故（請參閱上週本欄）。然亦只此一次，沒多久，那篇專訪在《壹週刊》被上司安排成封面之一，另外兩個封面故事分別關於李嘉欣和關之琳，共冶一爐，大整蠱！兼且好死不死，出版之日大清早，傳呼機即響──對，當年我沒手機，傳呼機只顯示數字，一查密碼代表「寶」字，剛巧我有個老友叫阿寶，未及細想，我睡眼惺忪致電劈頭說：「咩事呀阿寶？」
於是你懂的，小記者與超級富婆的交情到此為止，日後寶詠琴與洪朝豐的離合八卦、乃至病發至歿，都再沒我獨家披露的份兒了。哀矜勿喜，原不該貪圖報導人家這些事，我只惋惜失去這段友誼。
一般講法，大家惋惜寶詠琴半世英名毀於紅潮風暴，尤其比照她之前表現出來的賢慧。但，真的嗎？二月河小說《雍正皇帝》寫八賢王允禩（與雍正爭位的八阿哥）就錯在一個「賢」字，強裝豁達很辛苦。上週寫過，當着記者我面前向大劉妹妹問路，是否故意呢？觀乎她對《壹週刊》封面的反應，難以說她不介懷。訪問時，寶詠琴正與世家子弟展開第二春，依世俗眼光，當然較後來洪先生強得多了，實情卻有苦自己知；二零零三年寶詠琴逝世，劉鑾雄狠批那名世家子弟：「洪朝豐比佢真一千倍！」此情此景的前夫之言，大概是可信性極高的肺腑之言吧。洪朝豐大情大性，夠膽和富婆吵鬧罵街，足見並非謀財；在人生末後歲月，寶詠琴至少有得痛痛快快地情海翻波。
遙憶九五年聽她想參選，年少無知的我覺得很了不起，很切合抗癌戰士的神聖光環。好在沒實行，否則何苦臨尾還趕這惺惺作態的政客渾水？做人，為什麼必定要寬恕？為什麼要必定放下執着才叫叻？叻畀邊個睇？撕破了臉皮，可能令大眾失望，卻快意恩仇、敢愛敢恨。別委屈自己，我戥朋友高興。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259175

賭氣的小孩 - 陶傑

日韓關係緊張，韓國總統文在寅不承認前任女總統簽署的慰安婦問題終極協議，來個翻臉不認帳，聲稱協議條文粗糙，要重新再談。
所謂的粗糙在什麼地方？慰安婦問題，本來就很簡單。七十多年前的軍妓，若尚有一二百在生，若還有創傷，無非一是賠錢，二是道歉。
賠錢這一關，無非要多少才夠？韓方本提出十億日圓，再由日本首相道歉。既然言歸於好，收了錢，接受道歉，那些大有觸犯性和挑釁性的慰安少女銅像，就應該收起來。
但現在這位戴眼鏡的男總統公然翻盤，說朴槿惠總統的賠償金額，未經慰安婦倖存者同意。這就是政治的撒賴了。
慰安婦還生存的，個個八九十歲，這個年紀的老太太，十之八九，頭腦不太清晰，或脾氣頑固古怪，明明昨天答應好的事，今天鄰居和媳婦圍上來嚼舌頭咬耳朵：咦，為什麼你的價錢那麼便宜呀？這不是吃虧了嗎？老太太沒有主意，轉念一想，對呀，即刻變卦。
明明已經協議了的金額，今天改口說這群老太婆還沒有同意。那麼要怎樣才同意呢？是讓日本派出一個游說團挨個對談？但如果另外各自游說出一個價錢，你韓國又可以派幾個社工去老太太家敲門，勸說她為什麼收得那麼少？這樣一來，價格永遠不會有協議。
談着談着，談到老太太九十五歲，老人痴呆症加劇。問她：給你五千萬日圓好嗎？
她呆坐毫無反應。那麼這是同意呢、還是不同意？若沉默就當做同意，須打指模畫押為憑，此時韓國政府支持的社工，拉攏幾個女兒，把老太太隔離起來，你日本又能怎麼樣呢？
難怪日本首相修養再好，也不能不光火，怒斥：協議一厘米也不會再退讓。
太平洋的另一邊，美國總統也是一個怒漢型，不但完全不懂東亞歷史，也討厭此等婆婆媽媽的拉鋸。要針對北韓這個共同的敵人，一條船上三國，就有一個有了明顯的異心。
做一國總統，尤其戰爭一觸即發之前，不可以目光短淺。是面子重要，還是實體內容。是當前五千萬韓國國民的生命重要，還是七十年前的歷史留下來的多個老婦的創傷？希望韓國國民長大一點，不要那樣的孩子氣，對日本不要像一個賭氣的小孩，要聽班主任的話，小指頭伸出來，快，勿拉長臉孔，跟人家划個鈎。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259177

信奉猶太人 - 左丁山

左丁山父親生前從來唔講聖誕節，只講「耶穌誕」，對公元一詞，佢亦糾正過左丁山：「用耶元」，唉，「耶元」喎，邊度有人聽得慣，寫得慣呀！父親卒之在晚年不再堅持，但在1950、1960年代，香港確係有不少人講耶穌誕，唔講聖誕嘅。
時至今日，已經係21世紀，呢啲小事無謂再爭辯咯，偏偏中國共產黨又撩起洋節、恥辱呢啲嘢，真係令人莫名其妙，即使習近平曾講四個自信（道路自信、理論自信、制度自信、文化自信），亦不可能與當今世界普遍接納之「西方生活文化」搞對抗嘅啫，更何況馬克思恩格斯列寧史太林主義係絕對西方人思想，馬克思與恩格斯更係與耶穌同種族嘅猶太人。猶太人有兩套思想控制伊斯蘭以外嘅世界，即耶穌衍生之天主教、基督教，以及馬克思創建嘅共產主義，中國共產黨拒絕猶太人耶穌，但絕對信奉猶太人馬克思，走唔甩崇洋之道路，對中國傳統無自信。信奉耶穌之中國人孫文，領導辛亥革命，推翻中國數千年王朝統治，信奉耶穌之蔣介石統領國民黨軍隊北伐，掃除軍閥，叫做表面上統一咗中國，但後來卒之敗在信奉馬克思之毛澤東手上。從歷史視之，1910年至今107年，中國從無文化自信，都係在猶太人思想影響下搞政治，再加上古代宮廷政治之三國演義式鬥爭，污染咗洋人之民主選舉、議會文化，毛澤東集中國傳統宮廷爭權陰謀與馬列主義階級鬥爭精神於一身，就成為近代最恐怖人物。
信奉猶太人馬克思之政黨，如領導人習近平猛講文化自信，實在矛盾之至，我等凡夫俗子，無法明白。香港人飽受西方文化入侵，更加難以融入，叫宣講團來香港多十次八次都冇用。特首林鄭月娥自幼讀天主教學校，財政司司長讀基督教學校，係虔誠教徒，要佢地跟隨中共黨員，否決洋人節日，根本冇可能，如果仍然係梁振英做特首，或者會唔同。十幾年前，聽過一位面相專家講梁振英先生一字嘴，唔同人咁品，左丁山問佢一字嘴有何含義，佢話：「你自己去了解吓！」算了吧，CY已不在其位，費事花時間去了解了。講明受猶太人思想影響，校友C在中學時又係讀基督教中學，今日仍然在聖誕玩樂，傳來一首披頭四之I Saw Her Standing There，緬懷初中時之飛仔音樂。群組中有希爾頓花園酒店老闆L即刻回應：「今晚聖誕夜畀多啲飛仔歌你聽！」當晚希爾頓有聖誕夜舞會，搵齊樂隊現場演奏golden oldies，老闆L年青時夾過Band，搞呢啲舞會，特別有興致！如果香港有一日不准過洋節，香港人會失去不少樂趣。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259179

毒舌「吐槽」 - 李碧華

某日誤打誤撞看了中國大陸幾集《吐槽大會》脫口秀節目。原意是了解一下一個連聖誕節也不許過，出動警察來禁止民眾慶祝的國家，影視審查關卡那麼嚴苛，究竟老百姓能有些什麼節目可看？就是這樣，還真找到「幾頂癮」的喜感。
每周日晚在騰訊視頻播出，每期邀請一位話題名人接受亦友亦敵者「吐槽」傷害，末了以自嘲圓場。據知這《大會》還獲2017年度「匠心編劇節目獎」──可見都是經過編劇的較激戲場。嘉賓有唐國強、李小璐、小沈陽、薛之謙……有些紅人我們沒印象，也包括了香港的王祖藍（他在大陸以模仿秀大紅，卻非成功的「經理人」。做多了）。
「吐槽是門手藝，笑對需要勇氣」──全世界觀眾都愛「毒舌」，不過大陸藝人嘴皮子順溜伶俐，也真夠「毒」，人身攻擊無極限，也自知笑位，頗有黑色幽默。
「吐槽」源自閩南語的「黜臭」，即用犀利、簡潔、不懷好意、一矢中的話語去揭短、抬槓、拆台、掀老底、調侃；港人謂之窒人、寸人、潤人。除了強笑自嘲，沒別的出路。
這節目能存在，只因被吐槽的，都非掌權者。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259181

站在蠻荒看文明 - 李純恩

早上一早飛行，兩個小時之後從香港到了柬埔寨暹粒市。這個月份是當地氣溫最怡人的時候，在蔭涼處，可穿一件薄外套。比起五月份雨季在那裏天天渾身黏濕的日子，真有天淵之別。
下了飛機先去吃午飯，飯後去Hotel Sofitel，辦入住手續的時候，職員還記得我五年前去住過。度假酒店，草木蓊鬱，巨大的水池像個小湖，白色的小餐廳倒映在湖中，蓮葉雲朵一樣漂在上面。從客房陽台下望，滿目蒼翠，舒服之極，於是便不想動了，靜靜地坐着發呆。
當地的賣點自然是吳哥窟，酒店裏的裝飾中也有許多吳哥老照片，客房中必有關於吳哥遺址的書，書裏最吸引人的，還是那些攝於上世紀初的老照片。雖陳舊泛黃，水迹斑斑，但看了這些照片，就會想起十九世紀重新發現吳哥遺址的法國生物學家亨利穆奧說的一句話：我從吳哥遺址的叢林裏走出來，猶如從文明走向蠻荒。
以今日的柬埔寨對照昔日吳哥王朝的文明，法國生物學家的這句話依然適用。如果沒有了吳哥遺址這樣的古代文明的魅力，我實在找不到一個去柬埔寨旅遊的理由，相信八成遊客也不會對這個災難深重的國家有興趣。每年之所以有五百萬遊客──據說過兩年有望增加到七百萬──在暹粒這個城市流連，純粹是他們的祖宗積福，福澤子孫後代。每次到那裏，我們是站在蠻荒看文明。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/columnist/daily/article/20171230/20259183

「是我教出來的……」 - 蔣芸

娛樂版出現了一則令人閱後啼笑皆非的新聞；有關劇集「溏心風暴」，憑此劇曾獲視帝的夏雨，在一次訪問中表現得憤憤不平，說是在首集溏心中輸給了陳豪，拿不到視帝頭銜，第二集才拿到此頭銜的他不但不喜反怒；還是不滿，原因是陳豪的演技是他調教出來的，師傅竟輸給徒弟。
看到此忍不住發笑，夏雨也算是老戲骨了，在影視圈中打滾亦有年矣，不知如何竟這樣想不開，十年前的舊事仍放不下，照理說在他那個圈子裏，什麼事情發生都不足為怪矣，況且人家陳豪也不是只靠一部「溏心」而成名，他贏得了小生而到中生的地位，也不是一蹴而幾，就算當年你曾經指點過誰，當過誰的老師、師傅，也並非是今日勝過他的保證。前輩之中有不少人最喜歡告訴別人誰誰誰是他的徒弟、他的夥計，但那些人約人吃飯飲茶從不請他，令他十分惱火……，我則認為最是正常，人家記得你不是應份，不記得你是應該，這世上少有願意回憶自己初出道時的狼狽或不得意種種往事，有朝一日撈得風山水起，所來往者更無一人與昔日有關聯，免得睹人傷情，這一切表現豈不是最正常不過，又有何牢騷可發？單憑這樣愛記得自己曾如何高人一等，已叫人非忘記你不可矣。
有時在公眾場合或一不小心碰到舊時友，若人家不先前來問候敍舊必不敢表現得太熱情，於你是君子坦蕩蕩，焉知別人當年不曾為你的所作所為記恨至今，若對方已是成功人士，更絕少上前湊熱鬧寒暄問候，無論人在江湖或已退出江湖的成年人都要識做，謹記這基本規則。

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https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/wellbeing/daily/article/20171230/20259413

【Lady Gaga都飲】網傳DIY種菌方法　紅茶酵素有乜用？

近期網上不時見到有關製作紅茶酵素(Kombucha)的食療教學，引起不少討論，這種酵素更在台灣、日本及歐美國家亦非常流行，在網上隨便輸入「Kombucha」便可搜尋到不少教人在家DIY種紅茶酵素的影片，在Facebook有超過一萬人follow的群組「發酵食品工作室」亦有不少人分享製作方法，英國《每日郵報》亦曾報道麥當娜、Lady Gaga也是用家之一，到底甚麼是紅茶酵素？它又有甚麼神奇功效？

紅茶酵素其實是一種發酵茶，先將紅茶與糖水混合後，再配以紅茶菌密封存放，因應氣溫環境發酵大概7至12日而成。

所謂紅茶酵素，是一種以紅茶加入糖和菌種進行發酵所製成的飲料，相傳起源於秦朝，當時的人相信它可以平衡內臟和促進自癒能力，稱它為「不朽茶」，其後一直在中國應用，後來流傳至俄羅斯再傳到歐洲，亦有傳到日本、台灣等地，Kombucha的叫法就是來自於日本。有關紅茶酵素的功效目前尚缺乏醫學報告或臨床實驗證實，據飲用者經驗分享，普遍認為紅茶酵素所含益生菌既可改善消化系統不良、內分泌及血壓過高等問題，亦可淨化血液、降膽固醇水平、紓緩皮膚過敏及濕疹。亦有研究報告發現，紅茶酵素中的茶多酚及抗壞血酸能有較抗氧化及延長細胞壽命，效用比未經發酵的紅茶高。從營養學角度出發，營養師陳筠霖（Krista）指出發酵過程中製造的益生菌是有益細菌，透過產生代謝產物有機酸（如乳酸與醋酸）可抑制腸道有害菌的增殖，對健康的維持與整腸方面有相當的幫助；當中亦含有維他命C，有抗氧化功效及有一定的美顏作用。

菌膜是一片浮動的纖維狀纖維素，帶着有益的微生物，發酵過程中靠吸取糖和茶的養份來製造更多有機酸和益生菌。

香港亦有人製作紅茶酵素出售，Taboocha創辦人林佩詩（Lisa）表示：「紅茶菌膜靠吸取糖和茶的養份去發酵，過程中有益的酵母菌會將糖轉化為酒精，其中菌株又會把酒精轉為有機酸，於是降低當中的酒精含量，同時增加了益生菌。」紅茶酵素製作方法簡單，只需將菌膜（一片帶着有益微生物，浮動的纖維狀纖維素）放入加了糖的紅茶中，置於玻璃瓶中發酵大概7-12天即可直接或加水飲用，因而不少人選擇在家自製。而在製作期間紅茶酵素會不斷生長，長出另一塊箒喱狀的菇菌，亦可當作菌種送給其他人或留待下次發酵之用。

不過，雖說紅茶酵素容易製作，但進行發酵的環璄亦容易讓細菌滋生，曾有人試過在種菌發酵期間處理不當，導致菌片出現發霉現象，而飲用受污染的紅茶酵素亦會影響健康甚至中毒。2014年美國Institute of Food Technologists發表了一項有關於食品科技與安全的期刊報告《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》，其中第4期、第13卷指出有關紅茶酵素的毒性報告，當中包括1998年曾有孕婦在服用紅茶酵素後，導致胃腸道中毒。美國癌症協會曾於2009年指出，飲用紅茶酵素有機會出現的副作用包括肝腎中毒以及代謝性酸中毒。

紅茶酵素品牌Taboocha創辦人林佩詩（Lisa）。

腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙。

「家營營養中心」營養師陳筠霖(Krista)。

腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙表示：「過度發酵所引致的酸中毒以及釀造過程中的細菌感染都是自行釀製紅茶酵素的存在風險。」紅茶酵素若發酵超過3星期，酸度可達4至5度，與一般食用醋的酸度相當，直接喝可能會產生胃痙攣，喝多甚至酸中毒，必須小心飲用。「而且每個人的身體狀況不同，如慢性病患者如糖尿病、肝腎病以及一些免疫力較低的年幼或年長人士，應該避免飲用紅茶酵素。」姚醫生建議。紅茶酵素始終未經任何醫學證明其功效，飲用這類發酵飲品前，還是應該請教相關專業人士的意見，切忌胡亂自行服用。營養師Krista亦表示釀製過程會有一定的風險，建議自製時一定要確保菌膜來源是否純正、材料比例正確，以及製作過程衞生；過程中產生的酸有機會侵蝕膠質、金屬或塗漆等器皿，因此建議用玻璃瓶盛裝，較為安全。並指出紅茶酵素屬酸性飲品，不建議小孩和有腸胃問題人士飲用，一般人亦不宜一日飲超過兩杯。

資料來源：Russell J, Rovere A, eds. (2009). "Kombucha Tea". American Cancer Society Complete Guide to Complementary and Alternative Cancer Therapies (2nd ed.). American Cancer Society. pp. 629–633. ISBN 9780944235713. Serious side effects and occasional deaths have been associated with drinking Kombucha tea

Ernst E (2003). "Kombucha: a systematic review of the clinical evidence". Forschende Komplementärmedizin und klassische Naturheilkunde. 10 (2): 85–87. doi:10.1159/000071667. PMID 12808367.

Rasu Jayabalan,Radomir V. Malbaša,Eva S. Lončar,Jasmina S. Vitas,Muthuswamy Sathishkumar.(2014).A Review on Kombucha Tea—Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus.Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.Volume 13, Issue 4.Pages 538–550

記者：莊芷君

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