2015年5月14日星期四

“管人管到睡不着”的内容(作者:[美] 妮可•李普金)


2015年5月14日
第六章 为何人们不肯改变?

1975年,柯达的研究人员就研制出了世界上第一批数码相机,这项成就本可以帮助公司坐稳宝座,在数码照片的新时代里继续统治下去。当年,柯达的高级经理人拉里·马特森(Larry Matteson)在1979年撰写了一份详细的报告,他指出,数码摄影技术会被政府率先应用于侦测,随后会渐渐进入专业摄影领域,最终于2010年进入大众市场。他的报告的确很有预见性。然而,尽管柯达拥有雄厚的技术力量、充足的资源,以及无可匹敌的成功历史,它的主要竞争对手索尼(Sony)却抓住了机会,在二十世纪八十年代早期推出了自己的数码相机。伊士曼·柯达差不多花了二十年时间才正式进军数码市场。尽管它的EasyShare产品线取得了一些小小的成功,但市场机会已经呼啸而过。新一代数码摄影技术与高清晰度的手机镜头出现了,给予了柯达决定性的一击。

所有摘录来自

[美] 妮可•李普金. "管人管到睡不着." epub掌上书苑, 2015-04-14. iBooks.
此材料受版权保护。



I

【軸芯人物】三千里尋寶 向古董車致敬|HK Appledaily Supplement

【軸芯人物】三千里尋寶 向古董車致敬|HK Appledaily Supplement

【軸芯人物】三千里尋寶 向古董車致敬

《Carros de Cuba》集結了Piotr Degler在古巴尋寶日子中,最心愛的十二幀相片,成為一本向古董車致敬的月曆。
《Carros de Cuba》集結了Piotr Degler在古巴尋寶日子中,最心愛的十二幀相片,成為一本向古董車致敬的月曆。

【汽車籽:軸芯人物】

你兒時有夢想的職業嗎?你有勇氣將夢想變成現實嗎?來自西班牙的Piotr Degler,跟很多人一樣,自小就被汽車迷倒了,加上長大後發掘了對攝影的熱忱,決意把兩種興趣同時化為職業,順理成章地朝着專業汽車攝影師的路出發。今天,他已是一位業內知名人物,Porsche、Lamborghini及Ferrari等,都邀他把旗下最新的名駒攝進鏡頭底下。而偏好古董車及概念車的他,卻沒有被商業攝影拉住了腳步,去年他就做了一個個人企劃《Carros de Cuba》,遠赴被封閉多年的古巴,在當地花了足足一個月找尋拍攝對象,包括Hispano Suiza、300SL等,把12部優雅的古董車變成精采的月曆構圖,無論是完成品或是過程,均散發着難以言喻的浪漫。

A:汽車籽 P:Piotr Degler

A:為甚麼會選擇拍攝汽車?

P:我自小已經非常喜歡汽車,玩具車是我兒時最佳的玩伴。長大後,也對攝影產生了興趣,自然地便會想到「將兩者合而為一,豈不完美?」所以便一心向着這目標進發,現在能夠做到這份dream job,我的確是非常幸運。

A:何時開始汽車攝影的工作呢?

P:十多年前,我已在故鄉西班牙當上了汽車攝影師。幾年後搬到了意大利繼續從事汽車攝影,另一方面也開始學習汽車設計,持續了好幾年。回想起來,這段時間所得到的經驗及知識,對我日後的攝影工作有非常大的幫助。現在,我已成為了一位全職的汽車攝影師,並在西班牙和意大利成立了自己的工作室Degler Studio。

A:顯然你也是一名汽車發燒友,最喜歡哪類車呢?

P:只要有四個輪,又有少許品味的車,我都喜歡,哈哈!當中特別喜歡古董車,因為以往汽車設計的限制很少,玩法多姿多采,30年代生產了很多經典車款,50年代的美國車充滿航天元素,60年代的意大利車造型則非常科幻……它們組成了一個無邊際又神奇的汽車世界。當然,我都欣賞現代的汽車,可惜比起古董車,始終較難在它們身上找到啟發,所以現在我特別偏好影概念車,原因是它們和古董車一樣,沒有限制和規範,帶着無限可能性。

A:大家可能對汽車攝影的工作不太熟悉,可以介紹一下你的工作嗎?

P:當然可以。我通常會幫車廠拍攝她們的新車,或是概念車,主要用作宣傳及傳媒稿上,始終商業攝影才是我的正職。例如,最近我就剛剛完成了ATS GT的拍攝,而之前在日內瓦車展全球首發的ED Torq概念車,那輯在意大利Monza賽道的官方照片,也是我的作品。還有,出現在《狂野時速7》內那部價值320萬美金的中東超跑W Motors Lykan,都是我拍的。因為工作關係,時常都有機會接觸這些supercar,絕對是很令人鼓舞的事。

除了商業作品,我私下也有一些個人企劃,當然,影的還是車,其中我最享受的就是拍攝主題月曆《Degler Calendar》。2014年,我結集了12部概念車做了一輯月曆,裏面的車全部都是出自一位我非常尊敬的意大利設計師Nuccio Bertone的手筆。每部車均來自不同的收藏家,幸好在那段尋車、影車的過程,車主們都很樂意分享自己的收藏品,減低了整件事的難度,回想起來是一趟值得回味的冒險之旅。

A:為何今年你會選了《Carros de Cuba》這個主題?

P:我想做一些和前一年截然不同的東西,後來想到不如做一輯關於「記錄」的作品,也想要影一些被遺忘了的古董車,自然就聯想到古巴這個地方,《Carros de Cuba》是一份向在當地「存活」了半個世紀以上的汽車的致敬之作。我和我的團隊在當地逗留了超過一個月,追隨着一些當地人的流言,由西面的Viñales去到東面的Santiago de Cuba,來來回回走了超過三千公里的路程,尋找值得拍攝的古董車。在旅程中,我和很多喜歡車的當地同好成了朋友,也走進了一般遊客不會進入的車庫,找到了一些在汽車史中我夢寐以求的經典車。

自1959年,古巴禁止了汽車進口,當地人用盡方法去延續舊車的生命,造就此地成了古董車的天堂。
自1959年,古巴禁止了汽車進口,當地人用盡方法去延續舊車的生命,造就此地成了古董車的天堂。
為了完成《Carros de Cuba》,攝影團隊在島國上停留了十多個城市,來來回回走了3,000公里以上。
為了完成《Carros de Cuba》,攝影團隊在島國上停留了十多個城市,來來回回走了3,000公里以上。
這部被遺棄在芭蕉樹下的Mercedes-Benz300SL Gullwing,為Piotr Degler這趟古巴之行畫上了完美句號。
這部被遺棄在芭蕉樹下的Mercedes-Benz300SL Gullwing,為Piotr Degler這趟古巴之行畫上了完美句號。

A:你最喜歡《Carros de Cuba》中哪一幀作品?

P:在古巴流傳着有一部荒廢了的Mercedes-Benz300SL Gullwing,不過卻沒人知道它的實際位置,它是我一開始就鎖定要找到的寶藏,可惜花了足足一個月四出尋找,仍然毫無線索。豈料在準備放棄打道回府之前,有人跟我說這部300SL就沉睡在一堆芭蕉樹下,當找到它時,絕對是人生中最難忘的一刻。我用了一整天的時間去拍攝這部瑰寶,後來我還是覺得應該在晚上拍,用長曝光的手法,去表達這部車長時間停留在此地的感覺。無疑,這是我在《Carros de Cuba》中最喜歡的作品。

A:可以和我們分享一下汽車攝影的心得嗎?

P:作為一個攝影師,要經常在腦中牢牢記着構圖、景深和光源的組合,選擇最好的拍攝對象和背景,作品自然會好看。如果想成為汽車攝影師,我認為先決條件是要和我一樣,是一個汽車狂熱分子,哈哈,因為熱誠會驅動你的創意!

超跑也精采

Alfa Romeo Carabo概念車

這部1968年的概念車,出自Nuccio Bertone之手,是2014年的《Degler Calendar》主角之一。 

ATS GT

Piotr Degler為剛在蒙地卡羅發佈的意國超跑ATS GT,拍攝的官方照片。 

ED Torq

選擇了在意大利的Monza賽道內,為這部自動駕駛的概念賽車進行拍攝,畫面充滿張力。 

Icona Vulcano

大膽地在四圍灑滿汽油,把整個攝影場地燃燒起來,他說這次拍攝非常過癮。

攝影:Piotr Degler@Degler Studio

編輯:徐影龍

美術:孔文彬 



I

真正的自拍神器|HK Appledaily Supplement

真正的自拍神器|HK Appledaily Supplement

真正的自拍神器

互聯網圖片
互聯網圖片

看到Facebook上,朋友的自拍相,與男友手拖手,溫馨合照,好羨慕?孤單自拍已經玩到厭,就要找「它」幫手了!兩位奇人藝術家 Justin Crowe及Aric Snee,最近有個驚天動地的設計,可說是宅女專用的自拍神器,其中一邊見到有個手機固定架,另一邊就嚇人了,竟然是一隻假手,當用假手裝上手機拍攝時,可以營造一幅拖住手合照的效果。構思還真夠創意,可惜的是兩位設計人似乎有股惡趣味,這隻手造得有夠假,有如生化危機內的喪屍斷手一樣。

這款「真。自拍神器」還未有推出計畫,你有勇氣拿它出街自拍嗎?

互聯網圖片
互聯網圖片
互聯網圖片
互聯網圖片
互聯網圖片
互聯網圖片

記者:許福合

資料來源:http://bit.ly/1DEaipG



I

你為甚麼要煮洋蔥湯?|HK Appledaily Supplement

你為甚麼要煮洋蔥湯?|HK Appledaily Supplement

你為甚麼要煮洋蔥湯?

這天去威非路道一間西餐廳晚膳,幫襯過幾次,印象不錯,喜歡它旳招牌菜法國油鴨髀及法式烤乳豬。

本來打算飲南瓜湯,但看到餐牌上有法式洋蔥湯,心血來潮,決定試試。好的洋蔥湯可遇不可求,廉價食材,吃的是時間和心思。但洋蔥湯是適合擺放的湯,煮起後擺兩三天更入味,要奉客前加芝士和法包放入焗爐即可。店再小,若有心,也能做到好吃的洋蔥湯。

數分鐘後,「法式」洋蔥湯上來,是一碗深褐色但湯質如水的物體,裏面漂浮着幾條洋蔥絲。我會理解成老抽水煮洋蔥。

洋蔥湯無法取巧,慢火炒洋蔥這個步驟不能省略,起碼炒足九個字,把洋蔥炒成焦糖色,洋蔥所含的糖份才充份釋放出來,湯底那股帶着淡淡焦糖香的甜味,是湯的基調。然後才加入牛骨湯熬煮。

西湯之中,洋蔥湯比蘑菇湯、南瓜湯、羅宋湯的煮法都繁複,所以一般餐廳情願把洋蔥湯從餐牌剔除。但是,你一旦決定把這道湯用來奉客,它就必須是貨真價實的法式洋蔥湯,而不是中式老抽水煮洋蔥。餐廳這麼做是對顧客的輕慢,更是對自己的不尊重。

香港人開餐廳,甚麼都要多,好像甚麼都有,但其實甚麼都沒有。相形之下,日本人的餐廳,奉客食物少而精,把最好的東西奉給客人,這就夠了。這就是專業精神。

https://www.facebook.com/yoyo.kowaiyin

高慧然昔日文章



I

遁辭知其所窮|HK Appledaily Supplement

遁辭知其所窮|HK Appledaily Supplement

遁辭知其所窮

香港專上學生聯會在共產黨、本土派異曲同工的夾擊之下,漸告分崩離析,為討好本土派,唯有宣布不復出席一年一度的六四悼念晚會。當年北京學運領袖王丹歎息:「中共高興了。」

《蘋果日報》主筆李怡是本土派巨擘,力言中共高興的,大家也不妨做,否則就是學毛澤東「凡是敵人擁護的,我們都要反對」。李怡還問:「敵人吃飯,我們吃不吃?」這樣的辯論,諸葛亮稱為「引喻失義」,孟子稱為「遁辭」,知言者知其所窮。

中共吃飯,我們當然也吃,但中共之飯,奪自我口,我們還能像李怡所言,「大家高興」嗎?過去十多年,中共不斷蠶食香港自由,推行什麼「國民教育」等等,學聯、學民思潮、公民黨、社會民主連線等民主派,在議會內外合力反抗,才能稍挽狂瀾。現在,李怡一面鼓吹解散學聯,一面呼籲「老民主派退下來,讓位給本土派」,這未必是「敵人吃飯,我們也吃」那麼簡單吧。

李怡主張「順應社會趨向去自我改變」,我不知道這是什麼意思。一九七零年代,他是左派,辦雜誌鼓吹文革。後來,他變成民主派,認為「政治講妥協」,二零一零年支持民主黨的政制改革方案,把鞏固特權選舉稱為「向普選走前一步」。今天,他變成「本土派」,對民主派老少槍挑劍劈。前後三件事,不變的只有一件:中共很高興。

也許,我們真不該學孔子。子曰:「吾道一以貫之。」

appledailykoo@gmail.com

古德明昔日文章



I

唐滌生之誤|HK Appledaily Supplement

唐滌生之誤|HK Appledaily Supplement

唐滌生之誤

有朋友談到大陸電視劇《武則天》:「劇中人說『水落石出』,但這成語出自宋朝歐陽修《醉翁亭記》,唐朝人怎麼會說?」一般人應不會留意這樣的細節。

古裝劇人物滿口現代漢語,句句是什麼「面對挑戰(face the challenge)」、「血濃於水(blood is thicker than water)」、「負面看法(negative views)」等,已是司空慣見。這不能怪劇作者:他們從小受中共現代漢語教育,根本不懂得中文。

至於「水落而石出」一語,固然見於《醉翁亭記》,但唐朝杜甫《奉贈李八丈曛判官》詩「秋枯洞庭石」一句,有宋朝趙彥材注:「水落石出,所以為枯。」而蘇軾《徐州鹿鳴燕賦詩敍》也有「天高氣清,水落石出」等句。蘇軾、趙彥材、歐陽修是不是沿用前人成語,今天恐怕無法斷定。唐朝人說「水落石出」不是沒有可能的。

說起來,即使詞章聖手,所作古裝戲劇,有時也誤用近人詞語,粵劇名作家唐滌生的《洛水神仙》就是例子。曲中的曹子建對宓妃指天誓日:「我對德珠無印象,無愛更無情。」按「印象」或作「印像」,本來指「暫印水中、鏡中等的影象」,如《大集經》卷十五說:「喻如閻浮提一切眾生身及餘外色,如是等色,海中皆有印像。」後來,中文就用「印象」翻譯西方心理學名詞impression,指「心中對所見人、物等的感受」。三國曹子建斷不可能說「我對德珠無印象」。當然,這只是唐滌生作品大醇中的小疵。今之劇作家,中文修養及得上唐滌生十分之一者,百無一人。

appledailykoo@gmail.com

古德明昔日文章



I

妖風來了|HK Appledaily Supplement

妖風來了|HK Appledaily Supplement

妖風來了

由平機會資助的「婦女關注團體」發表報告,指香港傳媒對女性「定型」,包括一些名詞像「𡃁模」、「港女」,而且,刊登大量纖體瘦身廣告,「令婦女受到壓力」。

這等「婦女關注團體」,一看就知道,又是本地左膠,拾西方白人左派的唾沫,在一個一知半解的泡沫資訊城市拋浪頭吹波波、唬中國人了。

男人是男人,女人是女人,當然要「定型」。商場、戲院、酒樓的廁所,男廁是男廁,女廁是女廁,不各自「定型」,一概平等,叫男人進女廁好不好?

至於「𡃁模」、「港女」有什麼問題?「𡃁」是幼嫩、新鮮、「卜卜脆」的意思,凡女人到了六十歲,個個都懷念幼嫩鮮脆的十六歲年華。「𡃁」是讚美,「模」是職業。「𡃁模」這個名詞,簡潔、傳神,社會大眾先叫了起來,是民間的語言智慧,傳媒照登,非常好。

至於「港女」,與「港男」相對,平起平坐,不知又有什麼「歧視」呢?可能婦女團體對一個「女」字,或女字有關的,一概感到自卑:自梳女、才女、豪放女,還有按摩女,台灣還將女傭叫「下女」呢。或者「妹」:揼骨妹、修甲妹、老泥妹。但若是男性,像「仆街仔」和「虧佬」呢?

審查下去,乖乖不得了唷。中文凡扯上一個「女」字,必屬「標籤」,而且絕多負面:姦、妖、媚、姣。連神父孌童癖,明明是老男人狎淫男童,這個「孌」字,就是扯上一個「女」部。中國文字充滿男性霸權的罪惡,所以我一早呼籲香港下一代,首要學好英文。我建議平機會和婦女團體,將書店圖書館所有「辭海」和「康熙辭典」,搜出來,在金紫荊廣場的五星旗之下,堆起點火焚燒。

報紙雜誌刊登纖體瘦身廣告,令婦女「受到壓力」?你不看這些廣告,就沒有壓力了,或者看了廣告,有主見、有意志、有獨立思考,就沒有壓力了。有壓力,因為你自己軟弱,而達爾文的物競天擇論:這個世界,弱者應該受淘汰。

街上的教會廣告:「信耶穌得永生」,令不信耶穌、信穆罕默德和釋迦牟尼的人,受到死後不得永生的壓力。海狗鞭丸的廣告,說可以「重振雄風」,令全港七十歲以上「雄風不再」的男人受到心理壓力。「香港人要愛中國」,也令不太愛中國、愛印度巴基斯坦的南亞裔香港人,也受到壓力。有壓力,就會「唔開心」、抑鬱,然後燒炭跳樓了,香港的社工,七百萬也不夠。

平機會名下這種「婦女關注團體」,不是高度智障,就是新納粹暴政的萌芽,兩者必居其一。作出以上「標籤」的人,哈哈,不錯,就是我。

mcwriter@appledaily.com

陶傑昔日文章



I

警察的祝福和抱歉|HK Appledaily Supplement

警察的祝福和抱歉|HK Appledaily Supplement

警察的祝福和抱歉

警方「終於」深宵發聲明,為錯拘智障市民帶來家屬不愉快的經歷「抱歉」。

和「天方夜譚」相比,「抱歉」已經是「警察一大步」。

但奇怪,「道歉」這兩個字,專業的警察,始終不肯說。

抱歉是否等於道歉?

接線生會說:「抱歉要你久等了。」

餐廳侍應會說:「抱歉你要的牛仔骨賣晒。」

地產代理會說:「抱歉我們已經無賣三百萬的單位了。」

輕微的,甚至與自己無直接責任關係的情況,我們會用「抱歉」。

道歉,明顯程度較嚴重。

沒有一個sales會說「我向你道歉,我地唔收人民幣。」

但我們已經不敢苛求阿sir,因為他們之前寧願說「向家屬送上祝福」。

探病的時候可以向病人送上祝福,救災時也可以向災民送上祝福,但丁蟹打死方進新時,絕不能向玲姐和方展博送上「祝福」!

因為就是丁蟹搞到方家雞毛鴨血,始作俑者,罪魁禍首,有何道德上的資格,把自己當成置身事外的局外人,做好心,送上祝福呢?

如果警察不是粗疏濫捕,公然違反《警察通例》,如果警察肯用良心和常識去對待一個智障的市民,便不會對這個家庭造成如此巨大的困擾。

如果祝福有用的話,還要道歉幹甚麼?

警察之前對道歉的看法是:「檢討後再考慮」,連道歉都要考慮,出糧陣有無考慮?高調拉人時,又有沒有考慮?

智障中心院舍挺身而出,指證一早向警方提供了閉路電視片段;我們專業的警察卻沒有考慮,硬要匆匆告上法庭。

早前大學校園唱粗口歌辱警,有人要求學生向警察道歉;根據警察邏輯,我們應當這樣說:「在唱出市民心聲、尋求社會公義的過程中,引起警察及家屬不愉快的經歷,表示抱歉。」

mcwriter@appledaily.com

曾志豪昔日文章



I

演技大晒冷|HK Appledaily Supplement

演技大晒冷|HK Appledaily Supplement

演技大晒冷

朋友D,專業人士,業務上要用到普通話、北方生活習尚……D說從不上什麼課程也沒下過死工夫,只是寓學習於娛樂,挑選好的電視劇集,長開着,潛移默化十分奏效。我認識的一些朋友,也是如此這般把京片子捲舌發音自修得很靠譜。誰要當學生?悶死未天光。

D還道:「聽像樣的對白,人情世故,當然不能受《武媚娘》之類污染,得看《甄嬛傳》。要懂謀略和鬥爭,便揀《北平無戰事》。」

數月前我有一堆內地朋友的「手信」,其實有些劇集看了開頭一兩集都看不下去。一直忙,剛好現在才得空看《北》,馬上補充:「《北平無戰事》還是男角演技大晒冷,賞心悅目。」

沒經歷國共內戰、諜網,政治勾心鬥角陰謀陽謀我們無共鳴。53集的《北》以一九四八年北平城內的一樁貪腐案為線索展開故事,講述四八、四九年間國民政府崩塌前夕,國共枱面和地下的鬥爭,當然少不了熱血卧底的潛伏能耐。主題是蔣經國肅貪、幣制改革、爾虞我詐──其實今時今日共產黨貪官污吏狠辣大老虎,有過之而無不及。

歷史劇經過加工,也有政治取向,但仍很好看。看劉燁、陳寶國、廖凡、王慶祥、倪大紅、祖峰……等飆戲就夠精采了。

(雖然我還是喜歡孫紅雷的《潛伏》。)

mcwriter@appledaily.com

李碧華昔日文章



I

【趣味科普】啡色脂肪減肥 你條頸有冇?|HK Appledaily Supplement

【趣味科普】啡色脂肪減肥 你條頸有冇?|HK Appledaily Supplement

【趣味科普】啡色脂肪減肥 你條頸有冇?

提起脂肪,大家通常都會往壞處想,癡肥心臟病糖尿病等等問題頓時浮現腦海。我們千方百計都想弄走脂肪,每當聽到有燒脂燒腩作招徠的服務和產品推出,都覺人生出現曙光。不過,人體脂肪其實有好有壞,過去惡名昭彰的,都是白色脂肪細胞,而「好」的則喚作啡色脂肪細胞。

啡色脂肪細胞由於細胞中的線粒體數目繁多,所以呈啡色狀(見圖)。線粒體是細胞中的工廠,可提升人體新陳代謝燃燒細胞的脂質,加以利用更是減肥好幫手。脂肪細胞本無好壞,白色脂肪的使命,本來就是儲存能量的地方,只不過現代人吃得肚滿腸肥,又懶得運動,所以白色脂肪積存在人體,男的多化身豬腩肉,女的就變了大屁股。至於啡色多發現在初生嬰兒和一些冬眠的動物身上,相信有發熱和保持體溫的目的。然而在成年人身上則甚為罕見,直至二○○九年科學家才發現成年人體內,也殘存小量啡色脂肪,都是分佈在肩頸的位置,跟嬰兒相似。

冷凍身體 會出現A貨啡脂
為了解開啡色脂肪之謎,近年有實驗拿老鼠開刀,透過移植啡色脂肪細胞成功令牠們減磅,而血糖回復正常,對未來治療肥胖症和糖尿病帶來新的希望。科學家相信,我們甚至可令白色脂肪細胞變得像啡色,而同樣產生燒脂功效。二○一二年一項實驗,把人浸泡在攝氏十八度的水中,每天三小時,維持兩周。結果顯示他們比在室溫環境下,可多消耗250卡路里的熱量,相似的實驗更顯示,經過冷凍的過程,那些「A貨」啡色脂肪細胞,也會特別活躍,發揮燒脂效果。另有研究指出,只消注射鳶尾素(irisin)進動物體內,白色脂肪細胞變成A貨啡色脂肪。科學家於實驗中在血糖高的癡肥老鼠上動了手腳,讓牠們體內的鳶尾素含量飆升三倍,結果老鼠不用十天就減磅,而且血糖亦回復正常的水平。不過迄今鳶尾素的真正功效存疑,今年三月就有國際調查報告質疑鳶尾素燒脂的能耐,批評過往研究的準繩度。

白脂肪啡化(browning)的過程複雜,牽涉身體裏的化合物多,內裏乾坤非十年八年也搞不定。

姑勿論如何,如何增加啡色脂肪細胞,已經成為近年醫學界的焦點。有科學家甚至認為,真正的啡色脂肪細胞比那些疑似啡脂肪的A貨,可燃燒五倍的脂肪。至於如何在成年後依然保存到初生嬰兒體內原有的啡色脂肪,將會是未來的一大課題。

參考資料:
"Yes, even human brown fat is on fire!" J Clin Invest. 2012 Feb 1; 122(2): 486–489.
"Beige Adipocytes are a Distinct Type of Thermogenic Fat Cell in Mouse and Human." Cell. 2012 Jul 20; 150(2): 366–376.


編輯:黃仲兒
美術:楊永昌



I

Day One Sync, un nouveau nuage pour de futures fonctions

Bloom Built, l'éditeur de la bonne petite application de journal Day One, lance son propre service de synchronisation dans le nuage. Day One existe sur iOS [4,99 €] et OS X [9,99 €] et les articles que vous y entrez sont synchronisés soit par Dropbox ou par iCloud. Une troisième option, gratuite, est ajoutée, baptisée Day One Sync. On peut l'activer en allant dans les réglages de chacun des deux logiciels. 



Bloom Built explique que son service (hébergé chez Amazon) va lui permettre de mettre en place plusieurs nouveautés à terme. Il y en a quelques unes de particulièrement intéressantes dans le lot, comme de tenir plusieurs journaux en même temps, d'avoir une version web du logiciel pour ajouter du contenu sans dépendre de son Mac ou de son iPhone ou encore d'insérer plusieurs photos dans un billet (au lieu d'une seule comme aujourd'hui, une limitation parfois pénible).

L'éditeur cite aussi une future option pour créer de nouvelles entrées en envoyant un mail ; de partager ses journaux ; de fournir une API pour intégrer l'accès à Day One dans d'autres logiciels et de s'interfacer avec les scripts d'actions d'IFTTT. On pourrait alors créer automatiquement des entrées dans son journal en réaction à des événements prévus à l'avance.

Bloom Built rappelle que l'on garde une option d'export de son journal vers des formats courants (PDF, Markdown, texte) et JPEG pour les images. Si l'on décide ultérieurement de revenir sur Dropbox ou iCloud — ou de ne plus synchroniser — tout est également prévu.

Il y a quelques jours Day One est arrivé sur l'Apple Watch avec de petites fonctions de consultation des entrées existantes et de création de nouvelles, avec Siri pour la saisie des textes.

MacBook 2015

Quand Apple a présenté son nouveau MacBook, j'ai eu la même réaction que beaucoup d'amateurs des productions Apple : j'ai été soufflé par la beauté des photos du produit. Sept ans après la sortie du premier MacBook Air, le constructeur reproduisait ce tour de magie dont il a le secret en affinant encore de manière spectaculaire l'épaisseur d'un ordinateur. Et on se demandait alors comment une telle finesse était possible, la machine semblait presque impensable. 

Comme le premier MacBook Air, le MacBook était possible, mais au prix d'un bon nombre de concessions. Deux connecteurs uniquement, dont un seul port USB d'un nouveau genre pour l'alimenter et connecter des accessoires, clavier réduit au maximum en épaisseur, pomme éteinte au dos… on a déjà eu l'occasion de les évoquer longuement. Mon collègue Stéphane s'est déjà chargé du test de l'ordinateur, mais je viens ajouter une brique après trois jours d'utilisation de la machine. 

Vous trouviez le MacBook Air fin ? Attendez de le voir à côté du MacBook ! Cliquer pour agrandir

Je dois dire que je faisais partie des sceptiques. L'appareil était splendide à regarder, mais les concessions me paraissaient trop nombreuses. Ce n'était pas l'écran Retina de 12 pouces qui n'allait pas, bien au contraire : depuis la sortie du premier Mac Retina, je ne jure que par ça et depuis près de trois ans, j'utilise toujours un MacBook Pro Retina 15 pouces de première génération. En revanche, ce connecteur unique me semblait un peu trop radical : on ne peut même pas brancher un écran externe et le charger en même temps sans un accessoire plus épais que l'ordinateur lui-même. Le processeur semblait bien limité, en revanche le trackpad Force Touch, m'avait déjà séduit.

Le plus gros point noir à mes yeux de journaliste payé pour taper des mots à longueur de journée, c'était toutefois le clavier. Apple pouvait bien vanter le mécanisme papillon mis au point pour cette machine, je ne voyais pas comment on pouvait combiner sa course minimale avec le confort de la génération précédente. Un essai rapide au cours du test avait confirmé mes craintes : les touches élargies ainsi que l'espace réduit entre chaque touche m'ont fait perdre tous mes repères, et la frappe minimale m'a vite gêné, elle m'a semblé inconfortable quasiment immédiatement.

Le clavier a une course courte, vraiment très courte. Cliquer pour agrandir

Pourtant, Stéphane en disait le plus grand bien et j'ai voulu prolonger l'expérience pour en avoir le cœur net. Trois jours et quelques 6000 mots plus tard, force est de le reconnaître : il avait raison. Je me suis totalement habitué au clavier du nouveau MacBook, si bien que je n'éprouve plus aucune gêne avec. J'ai aussi pris de nouveaux repères et je tape à la même vitesse qu'avec mon MacBook Pro. Le clavier de ce dernier me semble d'ailleurs grossier maintenant, avec ses espacements énormes et ses touches qui s'enfoncent inutilement et j'ai hâte qu'Apple sorte un clavier externe avec les mêmes caractéristiques. 

Au-delà du clavier, je suis tombé sous le charme de ce Macbook. Je ne l'adopterais pas en tant que machine principale, car cette première génération manque de puissance pour certains usages. Le montage vidéo est probablement ce qui coincerait le plus dans mon utilisation. Le connecteur USB C unique serait aussi un problème pour travailler, car un écran externe est indispensable au quotidien et on ne peut même pas brancher le moniteur d'Apple. En revanche, en tant que machine secondaire dédiée principalement à l'écriture, et utilisée non pas à un bureau, mais au fond d'un canapé, elle est parfaite.

Cette grille au-dessus du clavier sert autant d'aération pour les composants que de sortie pour les haut-parleurs. Cliquer pour agrandir

C'est le premier Mac qui semble avoir été vraiment conçu pour cet usage. Sa finesse et sa légèreté sont des atouts incomparables. On ne compare pas ce MacBook à un iPad gratuitement, on a vraiment l'impression de tenir une tablette entre les mains et l'ordinateur est aussi beau en vrai, que sur les photos. Au-delà de l'esthétisme, ses mensurations réduites autorisent des positions que l'on n'oserait pas avec un ordinateur 15 pouces, et c'est très utile et plaisant quand on est affalé dans son canapé.

Ce n'est pas son seul argument toutefois : son processeur, médiocre côté bench, devient un avantage sur les genoux. L'absence de ventilateur permet de poser le Mac n'importe où, même sur une couette en hiver, sans se soucier de ne pas obstruer les ouvertures. Et puis il ne devient jamais très chaud, jamais très longtemps. J'utilise toujours mon MacBook Pro avec une protection entre l'ordinateur et mes cuisses. La tiédeur générale du MacBook ne m'a pas inquiété plus que cela et je l'ai utilisé tel quel, une simplicité appréciable. 

L'unique port USB C du MacBook sert à la recharge autant qu'à brancher des accessoires. Cliquer pour agrandir

Son autonomie lui permettrait difficilement de tenir une journée au travail, mais pour une utilisation en pointillé comme on le fait le week-end, elle est parfaite. Je ne m'en suis jamais vraiment soucié à vrai dire, me contentant de brancher l'ordinateur le soir venu, dans le bureau. Certes, j'aurais préféré éviter la disparition du connecteur MagSafe pour des raisons de sécurité, mais comme je ne l'ai jamais utilisé relié à sa prise, cela n'a pas été un vrai problème. 

Par ailleurs, son processeur n'est clairement pas un foudre de guerre, mais il ne s'est jamais mis en travers de mon chemin pendant ce week-end. J'ai utilisé essentiellement MarsEdit pour rédiger des articles de blogs, iA Writer Pro pour un ou deux articles pour le boulot (dont celui-ci), Safari, Twitter, Slack et deux trois autres logiciels. J'ai bien noté que son Core M à 1,1 GHz avait du mal à gérer mes quelques dizaines d'onglets ouverts en même temps quand je cherche des images pour illustrer mes articles. Ou bien encore que JPEGMini l'exploitait complètement pour optimiser ces images.

Cliquer pour agrandir

Mais au fond, je m'inquiétais inutilement avec iStat Menus (qui affiche l'utilisation du processeur, entre autres) en permanence sous les yeux, dans la barre des menus. Cette vieille habitude était essentielle quand j'utilisais mon Mac en cours et que je devais calmer au plus vite le ventilateur devenu fou de mon MacBook noir. Mais avec le nouveau MacBook, il n'y a pas de ventilateur, l'ordinateur deviendra légèrement plus chaud pendant quelques minutes et voilà tout. Après avoir retiré cette information, j'ai bien plus apprécié l'ordinateur, d'autant que ce n'est pas parce qu'il utilise tout le CPU qu'il devient lent pour autant. Pour une utilisation « classique » (internet, bureautique…), ses performances ne seront probablement jamais un problème.

En bref, c'est la « machine à écrire » idéale à mes yeux. Jusque-là, c'est le MacBook Air 11 pouces qui avait mes faveurs et j'en avais utilisé un avec plaisir pendant des vacances, il y a un an ou deux de cela. Mais ce modèle est pénalisé par un écran d'un autre temps, un point rédhibitoire pour moi. Avec son écran Retina, le MacBook est en revanche irréprochable sur ce point, et puis l'astuce qui consiste à augmenter encore la définition logique (lire : Astuce : débloquez la définition 1680 x 1050 px sur le MacBook) me permet de bloguer très confortablement. 

MarsEdit avec son éditeur à gauche, et la fenêtre de prévisualisation qui affiche l'article comme à sa publication à droite. Cliquer pour agrandir

Au passage, j'ai également été bluffé par le son qui sort du MacBook. Là encore, c'était un point faible des MacBook Air, handicapés par un haut-parleur rachitique et coincé sous le clavier. Sur ce modèle, les ingénieurs d'Apple ont réussi à en placer deux plus gros et sous la grille au-dessus du clavier. Et le son est étonnant pour un produit aussi fin et petit : il est ample, bien détaillé et j'imagine très bien mettre de la musique en fond, ou même regarder une série sans enceinte externe.

Le seul problème, on s'en doute, c'est qu'à 1450 €, cette machine à écrire, toute idéale soit-elle, est vraiment chère. Je n'ai pas cette somme à dépenser uniquement pour bloguer le soir et les week-ends et je ne veux pas non plus troquer le MacBook Pro du boulot contre ce MacBook encore un petit peu juste pour assurer seul mon travail au quotidien. Mais j'imagine bien, en laissant une ou deux générations passer, que ce Mac pourra devenir le modèle de base, comme l'est aujourd'hui le MacBook Air. Et avec un USB C généralisé, un petit peu plus de puissance et une autonomie encore meilleure, ce sera vraiment un excellent ordinateur portable.