蘋果日報- 【飲食籽】過大海慶情人節 嘆生蠔界勞斯萊斯

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19923009&category_guid=vice&sup_id=12187363&category=daily&issue=20170210

【飲食籽】過大海慶情人節　嘆生蠔界勞斯萊斯

苦中帶酸的檸檬龍舌蘭，更能將吉拉德生蠔的鮮甜味提出。

【飲食籽：心水食桌】　

農曆新年前夕到澳門一遊，剛好有機會在The Manor品嚐到其新推出的菜式「新西蘭藍鮑魚」。這款鮑魚產量稀少，最特別之處是外殼呈藍色，且殼薄肉多，內臟少。本以為吃這種鮑魚，必定是以西式的煮法，怎料嚐一口，原來是熟悉的蠔油味道，中西合璧，卻出乎意料的合襯。細問之下，原來餐廳主廚剛換上了一名台灣人，難怪當中加入了中式元素。但可惜是，這菜式只上架短短個多星期，餐廳最近又換上了新餐牌，準備慶祝情人節。

農曆新年前品嚐過的蠔油藍鮑魚，令記者念念不忘，可惜現在已下架了。

甜蜜醉人特飲，果香加上橙香氈酒及香檳，只限2月供應，$168。

「戀上˙溫度」二人情人節晚膳套餐，兩位$2,188，只限2月10日至18日供應。

百年養蠔家族出品　肉質爽脆六道菜的情人節大餐，以「溫度」作主題，頭盤先是「零度」的法國吉拉德生蠔，配上黃瓜及檸檬龍舌蘭。「吉拉德」其實是法國一個超過百年的養蠔家族名字，這家族每隻蠔養足最少4年，經過59個繁複程序才推出市場，比起一般生蠔多出一倍時間，故以爽脆肉質聞名蠔界。蠔肚也肥美無比且彈牙，是不少名廚的心頭好，難怪法國人封它做蠔界勞斯萊斯。而第三道菜，以85度慢煮烹調而成的牛小排，是餐廳的招牌菜之一，這次則配上迷你甘藍菜、意大利頂級Amedei朱古力及辣椒。牛小排燜得軟腍入味，肉汁依然豐腴，而朱古力的甜味及辣椒的微辛，剛好中和牛肉的油膩感。

有佳餚，當然也有美酒相伴。以Bloody Mary馳名的St. Regis Bar趁情人節也推出一款桃紅色的特飲，橙香氈酒及香檳，配上草莓、蜜桃、蘋果及香橙，甜度得宜，不會太嗆口，就算女生也適合。

The Manor

澳門瑞吉金沙城中心酒店1樓

記者︰黃依情

攝影︰鄧鴻欣

編輯：梁浩維

美術：孔文彬

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蘋果日報- 北京生活 - 唐顧

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北京生活 - 唐顧

lssp.com圖片

北京變成大城市已經很久了。在漫長的歲月裏，人們想出非常多的辦法來應對嚴冬酷夏，又製作出種種食物，發明各樣遊戲，消磨盡閒暇時光。

乾隆年間有一位詩人何易寫下二十首竹枝詞，介紹了當時北京的日常生活和用具。冬天苦寒，遂有「皮耳朵」之製。雖然戴着它說話聊天非常困難，可是防風護耳頗為有效，夜裏戴着，也能得到暖和安靜，恬然步入夢鄉。又有煤爐，冬天裏時時點火，圍坐其側溫暖如春。這爐子除了取暖還兼燒煮，溫酒熱茶可以終日不斷。

食物看來也很可喜。先有一種「甜漿粥」，豆漿加米，慢火熬煮。成後點入蔗糖，溫潤落胃，居然是一味藥膳。又有硬面餑餑，薄、脆而輕。此物如今已不易見，其實工藝還不簡單，要將發麵與鹼麵混在一起，填上一點紅糖餡兒，再入爐膛火烤而得。它在過去是一種常見點心，專供應拉車賣力氣的夜班人兒。詩是寫實，因有「深夜誰家和麵起，沖風喚賣一聲聲」之句。另外提到水餃，特地讚美了薺菜餡兒。

在小吃之外，何易說到一家「二兩居」飯館。這是喝小酒吃烤肉的所在，所謂「匕首刲羊烹鐵網，豪情轉勝腐儒餐」。這館子名兒既親切，似乎也很普遍。錢泳《履園叢話》說，凡叫「二兩居」的，隨處皆有，門口一副對聯，多寫「劉伶問道誰家好，李白回言此處高」之句。酒氣熏天，一俗到底，曉暢明白。

又稍查探之後，驚訝地發現還有人嘲笑過在這樣小館子裏搶着買單的人們。這作品也是一首乾隆年間的竹枝詞──

哥兒兩個好相於，把手同來二兩居。袖子解開齊會帳，不知腰內有錢無。

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蘋果日報- 長毛真會助林鄭勝出嗎？ - 曾志豪

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長毛真會助林鄭勝出嗎？ - 曾志豪

長毛參選，罵聲不斷，但那些罪名是否成立？

譬如說長毛鎅票，幫林鄭勝選。

長毛的出現，的確影響提名票的分配。

泛民300+可以提名兩個候選人，之前估計會送曾俊華及胡國興。現在如果長毛得到公民提名背書，泛民便有道德責任送他入閘。

只剩150票，胡曾兩人只能犧牲一人。由於大家認為，「選舉要買贏」，曾俊華似乎贏面比胡官大，所以泛民會保曾而棄胡。

在這個階段，曾俊華還是安全入閘。

入閘後的混戰，便是大家最關心，長毛會否分薄了曾俊華的票源，而間接助長林鄭當選？

特首選舉的規則不是簡單多數，不是林鄭有四百票，曾俊華只有三百票，長毛分了一百票，便會令林鄭漁人得利，不是這個玩法。

門檻就是過半數，601票，由於泛民的300+正路是一票不會投給林鄭，所以林鄭的票，理論上是「自給自足」，夠就夠，唔夠就唔夠。

在這個情況下，長毛參選，縱使可以吸票，也不會增加林鄭當選的機會。

另一個假設是，北京鐵票其實不是全鐵，會有暗票叛徒，如果曾俊華得到泛民全部300多票的加持，則只須200多張建制暗票過檔，便能當選。

這個假設是基於上屆唐唐取得285票，大家期望唐營會反對梁振英2.0，而過檔支持曾俊華。

於是長毛如果吸走了部份泛民選票，可能令到曾俊華即使得到暗票支援，仍然不夠601。若是如此，便會流選，要重新投票。

不過，一向是唐粉的林大輝都表態支持林鄭，究竟上屆的唐營有幾多人會過檔投曾以抗CY 2.0？不宜太樂觀。

在這種情況下，長毛攪局的前提，便是1：有建制暗票過檔曾俊華，2：泛民300+分了部份予長毛，所以不夠票令曾俊華當選，要二輪投票。

當然，會否長毛的出現，加劇了北京拉鐵票的力度，就很難說了。

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蘋果日報- 此豈國法所在耶？ - 古德明

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此豈國法所在耶？ - 古德明

博聞社

一月十四日，語言學者周有光一百一十一歲去世。出殯那天，其友人、慕名者以及新聞記者，在中共嚴令之下，一律禁止出席，連其故鄉常州的財團，欲出錢辦風光大葬，都被禁止。

周有光本是中共功臣：中共的現代漢語拼音法，當年即由他制定。不過，六四的槍聲，終於驚醒了周有光的良心。他從此不再事中共，二零一二年還對英國廣播公司記者說：「我曾經相信毛澤東會搞民主，不料他上臺之後，搞了最不堪的獨裁。」不是見他已經一百多歲，無可作為，中共憑這句話就可抓他入獄。現在，周有光雖死，有心人還是不得臨弔。

《廣陽雜記》卷一載：明朝嘉靖年間，巨姦嚴嵩當國，誣殺重臣夏言，棄屍於市。有顧仲言者，曾為夏言幕客，乘夜收屍，事後遭嚴嵩拘捕，審問時，昂然說：「是我是我（收屍者是我）。然終不告公屍處也（屍藏何處，決不奉告）。且公已殺之矣，又欲棄其屍，此豈國法所在耶？」嚴嵩自知理虧，放他離去。顧仲言於是送夏言遺體回鄉安葬，哭祭說：「古人曰，一貴一賤，交情乃見，太師有焉（先生做到了）；一死一生，乃見交情，余小子何多讓焉！」然則專橫如嚴嵩，還不會阻人致祭。

今天，周有光、趙紫陽等，死後連弔客都被限制，但請不要問「此豈國法所在耶」。新中國盛世不是講國法的時代。

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蘋果日報- 長毛參選，誰最受損？ - 馮睎乾

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長毛參選，誰最受損？ - 馮睎乾

近日薯粉心情，大概像十五個吊桶，七上八落。長毛參選，他們怒髮衝冠；首富拜年，又膽戰心驚。長此下去，恐怕未到投票日，不少人已心臟病發。長毛參選會幫咗林鄭？不如齊齊推演一下。

在以下兩個情況，長毛參選的影響都是零：一，林鄭有本事奪得建制派選委超過600票，不論薯片、長毛各拿多少票，林鄭也可當選；二，薯片有本事奪得建制派選委超過600票，不論長毛攤薄薯片多少票，薯片也可當選。假如你相信習近平真的在操盤，以上任何一個情況發生的機會都很高，換言之，長毛攪局的影響多數是零。此外大家不要忘記：即使長毛入閘，也不見得很多泛民選委願意投給他。

假設真有半數泛民選委投給長毛，那麼只有一個情況，長毛的影響才可能浮現：奶媽和薯片兩人，俱不能奪得建制派選委超過600票，導致泛民成為造王的關鍵少數。這情況並非沒可能，但我認為機會較低。其實即使在此情況，長毛也不一定是「罪人」，因為薯片拿到的建制選委票，要在大約300至450之間，長毛才會導致薯片落敗──大幅低於300張建制票，泛民全投薯片也沒用；高於450，半數泛民投長毛也不礙事。因此，長毛參選的「最壞」結果，不是保送奶媽，而是引發流選。流選後，只要長毛不再參與，一切回到零點，薯片依然有機會得到最後勝利。

綜觀局勢，中央最想看見的畫面，是下屆特首高票當選，兼取泛民選票，令泛民變相成為建制；泛民最想看見的畫面，是在不提名、不投票給任何建制候選人的情況下，有一位林鄭以外的人低票當選。長毛參選，不過做一個對沖動作，令泛民不致被大莊家夾得太傷。只是有個隱憂：你破了習近平的局，他會否索性變陣，將計就計令泛民變「千古罪人」呢？須知莊家決不會輸，各位散戶，保重金軀啊。

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蘋果日報- 兩位張同志嬲嬲 - 陳也

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兩位張同志嬲嬲 - 陳也

二撇雞兵行險着，先發制人，預計民望必然急跌N點，還是在政綱開出期票，2020年內，必然雙推，23條和831同步出爐。

咦，演到戲肉，雙拳出擊，武學至尊，點解依然不得張官愛憐，硬是點鄭36唯一的燈，對二撇雞的忠誠不屑一顧呢？原因是：

一，鬍鬚曾食過夜粥，唔係巴士阿叔。張官有自知之明，肯聽佢個政治局詐騙集團老點的，只有唔知邊度有廁紙賣的離地師奶。

二，俊華不是建華或德華，係舊金山華僑，張官精讀中史，警惕阿華隨時會拉攏外國勢力，五胡亂華。（今次還跑出個胡官，不是巧合吧！）蛾嬸衣着髮型酷似朴槿惠，內心深處，受詩姑珠姐范婦之流的閨密集團長期洗腦，與狼同行四年，中毒甚深，見佢入場甩鞋，肯定唔驚佢起飛腳。

三，張官與西環張大師私交甚篤，二人同心，眼見二撇雞跟習大帝親密握手，恨得牙癢癢！這個權力私竇神壇，只有兩位張同志可以公開hehe，知道冇！

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蘋果日報- 頭皮發麻 - 李純恩

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頭皮發麻 - 李純恩

拍攝：李純恩

那天在阿里桑那州的羚羊谷轉了兩個小時，看光影變幻，看造化之神奇，攀高伏低，時間飛快過去，卻不覺累。然後沿着一條鐵梯往上爬，頭頂藍天乍現，陽光猛烈，原來已攀到峽谷頂端，上了地面。

地面全是沙，往下望去，峽谷只是極窄的一條線，若無人帶路根本不知道腳下有如此一道奇特的風景。導遊指着旁邊砂巖上一個個小洞問：知道這是甚麼嗎？見無人能答，便告知實情：這些都是響尾蛇的窩。聞言頭皮發麻。導遊又說，其實我們腳下的砂地中，也有響尾蛇隱藏，若是下雨，雨水浸進地下，蛇都會鑽出來。頭皮於是又麻了一麻。

如今是冬天，氣溫底，蛇都在冬眠，所以渾然不覺。導遊說，到了氣溫升到十八度左右，響尾蛇從冬眠中醒來，那時就有很多蛇爬出來，那時導遊就會手拿一根棍子，見一條挑起一條，放進袋子裏，遊客繼續前進。

砂巖上有許多蛇洞，不由想起在非洲，當地土人指着山坡上星羅棋布的小洞告知，那都是蛇洞，大蛇在裏面孵小蛇。所以走路小心，要顧着腳下。想想剛才在那麼窄的谷底擠來擠去，若有一條蛇跟着湊熱鬧，或前或後或左或右，那就真的不知如何是好了。

頭皮第三次發麻。本來還在想找一次再來看看羚羊谷的奇景妙色。如今熱誠大打折扣。

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蘋果日報- 政治衞生巾 - 李碧華

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政治衞生巾 - 李碧華

政客民望高低，因其表現、言行、政績、品格、理念……別說得深奧了，你是正面關注為民請命，抑或權慾薰心賣港求榮，有目共睹。

可以不信，或者不理，視之如浮雲，如夢幻泡影，有什麼關係？民望不能當飯吃，更不能化作選票──除非要靠之媚主上位。

林鄭自「巨變發生」後飛身撲出，挾689「2.0」路線參選特首，天天有甩轆事件，自暴其堅離地之短成為笑柄，又因幾項黑箱作業，以及陰招暗箭傷人，所以民望落後，與鬍鬚曾差距甚大。見勢色不對，已急與為她強力拉票造勢的中聯辦切割，但無法「搣甩」，因利益團夥關係千絲萬縷，林鄭便把民望低落之過推卸給689，劃清界線，「如果特首不受歡迎，很自然無論誰接近他都分擔批評和痛苦。」

奇怪，當初為什麼自動黏貼？親密夥伴首席繼承者眉來眼去？基於政治互惠689還力捧之。受拖累？自己是第二把手，劣策推動沒有責任嗎？近墨者黑，均擅於卸膊又卸鑊。一旦有被欽點之可能性，還不瞬即變臉狠狠踢開？過橋就要抽板啦。

婊子無情，戲子無義。林鄭無良，狼英無恥──但很有趣，慘變衞生巾，用完即棄還嫌它滲漏？港人一點也不同情，政治殘酷，活該。

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蘋果日報- 【讀書好×果籽】薯粉還是奶粉，是品味問題！ - 劉細良

http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19923015&category_guid=vice&sub_id=16510419&category=daily&issue=20170210

【讀書好×果籽】薯粉還是奶粉，是品味問題！ - 劉細良

【文化籽：讀書好】
據聞中央大員南下深圳傳達欽點訊息，只支持林鄭月娥一個云云。其實奶媽及薯片，均是中央信任的建制中人，共產黨是根據甚麼標準去挑選呢？香港民意支持薯片而狂插奶媽，背後反映的又是一種甚麼心態呢？坊間眾多時事評論員在分析特首選舉時，總是從政綱、公關、人脈等政治元素出發，但我認為這些東西與今次選舉無關，我認為選擇奶媽，還是薯片，是品味問題。

林鄭月娥一段學用facebook短片，示範了甚麼叫矯飾。

廷臣之道今次介紹國立台灣政治大學歷史系教授林美香的作品《「身體的身體」：歐洲近代早期服飾觀念史》，這是本討論中古晚期至十七世紀，歐洲服飾文化中的幾個重要觀念，包括文雅、中性之事、秩序、國族，探討這些觀念如何與文藝復興、宗教改革，以及國際貿易的發展交互作用，促使人們透過服飾重新思考自身形象的塑造，界定個人與教會、社會及國家的關係。書中提到十六世紀歐洲對「文雅」形象的追求，當時有兩人的著作曾經影響深遠，一位是卡斯提里翁的《廷臣之書》，一位是伊拉斯摩斯的《論男孩的教養》，兩人均提出如何建立文雅的人文形象。我在此專欄曾經介紹過《廷臣之書》，認為所有從政者都應該一看，卡斯提里翁是《君王論》作者馬基維里的同代人，今人只知有《君王論》而不知有《廷臣之書》，因為大家都沉迷權術，意圖操控別人。

林美香《身體的身體》一書，用服飾觀念反映時代變遷。

新和舊（右圖）版本《廷臣之書》。

Hea的考古學《廷臣之書》成書於1506年至1518年左右，以1517年在烏爾比諾（Urbino）宮廷連續四個晚上的談話為表達方式，教導讀者在宮廷政治中的生存技巧，此書在當代紅極一時，讀者群以上層貴族為主，包括很多想打入宮廷小圈子的人。書中討論甚麼舉止規範可得到主子歡心，作者不是教大家多閱讀提升個人修養以達至「文雅」，他是教大家「扮嘢」，建立一種外表看來悠然自若、毫不在意得失的「淡然」 (sprezzatura)。「淡然」是卡斯提理翁新創的意大利詞彙，他認為廷臣在一切行為或技藝要呈現出渾然天成、與生俱來、毫不費力的樣子，中文繙譯應是「舉重若輕」。卡斯提里翁說廷臣只有這樣，就可不着痕迹地展現出自己看似天生的「優雅」（grazia），令主子會想像：「他能如此輕巧地表現得這麼好，必定擁有比眼前所見更大的技能；他若在所行的事上投以更多關注和努力，會表現得優異。」相對於舉重若輕的就是矯揉造作（affettazioine），或對一件事情過度在乎，身水身汗，對此廷臣應該盡量避免。卡斯提里翁比馬基維里有趣，是因為他是教在下的人「操弄」在上者，他提倡的「淡然」 ，今天叫做Hea，其實並非真的不在乎，而是經過計算後刻意展現出來的優雅。如果大家還不明，建議將劉德華及梁朝偉作一對比，梁朝偉就是「淡然」、劉華就是「矯揉」。

Kitsch 時代本來薯片的Hea，就是淡然、舉重若輕的形象，理應得到宮廷主子垂伲，曾幾何時，在英治時代他成為彭定康總督近身秘書，但當主子變了，口味也變。共產黨政治文化主流可歸納為一個字：Kitsch，可譯為媚俗，或是矯飾，即《廷臣之書》內批判的affettazioine，例如肉麻的黨八股、領導身水身汗訪貧問苦，環球時報社論、做嘢慌死冇人知、人為製造的濫情……諸如此類，唔明？看「中國好聲音」，或聽「宇宙漿」飆高音就會明。奶媽送大仔去內地小米返工、老公去北京教書、同劉千石「真情對話」，就是kitsch、矯揉造作、刻意取悅主子行為，上載跟年輕人學fb的片、變身論盡女人仔，那份刻意實在叫人作嘔！

共產黨人的品味，還未進化到十六世紀意大利文藝復興時代，選擇奶媽是理所當然。共黨幹部們的想法剛好與意大利君王想法相反：「他如此輕巧地表現得這麼好，必定擁有比跟前所見更大的技能，日後如何控制得了！」

撰文：劉細良

編輯：盧聖

美術：孔文彬

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蘋果日報- 【西遊記】做人做到碧咸咁 - 方俊傑

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【西遊記】做人做到碧咸咁 - 方俊傑

最近碧咸的電郵內容遭足球解密（Football Leaks）流出，指出碧咸想以做善事去博取被封為爵士，未能獲選的他卻發難鬧委員會是人渣。

相比謝拉特（中）及林柏特（右），其實碧咸算是要乜有乜，竟為着虛名一個而名譽掃地。

碧咸曾經對老婆Victoria不忠不是死罪，一次沽名釣譽卻令他千年道行一朝喪。

早在職業生涯初期，碧咸已贏得所有足球員夢寐以求的歐聯冠軍，可謂少年得志。

【文化籽：西遊記】
越來越信，人有命。像林柏特，身為一個中場球員，可以保持車路士的入球總數歷史紀錄，英超贏過，歐聯贏過，樣又唔係醜，根本就係英格蘭球王質素，偏偏擺脫不了二奶命格。在國家隊，聲名不及謝拉特；在球會，長期站在泰利之後；好了，退休啦，仲唔至少做到一個星期主角？都要撞正碧咸同期傳出醜聞，焦點又去到萬人迷身上。

自爆在接近二十年的模範婚姻中，曾經犯過錯，但懂得回頭是岸。無所謂，反正大部份人都唔妥佢老婆Victoria，見到碧咸不忠過，較厚道的，可能說一句意料之內便輕輕帶過；比較真誠的，應該早早鼓掌慶賀。被黑客盜取電郵後爆料，指碧咸做慈善唔肯用自己錢，先夠cheap；更抵死是做善事原來全為沽名釣譽，一心希望換個爵士銜頭來威威，一知道做唔到，即時爆粗發脾氣。偽善得有如岳不群，才是死罪。千年道行一朝喪，想真真正正被封爵，恐怕要等到領取終身成就獎的年紀，大家都忘記了今天的時候。

本來，碧咸的種種舉動，都是有血有肉正常人類的正常反應，不是傷天害理。只是，近十年八載，碧咸將自己的形象塑造到接近完美，直達神聖，當真相曝光，落差竟然如此巨大，很難叫一般受眾毫不反感。何況，世界上有很多花生友，最喜歡欣賞別人折墮，見到碧咸出事，怎可能抗拒到幸災樂禍的誘惑？只不過踩多兩腳，已經很留力了。我就嘗試用一個較為同情的角度，為碧咸講少少好說話。

做人做到碧咸咁，其實，好悶㗎！你可能立即反彈：「唔係啩，有錢有名氣又靚仔又勁多人錫仲有老婆仔女，要乜有乜，想點就點，咁都悶？我咪應該衝上ICC頂樓跳下來？」唉，你無錢，你窮，所以要為生活而拚命，咪有個明確目標去追求囉。你無女，你宅，所以要為解決性需要而覓食，咪有個明確目標去進發囉。人生有目標去追求，生存就有意義啦。碧咸不同。講錢，他的身家拍得住英女皇，就算由現在開始完全沒有入息，子女又不事生產，也可以安枕無憂好幾代。講女，要偷食，碧咸使落手落腳追？開句聲，燕瘦環肥排住隊等寵幸啦，碧咸搞女，似係碧咸蝕底呀，咁咪失去患得患失的樂趣囉。講名氣，退休多年，仍然是全球最知名足球員，就算你唔知越位陷阱是甚麼，都必定聽過碧咸個名。還有甚麼可以追求呀？十七歲出道，贏過英超贏過西甲贏過法甲贏過歐聯連美職聯都贏埋，如果碧咸教波，或者還可以發一發夢，嘗試一下以領隊身份為英格蘭贏一贏從未到手的大賽獎盃，但碧咸的目光更遠大，情願花多幾年間去籌備，一跳就跳去做球會班主。現階段根本無事可忙，難怪只可以諗諗如何追個Sir字來打發時間。

人類就是犯賤。備受萬人景仰的，尚且會為虛名一個而名譽掃地，你和我這些凡夫俗子，又怎可能有本事去平復內心慾望？想一想，相對於做碧咸，或者做謝拉特，做林柏特，可能真的最寫意。獎盃，林柏特一樣唔少。碧咸輸波，會被費格遜飛靴傷面，被臭罵掛住拍拖掛住做明星；林柏特輸波呢？捱罵的，是其他隊友。謝拉特被利物浦半放棄，因為背負住忠心耿耿的光環，不可能轉投其他歐洲強隊，只可以承受一生人連一個聯賽冠軍都未贏過的遺憾；林柏特離開車路士後，被借去車路士的主要競爭對手曼城，卻心安理得。退休了？不用怕，未做領隊之前，掟掟飛鏢足夠過日辰。只不過，叫你唔好咁蠢去做個為老闆付出一切的謝拉特，好容易；叫你唔好試圖去做個樣樣事也贏到最盡的碧咸，卻很困難。沒有太多人一出世便打算做個林柏特，也沒有太多人在長大後仍滿足於自己只是個林柏特。雖然，我知道，大部份人，包括我，其實最想最想做到泰利。泰利是甚麼？泰利就是幸運到一出道，便泊到個好碼頭，老闆大力投資，安安份份打好一份工，便一帆風順追求到可以追求的所有榮耀。過程中，甚至有空閒去偷食隊友老婆，不怕損壞形象不怕影響事業。

幾時都話，無拘無束，最過癮。

Profile:方俊傑觀塘長大，壹仔打滾，偏愛西片、西劇、中日韓美女。利物浦悲慘球迷，非西人一個。

編輯：梁浩維

美術：楊永昌

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蘋果日報- 建制潑曾俊華冷水「難取商界提名」 曾：好驚，好驚好驚好驚

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建制潑曾俊華冷水「難取商界提名」　曾：好驚，好驚好驚好驚

■曾俊華會見自由黨時，獲田北俊握手迎接。謝榮耀攝

【特首戰開打】

【本報訊】距離特首選舉提名期只餘5天，盛傳仍未取得足夠提名的特首參選人曾俊華、胡國興及葉劉淑儀均稱，不會在下周交提名表，曾俊華更稱會在「策略最佳時間」才交表，不過有建制派向曾潑冷水，指他連50個商界提名也未必有，而有傳手握逾400提名票的林鄭，昨再獲有194張選委票的友好協進會支持，林鄭競選辦主任陳智思稱林鄭仍未取得逾600票、即過半選委提名。

記者：林俊謙　陳雪玲　呂浩然

林鄭月娥、曾俊華、胡國興及葉劉淑儀昨分頭出動見選委，希望在下周提名期開始前，爭取150張選委票入閘。其中被視為最能威脅林鄭的曾俊華，在京官及中聯辦封殺下，要爭取商界支持越來越困難，有建制派消息則稱，曾俊華難在商界取得100個提名，即使取得50個亦有難度。

繼早前中總表態所有選委提名林鄭月娥，擁有194名選委的香港友好協進會，昨與林鄭見面後，會長戴德豐大讚她是「香港人嘅光榮，亦都係香港女性嘅光榮」，希望林鄭能夠擔任特首，又指昨日在席18名選委都會提名林鄭，至於該會194名選委將全數提名林鄭，戴稱要開會再討論。

面對林鄭再獲建制選委提名票，曾俊華昨先後與中華出入口商會及自由黨會面，曾與中華出入口商會會面後，被問到他連商界50票也沒有，他說未計算手上有多少票，「我就唔知點解其他人咁具體知道一啲嘢，連我自己都未知道」，民建聯進出口界立法會議員黃定光昨指，中華進出口商會的選委各有心意所屬，各選委尚未決定投給誰，但商會不會綑綁，亦不會作推薦。

曾：策略最佳時間交表曾俊華之後與自由黨見面時，再被問是否驚很多選委已支持林鄭時，曾即手按心口笑說：「好驚，好驚好驚好驚」，引來自由黨員一陣笑聲。曾俊華指，不會具體講述現有多少提名票，指何時遞交提名「係策略性的決定，會喺策略最佳的時間，提交我的提名票」。自由黨黨魁鍾國斌與曾俊華會面後指，曾俊華理念與自由黨接近，相信除田北俊外，將有其他自由黨選委會提名曾俊華。

胡國興昨日與經民聯會面後則稱，不打算提名期一開始就報名，因有些選委仍未考慮完，否認與未取足提名有關，「如果第一日就可以去提名，咁就唔需要兩個禮拜提名期啦」，他有信心獲150個提名。至於另一參選人葉劉淑儀指，估計要本月底才提交選委提名，因為不少界別都在近日才開始接見參選人，見完又稱要考慮。葉劉拒透露自己至今獲多少提名，指這是「冇意思」，只強調自己有信心獲足夠提名。

民主派明商提名策略林鄭競選辦主任陳智思昨在林鄭與自由黨會面前稱，縱使獲有194張選委票的香港友好協進會支持，他們仍未信心十足，「如果信心十足，你就唔會見到我走來走去啦，我每日瞓得少過五個鐘」，又稱現時要求見林鄭的團體「多到難以想像」，亦有不少選委仍未決定提名取向。問到現時是否已取得600至700票選委支持時，陳智思稱：「今日肯定冇咁多票喺度，即係仲做緊啦」，指會盡量爭取提名。

而民主派選委組織「D300+」將於明天開會商討提名策略。據了解，不少泛民選委決定支持曾俊華、胡國興參選，當中以支持曾俊華數目佔優。

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