全城熄電視日，其實不必一百個理由，你可以考慮下列原因：
一，你是梁粉，在電視再見到梁先生，難保你會自我粉碎。熄機是令自己能持續在粉狀狀態中的唯一方法。
二，你是王維基，熄機只要一個理由，因為，嬲。
三，你是真正怪雞，頂唔順弱雞電視節目。
四，你是識字份子，在芭蕾舞劇的文革場景遭西環下令刪走後，決定從此不開機，不去文化中心，餘生潛修火星歷史，隨時準備移民外太空。
五，你是被分類的膠。又左又右，膠到麻木兼心煩，再開機被迫睇煮餸的話，黐X線的風險爆燈。
六，你是什麼BB。呢輪被人搶晒風頭，已經習慣熄燈的黑暗，挑，開乜鬼機！
七，你是闊佬，近日潛水，乜機都熄晒，費事阿爺揼心口，屈你扮菲律賓華僑捐錢。
八，你是A貨斯諾登，懷疑一開電視，政府即時可以監控觀眾。
基金A移民三藩市近二十年，住在金門橋彼岸一間獨立花園洋房，離海邊不遠，相等於香港之南區，故此屋價有升無跌；不過此日基金A在左丁山寫字樓講：「𠵱家想搬返嚟都唔得，我今朝睇報紙，黃大仙區樓價仲貴過三藩市中心區樓價，我間屋雖然話升值不少，但以呎價計番港紙，只係六千幾蚊一呎，有鬼用咩，你行上蘇豪區望吓，我一個所謂豪宅單位都買唔到！」想落又係，前幾日太古地產在西摩道63號現貨樓盤「珒然」，招待傳媒參觀，左丁山上到去，陶傑亦在，陶傑話：「我哋買唔到一個廁所噃！」陶傑好謙箒，不過問吓價錢，35樓（一梯一層一伙）擁無敵海景，大約售價九千四百萬元（左丁山憑記憶，應以太古地產價單數字為準，記憶有錯嘅話，監管機構請勿怪罪太古地產！）相等於實用面積三萬餘元一呎，買得起基金A間花園大屋有餘。
基金A話三藩市灣區地產有價有市，由中國買家帶旺晒，中國買家之故事，千奇百怪，益晒一啲華裔地產經紀，譬如一位買家買屋，居然落咗一個股票式柯打GTC（Good Till Cancelled），擺低二百萬美元入代理公司之客戶信託戶口，在Palo Alto買屋，等到一有即買。唔使睇樓嘅咩？中國客話：「Google咪睇到囉！」幾先進呀！又有另外一位經紀接到柯打，以預算二百八十萬美元買屋，經紀搵到一間叫價180萬美元嘅，但客人話：「我嘅預算係280萬，就計280萬啦！」經紀不明所以，不知其邏輯何在，居然為此講到動氣，因經紀驚俾賣家指控食價之類。
以香港價錢計，美國樓價真便宜。曼赫頓之Chase Manhattan Plaza位處市中心靚區，最近賣咗俾上海復星，售價七億二千五百萬美元，以樓面面積二百二十萬平方呎計，呎價係港紙二千五百五十元左右，大概相等於律師T在1989年買入德輔道中古老寫字樓嘅價錢，平到不可思議。不過基金A話地契或有特別條款，外人唔會知道，唔通原來業主JP摩根大通係儍仔咩！1980年代中，日本經濟興旺，地產價格大升，日本號稱世界No. 1不可一世，日本人大舉進軍曼赫頓、三藩市、洛杉磯、夏威夷等地，買入曼赫頓地標Rockefeller Centre，名震一時，但日本泡沫爆破後，以一半價錢賣番俾以高盛為首嘅美國基金投資者。30年前之日本人難道就是今天的中國人？因為「他朝君體也相同」噃。
Par Johann Duriez-Mise
Publié le 30 octobre 2013 à 12h48Mis à jour le 31 octobre 2013 à 08h22
Le toit sous lequel a grandi le cofondateur d'Apple fait désormais partie de l'histoire de la Californie.
C'est une maison comme il y en a des milliers dans la zone résidentielle de Los Altos, en banlieue de San Francisco, Californie. Mais le 2066 Crist Drive est entré lundi au patrimoine historique de la Californie et pour cause : c'est ici qu'a grandi Steve Jobs. Mort en octobre 2011, le cofondateur de la marque Apple y avait construit ses premiers ordinateurs.
Un morceau d'histoire. Cette bâtisse de plain-pied - ainsi que son garage - construite en 1951, a abrité les premiers éclairs de génie de Steve Jobs et de son compère Steve Wozniak. "Il s'agit de l'endroit où Apple a été fondé et où les 50 à 100 premiers ordinateurs Apple ont été assemblés, autant d'événements qui représentent une importante contribution à l'histoire et à l'héritage culturel de la Californie et des États-Unis", a expliqué le conseil municipal de la ville de Los Altos.
Rien (ou presque) n'y a changé. La propriété n'a que peu changé depuis l'enfance de Steve Jobs. Le garage est même garni de différents appareils utilisé par l'ancien patron d'Apple et seule la porte du garage a due être changée. "Je me ferais incendier si j'avais touché un seul volet [de la maison]", ironisait Patricia Jobs, sœur de Steve, dans une interview au journal Mercury News.
Désormais propriété de la sœur de Steve Jobs. La maison d'enfance de Steve Jobs appartenait à ses parents adoptifs dans les années 1970. Si la belle-mère de celui-ci y habite toujours, elle est désormais propriété de Patricia Jobs. La commission d'attribution des monuments historiques n'a pas eu besoin du consentement de celle-ci, mais elle peut faire appel de la décision, explique le site MercuryNews.
上海最被〝看好〞的高官之一 弃政从商
相关专题: [中共权斗] 2013-10-31 04:53 AM
【新唐人2013年10月31日讯】(新唐人记者常春综合报导）上海市委副秘书长、市委办公厅主任黎瑞刚，在去年十八大前夕突然辞职， 辞职后，黎瑞刚立即出任基金董事长。据悉，幕后投资者是前中共政治局常委李长春之女李彤。此外，李彤和黎瑞刚搞的〝中国好声音〞，该节目去年仅广告收益就高达17亿元人民币。
现年44岁的黎瑞刚毕业于复旦大学新闻学院文学硕士，研究生毕业后供职于上海电视台，从事新闻和纪录片的编导工作。
黎瑞刚的仕途几乎与李长春同步。2002年9月李长春进入中南海成为中共权力顶峰中人，一个月后，黎瑞刚即出任上海文广新闻传媒集团总裁。此外黎还在多家文化机构和社会团体中兼任要职，如中国电视艺术家协会副主席、美国电视科学艺术学院(国际艾美奖)理事、新加坡政府媒体发展局国际谘询委员会委员等，并被世界经济论坛授予〝全球杰出青年〞(YGL)称号。
据悉，黎瑞刚是上海政坛最被看好的60后高官之一。中宣部消息来源告诉明镜新闻网，〝组织部门在黎瑞刚的升迁上，花了很多时间和功夫。为了让他当上市委常委，组织部门经过一番说服工作后，才在内部投票中通过。此外，组织部门已内定好，在上海市党代会召开后，让黎接任杨振武担任的市委宣传部长一职，2009年赴上海镀金的杨振武调回北京。〞
2010年9月，年方41岁的黎瑞刚出任上海广播电视台台长、上海东方传媒集团有限公司总裁。次年8月又调任上海市政府副秘书长、市委办公厅主任，官居正厅级。
2012年4月，由李彤一手催生的华人文化产业投资基金(CMC)获国家发改批准成立后，黎瑞刚立即从官场撤离，出任基金董事长，开始为李家的财富王国打理，李彤则缩在背后。
来自北京的消息来源告诉明镜新闻网，〝正是由于这家私募基金后台老板是李长春的女儿，所以李彤才隐退在幕后运作，将首席执行长这个前台角色交给了黎瑞刚……〞
据海外媒体披露，《中国好声音》由华人文化基金辖下灿星公司从外国引进。这档被誉为中国最成功的音乐节目，背后投资者其实是中共前政治局常委、意识形态大总管李长春的女儿李彤,最初想在央视播出，被拒后，浙江卫视看在李长春面子合作。因有李长春背后撑腰，该节目广告费创下15秒吸金36万元的纪录。不到三个月，仅广告就赚17亿。
《中国好声音》源于荷兰著名电视节目《The Voice of Holland》，由浙江卫视联合星空华文传媒旗下的灿星制作强力打造;而星空华文传媒则由中国华人文化产业投资基金(简称CMC)与澳洲新闻集团共同注资成立;表面上，CMC的董事长是上海文广新闻传媒集团前总裁黎瑞刚，但黎实际上只是台面人物，CMC幕后老板，实际上是李长春的女儿李彤。
早在2012年4月16日香港《汇港通讯》报导称，中央政治局常委李长春女儿李彤为中银国际取得上市保荐人的机会，唐山的〝蓝海曹妃甸〞计划2013年中在港上市，但具体的集资额未有披露，但指上市后公司的资产值将会由现时的300亿元人民币增至1000亿。
《金融时报》也曾报导说，私募股权领域其他太子党成员包括李长春之女李彤（LiTong）。李长春是原中央政治局九大常委之一，主管宣传和媒体。据三位知情人士透露，李彤目前掌管着香港中银国际旗下的一家私募股权基金，〝业务集中在媒体行业。〞
有海外人士指，李彤搞的这家私募基金，可以说是李长春在为自己下台后做准备，他想利用这个私募基金平台，作为家族的支柱。
鬼上門
大陸女遊客在香港電器店，不滿產品沒保養，拿出一根鐵枝，將一隻新手機砸爛。
商店報警，香港警察要告這個大陸女人刑毀罪，大陸女人說：她的行為，這是中港兩地的「文化差異」。
看見這段新聞，我笑了半天：好，香港的半瓶醋「知識份子」，模仿西方的白人左派，講「文化差異」、鼓吹「文化包容」，這夥王八蛋裝有學問，充扮好人，指責不「包容」的，是「極右翼」，這下子即刻香港有報應，有鬼找上門來了。
大陸人民，長期鎖國，沒有資訊學術自由，他們固然自己摧毀了中國的禮義廉恥，除了歐洲時裝紅酒品牌，對西方文明也一無所知。香港的文化人，明知他們缺乏基本的是非分辨能力，本來不應該欺負他們愚昧，提供錯誤的邏輯觀念，教唆他們誤入歧途。
在人類學中，人只有兩種：就是文明和野蠻。瑞典、挪威、加拿大，是文明；非洲的食人族、索馬利的海盜、塔利班的規條，是野蠻。只有文明，才有資格講文化，野蠻的習俗和劣根性，絕對不是「文化」，而是罪孽。
西方的左派，在大學開設「文化研究」之類的學科，向政府伸手要經費，不足為奇。西方左派也是白人，白人知識份子，偶爾也要自我批判一下「文化優越感」，一來向貧劣粗野的第三世界顯示：西方的耶教文明，是客觀的、能懺悔的、也是可以牽制帝國主義權力的。
西方的左派，對於落後民族，愛講「包容」，這也是西方的一種隱潛的文化優越感：耶教文化能包容，印證伊斯蘭原教旨主義的排外。白人講「包容」，在英語世界，對於落後野蠻的民族，是一種「居高臨下」（Patronizing）的憐憫。
內行的人，不會將西方知識份子太空閒而自我消遣的這套沙龍式的清談，過份認真對待，因為他們嘴巴再「包容」所謂的「非洲文化」，當自己的白人女兒嫁給盧旺達的一個頭插羽毛的大花臉酋長，他會關上門大罵；當他們的鄰居搬進一戶巴基斯坦人，他們會另找房子搬家。
遠東的一些「學者」，或學藝未精，缺乏學問基礎，或要教育經費，趕時髦，將前清的凌遲死刑、纏小腳，將吐痰和喧嘩包裝成「文化」，然後叫「包容」，他們愚弄大陸人，愚弄香港人，最後愚弄自己。大陸的大款們：不要怕，繼續來香港一哭二鬧三上吊、四隨地小便五殺人綁票，向入境處縱火也可以，香港特區政府和「知識份子」，血濃於水，張開兩臂，哈哈哈，熱烈包容你。
【短片】Android TV Box輕鬆開片 向雞汁說不
May姐哈哈哈、家庭鬥爭的典型TVB劇情......相信大家睇到厭。其實有更多觀賞影片的方案介紹畀大家！想一步到位安坐家中觀賞，Android TV Box可以幫到手，三星HomeSync內置Android 4.2.2作業系統，在Google Play內找視頻Apps，或者在內置1TB的硬碟中播放影片，用家可利用NFC連動GALAXY Note 3等三星手機作遙控器，觸控屏幕便能選出片段，的確很方便。至於平價的選擇有Mele M9，是市面上採用四核心處理器的Android TV Box，試玩《Temple Run》一類速度遊戲都很順暢。
不過播片表現就很視乎配搭那些顯示器材，影音達人Gary對影像優化
就有以下建議，「一般來說會建議用家調校LED的背光度，因為背光會有影響；如果過光睇落會很辛苦，如果太暗亦會睇得很用神；調節背光後就可從對比度、亮度及銳利度，細調至自己覺得舒服的視覺效果，通常調整過後都會比預設設定順眼。
至於手提裝置的播放質素，Gary就覺得取決於片源解像度的高低。其中LG G Pad 8.3配備1,920 × 1,200的16:10屏幕解像度，除了屏幕看來有點反光外，整體影像都十分細緻，338g的重量即使是女生帶出街，都不會覺得太笨重。
盒子打印機 單色短訊勁Sweet
具有玩味的打印機，相信可以引得年輕人注意，這款Little Printer顧名思義以「細」為主，可以對應電腦、iPhone列印網頁訊息和相片，雖然列印文本也相應地細小，但用來玩小遊戲，又或者對愛人作溫馨提示，肯定勁窩心！只要將打印機接上Router，跟着指示按鍵設定，輸入確認號碼便完成設定，方便又簡單。
Lenovo Yoga到港 加碌圓柱好揸手
Yoga算係近兩年Lenovo力谷系列之一，之前一直集中Windows系統，最近就新推出Yoga Android tablet，亦正式喺香港發售。設計非常有趣，有一端做成圓柱形，握上手比平面舒服得多，而圓柱形後面有個支架，令平板可以垂直站在桌上，看片更方便。1,280 x 800 IPS mon、四核MTK CPU，分8吋和10吋兩個版本，售價三千蚊有找，屬入門好選擇。
【即時文摘】我極度厭惡麥記（高慧然）
抱歉，我是一個不吃麥記的女人。不止不吃，而且極度厭惡。我討厭麥記，純屬個人口味。我連麥記那股味道都覺得討厭。同屬美式快餐，我情願去KFC，一個人在家，不知吃甚麼好的時候，我會買幾件炸雞拎回去送啤酒。
置身美食天堂香港，太多平靚正的選擇，不必委屈自己捱麥記。肥叉飯、牛雜河、雲吞麵、車仔麵、炸兩炒麵艇仔粥、鴛鴦菠蘿油……價格都不會比麥記更貴，可以天天新款。一個男人因為窮而餐餐捱麥記，並且要女人陪他一起捱麥記？這樣的男人應該馬上飛甩他，頭都不必再回。不思變通是死罪。男人對伴侶專一就足夠了，對食物不必如此專一的。女人一輩子跟這樣一個男人在一起，最終不一定窮死，但肯定悶死，或者玩劈腿累死。
一個男人的能力有限，只能吃麥記不是問題。但他若永遠不想擺脫麥記則是個問題。曾幾何時，香港女人的夢想是遇到一個有責任感的男人，不論他有錢無錢，不論他吃魚柳包抑或天九翅，只要他有志氣，樂意為她而勤奮、努力、上進，就是一個值得信賴、可託付終身的好男人。現在的男人是怎麼了？打算一輩子吃麥記算數？「謝謝你今日陪我食麥記，我不會讓你永遠食麥記！」是勵志故事。「謝謝你一生陪我食麥記。」卻是一個輝煌都巿的殞落。
【即時文摘】橫掃千軍（陶傑）
電視台風雲，特府處理笨拙，搞得其他三家做正當生意的，無端捲入一場政治風暴。
首先是被指為壟斷巿場的無綫電視。王維基如果得到牌照，無綫就不會橫遭「全港熄電視一天」的杯葛聲討。民憤討厭特府，但梁班子強硬作對，無綫變成洩公憤的目標。
另外就是兩家「不幸」獲牌的電視台。梁班子的特府，不甘成為公敵，把這兩家電視台推上去做擋箭牌，責令這兩家快點開台，讓香港人有新東西可看，轉移視線，像哄哭鬧的小孩，不給你玩具，小孩大吵，不要鬧，波板糖來了。
壓力之下，得牌的新台說：波板糖來了來了，三個月後，有得開播了。
但是，新電視台啟播，憑常識都知道，不是趕製波板糖、棉花糖，也不是造蛋糕，也不是中國一九五九年一畝地毛主席的神跡種植出一萬斤稻麥的中國衞星田，三個月內，不可能趕上啟播開工。拍胸脯說可以的，是騙你，當然可以：當年全中國響應毛主席號召，大煉鋼，大幹快上，家家戶戶鐵窗和鍋盆都拆砸下來用火燒，也能完成「國家指標」呢。
於是兩家新台，慘了。人家全無準備，即刻被梁班子硬生生推上火線，三個月趕製作的「新節目」，會是什麼水準？香港人要看維基出品，梁班子不准看，就像清末民初，自由戀愛，少年郎心儀的女孩，父母不准，拆散了，非要盲婚安插他一個媳婦。洞房花燭夜，新郎當然對父母替他挑的新婚老婆，拳打腳踢啦。
中國上一代的進步熱血靑年，走上革命之路，不也從衝出父母之命的洞房開始？可憐兩家有牌的新台，低頭不語，爬上床，進蚊帳，卸釵鐲，脫衣服，不被我們香港觀眾罵個狗血淋頭才怪。
這就是民國早年的中國國情心理。當年的辛亥革命啦、五四運動啦、共產黨啦，都是童養媳和盲婚逼出來的第一步。梁班子如果了解中國國情，沒有理由叫兩家新台打前鋒闖洞房。
現在不但王維基不服，全港沸騰，連TVB也受累陪做犧牲品，連兩家新台，老闆心裏也在罵特府行政會議每一個人員的娘。
好好的香港，怎會變這個樣？天哪，怎怪香港人不懷念所謂的港英喲？
富商深圳遭綁架 交185公斤黃金保命
5,400
建立時間: 1101 21:12
(互聯網)
福建省漳州市警方與深圳警方聯手，偵破一宗全國最大綁架案。兩地警方經過1個多月的偵查，日前出動150多名警員，先後抓獲3名涉嫌綁架的主疑犯，以及7名涉嫌隱瞞及掩飾犯罪所得者，繳獲185公斤黃金，價值約4,300萬元（人民幣．下同）。
漳州市一名張姓富商，9月23日在深圳經商時遭綁匪綁架，勒索5,000萬元。張男在交付185公斤黃金給綁匪後獲釋，隨即向深圳警方報案。警方偵查期間，發現其中1名主疑犯為張男的老同鄉，他與另外兩名同夥僱用數人進行綁架。深圳警方隨即通知漳州市公安局，並於9月27日至10月26日期間，陸續抓獲涉案10人，繳獲大批黃金。
不時不食：鮮上鮮大閘蟹菜
大閘蟹橫行，中環藝術食府都爹利會館總廚蕭顯志師傅也伺準當造時節，揀選最肥美的陽澄湖靚蟹入饌，貪其蟹膏爆多，軟糯甘香蟹油又多，拆埋蟹肉，鮮嫩無比。除蟹迷必吃的清蒸七両重大閘蟹外，更有多款華麗滋味的蟹粉菜式，包括鮮蟹箝蟹粉竹笙官燕卷、黑魚子海皇石榴包、鳳蝦蟹粉百玉環等，將大閘蟹的鮮味提升至更高層次的享受。
■七両重的陽澄湖大閘蟹，清蒸後蟹膏份外橙黃甘香。$780
■鮮蟹箝蟹粉竹笙官燕卷，竹笙內釀有官燕，伴以蟹粉，豐富口感。$680
■黑魚子海皇石榴包，薄透的粉果皮包入鮮蝦、蟹粉等，夠鮮味。$240
都爹利會館（25259191）
中環都爹利街1號上海灘3及4樓
*供應期至11月16日
芝道
28,589
芝士蛋糕起源於希臘，原是為了供應雅典奧運所做出來的甜點，輾轉由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳遍整個歐洲，並在19世紀跟着移民們，傳到了美洲。而在英語世界中，Cheesecake也指顯示性感女郎肉體美的照片。
如果說世界上有一種食物，可作為不同國家的人的共通語言，那我認為非芝士蛋糕莫屬！無論在亞洲、美洲及歐洲均發現其影蹤，不但款式極多，那香濃幼滑的質感人人都愛，趁近期日式芝士蛋糕熱潮又再爆發，一齊尋找這個誘人「芝」味。
記者：何嘉茵
攝影：陳盛臣、蔡家輝、劉永發
模特兒：Shannie@Pure Models日：聯乘軟綿綿口感
港人對日式芝士蛋糕一向情有獨鍾，除了濃郁的芝士香外，最吸引的是那獨有的軟滑質感。原因是日式所用的忌廉芝士比一般的芝士軟身，經獨有蒸焗技術後，內外亦能保持一定濕度，口感輕柔綿潤。還記得伊藤家嗎？當年它的招牌芝士蛋糕曾風靡港人，需排隊輪候至少半小時才能購買。近期這個日本風又再興起，話題作必數東海堂與北海道十勝花畑牧場Crossover的芝士蛋糕。先試招牌的濃烤芝士蛋糕，打開木盒，已隱隱聞到芝士味，眼見經烤焗的外層呈金黃微焦，質感頗硬身，味道濃厚，雖感覺稍膩，但吃後口腔帶鹹香味，芝士迷必愛。難怪！據說蛋糕採用製作需時較長的「低溫殺菌」技術，可保留牛乳原始風味，味濃足料。若較喜愛日式的滑溜口感，同系列的日式梳乎厘芝士蛋糕可能是你心水選擇，蛋糕採用「金文畢」的軟白芝士，表面有一層薄薄白色發酵軟皮，內層仍保持濕潤，像布甸般軟綿綿，滑溜得如嬰兒皮膚。
到北海道旅行，品嚐牧場出產的新鮮牛奶是指定動作。當地的乳製品以質優聞名，牛乳特別香濃，用其製作甜品被當地人視為質素保證。若沒時間飛往當地，Luna Cake除供應自家製芝士蛋糕外，還引入北海道函館蛋糕老號Shinori的芝士甜品及蛋糕，首推是初雪芝士蛋糕，表層鋪滿如雪花的芝士碎，加上鮮奶油，入口即溶。負責人Irene說：「蛋糕外形仿照北海道初雪景色創作，如雪般輕柔，吃前最好先解凍兩小時，口感更幼滑。」
■原味芝士蛋糕每日新鮮自家製，將兩種芝士質感融合，口感豐富。$35/b
■初雪芝士蛋糕，雪花的外層幼滑輕甜，拌上鮮奶油入口即溶。$188/b
■濃烤芝士蛋糕，芝士味特濃帶鹹香，稍膩，吃一小塊便夠，勝在真材實料。$163/a
■日式梳乎厘芝士蛋糕，芝士滑，味道相對較輕怡，甜度恰到好處。$116/a
a.東海堂（25618991）
b. Luna Cake（28810113）
芝道 | 蘋果日報 | 副刊 | 飲食 | 20131101
10,324
■德國芝士蛋糕，表層如蘋果批般香脆，芝士味重，惟味道較甜。$65/e
堪稱意大利甜點經典的Tiramisu，材料不外乎手指蛋糕、濃縮咖啡、烈酒等，Chez Patrick法籍總廚Patrick Goubier刻意加入法國栗茸及干邑，上層可可粉芝士Creamy，下層鬆軟，栗子還可中和甜膩度。
歐洲各地以各自的工藝來製作芝士蛋糕，COCO法籍行政糕餅總廚Jean-Marc便將家鄉的芝士蛋糕引入香港，乍看下原來非蛋糕，而是撻。「這是法國南部傳統蛋糕，用白芝士做，味道及質感介乎乳酪及芝士，既不如乳酪般液態，但又不像芝士般厚實，加入少許檸檬，味道清新，很健康。」
用「實而不華」四字形容德國的傳統芝士餅最適合不過，芝士份量夠重，用忌廉芝士打成，一層芝士、一層用加入少許黃莓醬的朱古力人手砌成，極花時間，愛死表層如蘋果批香脆！
■栗子干邑意大利芝士蛋糕質地軟綿不霸道。/c 
■傳統法式芝士蛋糕軟滑如燉蛋。$36（三日前訂）/d
c. Chez Patrick Restaurant（25411401）
*晚市套餐（任選兩道菜）$388/位
d. COCO（23155566）
e. King Ludwig（28610737）
7,989
■OREO芝士蛋糕，加入忌廉芝士，配上OREO餅底，小朋友最愛！$20/f
許多人誤認為芝士蛋糕是由美國人發明，其實只因他們擅長作市場推廣，硬把芝士蛋糕之前加上「紐約」二字。紐約芝士蛋糕一般泛指需要烘焙，主要用忌廉芝士製作那種，據說原是猶太人的小食，後將它帶到紐約再被發揚光大；另一說法是由德國人和英國人的風格演變過來。由於實際配方沒劃一規定，所以蛋糕也較百變！聖安娜的Happy Cheese Cake，外形是色彩繽紛的迷彩圖案，採用芝味香濃的新西蘭忌廉芝士，混和不同味道的果茸，包括清新青檸、美味熱情果、鮮甜草莓及比利時朱古力，做成四種不同口感味道的芝士蛋糕，再配鬆脆酥底，層次與口感一絕。
■藍莓紐約芝士蛋糕，內藏朱古力海綿蛋糕及藍莓醬，甜膩度大大降低。$42/d 
■Happy Cheese Cake用新西蘭忌廉芝士混和四種味道果茸，層次豐富。$165/g
d. COCO（23155566）
f.美心西餅（25267296）
g.聖安娜（22070481）
隱婚三年苦不堪言
鄭中基阿Sa冇出過街
■倪匡笑說將鄭中基的隱婚經過寫成書也沒有人信。攝影：黃永俊
【亂噏24 第17集】上回谷德昭被黎智英（肥佬黎）追問感情事，弄致滿頭大汗，今回輪到鄭中基（Ronald）在蔡瀾和倪匡左右夾攻下，和盤托出與蔡卓妍（阿Sa）隱婚三年的真相。《亂噏24》足本版逢周四晚上11時播出，可在http://bit.ly/appletalk24
重溫。
撰文：馮國康、Sidekick看過梁詠琪任嘉賓的一集《亂噏24》，都會記得蔡瀾說過的「發上等願，結中等緣，享下等福」，大抵肥谷也看了該集，對這人生格言甚為欣賞，尤當看見眼前三位主持老友鬼鬼，份外覺得羨慕。蔡瀾認為懂得珍惜及原諒對方的缺點，身邊便會有很多朋友，他說：「有啲人專搵人哋缺點，嗰啲人冇朋友。」原以為倪匡和肥佬黎都愛廣結良友，誰知兩人異口同聲表示朋友不多，「十隻手指數得晒」，肥佬黎說：「我覺得唔係咁需要，可能有家庭啦。」
人說凡有利益衝突的都做不成朋友，肥佬黎對此並不同意，他回想幾十年前曾與他有利益關係的人，今日依然是好朋友：「我後生時同兩個鬼佬做partner，大家都好主觀，插到唔清唔楚，插咗四十幾年，家仲係好好朋友。」說到底，做朋友最緊要誠信，他續說：「就算我哋插餐懵，大家都係好老實。唔老實，夫婦都冇得做啦！」蔡瀾靈光一閃，突然將話題扯到Ronald上，只見三位主持陰陰嘴笑，倒是Ronald一臉錯愕：「喂，你哋講緊乜？」當得知蔡瀾說的原來是他與阿Sa隱婚一事，才恍然大悟，並指着肥佬黎說：「咪就係俾你哋踢爆囉！」
■鄭中基和阿Sa於2010年舉行記者會，同日交代已婚及離婚。資料圖片
Ronald被三主持人追問當日隱婚經過，只得坦白從寬。先是蔡瀾問：「第一件事，點解冇人發現嗰張結婚證書？」Ronald答：「我特登揀墨西哥區註冊。」倪匡續問：「點會冇人懷疑呢？兩夫婦共出共入㗎嘛！」Ronald答：「有，但唔多，都係家庭聚會多。親密朋友都知嘅，冇講啫。」
眾人對Ronald佩服得五體投地，但其實他有苦自知：「我哋幾年都冇出過街㗎，一係就出埠，但都係前後腳。」最慘出街發現狗仔隊，為避開鏡頭要躲在車底，甚至試過瞓車尾箱，回想起來都覺得辛苦。肥佬黎問他是否抑壓得久，將搞笑一面逼出來？Ronald不太清楚，但認為此事令他變得浪漫，因每次見面都要度橋：「當一個遊戲，所以日日都要諗新嘢。」「Sa基戀」失敗告終，肥佬黎語重心長的問Ronald：「你望番轉頭，覺唔覺呢單嘢好戇居？」Ronald答：「都好戇居。冇㗎喇，一次㗎咋！」肥谷認有女友
這邊廂Ronald剛被盤問完，還未及回氣，那邊廂到肥谷被狙擊。肥佬黎說：「谷德昭會唔會諗住結婚呢？」肥谷沉思：「結婚呀？」肥佬黎打斷他：「你有冇女先家？」肥谷答：「有嘅，有嘅。屋企人知囉，冇乜需要畀其他人知吖。」肥佬黎即發揮搞笑本色，對着鏡頭說：「喂啲狗仔隊大佬真係，要跑先得喎，你班友仔！你搵唔到佢女朋友係邊個，真係炒得㗎喎！好自為之啦！」當真隔着畫面都感受到那份威嚴。肥谷似在懇求肥佬黎手下留情：「冇乜需要搞佢啦，我又冇乜呢個價值，又唔會開記者招待會。」老實說，林子萱默默守護肥谷九年了，也是時候得到名份吧！
■鄭中基拆解當日隱婚生活，有如跟狗仔隊玩捉迷藏。
■鄭中基現與余思敏婚姻生活美滿。資料圖片
■肥谷和鄭中基十分羨幕三位主持多年來老友鬼鬼，名副其實「結中等緣」。
說完一輪感情事，眾人又回到較soft話題。眾所周知肥谷是著名喜劇編劇，星爺的《唐伯虎點秋香》、《大內密探零零發》及《食神》都出自他手，不過近年因要照顧內地市場，刻意滲進北方笑料，結果吃力不討好，他說：「原來我哋扮唔到北方人，扮唔緊要呀，最老套係俾人發現我扮！」他發現南、北的文化差異很大：「佢哋真心睇你唔起！」身為編劇高手的倪匡認為拍一套純廣東話的電影，北方人反而會接受。
無綫劇常被批評馬虎，跟外國的嚴謹相形見絀。肥谷提到英美劇如《Little Britain》、《Saturday Night Live》等都有編劇團隊，他說：「我睇過一個特輯講《Saturday Night Live》，開會大家throw橋，好強競爭性。」
倪匡也是著名編劇，其文字可以天馬行空，但電影情節始終要符合邏輯才令人信服，他曾編寫一齣民初劇，想極也想不通拳腳怎對付槍械，事後才醒起其實很簡單：「打唔中咪得囉！三十幾支機關槍打班女兵，打極唔中，班女兵攞支箭出嚟一射一個，一射一個，哈哈！」倪匡笑說徐克電影最瘋狂：「一個炮彈打去，嗰個人飛出嚟攬住個炮彈，呢個世界咁都可以，哈哈！我睇到呢個鏡頭真係佩服到五體投地。」倪匡拳擊李小龍
倪匡記得有次李小龍找他寫劇本，誤以為他不肯寫而作勢打他，他憶述說：「何冠昌先生話唔好打呀，倪匡玻璃嚟，唔掂得！」李小龍反叫倪匡出力打他三拳，倪匡照打如儀，感覺就如打木板一樣：「佢就好得意嘞，見到我手痛。又話倪太你都打我三拳啦，連我老婆都打過李小龍三拳，諗起都好威水呢。」
倪匡眼裏的李小龍，跟一般人沒大分別，也有懦弱時候，當年兩人出席《精武門》首映（倪匡是編劇），他還拖着李小龍的手，倪匡說：「佢好緊張，標冷汗呀，問會唔會有人唔鍾意我，我話點會有人唔鍾意。後尾大家知道李小龍喺樓上（樓座），下面啲人全部湧去前座睇佢。佢問我點呀，我咪話你好似希特拉咁（打招呼）囉！」原來已是四十多年前的事了。港文化水平插水 副刊勁多火星文
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芝士蛋糕起源於希臘，原是為了供應雅典奧運所做出來的甜點，輾轉由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳遍整個歐洲，並在19世紀跟着移民們，傳到了美洲。而在英語世界中，Cheesecake也指顯示性感女郎肉體美的照片。 
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■倪匡笑說將鄭中基的隱婚經過寫成書也沒有人信。攝影：黃永俊 
■鄭中基和阿Sa於2010年舉行記者會，同日交代已婚及離婚。資料圖片 
■鄭中基拆解當日隱婚生活，有如跟狗仔隊玩捉迷藏。 
■鄭中基現與余思敏婚姻生活美滿。資料圖片 
■肥谷和鄭中基十分羨幕三位主持多年來老友鬼鬼，名副其實「結中等緣」。 
■（左起）鄭中基、倪匡、肥谷一見面就談過不停。