Décès d'un ado: les Quick belges boudés (sondage: manger au Quick vous fait-il peur?) - lameuse.be

 

Décès d'un ado: les Quick belges boudés (sondage: manger au Quick vous fait-il peur?)

Les Quick belges et luxembourgeois constatent eux aussi une baisse de leur chiffre d'affaires après le décès par intoxication alimentaire d'un adolescent français de 14 ans qui s'était rendu, le 22 janvier dernier, dans un restaurant de la chaîne dans le sud de la France.

Maï Painblanc

Publié le 28/02 à 11h45

"La semaine dernière, nous avons effectivement constaté une baisse de notre chiffre d'affaires, mais bien moindre qu'en France" où le Quick Cap Sud d'Avignon a vu son chiffre d'affaires plonger de 30 pc, a indiqué Rudy Hulsman, le directeur général de Quick Belux.

Aucun chiffre précis n'a cependant été communiqué.

Dans la foulée de ce fait divers, Quick a annoncé, la semaine dernière, un renforcement de ses contrôles de qualité dans ses établissements de Belgique et du Luxembourg. Une nouvelle formation du personnel sera également mise en place, suivie d'une évaluation individuelle.

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Baisse de fréquentation des restaurants Quick

(Thomas Van Ass)

La fréquentation des établissements de la chaîne de restauration rapide Quick est en nette baisse en France, pouvant atteindre jusqu’à 30%, depuis la mort le 22 janvier d’un adolescent de 14 ans qui y avait mangé, a confié dimanche son directeur général.

Rédaction en ligne

Publié le 27/02 à 13h19

“ La baisse de fréquentation de l’ordre de 30% de notre restaurant de Cap Sud d’Avignon (où avait mangé l’adolescent ndlr) reste inchangée depuis le début de l’affaire ”, indique Jacques-Edouard Charret dans un entretien au quotidien Le Parisien.

“ Sur l’ensemble de nos franchisés, on note aussi une désaffection, mais elle est plus faible ”, poursuit-il. Quick compte plus de 350 restaurants en France, où il est le principal concurrent de l’américain McDonald’s.

L’enquête en cours sur la mort de l’adolescent en janvier a déjà établi que le décès le 22 janvier était lié au repas pris la veille chez Quick.

Le parquet a ouvert une information judiciaire pour homicide involontaire, en citant des manquements graves aux règles d’hygiène. Le 18 février, Jacques-Edouard Charret avait déjà reconnu “ un dysfonctionnement local limité au seul restaurant d’Avignon ”.

Un Quick avait été temporairement fermé en Belgique en juillet 2009

Le restaurant Quick de la gare du midi à Bruxelles avait été temporairement fermé en juillet 2009 pour un problème d’hygiène, ont rappelé samedi la RTBF et RTL-TVI dans leur JT du Soir.

Rédaction en ligne

Publié le 19/02 à 22h51

Alors que Quick Belgique indiquait plus tôt à l’agence Belga que le programme de renforcement des normes et de l’hygiène en France suite au décès d’un adolescent allait également être étudié en Belgique, Pierre Cassart, le porte-parole de l’Afsca indique de son côté sur RTL-TVI que 47% des restaurants contrôlés en Belgique ne répondent pas aux normes d’hygiène en vigueur.

Au total, l’Afsca opère environ 13.000 contrôles chaque année dans notre pays. En cas de non-respect des normes d’hygiène, un mauvais bulletin de l’Afsca peut conduire à un avertissement, un PV, la saisie de denrées ou la fermeture provisoire de l’établissement.

En 2010, près de 200 cas d’intoxications alimentaires ont été déclarés en Belgique, rapporte encore RTL-TVI.

L’adolescent qui avait dîné au Quick d’Avignon est bien mort de son repas

L’enquête sur la mort en janvier d’un adolescent qui avait mangé chez Quick a établi que le décès était lié à ce repas, a annoncé vendredi le parquet qui a ouvert une information contre X pour homicide involontaire, en citant des manquements graves aux règles d’hygiène.

Rédaction en ligne

Publié le 18/02 à 22h56

“La synthèse des rapports médico-légaux permet de conclure que Benjamin Orset est décédé d’une toxi-infection alimentaire, liée à l’absorption d’un repas pris quelques heures avant sa mort, soit la veille au soir le 21 janvier, au restaurant Quick Cap Sud à Avignon”, a déclaré le procureur de la République à Avignon, Catherine Champrenault, lors d’une conférence de presse.

“Cette analyse résulte d’abord de l’exclusion de toutes les autres hypothèses étudiées par le juge d’instruction: repas pris à la maison, élevage d’animaux par la famille, déjeuner à la cantine scolaire”, a-t-elle ajouté.

La victime, âgée de 14 ans, habitant avec ses parents le village d’Oppède (Vaucluse), avait succombé le samedi 22 janvier à la mi-journée.

Les expertises ont mis en évidence la présence de staphylocoques dorés dans le liquide gastrique de l’adolescent et sur cinq des huit salariés ayant travaillé le 21 janvier dans le restaurant, “ainsi que sur le sol carrelé du stand d’emballage des denrées alimentaires”, a poursuivi Mme Champrenault. En outre, une même entérotoxine a été retrouvée à la fois dans le liquide gastrique de la victime, sur deux employés et dans les locaux de l’établissement.

Cette double présence de staphylocoques dorés et de l’entérotoxine est “anormale et dangereuse”, selon les experts. Reste à déterminer, dans le cadre de cette nouvelle information, les responsabilités pénales, l’établissement étant franchisé.

Quick, groupe fondé en Belgique en 1971 et passé en 2006 sous pavillon français (racheté par CDC Capital Investissement, filiale de la Caisse des Dépôts), s’est rapidement défaussé sur son franchisé, avec lequel il est en conflit.

“Les premiers résultats de l’enquête (...) pourraient confirmer un dysfonctionnement local, limité au seul restaurant d’Avignon Cap Sud, et non une défaillance des produits fournis par Quick”, a déclaré le groupe dans un communiqué. “Par mesure de précaution, dès le 22 janvier, la direction de Quick avait immédiatement avancé la rénovation du restaurant Avignon Cap sud et pris la décision de reprendre sa gestion en direct”, a rappelé la chaîne de fast-foods. Quick n’a toutefois pas réussi à reprendre la gestion, faute d’accord avec le franchisé, propriétaire des murs et du fonds de commerce, et a rompu le contrat qui les liait en attendant. L’avocat du franchisé n’a pas souhaité faire de commentaires.

La préfecture du Vaucluse avait fermé le restaurant le jour du décès. Sa réouverture avait été autorisée la semaine dernière, mais l’établissement avait aussitôt refermé ses portes, officiellement pour des raisons techniques touchant au calibrage de nouveaux appareils.