■橄欖油海鮮炒意粉，味道很清新。$148
在屯門的黃金海岸，水清沙幼，充滿歐陸風情，在沙灘的入口，有間別緻的意大利餐廳，設室內及露天座位，沙灘全景一覽無遺。餐廳價錢較大眾化，菜式少不免有港式西餐味道，除提供乾炒牛河、公仔麵外，還主打薄餅、意粉等意大利菜。首推芝士茄汁紫蘇薄餅，薄批上鋪滿紫蘇葉，紫蘇葉的香濃竟和茄汁出奇地配合，初入口苦澀，但吃落帶淡淡甜味。另一推介的是乾葱白酒煮藍貝，藍貝即青口，份量頗足，肉質尚算爽口，雖然醬汁略稀，但乾葱味有提鮮作用。
■酥炸魚柳薯角，石斑炸得剛剛好。$68
■乾葱白酒煮藍貝，青口份量很足，以乾葱白酒煮，不減海鮮鮮味。$148
■芝士茄汁紫蘇薄餅，薄餅配上少見的紫蘇，味道甘甜，很特別。$88
黃金泳灘意大利餐廳
地址：屯門青山公路18咪半黃金泳灘
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