2014年12月2日星期二

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蘋果日報- 【有營生活】生菜無助通便 點食至暢通?

【有營生活】生菜無助通便 點食至暢通?

營養師李龍家麒今日想和大家說說便秘,很多朋友都覺得便秘一定是纖維不足,吃不夠蔬菜水果,但原來引致便秘的原因還有很多,包括喝水不夠,腸道裏的益菌害菌失衡,又或者有壓力太大和運動不足,都會引致便秘。如果蔬菜和水果纖維不夠,可以進食一些連皮的水果,包括布冧、蘋果和提子,至於蔬果來說,很多朋友只知道吃蔬菜,而沒有留意究竟這種蔬菜是否多纖維,例如生菜是一種非常低纖維的蔬菜,我麼應該選擇菠菜、芥蘭或者是菜心等,這些蔬菜比較高纖維。





另外如何增加益生菌抗衡大腸中的壞菌,可以增加一些乳酪類的食物,但要留意市面上的乳酪都很高卡路里,超磅人士應盡量選擇一些脫脂或低糖品牌。



HH

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