【飲食籽】潮區3,000円Omakase 食時令鯛魚海膽壽司
【飲食籽：追源尋味】
店家位於大阪潮區西區，由心齋橋步行至此不用十分鐘，而且營業至晚上12時，行完街過來醫肚也方便。這兒的格局是居酒屋及高級壽司店crossover，但開得在潮區中，裝潢也比較時尚，更有不少老闆級的食客來幫襯或見客，而若嫌地下私隱度不夠，上二樓也可，會有師傅即席做壽司，當中有不少時令魚生，如鯛魚及海膽等。而招牌天婦羅即叫即做，炸到金黃色，薄薄的炸漿依然脆口，食材入口不油膩。
一碟十貫的廚師發辦，有Maguro、鯛魚及海膽等，只需3,000円（約200港元），超值。
店家有超過廿款清酒選擇，記得多點客佐酒小食烤明太子乾，鹹鹹辣辣非常惹味，$33。
本等鮨 海馬
大阪市西區北堀江1-15-22
註：文中價錢已折算為港幣，100円約兌6.57港元
記者：黃穎妮、黃依情
攝影：潘志恆、林栢鈞
編輯：劉曉丹
美術：黃創泰
Z88
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