煮 飯 - 高慧然
十號風球那天，我沒外出。從淡路島買回來的洋葱，還剩下一隻。冰櫃有加拿大牛肋條。好，就用它們來煮咖喱！
淡路島洋葱，碩大無朋，甘甜多汁，最後全部融於咖喱之中，煮出來的咖喱，帶一股甜味，日式風味濃郁。家中常備日本米，煮一煲白飯，甜糯圓潤，與咖喱是絕配。
我沒有打風購物的習慣，要買的東西，平時見到了就會買；不需要買的東西，不會因為打風而產生搶購慾望。
香港人的購物習慣是有事無事都愛去超巿，雖無刻意儲備，但家中餘糧不少，除了米，還有粉絲、米粉、意大利麵、蕎麥麵、麥片，還有我從四國帶回來的鳴門金時番薯。雪櫃則有泡菜、納豆及各種漬物。冰格有幾包急凍海鮮。廚房有乾貨若干。還有未開的乳腐……打風不去超巿，只是沒有新鮮蔬果吃而已，但可以吃冬菇、雲耳、紫菜、姬松茸……
打風，其實是清理廚房存貨的好日子，有些東西，平時不會吃、不記得吃的，正好趁打風日找出來把它吃掉。在網上隨便詢問，原來有不少人是沒有回家煮飯的習慣的，家中常備的是各種各樣的即食麵、杯麵，卻不一定有米。想吃飯就外出吃，或者買飯盒回家。「回家吃飯」指的是回父母家，煮飯，是母親的事。可想而知我是多麼老土的人。
Z88
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