肥仔K愛食拉麵,以前喺東京已揸住本東京拉麵全攻略到處行,返港後,若知道邊度有靚拉麵嘅話,就去排隊,以前佐敦站恒豐中心地庫有條拉麵街,不少麵舖打正日本招牌經營,肥仔K話有幾家幾好食,點知不知何故,條「拉麵街」食店好快就改成香港招牌,水準亦由日本式改為港式。在香港想搞起一個概念,成行成市嘅話,因鋪租貴,工人難請難留,港人口味多變,又真係有困難嘅。譬如同一招牌嘅拉麵,同埋老闆,肥仔K去威靈頓街嗰間排隊,食完就話有日本風味,唔怪得每日由十一時半至二時,晚上六時起,呢間拉麵店門口就排晒隊,但另外兩間分店呢?一般啫,肥仔K食完新城市廣場嗰間,就話以後可以慳番。
以前銅鑼灣有間MIST ,肥仔K話係百分百日本風味,值得推薦,不過呢,唔知係唔係日本食材貴,銅鑼灣鋪租貴之故,呢間曾經叫好叫座嘅高級拉麵店,已經結業,對一啲高端食客嚟講,未免可惜。
與MIST 同系嘅rasupermen為求多元經營,除堂食之外仲推出無味精(日本食物無味精,都幾新奇)外賣拉麵,希望可以增加收入。公關大姐大試食之後,順手送兩包俾左丁山,於是在上星期日上午,當作早餐食,叫埋肥仔K夫婦,小YY夫婦過嚟試味,要肥仔K呢位半個拉麵專家品評。一包有機半熟雞蛋撈麵,一包叉燒拉麵,六個人食,係咁意試吓,各人同時讚好,肥仔K點頭話好唔錯,值得當午餐食。
大姐大話8月30日至9月8日,將軍澳廣場有一個「同樂迎中秋」節目,rasupermen訂咗一個E1攤位,現場發售五款口味嘅拉麵盒,盒內就有烹調說明。將軍澳離左家甚遠,點去趁墟呀,原來亦可以打電話去訂貨嘅。
肥仔K食完外賣拉麵,叫好之餘,提議去鴨巴甸街(即《蘋果日報》出埋肥佬黎相片推介嗰間)食天婦羅,嘩大熱天時,行上鴨巴甸街,身水身汗,冇位嘅話,咪好冇癮?叫肥仔K打電話去問吓先,一問,就唔駛去啦,午食要訂到個幾月之後至有位,晚餐更加要等到12月!呢間天婦羅店一開業就有城中名人捧場,唐英年林建岳兩位著名食家立即幫襯,店內晚晚坐滿城中知名人士(滿晒都係12位)晚市平均消費$1,200(一人前),肥仔K話咁就冇資格去食咯,得個望字!
HH
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