台灣爆發地溝油食污醜聞，台灣地溝油運來香港，香港的美心，用地溝油泡製菠蘿包，地溝油打先鋒，中港台食品文化統一，令人欣慰。
但是台灣有人覺得可恥，質問為甚麼民主自由的台灣，跟中國一樣「同油合污」。
因為一八九五年，日本根據馬關條約，接管台灣之後看見台灣到處臭氣沖天，到處都是蚊蠅老鼠，瘧疾鼠疫盛行，民政官後藤新平，即刻邀請英國衞生專家鮑爾敦（William Burton）來台灣，請英國人幫忙設計地下水道。
英日聯手，將羅馬帝國的下水道建築理念帶來台灣，台灣一下子，都衞生了──By the way，「衞生」這個名詞，跟「原生」一樣，本來是日文，中文是沒有這個概念的。
一九一一年，日本又在台灣宣佈禁止在食品添加染料，一九二九年，公布「飲食物防腐劑取締規則」。日治時代打下文明基礎。一九四八年，國民政府沿用日本的法例，推出「飲食物防腐劑取締規則」。
現在，地溝油、防腐劑、食物染料，中港台大融合──當然，這是中國飲食文化，不應該受西方霸權思想影響，產生「文化歧視」──香港有個平機會，我們寫專欄的人，尤要客觀公正──香港的美心急了，勾結外國勢力，公布崇洋喜訊：自即日起，改用荷蘭豬油。
美心改用荷蘭豬油，這樣敲鑼打鼓一宣傳，勢必爆發「自由行」搶購，那時香港的菠蘿包，恐會漲到每隻二十元，直到蘋果派記者到荷蘭去「直擊報道」：原來所指「荷蘭豬油」，不
地溝油在香港，又造成「社會撕裂」──香港只有兩種階級：一是中港台「地溝油消費階級」，另一個是city'super階級，有錢買得起英國的火腿、美國的牛肉、法國的紅酒、瑞士的麥片、澳洲紐西蘭的牛奶。賤民和窮鬼，打入中港台的地溝獄，永不超生；有錢的，排隊榮升英國荷蘭日本的有機天堂。
所以我說：做人要崇優，崇優會保命。當然，崇優是要錢的，首先是戒食一切歲月情懷菠蘿油。
HH
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