2016年2月5日星期五

蘋果日報- 【飲食男女】波士頓活龍蝦 即燒厚切肉扒 酒店水準任食

蘋果日報- 【飲食男女】波士頓活龍蝦 即燒厚切肉扒 酒店水準任食

波士頓活龍蝦 即燒厚切肉扒 酒店水準任食


尖沙咀凱悅酒店最近革新了咖啡廳的自助晚餐,首推亮點是新設立的生猛龍蝦專區,由駐場廚師即時烹調鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦,即叫即煮、任點任食,可配餐廳秘製的番茄莎莎醬、泰式酸辣汁或柚子豉油汁。

另一新賣點是仿高級扒房的西式肉扒專區,提供澳洲肉眼扒、厚切西冷及嫩滑羊架,款款即叫即燒,非常滋味。

連平常備受忽視的中菜系列,酒店也刻意着重處理,推出多款以酒入饌的配搭,如蟲草花紹興酒煮米鴨、糟鹵凍醉蝦、人參糟鹵凍醉鴨、香煎鵝肝配砵酒葡萄燒汁及酒糟杞子粉絲蒸扇貝等,適合不少老饕。

同場還有不少熟食,如鐵板煎鵝肝、炸天婦羅、日式串燒,以及自製甜品,任加配料的雪糕,難怪很多客人扶老攜幼來惠顧這自助餐。

凱悅酒店咖啡廳自助晚餐供應時間:星期一至五6-10pm、星期六日及公眾假期6:30-10pm

價錢:星期一至四 成人$578、小童$289

星期五至日、公眾假期及前夕 成人 $638、小童$319

註:所有價目須另加一服務費(以原價計算)

凱悅酒店咖啡廳地址:九龍尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

電話:3721 7700

營業時間:6am-12mn

同場加映【編輯推介.十大新春特色盆菜】http://goo.gl/W1WJRi

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