舊時粵語 - 馮睎乾
語言是思想的大廈。大廈日久失修，會坍下；語言多年不用，被遺忘。舊建築賴「活化」才可保存，舊語言則要「活用」方能流傳，即黃山谷所謂「點鐵成金」（見《答洪駒父書》）。保存語言的最佳方法，不是為它們建博物館，而是不斷地、富創意地將舊語言用於新語境。周星馳是這方面高手，他喜歡在電影插入舊粵語口語，改變對白腔調和節奏，藉此營造喜劇效果。
今日口語講「慘」，不外乎「慘」、「好慘」、「好可憐」，但以前的人還用「該煨」、「陰公」──這些詞現在只有上了年紀的人才用。友人祖母講圍頭話，多年前在她家吃飯，電視剛巧播香港小姐泳衣環節，祖母見肉光四射，立即「紅都面晒」，怒叱一聲：「Picture嚟！」我當時彷彿劉備跟曹操煮酒論英雄，嚇得連筷子也幾乎掉下，定一定神，低聲問友人：「阿嫲做咩講英文？」原來她不是說Picture，而是圍頭話「辟除雷」，即「大吉利是」。這「辟除雷」三字，阿嫲喊得非常凌厲，完全可以同電影《倩女幽魂》中燕赤霞那聲「般若波羅蜜」分庭抗禮。
後來看Robert Morrison編著，1828年澳門出版的《廣東省土話字彙》（Vocabulary of the Canton Dialect），更大開眼界。此書收錄了數之不盡的二百年前粵語常用句，有些早被遺忘，例如一個人的言行愚蠢，你就跟他說：「你撞鶴神嗎？」以前聽見老人家講「返歸」，即「回家」，但十九世紀初原來講「去歸」，比如說「你幾時去歸？」現在講：「食咗飯未？」友人祖母的圍頭話：「吃飯唔曾？」十九世紀粵語：「食飯未曾？」可見圍頭話實保留二百年前句型。梁振英曾形容港人「未富先驕」，我不肯定是否跟舊粵語所謂「未窮出蠢子，未富出嬌兒」有關，那意思大概是：蠢子和嬌（嬌俏）兒，分別是貧、富的先兆。其他有趣例子，明天待續。
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