【周日brunch】任食生蠔配頂級香檳 唔使一千蚊
可以任食由蠔博士親自挑選的5款生蠔，再任飲Ruinart的頂級香檳，還可以一邊欣賞維港景色，星期日就該如此！
星期日最開心的是可以睡到自然醒，通常一不小心就睡到中午，這個時候最好就是嘆個brunch，讓自己好好放鬆一下。喜來登酒店蠔酒吧推出的升級版海鮮香檳早午餐就非常吸引，最令人期待的當然是可以任食由蠔博士親自挑選的5款生蠔，全部即開即食，法國Cadoret肉質爽脆，入口微鹹，繼而慢慢滲出甜味；美國Barron Point肉質飽滿，海水鹹味不重，比Cadoret更加爽甜。
還有阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、大蝦等多款冰鎮海鮮，一次過滿足海鮮迷願望。
冷盤前菜也有多款凍肉選擇，但大家都是留肚吃海鮮吃飽吧！
另一個亮點是配上古老香檳莊園Ruinart釀製的頂級香檳，分別有R de Ruinart Reims NV、Ruinart Brut Rose Reims NV及Ruinart Blanc de Blancs Brut Reims NV三款，首選當然是Blanc de Blancs，以100% Chardonnay釀製，酸度平衡，口感圓潤，最適合配搭不同海鮮。
除了任食生蠔及任飲香檳之外，主菜可選香煎大西洋鱈魚、慢煮脆皮豬腩肉配鵝肝等招牌菜式，更可無限任點dry aged美國頂級牛扒、法式忌廉煎蛋配黑松露、生蠔濃湯配北海道帶子等回本菜式。食多兩件，飲多兩杯都回晒本，性價比確是高。
香港喜來登酒店蠔酒吧
地址：尖沙咀彌敦道20號18樓
供應時間：周日12:00-15:00
價錢：香檳早午餐 每位HK$998；玫瑰香檳早午餐 每位HK$1,298；極品香檳早午餐 每位HK$1,498
記者：黃子卓
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