農曆新年吃不停，除要擔心會有大肚腩，還要擔心腸胃「爆炸」！北京一名營養師轉傳一個外科醫生遭遇的特殊病例，一名58歲的婦人暴飲暴食後不適入院，醫生為她進行手術時，腹腔中竟有高壓易燃氣體，碰到手術用的電刀後起火燃燒。醫生滅火後無法將胃修復，最終要整個切除。
擁有百萬粉絲的微博大V、北京友誼醫院營養師顧中一，在微博中引述去年11月一個發生在江蘇蘇州的病例，提醒民眾不要暴飲暴食。一名婦人，吞下大量食物、啤酒，一小時後突然腹痛到醫院求醫。醫生檢查發現她腹脹如鼓，電腦掃描顯示她的胃部擴張，腹腔更有大量氣體。
須全胃切除保命
這個病例在一個專業醫學論壇上有更詳細圖文記載，撰文的是血管外科醫生，該醫生為女病人進行手術，打開其腹腔後，大量高壓可燃氣體噴出，而且起火，醫護人員大吃一驚，趕緊進行滅火後，但醫生發現她的胃部已經破洞，大量黑色混濁液體、食物殘渣流到腹腔，胃小彎賁門至幽門全程炸裂，最後決定將她的胃全部切除，手術後病人康復情況良好。
「好恐怖！還會噴火！」、「太壯觀了，再也不敢暴飲暴食！」不少網民看到這個特殊病例，都表示十分震驚。江蘇南京鼓樓醫院普通外科副主任醫生汪灝稱，「胃爆炸」確實存在，專業上稱為胃擴張或穿洞，每年都會出現一、兩次。
酒精變易燃氣體
汪指出暴飲暴食後胃部擴張，會令胃壁變薄，有可能穿洞，當胃內酒精或甲烷等易燃氣體碰到手術使用的電刀，則有可能會起火，但這情況則較為罕見。
顧中一重提這個病例後，令不少醫生在網上再次討論，一名重慶醫生稱曾為一名食麻辣火鍋、飲啤酒引發胃擴張、穿洞病人動手術時，亦出現類似情況，電刀開腹時亦發生燃燒，病人最後因感染而死。有醫生聲稱看過這些病歷後，開腹手術使用電刀時都會特別小心。
江蘇《現代快報》/新浪微博
胃容量極限4,000毫升 過量可猝死
■節假日暴飲暴食、狂飲啤酒，小心爆胃。
【話你知】
究竟吃多少才會飽？資料顯示人的胃容量約1,000毫升，要是硬撐的話最多可擴展至4,000毫升，這個容量包括所有吞下肚子的東西，包括食物及所有飲料，要是超過這極限便會有危險，除會損害胃的結構、黏膜，出現胃穿洞、胃糜爛、胃潰瘍等，嚴重更會引致猝死。
然而，倘病人整個胃部被切除後，消化功能將由腸道等器官取代，每日要吃五、六次，每次只吃到八分飽，同時亦要細嚼慢咽，不能吃太多或太少，更容易出現體重減輕、腹瀉、貧血等問題。
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