2016年11月29日星期二

活魚集體失蹤 - 李碧華

新京報

世上所有水產並非都安全衞生，近年水質污染及養殖加工，令魚貝類多少帶「毒」。

不過日本活魚割烹比較放心，肉類也鮮美。我們絕少吃中國大陸水產，雖然大家戲謔：「香港人強勁，巴辣龍蝦太也頂得住，還怕糞渠小龍蝦？禍港殃民四（快到五）噁英肆虐，那些毒蟹二噁英算什麼？」

──不過真要吃進肚子中，還是No！這幾天，北京通州、朝陽、海淀、崇文門……的超市，活魚集體失蹤，何以全部下架只餘冰鮮魚應市？這措施突如其來，買不到活魚的市民都有怨言，愛吃的淡水草魚、鱸魚、鯽魚、武昌魚、鯉魚……不見了，魚缸清空，還張貼告示訛稱「由於魚缸設備更新，給消費者帶來不便，請諒解。」

不必多猜測，反正活魚輸了，死魚贏了。

人人心知肚明，政府有關部門對食品檢測不可信不可靠，檢查公開式、預告式、潛規則式，各界虛應，食品安全狀態堪虞。水質嚴重污染，養殖時濫用抗生素增長劑孔雀石綠等有害物質，魚嗑藥，人間接服毒。過不了關，商人心虛全部下架，或當局禁賣否則罰款20萬元（人民幣），都告訴你們：「吃不得！」

還怨？細思極恐，活魚下架是為你們保命。