只是过客: 蘋果日報- 跟Gaile戀Bali　起Villa有錢落袋

2013年7月28日星期日

蘋果日報- 跟Gaile戀Bali　起Villa有錢落袋

上峇里　起Villa避世

樂基兒（Gaile）愛峇里愛到買下私人灘，甚至傳聞會起度假酒店。事實上，愛峇里的大有人在，就算不一定從此落地生根，也都會找個山頭為自己打造度假天堂。而原來，峇里物業甚有升值潛力，隨時還有錢落袋呢！

記者、部份攝影：陳劭敏

藝術家私人國度

在峇里買Villa的港人先鋒，大概要數香港藝術家Sin Sin。早在13年前在峇里買物業還未成氣候之時，Sin Sin就在峇里蓋起自己的Villa來。Sin Sin除了本身是藝術家，名下在上環西街還有三所藝廊。與開藝廊一樣，在峇里開Villa也不為錢：「我旅行了三十年，到過很多地方，峇里讓我特別念念不忘，當地的文化、手工藝和寺廟建築也深深吸引着我。」Sin Sin建Villa之初，除了給旅客租住，自己本打算在港兩個月，然後到峇里充電一個月，惜因為在港業務太繁忙才作罷。有外國傳媒形容Sin Sin的作品着重空間感，由藝術家親自操刀設計的Villa中呈現的充足空間和光線就可見一斑，皆因她認為居於蝸居之中的港人，最需要的，就是空間。來到Sin Sin位於峇里南部的Villa，雖則已離主要遊客區一段距離，卻依然逃不過塞車的厄運，轉入小路脫離車龍後，映入眼簾的是一大片稻田，就會開始感受到迷倒Sin Sin的寧靜氛圍；來到Villa門前，再通過一條小小的竹巷，就正式踏入藝術家的私人國度。

■Sin Sin旅行了三十年，到過很多地方，就以峇里最讓她念念不忘。

■在峇里，一定要去市場走走看。

■Bali Buddha極高樓底配吊扇掛畫，感覺悠閒。

■當地的小朋友都很友善。

有機Cafe最好Hea

這裏共有三所Villa，以柚木為主要素材，時而出現由Sin Sin親自挑選的藝術品，其中最大特色是作區隔的支柱、牆壁不多，加上極高的樓底，感覺沒有一丁點壓迫。Villa都連接着與偌大草地作伴的私人泳池，不知是Sin Sin教導有方還是出於自然，職員連說話也特別放輕聲線，深怕打擾了這一份寧靜。至於膳食方面，糕點都是從附近的有機Cafe Bali Buddha買來，正餐則是由大廚從市場買來新鮮食材所炮製的私房菜，住客亦可選擇親自入廚，歐陽應霽也曾經在這裏大過手癮！視峇里為第二個家的Sin Sin閒時愛到Bali Buddha消磨時間，這所以紫色為主調的有機Cafe用餐區樓底極高，配以吊扇和掛畫感覺悠閒，相當好Hea。零售區則陳列了一系列的有機糕點、食材、香薰精油等。想再地道一點的話大可跟隨當地人步伐到市場逛逛，區內漁夫每天早上打魚回來，隨即會把魚穫拿到市場售賣，不少遊客即使不為買魚也會特意來感受當地民生呢！