2016年2月19日星期五

蘋果日報- 【每日健康】快慢間歇走 改善體重脂肪水平

蘋果日報- 【每日健康】快慢間歇走 改善體重脂肪水平

【每日健康】快慢間歇走 改善體重脂肪水平


飯後百步走,活到九十九。原來百步都不夠,萬步才足夠。日本長野縣松本市,幾年來一直推廣行路運動,結果發現每日走一萬步的市民,體重,脂肪比率都會降低。再進一步,日走一萬步雖然對身體有益,但不足夠鍛鍊肌肉。所以就出現了間歇走路法。

首先快步走3分鐘,強度大約會去到氣喘水平,然後慢走3分鐘調整呼吸。交互進行5次。持續5個月後,發現這項訓練除了可以改善體重,脂肪,就連原本血壓、血糖比較低的人,都回復到正常水平,非常有益。

資料來源:TOP1HEALTH

記者:李聰

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蘋果日報- 批判葉劉 - 馮睎乾

蘋果日報- 批判葉劉 - 馮睎乾

批判葉劉 - 馮睎乾


我去年撰文說,葉劉「匯賢智庫」的洋名Savantas貽笑大方,因為savantas本是十七世紀法語,解作「學究」或「偽博學者」。近日翻閱《更新中國語文教育學習領域課程諮詢簡介》,見教育局採納葉劉的高見,將critical thinking中譯由「批判性思考」和諧為「明辨性思考」,又令我忍俊不禁。

早在2008年,葉劉已呈交立法會文件提議修改:她依據學者說法,指出critical thinking「並非什麼東西都批評,而是懂得分辨事物的邏輯、衡量正反兩面的因素,從而作出理性客觀的分析」,由是批評「批判性思考」譯法不妥,「令不少學生只按字面解釋,誤以為批評即等同思考,未作深入的分析,便妄下定論」,最後建議譯作「明辨性思考」。其實「誤以為批評即等同思考」者,正是葉劉本人。她先一廂情願假設,學者是依照critical的古希臘文字源krinein為critical thinking命名;再斬釘截鐵斷言,krinein「即分開或分辨,絲毫沒有負面批判或批評的意思」;最後推論「批判性」是誤譯。我將冷笑着分四方面回應。

一,沒證據顯示「批判性思考」一詞誤導學生,也沒證據顯示學者刻意按照古希臘文來命名。葉太提希臘文,似乎只為裝博學,非基於「理性客觀的分析」。

二,古希臘文krinein的確解作「分開或分辨」,但只是芸芸意思之一;它尚解「判斷」、「審判」、「決定」,甚至絕對負面的「控告」,決非如葉太所言,「絲毫沒有負面批評意思」。再舉一著名例子:在《馬太福音》,耶穌說「你們不要論斷人,免得你們被論斷」,古希臘語原文是「Me krinete, hina me krithete」,當中「論斷krinete」和「被論斷krithete」是krinein的變位,可見krinein實含「負面批評」義,否則耶穌也不必勸止。Critical thinking偏重的古義是「判斷」,而判斷不免褒貶,葉劉知其一不知其二,又何曾「衡量正反兩面的因素」呢?

三,中文「批判」並非只解「挑錯」。查詞典可知:官吏批判案件,即「批示判斷」;古書有云「批判未了公案」,則是中性的「評斷」。Critical thinking強調培養「判斷力」,而「批判」本具「判斷」義,並沒有大問題。

四,critical thinking的特質,按其提倡者杜威所言,就是要審慎地考慮某見解的理據和涵義。葉劉大概沒考慮過自己的修訂有何涵義:若critical這裏譯「批判性」是錯,按同一邏輯,literary criticism譯「文學批評」也是錯,因為literary criticism主要是分類、分析、詮釋、評價文學作品,而不是專挑錯處的批評。但無論「批判性思考」和「文學批評」多不完美,畢竟在各地通行既久,足以達意,即使真有歧義,稍加解釋即可,何必改譯?玫瑰叫別的名字也同樣芳香。況且「明辨性思考」也不見得無懈可擊,標新立異徒增溝通障礙,得不償失。

葉劉貌似嚴謹,其實論據千瘡百孔,何來critical thinking?她是偽博學,吳克儉是真博學,他們最怕的就是被批判,崩口人忌崩口碗,我諒解,但還是忍不住笑。

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蘋果日報- 午夜來電 - 陶傑

蘋果日報- 午夜來電 - 陶傑

午夜來電 - 陶傑

高麗半島形勢緊張。朝鮮的金正恩主席嚴正試爆彈,韓國女總理朴槿惠火了,緊急打熱線電話給中國的習近平,企圖問責。電話被拒絕。過了幾天,習書記那邊通知,今晚午夜十二點會有電話來,輪到朴小姐不高興了,通知中國:時值夜深,不便接聽。

兩國領袖熱線通話,當使用高科技的視像電話。朴小姐待字閨中,雲英未嫁。電話白天打來,人家化好妝,衣着整齊,在辦公室,接你的電話,當然沒有問題。但午夜時分,朴小姐已經卸妝,穿一件粉紅色半透明睡袍,內裏真空,海棠春臥在一張孤伶伶的雙人床上,夜涼如水,粉頰勝雪,挨在一隻鴛鴦繡枕上,此時卻要打視像電話來,請問想看妹妹些什麼?

朴大小姐確實心情不太好。當初民選的總統金大中,是一名頭號左膠,對北韓展開所謂的陽光政策,在南北邊境建立一個共同開發區。

二十年來韓國向朝鮮送去了五億美元,以為在開發區蓋工廠,聘用朝鮮的廉價勞工。豈知道五億美元中的七成,由朝鮮挪用為核武的成本以及給紅太陽享用的歐洲奢侈品。

我們說過:左膠思想,令人愚蠢。金大中就是一名頭號蠢蛋。朴槿惠的父親朴正熙,生前視金大中為眼中釘。一九七三年,流亡的金大中去日本演講,朴正熙派出特工,在東京酒店將金大中綁架,裝在麻包袋,袋子裏放幾塊鐵餅,將金大中放上汽車,開往神戶港,押上一艘快艇,準備開出海,連人帶麻包袋往海中心一丟。

但日本警視廳及時發現,派出警察營救。美國也喝令南韓不許亂來。後來傳媒查出,日本首相田中角榮收了朴正熙四億日圓賄賂,暗中開綠燈。但日本是民主國家,國會和傳媒紛紛指責朴正熙殘酷。

當年如果韓國特攻手腳快一些,將金大中及時送去見海龍王,後來就沒有什麼陽光政策,當然,朝鮮也不會用金大中資助的現金來研製原子彈。日本政府當年搞砸了這件事,對於朴槿惠,夜間一個人睡不着時,想起父親的委屈,或許成為她今日不喜歡日本的理由。

女人當家做總統,除非是lesbian,一定會情緒用事。連德國的默克爾夫人,看見一張三歲小孩沙灘上的悲情圖片,難民決策也大失常性。

至於午夜來什麼熱線電話,孤男寡女,朴小姐懂得禮儀,卻也沒有錯。

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蘋果日報- Apple Pay登陸中國 每分鐘8萬銀行卡註冊

蘋果日報- Apple Pay登陸中國 每分鐘8萬銀行卡註冊

Apple Pay登陸中國 每分鐘8萬銀行卡註冊

蘋果移動支付服務Apple Pay(圖)昨正式登陸中國市場,大陸果民爭相嘗鮮,每分鐘8萬張銀行卡註冊!路透網引述Apple Pay副總裁Jennifer Bailey稱:「中國可能成為Apple Pay的最大市場。」


據中國電子商務研究中心消息,Apple Pay(蘋果支付)自凌晨5時上線後每分鐘綁定銀行卡、信用卡達8萬張,疑超越銀行伺服器承載能力,不少用戶試了幾小時都未成功。中國大陸是全球第五個、亞洲第一個有Apple Pay服務的國家,皆因有數億手機用戶的龐大市場。香港和台灣目前都未有Apple Pay,消息指有望年內登場。

消費300元毋須密碼內地移動支付近年大行其道,舶來的Apple Pay比本地薑支付寶、微信支付更簡化:毋須開機、毋須網絡,手機靠近刷卡器,輸入密碼或指紋即可完成,有「銀聯雲閃付」標示點就可使用。如果綁定信用卡,消費300元以下更不用輸入密碼;提款卡則無論金額大小都需要輸入密碼確認。

銀行卡綁定Apple Pay,手機丟失該怎辦?蘋果公告稱:如iPhone或iPad丟失或被盜,可用「查找我的iPhone」把它們設為「丟失模式」,停止Apple Pay功能,或完全抹掉設備上的資訊;還可通過登錄iCloud.com,停止在iPhone、iPad或Apple Watch上使用銀行卡。

與支付寶和微信支付不同,Apple Pay基於NFC的手機支付功能,不參與自有資金的管理清算,目前有19家內地銀行宣佈支持Apple Pay,昨首批可以綁定的銀行卡12家:農業銀行、中國銀行、上海銀行、中信銀行、建設銀行、廣發銀行、招商銀行、民生銀行、工商銀行、興業銀行、郵儲銀行和浦發銀行,其餘7家暫未開通。

不甘落後,蘋果競爭對手三星昨也宣佈Samsung Pay(三星智付)將於24日展開測試。

IT之家/驅動之家

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蘋果日報- 助華人黑幫涉款至少3.5億 馬德里中國工行5高層洗錢被捕

蘋果日報- 助華人黑幫涉款至少3.5億 馬德里中國工行5高層洗錢被捕

助華人黑幫涉款至少3.5億 馬德里中國工行5高層洗錢被捕

工行西班牙分行5高層被捕 涉助洗黑錢最少3.5億

中國工商銀行西班牙馬德里分行涉嫌協助華人黑幫洗黑錢及逃稅,於當地時間星期三被警方突擊搜查,五名高層被捕,初步確認涉案金額至少4,000萬歐元(下同.約3.5億港元),更有可能會進一步上升。調查人員形容「工行馬德里分行存在一個完整的犯罪網絡」,外交部昨則促西班牙公正處理有關問題,保障中國企業的權利。

名為「影子行動」的突擊搜查由西班牙憲兵及反腐檢察官辦公室聯合執行,行動中出動了過百名警員突擊搜查工行馬德里分行,拘捕五名分行高層,當中包括分行總經理、副總經理及部門經理,銀行的資料被帶走,分行遭封鎖。西班牙警方聲明中指,懷疑有犯罪組織將通過走私、瞞稅及剝削勞工等犯罪行為得來的資金,透過工行「以一種看似合法的方式轉到中國。」這宗洗黑錢案的涉案金額初步估計至少4,000萬歐元,西班牙媒體更指整個案件的金額可能會高達3億歐元(約26億港元)。


■工商銀行於馬德里的分行職員被當地警方帶走。 路透社

過百警突擊搜查工行原非警方的目標,今次行動為去年5月歐洲刑警追查馬德里華人黑幫逃稅的「蛇行動」延續,去年歐洲刑警追查馬德里的華人黑幫從中國走私大量商品,懷疑他們非法所得資金就是存入工行馬德里分行,而銀行則沒有依照法律檢查款項來源便將其匯回中國,去年的行動已有超過30人被捕,當中包括幾名西班牙海關人員。歐洲刑警亦稱,西班牙調查人員更發現可能有其他黑幫亦疑透過工行在西班牙洗黑錢。警方稱今次行動不只是為了尋找銀行洗黑錢的證據,更是要徹底鏟除這一個犯罪鏈,又指很多涉案者都並非常住馬德里,而是偶爾往返上海與馬德里。

中國使館不信工行違法中國駐西班牙大使館表示高度關注事件,指目前找不到理由去相信工商銀行會違法,至昨日仍未收到西班牙官方通報。工行稱馬德里分行正配合當地警方調查,又強調銀行嚴格執行反洗黑錢規定,銀行在歐洲的負責人和律師已趕往馬德里了解情況。中國外交部昨稱中國政府一貫要求中資企業嚴格遵守中國以及經營地方的法律,亦希望西班牙政府依法並公正處理有關問題,切實保障中國企業的權利。

新華社/西班牙《世界報》

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