2016年6月16日星期四

蘋果日報- 【旅遊籽】東京清酒立飲場 過百款清酒buffet任飲

蘋果日報- 【旅遊籽】東京清酒立飲場 過百款清酒buffet任飲

【旅遊籽】東京清酒立飲場 過百款清酒buffet任飲

日本嘅立食文化,相信大家並唔陌生,最早出現立食嘅地方係日本嘅車站麵店,為咗方便趕車嘅客人填肚,而同時又慳咗用餐區嘅空間,立食文化就喺日本萌芽。


清酒立飲,企喺 度淺嚐過百款日本清酒,不限時間。

時至今日,立食已經發展成一種頗普遍嘅廉價飲食文化,立食牛扒、燒肉、壽司、意粉等一街都係。最近東京出現咗清酒立飲場Kurand,只要擺低$238港紙,就可以任飲現場過百款來自日本各處嘅清酒,仲要唔限時間,肚餓嘅話可以自行攜帶食物入場邊食邊飲。留意返,呢度並唔鼓勵大家不醉無歸,重點在於體驗唔同口味嘅清酒,所以呢度並唔係劈場,如果你醉住走會畀店家blacklist,所以淺嚐好喇。呢個清酒立飲場暫時喺東京三個地方可以搵到,包括澀谷、池袋及淺草,係當地上班族收工後嘅聚腳點,所以成日爆場,想去的話最好預先訂座。營業時間係星期一至五由下午5至11點,周末下午12至4點及5至11點。

記者:盧懿靜

資料及圖片來源:ETtoday 東森旅遊雲


擺低入場費,拎住隻杯,就可以隨便開雪櫃斟清酒飲。


除咗雪櫃入面嘅酒款,亦會有每日限定嘅清酒,由店員為客人斟酒。

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蘋果日報- 【飲食籽】簡單易學浸酒法 洋甘菊酒清熱解毒

蘋果日報- 【飲食籽】簡單易學浸酒法 洋甘菊酒清熱解毒

【飲食籽】簡單易學浸酒法 洋甘菊酒清熱解毒

【飲食籽:識飲惜食】眼前這位型男調酒師張寅傑(Kit Cheung),旅居歐洲任職調酒師十多年,2012年回港後,創辦調酒學校Spirit of Spirit,同時出任僱員再培訓局開辦的專業調酒證書課程導師,積極培訓新人。身為中環酒吧餐廳Sohofama及OZU Bar的調酒顧問,運用中草藥及有機食材,不斷創作嶄新而味美的特色雞尾酒。以下他就推介數種簡單易學的浸酒方法,他提醒大家浸酒前應以酒沖洗材料,特別是陳皮,而非用水;浸泡期間還要定期攪拌藥材酒,讓味道更加均勻;最後浸泡時間不宜過長,如想長時間保存的話,最好先把材料隔走,以免味道越來越濃烈,大家不妨一試。

洋甘菊酒功效:明目、清熱解毒、補肝氣、延緩衰老



材料:洋甘菊 40克、胎菊 10克、葵菊 10克、黑糖 50克、白葡萄酒(帶花果香)500毫升、伏特加 500毫升


洋甘菊混合胎菊和葵菊

製法:

1. 以伏特加沖洗所有菊花。

2. 浸泡 2至4個月,每兩三天攪拌一次。

辣椒酒功效:祛寒、溫胃、改善消化不良


材料:有機紅辣椒 40條(視乎辣椒辣度)、有機伏特加 750毫升至1公升


有機紅辣椒

製法:

1. 輕輕切開辣椒,如果不想酒的辣度太高,可以不切開辣椒。

2. 浸泡兩星期至兩個月,越浸越辣!

陳皮酒功效:補氣養血、益肝強腎、祛風散寒舒筋活絡


材料:五年陳皮 30至40片、三蒸酒 5公升


五年陳皮

製法:

1. 以三蒸酒沖陳皮,並用乾淨牙刷輕輕洗刷外層。

2. 將陳皮弄碎成一瓣瓣,浸泡4個月,每個月攪拌一次。

記者:黃穎妮

攝影:劉永發、鄧鴻欣

編輯:謝慧珊

美術:吳子豪

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蘋果日報- 【飲食籽】中環返工家住元朗 向村民取經改良中藥酒

蘋果日報- 【飲食籽】中環返工家住元朗 向村民取經改良中藥酒

【飲食籽】中環返工家住元朗 向村民取經改良中藥酒

【飲食籽:識飲惜食】對型男調酒師張寅傑(Kit Cheung)來說,旅居歐洲任職調酒師十多年,2012年回流香港,一方面迫使他面對尚未成熟的香港巿場,另一方面讓他重新發掘本土巿場的可能性。家住於元朗上村的他,原來有一大優勢,「鄰居都是住了數十年的原居民,和他們閒聊數句已得着很多,如何運用農作物,又或浸酒的秘方,全都跟我分享。」Kit笑言試過喝伯伯浸的菊花酒,成份健康,但酒精味極濃。「他們浸酒並非為了好喝,只為健康,所以我再靠自己的經驗去改良。」

開始修讀中藥課程的Kit認為,浸酒既能保存農作物或藥材中的成份及保健功效,酒亦可以通經脈,加快血液運行,讓身體更易吸收。以下他就推介數種簡單易學的浸酒方法,他提醒大家浸酒前應以酒沖洗材料,特別是陳皮,而非用水;浸泡期間還要定期攪拌藥材酒,讓味道更加均勻;最後浸泡時間不宜過長,如想長時間保存的話,最好先把材料隔走,以免味道越來越濃烈,大家不妨一試。


Kit(右)所居之處,鄰居都有務農,除不時送他農作物外,也會跟他分享農作物和食材的食用心得。

記者:黃穎妮

攝影:劉永發、鄧鴻欣

編輯:謝慧珊

美術:吳子豪

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蘋果日報- 【飲食籽】辦學校無私分享 調酒師育成記

蘋果日報- 【飲食籽】辦學校無私分享 調酒師育成記

【飲食籽】辦學校無私分享 調酒師育成記

【飲食籽:識飲惜食】坐到吧枱前,你會選擇甚麼飲品?Whisky on rock?紅酒?啤酒?或一杯簡單的調酒,如Gin & Tonic或Martini?女生要選杯易入口,不如Mojito或Cosmopolitan?無論怎樣選,吧枱後那穿着恤衫配筆挺馬甲西裝的他,總會滿足你所願。有時看他一臉從容的樣子,不禁會以為一切來得輕而易舉,不外乎斟斟酒、搖勻調酒器罷了。其實調酒師就是酒吧的大廚,運用技術和經驗,將食材與酒精變幻出無窮盡的可能性。

這次讓他親口告訴你,如像林夕為陳奕迅《New Order》寫的歌詞:「我信我這雙手很有用,這一杯酒都花過苦工,給你免費享用。」

有酒吧,自然有調酒師的蹤影,他身兼調酒及奉酒的工作,為客人製作各式飲料。《維基百科》的定義——通常被視為一種副業、過渡性的工作,或是年輕人賺取足夠學費,以繼續學業的途徑。聽起來就是一派吊兒郎當、隨隨便便的工作,眼前這位型男調酒師張寅傑(Kit Cheung),恰好在入行時演繹過這定義。

Kit接近20年前隻身到英國修讀Art & Design,如同無數的留學生,課餘在餐廳當侍應賺取生活費,「在歐洲,所有餐廳都設酒吧,那時鮮有亞洲人會當調酒師,酒吧亦不會揀亞洲人訓練當新人,偏偏我卻對吧枱工作萌生興趣。」為了爭取機會,他肯搏肯捱,晚上完成餐廳工作後,還無條件幫忙執杯、洗杯到預備材料,目的就是等有同事因事不能上班時,讓他能補上。「一有機會就上場,邊做邊學邊偷師,幸好同事都願意分享,讓我累積調酒經驗與知識。」他說行內有不明文規定,25歲前不能待在同一酒吧兩年以上,他亦順理成章把握機會四處闖,年紀輕輕走遍英國、法國、荷蘭、西班牙、葡萄牙以至希臘當專業調酒師,一當就是15年。


張寅傑 
Kit Cheung 
旅居歐洲任職調酒師十多年,2012年回港後,創辦調酒學校Spirit of Spirit,同時出任僱員再培訓局開辦的專業調酒證書課程導師,積極培訓新人。為中環酒吧餐廳Sohofama及OZU Bar的調酒顧問,運用中草藥及有機食材,不斷創作嶄新而味美的特色雞尾酒。


雞蛋花雞尾酒 $128(a) 
以百年雞蛋花樹落下的雞蛋花浸酒,再炮製成雞尾酒,味道清甜,且有清熱、祛濕及解暑的功效。


Plasabi $135(b) 
以自家浸製梅酒,加入日本芥辣,甜中帶辣。


陳皮粥 $128(a) 
以陳皮加薑味利口酒、青檸、蜂蜜、橙味苦精酒及鼠尾草籽製成的雞尾酒,賣相夠晒地道。

本地酒吧佬 予人壞印象直至2012年,Kit為了家人回流香港,面對本地的品酒業界,一下子有所體會,「我發現酒吧十居其九請外國人當調酒師,特別是港島區的高級酒店,一用本地人,就會給人印象是不務正業的酒吧佬。」Kit對這個怪現象,本不以為然,及至在第一間酒吧打工,認識了不少有熱誠年輕人,激起他想辦調酒學校的決心,促成了Spirit of Spirit的誕生,亦因此感受更深,「試過有學生畢業後獲實習機會,做三數個月,便因家人擔心酒吧品流複雜而反對,最後我建議他改為進修葡萄酒課程,就順利成了侍酒師,可見大家對調酒師確實存有偏見。其實當調酒師不僅要懂得調酒,也要認識所有酒品,還要有良好的心態,懂得跟人溝通。」


在酒吧實習中的Johnny(右)不時獲Kit提點。


Johnny喜歡喝酒,亦喜歡學酒,更愛與人溝通,自然全情投入。

歐洲打工 明白分享意義當然亦有不少成功例子,好像才二十出頭的劉駿賢(Johnny),完成課程後被Kit推薦到中環OZU Bar及Sohofama實習,吸取實戰經驗。在Kit心目中「謙虛、肯學又有禮」的Johnny說:「朋友會覺得做酒吧會辛苦,把許多負面因素串聯起來,其實是看個人如何選擇,調酒師是一份專業,我們需要做很多資料搜集,每杯酒背後亦有它的心思和故事,這些跟客人分享後,他們給我的正面反應,就讓我覺得最開心。」

這個「分享」,也是Kit一直重視的。「我不覺得技術很重要,個人心態及經驗才是最重要,這些得靠分享去了解。好像我在歐洲工作初期,全靠各酒吧不同的調酒師無私地分享自己的知識與體會,才讓我有所成長,然後我又分享出去,自己才會繼續進步。」他承認要本地同行無私分享很困難,不少調酒師會參加比賽,追逐個人成就。「我覺得比賽絕非壞事,能了解巿場需要,亦是很好的挑戰,但我不希望個人獨享成就,所以這刻我選擇教學,給予年輕人走這條路的空間。」未來他希望整個行業團結起來,大家以正面態度看待調酒師,當然亦希望政府多加支持。「與其誤導式地宣揚『酒精害人,影響一生』,不如給予年輕人更多支援,畢竟適量品酒是有益健康。」

效力clubbing場 家人反對除了Johnny之外,Kit有不少學生仍在努力追逐夢想。正於Sohofama工作的謝佩衡(Kim),入行大概四年,同樣經歷過家人反對,曾效力過clubbing場,又做過講究服務質素的酒店酒吧,直至現在揮灑自如地調酒,甚至有自己設計的雞尾酒,全因她一直沒有忘記最初入行的動力,「求學時期講夢想,與大班好朋友談好長大後一起開酒吧,憧憬着大家邊做邊玩。到現在,雖然只有我一人加入了酒吧行業,但那個夢想仍希望有朝一日能實現呢。」


殭屍 $88(a) 
變化自經典雞尾酒Zoombie,以三種本地米酒加菠蘿汁、青檸汁及杏脯酒製成,香甜濃郁。


入行約四年的Kim一直對調酒師工作甚有興趣,不時向Kit請教。

(a)Sohofama

中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下G09-G14號

(b)OZU Bar

中環荷李活道1號華懋荷李活中心地下

記者:黃穎妮

攝影:劉永發、鄧鴻欣

編輯:謝慧珊

美術:吳子豪

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蘋果日報- Lab Made遭上市黨騙財  年關六店

蘋果日報- Lab Made遭上市黨騙財  年關六店

Lab Made遭上市黨騙財  年關六店

【本報訊】香港首間分子雪糕店Lab Made在一年內怒關六間分店,創辦人鄭康宏表示被「上市黨」騙財,加上遇上市況低迷,令公司出現財困,惟有留下大坑總店繼續營業。


■分子雪糕店Lab Made大坑總店午市生意冷清。  李潤芳攝

損手七位數字鄭康宏透露過去一年連續關了五間分店,另一間尖沙嘴分店亦會在下月被搶租結業,除因蝕錢外,更被「上市黨」騙財。他指在2014年間,有投資者入股Lab Made,並對他指可以幫助Lab Made上市。「話可以執靚盤數,要開多啲分店先至可以上市。咁佢哋就入股形式啦,之後就焗要開好多間分店,仲介紹啲裝修公司畀間舖用,點知就收貴市價幾成,先賺你一筆」。

Lab Made於2014至15年初在荃灣、淺水灣、銅鑼灣、屯門及將軍澳連開五間分店,大部份一年內結業,同時在上海開分店計劃亦告泡湯,公司上市不成,更反被「上市黨」要求回購其股份,「夾夾埋埋損手七位數字」。

鄭康宏表示今次被騙,自己也有責任,「初初出嚟做生意,太過相信人所以中計,佢哋手法係好專業,有背景,我都唔敢追究,只能夠叫自己下次小心啲」。

Lab Made當年食盡頭啖湯,投資100萬元,首月便有60萬元營業額,月賺逾10萬元。但一眾雪糕店越開越多,鄭康宏坦言,大坑總店的營業額亦較高峯期回落一半,因此要推出家庭裝雪糕等零售市場才能維持生意額。

據了解,現時大坑總店月租約6.2萬元,較4年前貴13%。記者日前到過大坑店觀察,在下午時段無生意可言,店內職員表示,一般要在放工到晚上才會有客人幫襯。鄭康宏指大坑店租金不算貴,所以仍有錢賺,「我哋主要靠食完晚飯嘅客人嚟食甜品幫襯,但最近一年大坑總共有十間餐廳執咗,對我哋都有影響」。

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蘋果日報- 英脫歐陰霾 資金避險 日本債息破底

蘋果日報- 英脫歐陰霾 資金避險 日本債息破底

英脫歐陰霾 資金避險 日本債息破底

【本報綜合報道】英國「脫歐」公投雖臨近,惟聯儲局議息結果公佈前,歐美股市反彈。縱然歐美股市終結連跌四日頹勢,多國國債仍受追捧,10年期日債孳息率續創新低。對於如此弔詭局勢,大行摩根大通指,因政府債券價格極昂貴,資金惟有流入股市。


■倫敦泰晤士河有漁船撐起脫歐橫額,呼籲民眾支持脫歐。 路透社

英國下周四(23日)「脫歐」公投舉行前,市場避險情緒揮之不去,致日本10年期國債孳息率跌至-0.187厘,再創歷史新低。其他年期日債孳息率亦創新低。5年期日債昨日低見-0.289厘,20年期日債低見0.145厘,及30年期日債低見0.214厘。

英國10年期國債孳息率昨日低見1.137厘。其前日曾報1.111厘,為歷史低位。10年期德債孳息率前日歷史性首見「負利率」,惟昨日折返正值區域,最高曾見0.012厘。另外,美國10年期國債孳息率昨日最低報1.6027厘。

出現股債齊升弔詭現象美股周三早段向好,道指升57點,報17732點。納指升11點,報4855點,標普500指數升4點,報2079點。至於歐洲市場,英股周三尾段升1%,法股升1.4%,及德股升1.1%。另日股昨日收升0.4%,而韓股則收跌0.16%。至於澳洲股市,因資源股暴挫影響,昨收跌1%。

外滙市場方面,英鎊經過三日波動後,昨日終見喘穩,其兌美元最高見1.4217,升幅為0.71%。歐元兌美元昨日曾升0.29%至1.1239。美滙指數昨日曾升0.12%至95.043點。

對於股債價格齊漲弔詭情況,摩根大通旗下摩根資產管理環球市場策略師Mike Bell表示,雖全球股票估值不便宜,但相對於極昂貴政府債券,股票是投資者尋求收入及資本增長的最佳途徑。「越來越明顯的問題不是為甚麼買股票,而是還有甚麼可買」。

丹麥盛寶銀行私人銀行部主管Teis Knuthsen表示,雖股市反彈,但目前仍存有許多不確定性,期望儲局主席耶倫言論可支持股市續高漲。對於英國公投,Knuthsen稱公投前,多國貨幣及所有資產價格料受壓,歐股或遭大規模拋售。

數據顯示美國原油庫存增加,油價連續第五日下跌。紐油期油昨日曾跌1.94%至每桶47.55美元,倫敦布蘭特期油跌1.85%至每桶48.91美元。


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蘋果日報- 玻璃天花板的理由 - 陶傑

蘋果日報- 玻璃天花板的理由 - 陶傑

玻璃天花板的理由 - 陶傑

中國外交部長王毅在加拿大勇敢發聲,忍無可忍,大罵加拿大女記者就中國的所謂人權問題進行瘋狂挑釁,引起加拿大政府和傳媒反擊。

西方眼紅強國人有錢,也不想中國崛起,中國人面對西方責難,一向唯唯諾諾,現在終於有一個外長,像功夫片「葉問」裏的甄子丹,回擊鬼佬了,中國人民都非常興奮,覺得真真正正站了起來。

這股正能量,在加拿大華人圈,當然也感到了。加拿大政府轄下之安大略省移民及貿易廳長陳國治(洋名Michael Chan),在加拿大英語主流社會一致抨擊中國政府之下,「一士諤諤」,力排眾議,在一份中文報紙發表專文,稱頌中國改革開放之下的巨大成就,人權問題,微不足道,西方不應該懷有「偏見」。

陳廳長可能以為:文章用中文寫,登在中文報紙,只有中國大使館看,看了自然大加讚賞。豈知加拿大政府也僱有華文翻譯的,白人主流社會對這個叫陳國治的「加拿大人」相當鄙視,保守黨議員、前移民部長堅尼對英文報紙說:陳國治是中國政府在加拿大的發言人。

中國人的民族性,喜歡舔兩頭,能大小通吃的,就通吃。譬如將子女送去英國讀寄宿學校,卻在中國領土之內推銷「愛國國民教育」。老爸掀起「唱紅歌」,兒子流落北美不歸。越聲稱愛中國的中國人,抽屜裏收藏的西方護照和外國銀行存摺越多。

在西方文明國家公民眼中,中國人這等本能的行為,自然十分的鄙劣而低等,但中國人認為這種靈活彈性的「文化」沒有問題。加拿大不是標榜「文化多元」嗎?中國人告訴你,他們的「文化」有五千年,加拿大立國方百多載,加拿大須「尊重」他們的文化。

當然,加拿大政府也不是白痴。看到越來越多的中國大媽和大叔移民來(其中陳廳長當批了不少),足浴按摩店、火鍋店不斷膨脹,偶爾還有陳國治這類中國式醒目仔,加拿大開始警告:吃加拿大的飯,不准砸加拿大的鍋,中國人的屁股,到底擱在安大略湖尼亞加拉大瀑布這頭,還是你們一看到紛紛就流淚的長江黃河那邊,不要暗中挪來挪去,清楚固定下來。

難怪加拿大現任的靚仔杜魯多內閣,一個華人,不,一個中國人也沒有。加拿大的主流開始明白:中國人自認為是世界的中心,但他們的品味和道德,永遠在西方文明世界的邊緣,當他們的移民人口夠多,會用選票將陳國治這種人「選」成加拿大總理。

為了加拿大的國家安全和立國原則,還是有一塊玻璃天花板好。這塊天花板,經陳國治這樣一表露面目,可以預見,又向下挪一兩呎。

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蘋果日報- 【男女之間】裕美也偷食?女生出軌有原因

蘋果日報- 【男女之間】裕美也偷食?女生出軌有原因

【男女之間】裕美也偷食?女生出軌有原因

呢排娛樂偷食新聞特別多,先有裕美後有練海棠,男人偷食或者見怪不怪,但女人出軌其實也不少,寫兩性關係的加拿大記者 Chelsea Ellise 坦言,以她的採訪經驗,會出軌的女人不比男人少,只是女生較聰明,掩飾得比較好。她說偷食的理由不外乎以下幾個,於是決定簡單節錄曾出軌的女受訪者,讓她們分享自己箇中原因,順道為男生平反一下。

1)不被重視

Steph 說男友越來越不重視自己,亦因此經常吵架,問題卻依然無變。未想放棄關係,又遇到愛惜她的人,自然就走在一起了。她認為這段關係為她重新建立自信,所以從未後悔,只是覺得可處理得更好。


出軌非男士專利,女人都有偷食的理由。

2)為Long D尋出路記者覺得Rachel會接受開放式關係是匪夷所思的事,因為認識的她一直也不能接受偷食這回事。Rachel表示,這是她和男友維繫關係的解決方案,因為遠距離戀愛真是太難捱了。剛開始時,男友有第三第四者,她報復式找其他男人去,最終男友攤牌,說要走下去的話,大家就要接受,「我們都年輕,也具吸引力,又喜歡出外social。我愛你,但我們在不同城市就要找方法停止折磨大家。」二人都不想跟其他人發展穩定關係,所以只能接受。

3)性生活不滿足簡單一句「我真的很需要一個圓滿的高潮,」就是Chole出軌的原因。她很愛男友,奈何他那話兒細小,她從沒有甚麼特別的反應。記者問,size真的如此重要嗎?她覺得感覺可以戰勝一切是一派胡言,她未曾得到過快感,她必無他法。

4)沒有安全感缺乏安全感的Tina希望證明自己有吸引力,第三者的確讓她感到自己有價值、有人欣賞,但坦言其實仍然不覺得更有安全感。

資料來源:Thought Catalog

記者:馬朗澄

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蘋果日報- 逾萬韓辣妹襲中國 網絡主播慘遭搶fans

蘋果日報- 逾萬韓辣妹襲中國 網絡主播慘遭搶fans

逾萬韓辣妹襲中國 網絡主播慘遭搶fans

星期三有內地媒體報道,韓國逾萬名女主播看中了中國網絡市場,紛紛來華搶中國網絡女主播飯碗。一位國內女主播的觀眾人數瞬間從百萬級別掉到不足一萬,該女主播在直播間直接痛哭流涕。

內地記者採訪了一名韓國女主播,在妍熙(化名)開口說話前,網絡直播室看起來和熊貓TV、鬥魚等直播平台上的其他直播室沒有什麼區別,明亮的燈光、千篇一律的美女、喧鬧的背景音樂、飛速閃現的彈幕都在向圍觀者們展示這個行業的喧囂與熱鬧。

但僅僅幾秒鐘以後,韓文夾雜着中文的歌聲以及彈幕中一些用語還是提醒了這個直播室主播的與眾不同:韓國籍美女。

這樣的場景在國內的直播平台並不罕見,從去年開始國內的直播平台隨智能手機的發展有了爆發式增長,很多韓國女主播和女藝人也開始湧入中國。一位韓國投資人對騰訊科技表示,來到中國的女主播主要包括韓國原來從事直播行業的主播、一些藝人甚至包括一些試圖打開中國市場的中小品牌。

有數據顯示,目前在中國淘金的韓國女主播至少超過萬人,涉及電競、歌舞、綜藝、電商等多個領域。據了解,在韓國女主播身上取得甜頭後,一些直播平台正在把目光瞄向日本、泰國等其他國家,試圖複製韓國女主播的輝煌。而來自韓國女主播的反饋則是,她們不僅僅渴望獲得簡單的「打賞」,而是看中了中國更大的市場,希望獲得更大的收益。

過去一年,隨着手機直播的爆發,很多女主播都賺到了以前在9158、六間房的直播時代不敢想像的收入。

一位資深女主播對騰訊科技表示:「以前國內的直播網站或者說秀場模式還都是依靠打擦邊球,賺點俗稱的「賣肉錢」。不過隨網速越來越快,大多數用戶都開始使用智能手機。意識到這是未來趨勢的幾家直播平台開始大規模砸錢,醒悟早的女主播都幾乎一夜暴富。」這位女主播表示,曾經轉過幾次平台,每次都有不菲的收入,僅最近兩年的年收入平均超過百萬。但很快,一夜暴富的女主播們發現市場上有了強力對手:來自韓國的正規軍。

在鬥魚、熊貓這些新興直播平台還未成為市場主角時,9158也有一些來自韓國的主播,這些韓國主播露面不多,但經常能夠登上熱門榜。一位國內女主播的觀眾人數,更瞬間從百萬級別掉到不足一萬,該女主播痛哭流涕。

一位韓國投資人指:「韓國的娛樂業造星能力突出,直播已經是紅海,能殺出來的都是能唱會跳的,而中國當時的直播行業還停留在初級階段。」而來自韓國女主播的聲音更加簡單:「中國觀眾更加熱情,直播平台更加火爆,收入更多。」

目前韓國的總人口不足6000萬,在韓國一個直播房間如果有上千甚至上百名觀眾就已經是一線主播了,而在中國,這個數字往往要翻上十倍甚至百倍。這自然意味着更多的收入,有消息顯示上年10月某直播平台一位觀眾曾送給一名韓國女主播超過10萬元人民幣的禮物。

正規軍的到來,嚴重打擊了國產女主播的人氣。在國內直播平台9158 COO麥世恩看來韓國女主播更加活潑也更加有衝擊力:「對國內的主播行業會帶來一定的變化和影響。」她直言不諱:「韓國女主播提升了整個國內直播平台主播的水平,尤其是在歌舞方面,韓國女主播實力非常強。」

騰訊科技

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蘋果日報- 打甩周濱門牙 富豪贈賓館補鑊

蘋果日報- 打甩周濱門牙 富豪贈賓館補鑊

打甩周濱門牙 富豪贈賓館補鑊


■賈曉曄與周永康的合照。

曾權傾天下的周永康落馬並罪成入獄後,其遍佈石油系、政法系、四川幫的眾多黨羽紛紛被清算,大部份被判監。周永康家族也落得家破人亡。周家妻兒被起底。有指驕橫跋扈的周濱,曾在高爾夫球場與內地富豪爭執被打掉門牙,結果富豪要以北京六星賓館相贈平息事件。

有內媒昨披露,周濱掘金之旅,不但「靠父親樹旗」,也靠「黑社會大哥」。周濱被爆與四川黑幫大哥劉漢關係密切,劉漢最終在去年因黑社會組織及涉嫌故意殺人等罪被處決。有媒體曾爆周濱2010年在杭州的高爾夫球場與一內地富豪爭執,周濱的門牙被打落。當該富豪知惹禍後,最終「要將京城一間六星賓館送給周公子,方才得脫」。

賈文學修養迷倒周永康賈曉曄是周永康的第二任妻子,但傳媒在周永康落馬前,一直對賈的背景所知甚少。今年47歲的賈生於山西大同,在長沙鐵道學院畢業後,進入央視經濟頻道。離開央視後,在2001年前後嫁給周永康。據稱,賈的文學修養非常高,令周如癡如醉,就是靠一篇短文《一個人的晚餐》。外界又傳,周為娶賈,特意命人製造車禍殺掉元配王淑華。周的二兒子周寒因堅信是父親殺害了母親,多年來與父斷絕來往。

北京《法制晚報》/騰訊網

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