2013年6月21日星期五

牛刀:中国在这场货币混战中面临完败

牛刀:中国在这场货币混战中面临完败

2013-06-21 04:43:58

         牛刀:中国在这场货币混战中面临完败




 

 

今夜,黄金跌破1300美元,这实际上是给中国经济泡沫进行毁灭性打击。如果不想完败,我们必须警觉。目前的货币混战局面已经越来越对我们很不利,很多招式其实直接冲着我们而来。比方说swap,这明摆着是全球六大央行一起来对付我们,为什么我们置若罔闻呢?最近的日元、澳元、英镑等非美货币的异动,明显将我们置于非常不利的位置,我们却在继续单边升值,这不是很奇怪的现象吗?不敢贬值吧,那就更完蛋。也就是说,我们最大的软肋都暴露在国际资本的炮火之下。

昨天的美联储的声明明明就是冲着我们而来。其实我们也看到,美国很多经济数据都没有很好地表现,尤其是GDP和CPI都非常疲弱,只有非农数据好一点,4月份失业率降至7.5%,5月份又上升到7.6%,消费者信心指数也很微弱。消费者信心指数在美国是非常重要的,因为美国的经济主要是靠内需拉动的,消费者信心就理所当然的成为经济的晴雨表。这些数据,美联储一个也没有提,只要提这些数据就必然会打压美元指数,这是伯南克在2011年以前通常用的手法,我们记忆犹新,而本次却是出乎意料之外,直接表述要加息。这等于向国际资本市场发出号令,攻击新经济体国家的时刻来到了。否则,他没有必要提出在2014年加息。看来,老伯已经是绞尽脑汁,颇费心机了。这是很要命的,明显是冲着中国房价泡沫而来。因为伯南克以前威胁我们就曾表述过:"适当的时候,我们将采取提高基准利率的办法打破一切泡沫。"这句话我一直记着。这次终于公开表示了。这等于提醒我们,2014年将是中国经济泡沫破灭年,人民币将会出现大跌,房地产崩盘。他为什么有这个底气呢?

这要从我们我们的外汇储备说起。我们依赖出口的主要原因,就是我们可以强制结汇。也就是说,只要是出口贸易,央行印刷基础货币给你,至于外汇由央行直接储备在美国。这种模式也是中国独创的。这等于我们的印钞权掌握在美元手里,因为我们需要美元,因为只有美元才是最好的储备货币,所以国家拼命加大外汇储备,而印出纸钞供国内需求。而纸钞他们是随便就可以印的。印钞不要紧,关键是有汇率在。多少国家最后死在汇率上,这是本书要讲的道理。只要印钞机加剧印钞,那么这个国家的货币必然贬值,除非有的国家可以动用政权的力量操纵汇率,那也没有关系,美国早就有一大批联合舰队陈兵在资本市场上,专门打击汇率操纵的国家,只是时机一定要成熟。现在的货币混战,正是国际资本操纵起来的波澜,那种天赐良机快要来了。

有时候,市场是很容易把握的,只怕你不花心思。在美国大的方面要看奥巴马,在市场上要看伯南克,这两人的一举一动我们都要认真分析。比方说2011年末,奥巴马国情咨文,我就认真分析过,有6次提到中国,是美国历次总统国情咨文提到中国最多的一次。这也是中国历史性发生转型的时刻。这个决定因素不在我们执行什么样的政策,而是美国的政策对我们产生的影响比我们任何一次经济工作会影响都大。在这次国情咨文中,奥巴马重点提出实现美国制造业回归。并决定,在2012年撤回39%的制造业,在2013年撤回70%,2014年撤回100%。这里我当时就分析,这种制造业撤回对中国本土的影响有多大,伯南克会做出什么反应。现在发生的一切,与我当时分析几乎一摸一样。最重要一点就是,美元也要随着制造业一起回流,而且,美元回流的节奏和制造业撤回的节奏相吻合,也与美元走强的周期相近似,这真是太巧了。历史往往是这样的,一次一次重复过往的重大历史事件,只是国家不同而已。

在美国制造业撤完后,一场轰轰烈烈的货币混战就要展开。现在,我们正处在这场历史性的货币混战爆发的前夜。

伯南克在奥巴马国情咨文后,迅速改变策略。我当时的分析是,第一伯南克可能会选择一个时机退出QE,因为美元回流,QE就没有意义,何况,这些资本在新经济体国家已经赚饱了,也是回流的时候了;二是选择一个时间加息,用加息的手段刺破新经济体国家的泡沫,让新经济体国家全部进入衰退,那么,大量的资本为了避险只能去美国,推动美元实现王者归来。为了表示美元重新进入升值的通道,注定有一场资本市场的血战,结果如何,已经基本见分晓。美元最大的空头就是黄金,黄金的灭顶之灾已经来临。打压黄金,向市场提出一个信号,那就是:唯我独尊,顺我者昌逆我者亡。

厮杀就要开始,希望我们不要完败。"中国确实在依靠泡沫维持繁荣,在泡沫破裂之前,我们看到的只是繁荣,我们无法确知泡沫何时破灭,但这一天迟早要来。中国的泡沫不是依据经济金融原理来形成和维持的,而是依据权力来形成和维持的,所以,我更担心泡沫的破裂伴随着权力体制的终结。权力体制的本质是掌权者依据自己的欲望来行事,而不是根据天理来行事,掌权者可以使用全国之财力物力人力来行事,这使得这种泡沫前所未有的坚硬,显得牢不可破。但是,天理是不可为的。"这是一位有良知的网友的直言。我不相信什么天理,也不相信什么强权,我相信市场有市场铁定的法则,这种法则终将摧毁一切强权。当然,市场也相信丛林法则,那就是强者为王,弱者为寇。何况,美元正在对中国虎视眈眈已久,怎么可能无所作为?

奥巴马、伯南克正在一步一步推行自己的计划,完全是不慌不忙的实行美元的强势回归。下一步将会做什么,这是谁都可以看得出来的。我所能说的是,人民币资产风险很大,赶快避险是我们要做的。而最好的避险方式,我已经讲过多次,现在不需要再讲了。


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Microsoft Office 365 - Wikipédia

Microsoft Office 365

Office 365 est la marque désignant les formules permettant d'acheter Microsoft Office en abonnement mensuel ou annuel, par opposition aux licences Office 2013 dites perpétuelles, qui s'installent pour une durée indéterminée sur un seul ordinateur à la fois et avec la possibilité de transfert sur un autre ordinateur. Office 365 est une marque fille de Office, et rassemble différentes offres pour les particuliers, les petites et les grandes entreprises.

Pour les particuliers[modifier]

Pour les particuliers, il existe essentiellement deux offres: Office 365 Famille Premium et Office 365 Université.

Office 365 Famille Premium[modifier]

Le service Office 365 Famille Premium est conçu pour les familles et fournit plus d'avantages que les formules traditionnelles Microsoft Office 2013. En effet, ce service comprend à la fois les logiciels de la suite Office (OneNote, Outlook, Word, Excel, PowerPoint, Publisher et Access) dans leur version 2013 ainsi que les services collaboratifs SkyDrive (20 Go de stockage supplémentaire pour partager documents et photos) et Skype (60 minutes par mois de Crédit Skype pour appeler à l'international vers des fixes ou mobiles de plus de 40 pays différents). À noter qu'Office 365 Famille Premium pourra équiper 5 PC ou Mac d'un même foyer, et pourra également s'installer sur des appareils mobiles compatibles avec Windows 8, avec interface tactile. Vous pouvez retrouver toutes les informations sur le Blog officiel français.

Office 365 Université[modifier]

Le service Office 365 Université s'adresse aux étudiants, professeurs et personnels administratifs de l'enseignement supérieur. Il inclut les logiciels Word, Excel, PowerPoint, OneNote, Outlook, Access et Publisher. Son abonnement est de 4 ans pour la somme de 79€ et revient donc à moins de 2€ par mois. Comme avec Office 365 Famille Premium, les utilisateurs ont droit d'installer leurs logiciels sur plusieurs machines (2 PC ou Mac et appareils mobiles compatibles), et bénéficient de 20 Go de stockage supplémentaire sur SkyDrive , ainsi que de 60 minutes par mois d'appels avec Skype vers des téléphones fixes ou mobiles à l'international. Il faut cependant apporter la preuve de son appartenance à l'enseignement supérieur pour pouvoir bénéficier de l'offre (email académique, carte ISIC,...).

Système d'exploitation requis[modifier]

Les logiciels Office sont installés en dur sur la machine, par défaut dans le répertoire Program files. Ils fonctionnent sous Windows 7 ou Windows 8 pour les PC, et sous Mac OS X v10.6 et versions suivantes pour les Mac. Pour plus d'informations : configuration requise - site office.com

Pour les entreprises[modifier]

Office 365 existe aussi pour le monde de l'entreprise. En fonction de l'offre choisie, Office 365 donne accès aux services hébergés suivants : Exchange, SharePoint et Lync. Attention, toutes les formules ne contiennent pas nécessairement Microsoft Office. Ces services disponibles en abonnement permettent aux entreprises d'accéder à un certain nombre de services hébergés par Microsoft sans avoir à investir dans une infrastructure interne (serveurs sur site). Sécurisés et initialement conçus pour le milieu professionnel, Office 365 répond aux exigences de respect et de confidentialité de données et garantit financièrement la disponibilité du service.

Office 365 Petite Entreprise Premium[modifier]

Office 365 Petite Entreprise Premium est la solution destinées aux entreprises comptant moins de dix salariés. Ce service en abonnement comprend :

  • L'ensemble des logiciels professionnels Office dans leur version 2013 (Word, Excel, PowerPoint, OneNote, Outlook, Access, Publisher)
  • Et les services web hébergés par Microsoft suivants :
    • Exchange Online : une messagerie professionnelle avec 25 Go de stockage par utilisateur, alliant gestion des emails, des contacts et des calendriers.
    • Lync Online : le service de web conférence permettant de communiquer à distance en messagerie instantanée, en audio ou en vidéo HD
    • SharePoint Online : une plateforme collaborative en ligne permettant de stocker des documents et informations dans un espace contrôlé et sécurisé, permettant la mise en place d'un intranet et/ou d'un extranet ainsi que la conception d'un site web sans frais additionnels d'hébergement

Chaque utilisateur peut installer Office sur 5 PC ou Mac ainsi que sur des terminaux mobiles (smartphones, tablettes).

Office 365 Moyenne Entreprise[modifier]

Office 365 Moyenne Entreprise est la solution destinées aux entreprises comptant entre 11 et 250 employés. Ce service en abonnement comprend :

  • L'ensemble des logiciels professionnels Office dans leur version 2013 (Word, Excel, PowerPoint, OneNote, Outlook, Access, Publisher et InfoPath)
  • Et les services web hébergés par Microsoft suivants :
    • Exchange Online : une messagerie professionnelle avec 25 Go de stockage par utilisateur, alliant gestion des emails, des contacts et des calendriers.
    • Lync Online : le service de web conférence permettant de communiquer à distance en messagerie instantanée, en audio ou en vidéo HD
    • SharePoint Online : une plateforme collaborative en ligne permettant de stocker des documents et informations dans un espace contrôlé et sécurisé, permettant la mise en place d'un intranet et/ou d'un extranet ainsi que la conception d'un site web sans frais additionnels d'hébergement

Chaque utilisateur peut installer Office sur 5 PC ou Mac ainsi que sur des terminaux mobiles (smartphones, tablettes).

Office 365 Pro Plus[modifier]

Cette édition disponible en abonnement inclut les logiciels Word, Excel, PowerPoint, OneNote, Outlook, Access, Publisher, et InfoPath dans leur version 2013. Elle est conçue pour les entreprises de plus de 250 employés. Chaque utilisateur peut installer Office sur 5 PC ou Mac ainsi que sur des terminaux mobiles (smartphones, tablettes…).

Office 365 Entreprise[modifier]

Office 365 Entreprise est conçue pour les entreprises de plus de 250 employés et comprend les services d'Office 365 ProPlus ainsi que les services web hébergés par Microsoft Exchange, Lync et SharePoint. L'abonnement annuel comprend également des fonctions d'archivage et de rétention légale, la gestion des annuaires avec Active Directory et eDicovery.

Comparaison[modifier]

Nouveautés[modifier]

Nouveautés générales[modifier]

Outre le changement de mode de facturation qui est la nouveauté centrale d'Office 365, il existe de nombreuses nouveautés à l'intérieur même des logiciels Office.

  • Office 365 permet de se connecter à l'espace de stockage en ligne SkyDrive, permettant d'accéder à ses documents depuis n'importe quel ordinateur et de les partager facilement
  • Partage facile sur les réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter ou LinkedIn
  • Nouvelles icônes pour les logiciels et nouveau logo Office
  • Prise en charge du format ODF 1.21 et de l'OOXML en respectant la norme définie par l'organisme ISO2 et nommée Strict Open XML par Microsoft
  • Changement du design de l'interface vers un outil plus fonctionnel et plus épuré, et apparition de petites animations lorsqu'on tape ou sélectionne (Word et Excel)
  • Écran d'accueil des logiciels remodelé 3
  • Autres nouveautés à découvrir sur le site Office.com ou le blog officiel.

Nouveautés dans Word[modifier]

Article principal : Microsoft Word.
  • Mode lecture
  • Conversion de PDF en fichier Word éditables
  • Insertion de vidéos en ligne directement dans Word
  • Nouvelles options graphiques

Plus d'informations sur les nouveautés de Word 2013

Nouveautés dans Excel[modifier]

Article principal : Microsoft Excel.
  • Remplissage instantané
  • Analyse rapide des données (à l'aide de tableaux croisés dynamiques, graphiques, graphiques sparkline, indicateurs…)
  • Graphiques recommandés

Plus d'informations sur les nouveautés d'Excel 2013

Nouveautés dans PowerPoint[modifier]

Article principal : Microsoft PowerPoint.
  • Mode Présentateur
  • Pipette
  • Guides d'alignement
  • Effets spéciaux sur les vidéos

Plus d'informations sur les nouveautés de PowerPoint 2013

Nouveautés dans Outlook[modifier]

Article principal : Microsoft Outlook.
  • Aperçu calendrier
  • Réponse rapide
  • Vue conversation
  • Carte de contact unifiée et intégration des flux des réseaux sociaux

Plus d'informations sur les nouveautés d'Outlook 2013

Nouveautés de OneNote[modifier]

Article principal : Microsoft OneNote.
  • Synchronisation sur plusieurs appareils
  • Notes liées
  • Reconnaissance de l'écriture manuscrite
  • Moteur de recherche intégré pour tous les formats de notes (texte, dessin, audio, vidéo…)

Plus d'informations sur les nouveautés de OneNote 2013

Notes et références[modifier]

Voir aussi[modifier]



发自我的 iPad

Office 365 价格公布,微软大象要转身 - 爱范儿 ・ Beats of Bits

Office 365 价格公布,微软大象要转身
2012-9-18, 13:30 | 

如果你打算将电脑里的 Office 2003 升级到最新的版本,也许不必到零售店里面买安装盘,直接购买 Office 365 就可以了。

微软今天宣布,用户可以直接通过网络订阅 Office 365 服务,家庭用户 99.99 美元一年,小企业用户 149.99 美元一年。同时新增 Office on Demand 功能,能够让用户在非授权的设备上,查看、编辑自己创建的文档。

Office 365 与 Office 2013 之间有什么区别?根据微软的资料:

Office 是安装在您的桌面或便携式计算机上的生产力软件(包括 Word、PowerPoint、Excel、Outlook 和 OneNote)。Office 365 是联机订阅服务,可提供电子邮件、共享日历、联机文档创建和编辑功能、即时消息、Web 会议、面向您的企业的公共网站以及内部团队网站 — 所有内容均可在任意位置从几乎任何设备访问。

简单的概括,Office 2013 是软件,Office 365 可以看做 Office 2013 的云端版。两个都提供了 Word、Excel、PowerPoint 等办公功能,只不过前者收费是一次性的,后者收费是一年的。微软还同时公布了 Office 2013 的价格:家庭学生版 139.9 美元、家庭企业版 219.99 美元、专业版 399.99 美元。

从价格上看,Office 2013 的价格更有竞争力。但实际上未必如此——

微软称 Office 365 会受同时拥有多个设备的用户欢迎。目前 Office 365 可同时在 5 个设备上试用,这与 Office 2013 不同。根据 Register,Office 2013 只能授权一个设备使用。不过,如果你购买了 Office 2013,然后又购买了 Office 365 服务,那么你的 Office 2013 的授权也可以提高至 5 个。

而且最基础的 Office 365 家庭用户对比 Office 2013 的学生家庭版,除了 Word、Excel、PowerPoint 以外,还提供了OneNote、Outlook、Publisher 等软件,并额外提供 20GB SkyDrive 的储存空间,以及 60 分钟 Skype 国际免费通话时间。而面向中小企业用户的 Office 365 还增加  25GB Exchange 邮箱空间、同时提供 Lync 在线会议服务、以及 10 GB SharePoint 储存空间,每名用户还额外有 500 MB 的空间。

Office 365 对于微软意义重大,在其官网上,微软直接称呼它是"New Office"。这一次微软官方博客选择先透露 Office 365 的价格,然后再透露 Office 2013 的价格,背后也表露出一种微妙的态度。也许 Office 365 在微软眼里代表着 Office 的将来。微软这次公布价格的背后,代表了微软拳头产品 Office 的商业模式正在逐步发生转变。

微软大象要转身,来得及吗?

 

题图来自 mashable

陈一斌

组织过软件汉化,写过时间管理文章,研究过个人知识管理。关注科技的发展,创投资讯、移动互联网。



发自我的 iPad

艾未未任無國界記者大使 - 20130621 - 蘋果日報

 

艾未未任無國界記者大使

無國界記者組織宣佈,內地著名異見人士艾未未(圖)已經成為該組織大使。這一總部在巴黎的機構,強調致力於維護和促進信息自由,期望依靠艾未未的影響力,更廣泛地傳播他們的理念。
56歲的艾是知名藝術家,同時也是內地人權領域的知名異見者。艾未未提到:「中國的人權鬥士都很熟悉這家重要的國際組織。作為一名藝術家、一名創作者,在世界面前,表達真理和真相是至關重要的。」而無國界記者的總幹事Christophe Deloi則表示:「他在許多次針對公權力濫用的反抗中證明了自己的能力,同時,他很有個人魅力。」
無國界記者

艾未未任無國界記者大使 - 20130621 - 蘋果日報

Google預言: 2045年人類變數碼不死身 - 20130621 - 蘋果日報

 

Google預言:
2045年人類變數碼不死身

■專家估計,2045年一部電腦的運算能力,就等於全球人腦的10億倍。

人類「不死」,是有可能的,而且距離這一天不太遠。Google工程總監庫茲韋爾(Ray Kurzweil)預言,人類到了2045年就可將整個腦的思想記憶上載到電腦,變身「數碼不死身」,到2100年更可將身體由生物換成全人工製造。

人腦內容上載電腦

庫茲韋爾是未來學家,出版過多部著作。他最近在美國紐約一個預測未來發展的國際會議指,根據「摩爾定律」(Moore's Law),電腦的運算能力約每兩年翻一番,保守估計到2045年一部電腦的運算能力,就等於全球人腦10億倍。
他指神經工程學近年在模擬大腦,以及以人工技術恢復或更換大腦功能方面,都進展很快,像已成功用耳蝸植入物刺激大腦神經,恢復聽力,甚至有人研究將大腦海馬體更換成人工裝置,所以他預測到2045年就可將人腦內容上載到電腦。
庫茲韋爾預測不止人腦,人體各部位都逐漸可用人工替代品取代,人體的生物成份,會越來越少,非生物部份會進展到「可以完全模擬和了解生物部份,所以就算生物部份逝去,都不會有分別」,預計2100年可用納米技術製造整個肉身。
他指到時人類的存在形式將有大改變,就算肉身已死,思想和記憶都可電腦在永久保存,在虛擬世界內用虛擬身體活動,又或者注入人工新肉身,無論是虛擬或現實的身體,都是可以選擇不同的身體。
LiveScience網站

Google預言: 2045年人類變數碼不死身 - 20130621 - 蘋果日報

廣西賀狗肉節 殺10萬狗 - 20130621 - 蘋果日報

 

廣西賀狗肉節 殺10萬狗

■在廣西「荔枝狗肉節」待宰的狗隻。《蘋果》記者攝

【《蘋果》記者直擊】
【本報訊】今天是夏至,廣西玉林民眾在全國愛狗人士、藝人、義工齊聲反對下,仍然磨刀霍霍,準備大開殺戒,慶祝當地的荔枝狗肉節,估計節日前後將屠殺10萬隻狗。當地賣狗肉的檔口成行成市,每個檔口的狗肉堆積如山。來自各地的義工提前趕赴當地合力救狗;藝術家到當地政府抗議;而藝人、網民則在網上發聲,誓要當局煞停這個被諷「中國人舌尖上罪過」的惡俗。
中國組

廣西玉林的「荔枝狗肉節」原來只是地方節日,民眾頂着如炙高溫,汗流浹背地邊吃狗肉火鍋、邊嘗荔枝、喝米酒,但去年爆出狗販當街殺狗,血腥照片在微博上廣傳後,這個小城市聞名全國,愛狗人士齊聲討伐。
《蘋果》記者到達當地最大的狗肉集散地垌口市場,發現不但大量狗已遭屠宰,還有燒光毛的貓,吊掛在街市的攤檔上。賣狗的商販忙得很,不斷手起刀落將狗隻斬件,待民眾配以藥包烹煮,大擦一餐。以往年經驗,單是今日當地便會屠宰逾萬狗隻。

鐵棍打狗火槍燒毛

當地姓陳的的士司機稱,每年他們都會花數百元人民幣買一隻狗回家煮。另一名姓黃、在攤檔挑選狗隻的民眾則稱,一家人買一隻重20斤的狗回家吃,一餐便能吃光。在垌口市場,記者見到大量已在其他地方宰殺的狗運到,更有狗販拿起火槍燒毛。在市內的南橋市場則有狗販將一個個裝滿活狗的鐵籠搬下貨車,其間更用鐵棍打狗。當地一名信佛、姓李的市民稱,與去年相比今年當街殺狗的情況已收斂。他說去年在垌口市場,狗販當眾殺狗,沿街屠宰,血流成河,他看到很傷心。他說今年狗販都會先在隱蔽地方殺狗,然後才推出市場。
「這是惡俗、違反普世價值的節日!」行為藝術家片山空接受《蘋果》記者專訪時,猛烈批評在全世界都反對食狗肉之際,玉林市當局不但不以狗肉節為恥,更以此為榮,堂而皇之向外宣傳。昨日他不但與義工到當地市政府抗議,要求市長出面叫停狗肉節活動,同時他亦將紅色顏料塗在身上,表達抗議。

■玉林市垌口市場的攤檔堆滿狗肉,商販不斷手起刀落將狗隻斬件。
■義工花錢救回一批待宰的狗隻。
■行為藝術家片山空(右)與義工,昨到玉林市政府門前抗議。

瘋狗症爆發極嚴重

來自各地的數十名義工,則帶着從各地愛狗人士籌得的款項到玉林「救狗」,從狗販手上買狗。網民及藝人在微博上呼籲各界抵制玉林狗肉節,亦為枉死的狗狗送上祝福,包括舒淇、趙薇、朱茵、佘詩曼、大S(徐熙媛)等兩岸三地藝人亦在微博發聲,有疾呼「不忍目睹!」有痛斥「舉辦狗肉節,簡直是神經病!」紛紛呼籲民眾別再吃狗肉。
香港愛護動物協會中國外展總監柳俊江指出,廣西對食狗的需求量大,亂棍殺狗的屠宰過程極殘忍,狗隻要承受目睹大量同類被殺害的恐懼及心理折磨。當地的瘋狗症爆發率亦極嚴重,估計與食狗肉文化有關。中國小動物保護協會則認為,狗肉節是不符合當今世界尊重生命、倡導文明的歷史潮流,應該停辦。可是,玉林市政府辯稱,這是當地的「民間習俗」,當局一直未有鼓吹、也沒有舉辦相關活動。對於當局說法,有義工質疑是偏袒當地的數百名狗販,希望保護當地的「狗肉經濟」。

藝人回應

舒淇
「大家都不吃狗肉,就不會有狗肉節。」

徐熙媛
「人類有好多食物供選擇!別吃狗」

馬浚偉
「唔好食狗肉!兼要取消呢個節日!」

廣西賀狗肉節 殺10萬狗 - 20130621 - 蘋果日報

「救得一隻得一隻」
義工闖市場倉庫 救240待宰狗

3,688

■義工將救回的狗狗,安置在市內一個隱蔽地方。《蘋果》記者攝

【《蘋果》記者廣西玉林直擊】
「恨不得將所有狗都救回來!」《蘋果》記者前晚深夜至昨日凌晨,直擊反對廣西玉林舉行夏至荔枝狗肉節的義工,到當地的市場、倉庫解救240多隻將被宰殺、成為玉林人佳餚的狗狗,並且安置在一個隱蔽地點。當中許多狗中了毒針、毒藥,已經奄奄一息,另有部份狗受到驚嚇,瑟縮狗籠內。

行為藝術家片山空、廣元市博愛小動物協會負責人杜玉鳳及多名義工,前日帶着從全國各地愛護動物人士捐贈的20多萬元(人民幣.下同),到玉林市狗肉集散地垌口市場救狗。在市場他們看到不少待宰的狗,從狗籠中透露可憐的眼神,於是他們與狗販討價還價,以每斤17元價錢購買80多隻狗。

20萬救狗 犬舌發黑中毒

隨後,義工們轉到玉林市郊區一個藏有近兩萬狗隻的倉庫,當他們到達時狗販還不願意賣狗,經過一輪游說、討價還價後,狗販最終願放部份狗一條生路,義工花盡身上十多萬元買下逾160隻狗。
義工將這些從鬼門關走出來的狗運到市內一個隱蔽位置安置。當打開狗籠,不少奄奄一息的狗都走出來舒展筋骨,義工則忙進忙出,為牠們提供清水、饅頭及粥。杜玉鳳稱,這批狗當中大部份都是土狗,但亦有雪橇狗、沙皮狗,更有一隻藏獒,牠們的舌頭都是黑色,顯示他們都已中毒,當地狗販最常用毒針及一種名為三步倒的毒藥,將狗毒倒後才運到玉林,等待被宰。
有義工則透露,這些供玉林人慶祝狗肉節的狗,都不是飼養出來,而是狗販從各地捕捉回來,四川、湖南、貴州,其中有近八成更是來自四川簡陽,義工更稱從貴州通往玉林道路兩旁的農村,所有流浪狗已經絕迹。他們更見到有狗販將狗籠放在村口收狗,更有農民帶着狗隻上門賣錢。

■狗狗獲義工解救後,即時上前喝水。《蘋果》記者攝
■杜玉鳳在照顧一隻被救出而患病的狗。《蘋果》記者攝

派人守衞 防狗販半夜偷狗

被解救的狗大多數沒精打采,眼神混濁,健康情況十分之差,多隻已經死亡,亦有近40隻狗疑看到同類被狗販殘忍殺害,深受驚嚇,一直躲在狗籠內。雖然義工是以真金白銀將狗買回來,但他們卻擔心有狗販會半夜前來偷狗,昨日凌晨一直派人守衞。
杜玉鳳稱,義工至昨日救到的200多隻狗,很可能是今年玉林狗肉節的「倖存者」,可是即使她們怎樣努力,亦不可能完全將待宰的狗救回來,只能「救得一隻得一隻」。杜稱,要徹底根治內地民眾吃狗肉的問題,當局應盡快訂立動物保護法,杜絕民眾為吃狗肉而殺狗。她與來自四川的義工準備在狗情況稍為好轉後,將牠們運回廣安的基地照顧。

吃荔枝狗肉易爆血管

■玉林市內的「狗肉一條街」昨晚其門如市,民眾都到該處吃狗肉火鍋。《蘋果》記者攝

俗話說「一顆荔枝三把火」,荔枝、狗肉、白酒都是上火倀物,但廣西玉林人獨愛在夏至「火上加火」,把剝好的荔枝泡在白酒,一邊品荔枝酒、一邊大口吃狗肉,大呼「感覺很爽」,但中醫警告炎夏吃荔枝、狗肉可能隨時會爆血管。
玉林人眼中,狗肉魅力非凡,所謂「冬至魚生夏至狗,一年佳味幾登筵」,當地一位女士說他們總愛夏天光着膀子吃火鍋,「如果怕上火的話,就泡一杯荔枝殼水喝,喝了就不怕了,很降火的……」,民間相信狗肉和荔枝同吃,反而不會熱火攻心;「吃了夏至狗,西風繞道走」之說,則指夏至吃了狗肉,冬天時身體就能抵抗西風惡雨,少感冒。上世紀90年代,由於當地經濟開始發達,物質豐富,荔枝狗肉節更一年比一年瘋狂,大家放開肚子拚命吃。
從此玉林每年夏至「人過節,狗過劫」,但中醫指狗肉和荔枝絕非「合時組合」。李時珍《本草綱目》中記載狗肉雖有強腎壯陽等療效,但香港中醫師公會會長關之義解釋,身體虛寒的人食狗肉可治腎氣虛、胃寒怕冷、心力衰弱及產後血氣不足等疾病,但荔枝亦具補火功效,兩者同食隨時補身不成,反而增加高血壓、爆血管、中風及心臟病風險。
《蘋果》記者

殺狗烹食釀外交風波

3,577

■有狗販拿着火槍,燒掉狗肉上的毛。《蘋果》記者攝

中國人愛吃狗肉傳統由來已久,官民皆如此。有報道指前領導人鄧小平也愛吃狗肉,文革前時任山西大同市委書記、軍分區司令馬傑是鄧的老部下,專門在大同搞養狗場,將生過頭窩崽的母狗養肥(據說是大補),鄧打橋牌累後就去大同吃狗肉。
2008年4月,西班牙曾因一名中國人在當地高速公路服務區打死一條寵物狗史納莎,中國人被控犯虐待動物罪,隨後媒體在跟進報道中發現,不少華人在家中或倉庫裏殺狗烹食,不少中國人辦的餐館,也將自己飼養的狗殺掉食用。
事件在西班牙人中造成極大反響。動物保護協會派人到中餐館、華人商店門口分發宣傳單,呼籲中國人停止吃狗肉;部份居民拒絕光顧中餐館以示抗議;當地警方更動用警力檢查中國食品,看是否有不當食品夾雜其中。
2001年,因瑞士人發現中國北方有人大量飼養瑞士名種聖班納犬供食用後,曾發生萬人簽名行動,呼籲瑞士政府對中國政府交涉,制止中國把狗肉做為食品。瑞士政府表示同情,但稱外交干涉不合適,因那實際上是文化傳統問題。隨後抗議者去信國際奧委會,要求拒絕中國申辦2008年奧運會。
《蘋果》記者